Delikátní křupavé sušenky, vařené vlastníma rukama, se stanou oblíbenou pochoutkou pro čaj. Zvláštností banánového dezertu je, že pečení se vždy ukáže být voňavé a bude velmi těžké odmítnout přídavek. Všechny recepty jsou velmi jednoduché a nevyžadují speciální kulinářské dovednosti: pokud máte potřebné ingredience, pak nebude těžké udělat chutné cookies.
Banana Cookie Recept
Existuje mnoho variant receptů na pečení banánů, je zde i možnost vaření bez pečení v troubě. Banány pro některý z receptů je lepší zvolit přezrálé, protože to je, jak se dokonale zahřívají do základu budoucích dezert - bramborová kaše. Téměř ve všech případech budete potřebovat dobré máslo, mouku, vejce a med. Soulad souborů cookie závisí na vybraném receptu (viz foto).
Classic Banana Cookies
- Čas: 50 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 210 kcal / 100 g.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Podle tohoto receptu dostanete voňavé drobivé sušenky, které jsou ideální pro pití čaje. V těstě můžete přidávat rozinky, ořechy, čokoládu. Pro vaření, vezměte velmi zralé banány, které se promění v bramborovou kaší i pomocí vidlice bez použití mixéru nebo mixéru. Je-li med kandovaný, pak jej připravte - roztavte ve vodní lázni.
Složky:
- máslo (švestka 82, 5% nebo margarín) - 100 g;
- tekutý med - 1 polévková lžíce. l.;
- proso. mouka - podle potřeby;
- zralý banán - 1 ks;
- kuřat Vejce (křepelčí vejce) - 1 ks. (2–3 ks);
- soda - ½ lžičky;
- cukr - 2 lžíce. Já + špetka vanilinu pro chuť.
Metoda přípravy:
- Beat vejce s cukrem, vanilkou a medem.
- Banánová kaše a přidat do vaječné směsi.
- Soda uhasit, přidat do zbytku složek.
- Rozpustíme máslo, smícháme s hmotou vaječného banánu.
- Postupně přidávejte mouku, dokud se těsto nezachytí v těsné misce.
- Těsto vložte do sáčku v mrazničce po dobu 30 minut.
- Vyndejte prázdné, vyválte a vystřižte cookies se sklem, plísněmi, nožem.
- Pečeme sušenky při teplotě 190 ° C a stačí deset minut.
Křehké Banana Cookies
- Čas: 50 minut.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií: 220 kcal / 100 g.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Tyto chutné a voňavé sušenky se vyrábějí na základě křehkého těsta. Budete trávit asi patnáct minut svého času na všechno o všem, takže tato varianta dezertu je vhodná pro ty, kteří chtějí rychle udělat něco sladkého na čaj. Můžete si vzít nějaké banány: stejně, oni se změní v bramborovou kaší. Více drobivé pečivo s banánem dopadne, pokud si vezmete máslo s obsahem tuku nejvýše 73%.
Složky:
- banán (velký, zralý) - 1 ks;
- mouka (prémiová) - 200 g;
- kanalizace olej (73%) - 100 g;
- cukr - 0, 5 st .;
- vanilin + sůl - na malém špetku;
- prášek do pečiva - 1 lžička.
Metoda přípravy:
- Olej předem odstraňte, aby se změkl.
- Oloupejte banány, kotlety a cukr. Vidlice kaše před kaše.
- Do mísy mixéru vložte změkčené máslo, banánové pyré, vanilin, prášek do pečiva, prosévanou mouku.
- Smíchejte všechny ingredience. Pak si natáhněte ruce, aby se vytvořilo husté těsto.
- Z masy zaslepte klobásu a nakrájejte na kruhy o tloušťce nejvýše 1 cm.
- Pečeme na pečícím papíru při teplotě 200 ° C po dobu asi 20 minut, ujistěte se, že je horní část hnědá.
S ovesnými vločky
- Čas: 40 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 150 kcal / 100 g.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Nejjednodušší ovesné sušenky mohou být také změněny na banán. Je připravena velmi rychle a ukazuje se tak vynikající, že je nemožné odolat. Použijte klasické ovesné vločky pro vaření. Tato pochoutka je vhodná zejména pro ty, kteří sledují jejich postavu, protože v receptu není cukr ani mouka. Už připravené léčit můžete nalít roztavený med, aby to více sladkosti.
Složky:
- velké vejce (může být kachna nebo husa) - 1 ks;
- sezamová semínka (nejlépe bílá, lehce pražená) - 1 polévková lžíce. l.;
- banán - 1 ks;
- citronová šťáva (vápno) - 1 polévková lžíce. l.;
- ovesné vločky / ovesné vločky - 2 lžíce. ½ st;
- prášek do pečiva - ½ lžičky.
