Delicious pečivo může být také krásné, pokud přijdete na místo s představivostí. Mnohé chutné obláčky s různými náplněmi a jablky jsou klasickou náplní. Rozety vyrobené z listového těsta a jablek nejsou tak těžké připravit a výsledek je vždy šťastný.
Tajemství vaření chutné růže z listového těsta s jablky
Přípravek bude vyžadovat velmi známé produkty a následující doporučení vám pomohou vytvořit jedlé pupeny:
- Jablka vybírají nejzralejší, jinak se budou obtížně skládat.
- Před vařením bude třeba ovoce rozřezat na tenké desky, namočit ve vodě a pak trochu vařit. Navíc je důležité nestrávit je, ale dosáhnout stupně připravenosti, při kterém se laloky během zkroucení nerozpadnou.
- Puff těsto je snazší koupit v obchodě, a to může být jak kvasinky a kvasinky-free.
- Pokud si připravíte lístkové těsto sami, ujistěte se, že dvakrát proséváte mouku a používejte ocet 6 nebo 9% ne více než 1 lžičku, jinak můžete pokazit texturu podkladu. Sůl je volitelná.
- Rozety s jablky z listového těsta budou chutnější, pokud do aroma přidáte mletou skořici, vanilku, muškátový oříšek.
- Podávejte jablečné růže v listovém těstě nejlepší studené.
- Před podáváním můžete hotové pečení posypat práškovým cukrem.
- Pro pohodlí při pečení použijte silikonovou pánev. Takže růže budou stejné, nebudou se rozpadat a jablečná šťáva nevyteče.
Recept na růže z listového těsta s jablky
Několik receptů na výrobu růží s jablky vám pomůže realizovat vaše kulinářské nápady a překvapit své blízké lahodným pečivem. Experimentujte, přidejte koření, ořechy, marmeládu nebo pusinky k diverzifikaci dezertu. Podrobnější instrukce pro fotografování usnadní proces vaření. Jablečné pečivo dokonale zapadá se zmrzlinou, ovocným salátem, šlehačkou.
Klasická jablka a růže z listového těsta
- Čas: 30 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 220 kcal / 100 g.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: střední.
Krásné mohou být chutné. Takže můžete říci o tomto dezertu, který vypadá jako růže. Chcete-li se připravit, vezměte si každé z listového těsta, které se prodává v obchodě, ale nezapomeňte, že jej můžete rozmrazit pouze přirozeně, bez použití mikrovlnné trouby nebo jiných topných zařízení, aby nedošlo k narušení konstrukce. Práškové moučníky z listového těsta z listového těsta, práškované práškovým cukrem nebo mandlovou moukou dle potřeby.
Složky:
- listové těsto - 500 g;
- jablka - 3 ks;
- cukr - 300 g;
- voda - 600 ml;
- 30 g práškového cukru.
Metoda přípravy:
- Předtím vyjměte základnu z mrazničky a nechte ji odmrazit.
- V této době se jablka dobře promyjí, suší, řezají jádro a nakrájejí na velmi tenké plátky.
- Nalijte vodu do pánve, přidejte cukr a vařte, dokud nevznikne hustý sirup.
- Dejte do něj jablka. Po varu ovoce vařte po dobu 5-7 minut, nebo dokud se nezačne kroutit. Chcete-li to provést, pravidelně oslovovat lobule a pokusit se ho otočit. Neměl by se zlomit, rozpadnout se v rukou.
- Jakmile jsou jablka připravena, vyjměte je a položte na talíř, aby se ochladila.
- Vyvrtejte tenkou vrstvu těsta, vyrobte z nich pásy široké 4 cm, dlouhé 25 cm.
- Po délce proužků položte plátky jablek tak, aby hrany s kůrou přesahovaly.
- Jemně svinujte proužek do role, vložte do misky na dort. Udělejte to samé s ostatními proužky těsta.
- Pečeme pečivo z listového těsta s jablky v troubě na 200 stupňů po dobu asi půl hodiny nebo dokud se těsto nepeče.
S marmeládou
- Čas: 30 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 220 kcal / 100 g.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: střední.
Neméně chutná možnost výroby růží z jablek - používání džemu. Takže vaše pečení bude šťavnatější a sladší. Vezměte jablko, meruňky, ananas, hruškový džem - všechny jsou dokonale kombinovány s ovocem. Milovníci chuti k medu mohou míchat plátek marmelády s medem. Pro základnu, vše bude také vyžadovat nákup listového těsta, ale můžete bezpečně vařit sami.
