Velmi chutný pokrm se zajímavou a neobvyklou kombinací chutí je vhodný pro občerstvení na oběd. Salát s ananasy a kuřecími prsíčky se připravuje podle standardních receptů a diet, které jsou vhodné pro lidi, kteří chtějí zhubnout. Kromě hlavních složek, sladký zelený hrášek, houby, sýr (parmazán a čedar jsou vhodnější), vařené rýže, zelené a bulharské pepř jsou přidány. Podávejte svačinu v zmrzlinových miskách, hlubokých salátových miskách, speciálních sklenicích na saláty, koktejly nebo na plochých talířích, které jsou připraveny za pomoci kulinářského kruhu.
Tajemství lahodné kuřecí prsa a ananasový salát
Připravit chutné, krásné a chutné jídlo vyžaduje nejen dodržovat recept, ale také dodržovat určitá pravidla. Podívejte se na užitečné tipy, které vám pomohou uspět:
- Vaření kuře. Vařené filety lépe vařte ve slané vodě přes střední teplo. Celý proces trvá 30-40 minut. V důsledku toho by maso mělo být měkké, snadno pochopitelné vlákno.
- Koření Suché koření je nevhodné pro salát - místo toho použijte čerstvé zelené. Perfektně se hodí: bazalka, petržel, cibule.
- Další přísady. Je důležité, aby chutě všech složek byly dobře kombinovány. Sýr, vařené a smažené houby, zelený hrášek, fazole, rajčata a sušenky se dobře hodí k základní sadě ingrediencí.
- Řezací forma. Předkrm bude vypadat chutněji, pokud jsou všechny jeho složky nakrájeny na stejné kousky. Pokud se kromě tropického ovoce a kuřecího masa použijí fazole nebo hrášek, nejlepší formou řezání bude střední nebo velká kostka.
Kuřecí prsa ananasový salát recept
Klasická verze svačinky se vaří velmi snadno, ale nelze ji nazývat dietní majonézou, která slouží jako obvaz. Recept na salát s ananasy a kuřecími prsíčky je dobrý, protože jej můžete změnit podle svého uvážení, abyste dosáhli různých odstínů chuti nebo snížili obsah kalorií. Doporučená teplota je 13-17 ° C.
Klasický kuřecí prsa a ananasový salát
- Čas: 60-70 minut.
- Služby: 4-5 osob.
- Kalorií: 98 kcal / 100 g.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Klasický salát s konzervovaným ananasem a kuřecím masem jistě uspokojí Vaše hosty neobvyklou kombinací produktů. Aby se zabránilo šíření misky v důsledku přebytečné kapaliny, je třeba tropické ovoce před pokládkou mírně vysušit. K tomu, nechte to v cedníku, a pak (pokud jsou plátky velké), blot s suché ubrousky. Takže sirup se nemíchá s majonézou, což činí tekutinu na obvaz.
Složky:
- Konzervované ananasy - 200 g;
- filety z kuřecích prsou - 300 g;
- sýr čedar - 100 g;
- majonéza - 2 lžíce. l.;
- 3 slepičí vejce;
- čerstvá bazalka - 5-6 listů.
Metoda přípravy:
- Ananasy se vrátí zpět, nechte sladký sirup vypustit, kroužky nakrájejte na střední kostky.
- Opláchněte filety, vařte v osolené vařící vodě a přidejte bobkový list. Vařené prsa ochlazíme, nakrájíme na kostičky střední velikosti.
- Jemně strouhejte sýr.
- Vařte vejce v tvrdé vodě, chladné, slupkové, nakrájejte na malé kostky.
- Basil umýt, odříznout přebytečné stonky, jemně sekané.
- Složky smíchejte, přidejte majonézu, posypte sýrem, jemně nakrájenou bazalkou. Snack před podáváním, nechte ho vařit v lednici po dobu 20-30 minut.
Kuřecí prsa a ananasový vrstvený salát
- Čas: 50-60 minut.
- Porce: 5-6 osob.
- Kalorií: 112 kcal / 100 gramů.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Předkrm má krásnou prezentaci a bude skutečnou výzdobou pro sváteční stůl. Chcete-li lépe držet tvar misky, je třeba stisknout po dobu 20-30 minut není příliš těžký lis a dát ji do lednice. Pokud si svačinku vezmete v malých malých porcovaných plechovkách, můžete si vychutnat ještě větší výkon. Chcete-li ozdobit, použijte jednotlivé listy čerstvých zelených, polovinu vařených křepelčích vajec.
Složky:
- Konzervované ananasy (plátky) - 200 g;
- kuřecí řízek - 300 g;
- majonéza - 3 lžíce. l.;
- zmrazený hrášek zelený - 150 g;
- tvrdý sýr - 50 g;
- 3 slepičí vejce;
- petržel - 1 svazek.