Metoda přípravy:
- Banánové pyré.
- Přidejte vejce, citronovou šťávu. Míchej.
- Mleté vločky v mixéru. Smíchejte se sezamem, práškem do pečiva a krupicí.
- Spojte obě směsi, nechte stát půl hodiny.
- Těsto rozprostřete lžící nebo mokrýma rukama na pergamen.
- V peci vařte 15 minut při 180 ° C.
Čokoláda
- Čas: 50 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 240 kcal na 100 g
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Banány jsou dokonale kombinovány s čokoládou, takže cookies mohou být vyrobeny s polevou nebo kapkami. Recept používá majonézu, a v tomto případě je lepší použít obchod, a ne z vlastních rukou. Pokud jej nahradíte zakysanou smetanou, pak vaše cookie nebude tak drobivé. Čokoláda pro zalévání, vyberte černou.
Složky:
- Majonéza (stůl) - 4 lžíce. l.;
- mouka (nejvyšší stupeň) - 2 šálky (po 200 g);
- banán - 1 ks;
- vejce (střední) - 1 ks;
- soda - 0, 5 lžičky. + ocet (výplata);
- cukr - ¾ st.
- čokoláda - 100 g;
- kakaový prášek (strouhaný rohovník) - 3 lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Beat vejce s cukrem až načechrané pěny. Přidejte do něj sodu, která bude uhasena octem.
- Mash banán s vidličkou, mix s majonézou.
- Směs smíchejte a přidejte kakao, vanilku a mouku.
- Těsto rozprostřete lžící na plech na pečení. Můžete mírně stisknout dolů, což jim dává tvar.
- Čokoládové sušenky vařte asi 15 minut při 160 ° C.
- Roztavte čokoládu, nalijte je chlazené sušenky a podávejte ke stolu.
S rozinkami a ořechy
- Čas: 30 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 180 kcal na 100 g
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Další způsob, jak udělat chutnou pochoutku, která je vhodná zejména pro ty, kteří jsou na dietě nebo se snaží jíst mnoho mouky. Recept na sušenky s rozinkami a ořechy nezahrnuje mouku, ale zároveň těsto vyčnívá husté a samotný dezert je drobivý. Připravuje se velmi rychle. Vlašské ořechy mohou být nahrazeny mandlemi nebo lískovými oříšky, jak si přejete.
Složky:
- dětské banány - 2 ks;
- ovesné vločky (ne směs !!!) - 100 g;
- rozinky stín - 1 hrst;
- med - 50 g;
- ořechy (nepovinné) - 20 g.
Metoda přípravy:
- Rozinka se naplní vroucí vodou. nechte působit 15 minut, vypusťte a opláchněte.
- Ovesné vločky rozmělněte mixérem do stavu mouky.
- Přidejte banán do obilovin a smíchejte v mixéru.
- Hmotu vložte do misky, přidejte do ní rozinky, promíchejte.
- Roztavíme med ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě do tekutého stavu. Přidejte do těsta.
- Nakrájejte oříšky s stupou nebo válečkem. Přidejte k medu, a pak k objemu. Těsto nasypeme a necháme 10 minut.
- Dejte cookies na plech s lžící.
- Pečeme 20 minut při 170 ° C.
S tvarohem
- Čas: 50 minut.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií: 200 kcal na 100 g
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: střední.
Velmi chutné cookies s tvarohem a banánem. Velké občerstvení pro dítě ve škole. Těsto je velmi kujné, protože z něj mohou být vytvořeny krásné tvary: například může být vyrobeno ve formě banánů. Použijte jakýkoliv tvaroh, ale nedoporučuje se brát hrubozrnné nebo se musí rozemlít až do hladké vidlice. Kokosové chipsy lze brát jako přírodní bílou a barevnou.
Složky:
- tvaroh (libovolný obsah tuku) - 200 g;
- med (nejlépe tekutý) - 1 lžička;
- ovesné vločky - 100 g;
- kokosové hobliny - 50 g;
- banán - 1 ks;
- čokoláda - 60 g
Metoda přípravy:
- Mash banán s tvarohem s vidličkou.
- Mleté ovesné vločky v mixéru. Přeneste na banánovou hmotu, promíchejte.
- Roztopte med, přidejte do těsta.
- Čokoládový rub.
- Dejte čipy do talíře.
- Formovat kuličky těsta a roll v čokoládě nebo čipy.