Složky:
- listové těsto - 500 g;
- jablka - 3-4 kusy;
- ovoce jam - 3 lžíce. l.;
- skořice - 1 lžička;
- šťáva z půl citronu;
- mouka - pro válcování těsta.
Metoda přípravy:
- Vyjměte těsto z mrazničky a rozmrazte.
- Umyjte jablka, nakrájejte jádro, nakrájejte na tenké plátky.
- Plátky jablek dejte do misky, přikryjte citrónovou šťávou a zředěte sklenicí vody.
- Mikrovlnná trouba a zapněte. Každé 2 minuty vytáhněte plátky a zkontrolujte flexibilitu: je třeba přivést jablka do stavu, ve kterém se snadno zkroutí a nerozbijí.
- Marmeládu smíchejte se skořicí.
- Těsto nakrájejte na stůl pokrytý moukou. Řezané na pásy 5 až 20 cm.
- Uprostřed pásu vložte 2–3 lžičky. jam, distribuovat.
- Plátky jablek položte na proužek tak, aby okraje ovoce vyčnívaly. Těsto sklopte na polovinu podélně tak, aby se nezachytil pekáč.
- Jemně vhoďte do role a dejte ji do pečícího košíčku.
- Rozbalte všechny proužky.
- Pečeme růže v předehřáté troubě 180 stupňů po dobu 45 minut.
S mandlemi
- Čas: 30 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 220 kcal / 100 g.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: střední.
Velmi chutné růže s náplní z mandlových jablek budou oblíbeným dezertem pro čaj pro dospělé i děti. Pro vaření, můžete použít jakýkoliv druh jablek a dokonce i přezrálé ovoce, protože budou ještě muset být vařeny do stavu jam. Mandle jsou vhodné jako syrové (pouze bude muset být lehce sušené) a pečené. Hotový pokrm jde dobře s plombirem.
Složky:
- listové těsto - 500 g;
- vejce bílé - 1 ks;
- jablka - 3 ks;
- máslo - 30 g;
- cukr - 80 g;
- mletý muškát - špetka;
- Mandle - 100 g
Metoda přípravy:
- Těsto vyjměte předem z mrazničky, otevřete balení a nechte odtát.
- Jablka nakrájená na malé kostky po vyjmutí jádra.
- V pánvi roztavíme máslo, přidáme cukr, muškátový oříšek a jablka. Vařte do měkka.
- Mandle nakrájejte vhodným způsobem, přidejte do náplně. Míchej.
- Těsto převalte do vrstvy, nakrájejte na proužky široké 5 cm a dlouhé 25 cm.
- Uprostřed položte vycpávku, přeložte pás podélně na polovinu, sevřete boční okraje. Rozprostřete proužek vaječného bílku. Roll role.
- Jakmile jsou všechny proužky připravené, položte je na promazaný plech a pečte 30 minut při 180 stupních.
V pusinky
- Čas: 30 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 220 kcal / 100 g.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: vysoká.
Dalším jednoduchým způsobem, jak překvapit své blízké, je udělat z listového těsta růže s jablky a pusinky. V procesu pečení se stává tvrdým jako vzdušný dort a dává celému dezertu zvláštní chuť. Aby bylo možné přesně porazit vaječný bílek, doporučuje se používat pouze suché nádobí k porážce a předchladit protein sám (pokud neuchováváte vejce v chladničce).
Složky:
- nekvašené listové těsto - 500 g;
- jablka - 4 ks;
- med - 150 g;
- 1 vaječný bílek;
- cukr - 100 g
Metoda přípravy:
- Jablka rošt.
- Vyvařte těsto, nakrájejte na dlouhé proužky 25 cm a široké 5 cm.
- Umístěte jablka doprostřed, přeložte pás v polovině podélně a zaschipnut boční hrany.
- Roll roll, nalít tekutý med.
- Do předehřáté trouby vložte teplotu 190 ° C po dobu 30 minut.
- Po 15 minutách porazit protein cukrem, dokud se nevytvoří hustá pěna.
- Zmáčkněte pusinky na každé růži stříkačkou na cukrovinky a posílejte znovu do trouby.
- Ujistěte se, že pěna není spálena.