- Pečeme o něco více než 10 minut při 180 ° C.
S marshmallows
- Doba: 60 minut.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií: 260 kcal / 100 g
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: střední.
Lahodné sušenky s čokoládou a marshmallows nenechají nikoho lhostejným: obě poloviny jsou kombinovány s rozpuštěnou čokoládou a americkou pochoutkou. Použijte jakoukoliv čokoládu podle svého uvážení: tmavé nebo mléčné. Vezměte mléko na těsto jen čerstvé. Nedoporučuje se nahradit prášek do pečiva sódou.
Složky:
- proso. Bílá mouka - 240 g;
- kanalizace olej (pouze 82, 5%) - 115 g;
- mléko (můžete si vzít kokos) - 60 ml;
- Vejce (velké kuře nebo kachna) - 1 ks;
- cukr - půl šálku;
- banán - 1 velké nebo 2 médium;
- sůl, vanilka, skořice - na špetce;
- prášek do pečiva - 1, 5 lžičky;
- marshmallow (hotový, vícebarevný) - 15 ks;
- čokoláda - 70 g
Metoda přípravy:
- Smíchejte máslo s moukou, mlékem, cukrem, solí, práškem do pečiva, skořicí.
- Přidejte vejce, rozšlehejte všechno.
- Banánová kaše, přidejte do těsta.
- Hmotu vložte do sáčku a na plechu vytvořte rovnoměrné množství sušenek.
- Pečeme při 180 ° C po dobu jedné hodiny.
- Jakmile se banánové sušenky vaří, odstraňte, otočte a položte na polovinu množství marshmallows a na druhé na čokoládový plátek.
- Do trouby vložte další pár minut (pokud je k dispozici gril).
- Zkombinujte poloviny v cookie.
Lean
- Čas: 30 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 140 kcal na 100 g
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Delikátní libové sušenky bez použití vajec osloví ženy v domácnosti, které pozorují půst nebo jen na pečení, a po ruce nebylo žádné vejce. Recept je dobrý a skutečnost, že v kompozici nejsou žádné škodlivé složky. Pro vaření potřebujete jemný banán pro dosažení požadované konzistence bramborové kaše.
Složky:
- banán (velký, přezrálý) - 1 ks;
- mouka (bílá, prémie) - 1 polévková lžíce;
- granulovaný cukr + vanilka - 0, 5 lžíce. + 5 gramů;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- rast. olej (bez zápachu) - 3, 5 lžíce. l.;
- sůl - špetka.
Metoda přípravy:
- Nastavte troubu na 180 ° C, zahřejte.
- Banánová kaše, přidejte cukr a rostlinný olej. Šlehací metla v homogenní hmotě.
- Nalijte prášek do pečiva, vanilku, sůl, mouku. Těsto umyjte.
- Roztáhněte kousky těsta na plech na vzdálenost, protože se zdvojnásobí, platí.
- V peci vařte 15 minut.
Žádné pečení
- Čas: 30 minut.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií: 280 kcal / 100 g.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Nejjednodušší způsob, jak si vychutnat banánový dezert, je vyrobit banánový koláč bez pečení. Pro vaření potřebujete kvalitní máslo s obsahem tuku 82, 5%, aby nedošlo k poškození chuti hotového pokrmu. Soubory cookie se doporučují zvolit obyčejné, bez příchutí a dalších chutí.
Složky:
- kanalizace máslo (margarín) - 100 g;
- dětské banány - 4 ks;
- Sušenky - 500 g;
- kondenzované mléko - 250 g;
- ořechy nebo kokosové lupínky na postřikování.
Metoda přípravy:
- Nakrájejte sušenky na drobky.
- Smíchejte s máslem.
- Banány kaše. Přidejte ke strouhance a naplňte kondenzovaným mlékem.
- Formovat sušenky z těsta, roll v nasekané ořechy nebo kokosové chipsy.
- Zabalte do fólie, chlazte v chladničce a pak podejte ke stolu.
Způsoby, jak ozdobit Banana Cookies
Pokud pro hosty připravujete banánovou pochoutku, můžete si předem rozmyslet, jak ji vyzdobit, zejména proto, že existuje mnoho způsobů, jak toho dosáhnout:
- Rozpuštěná čokoláda nalít tenký proud na cookies.
- Skořici smíchejte s moučkovým cukrem a dezert posypte touto směsí přes sítko.
- Ploché sušenky lze použít jako základ: pro každého, zmáčknout šlehačkou a dát bobule, pilulky, sušené ovoce.
- Použijte glazuru nejen k dekoraci, ale také ke zvýšení sladkosti dezertu.