Metoda přípravy:
- Nalijte konzervované ananasy do cedníku, abyste vypustili sirup. Zvláště velké kusy sklenic nakrájené na polovinu.
- Opláchněte filety, vařte v osolené vodě, vychladněte. Nakrájíme na tenké plátky.
- Vymažte hrášek (bez rozmrazování) ve vroucí vodě po dobu 15–20 sekund, dokud se zcela nevysune na povrch.
- Sýrový rub.
- Vařit vejce vařená, loupaná z skořápky, řez na polovinu. Oddělte a rozmělňte žloutky jemným struhadlem nebo sítem. Veverky nakrájíme na kostky.
- Nalijte petržlenovou vodu, odřízněte přebytečné stonky, nakrájejte zelené a smíchejte s majonézou.
- Vrstvený kuřecí salát s ananasem a sýrem, sbírejte v hlubokém kontejneru s vysokými stěnami, sledujte pořadí: vejce, ananas, kuře, hrášek. Nanést všechny vrstvy připraveného dresingu. Nasbírejte svačinu rychle do ploché misky a udržujte tvar.
- Top s posypem strouhaným sýrem a kuřecím žloutkem.
S uzeným prsem a kukuřicí
- Čas: 60-70 minut.
- Porce: 5-6 osob.
- Kalorií: 121 kcal / 100 g.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Velmi bohatý salát s uzenými kuřecími prsíčky a ananasem dokonale splňuje hlad a může úspěšně nahradit celý oběd či večeři. Pamatujte, že sušenky, namáčení šťávami složek a oblékání, namáčení, měkké a bez chuti. Ponechte svačinu, která má být naplněna do chladničky bez nich. Položte sušenky pouze před podáváním, takže nemají čas ztratit příjemnou křupavou texturu.
Složky:
- konzervovaná kukuřice - 150 g;
- čerstvý ananas - 1 ks;
- uzená kuřecí prsa - 300 g;
- majonéza - 3 lžíce. l.;
- sušenky - 30 g;
- konzervované červené fazole - 150 g;
- nakládané okurky - 100 g
Metoda přípravy:
- Ze sklenice solanky kukuřice.
- Ananas oloupaný z husté slupky, odříznutý konce, řezané jádro a nakrájíme na krátké kousky masa.
- Uzené prsa nakrájené na velké kostky.
- Házet fazole v cedníku, opláchnout solankou.
- Umyjte okurky ze solanky, nakrájejte na tenké plátky.
- Kombinujte všechny ingredience, sezonte s majonézou, přidejte krutony.
S čínským zelím
- Čas: 50-60 minut.
- Služby: 4-5 osob.
- Kalorií: 71 kcal / 100 gramů.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Velmi šťavnatý salát z kuřecích prsou a ananasu s čerstvým čínským zelím je malý v kaloriích, vhodný pro zařazení do menu diety pro hubnutí. Aby bylo jídlo užitečnější a dietní, můžete přidat trochu koření, které má efekt spalování tuků. Pamatujte si, že takový předkrm nemůže být uložen na dlouhou dobu - zelenina ztrácí užitečné vlastnosti, a vařené filety schne, to stane se těžké.
Složky:
- Čínské zelí - 150 g;
- citron - 1 ks;
- kuřecí řízek - 200 g;
- ananas čerstvý - polovina;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
- cibule - 1 ks;
- kuřecí vejce - 1 ks.
Metoda přípravy:
- Opláchněte zelí, odřízněte stonek, odřízněte listy na středně velké kousky.
- Vaříme filety, nakrájíme na střední kostičky.
- Ananas loupaný z tlusté slupky, odříznout konce, odstranit jádro. Řez maso na trojúhelníkové kusy.
- Cibuli očistěte od suchého slupky, odřízněte špičky, nakrájejte na malé kostky.
- Vaříme vejce, odloupneme skořápku, nakrájíme na malé kostky.
- Kombinujte ingredience, sezonte salát s olejem, trochu soli, nalijte citrónovou šťávu, zamíchejte.
Se žampiony
- Čas: 60-70 minut.
- Porce: 5-6 osob.
- Kalorií: 132 kcal / 100 gramů.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Bohatý salát z uzených kuřecích prsou a ananasu s přídavkem smažených žampionů je ideální pro zdobení prázdninového stolu. Aby byl pokrm zajímavější, místo obvyklého sýra přidejte roztavenou klobásu. Je to dobře s konzervovanými fazolkami, klade důraz na chuť uzených kuřecích prsou a díky tomu je textura salátu trochu hustší.
Složky:
- čerstvé žampiony - 200 g;
- mražené lesní houby - 100 g;
- uzená kuřecí prsa - 200 g;
- konzervované červené fazole - 100 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- čerstvý ananas - 200 g;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.;
- majonéza - 3 lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Rozmrazujte lesní houby pod tekoucí teplou vodou.
- Žampiony opláchněte, očistěte od nečistot a písku. Na noze se nakrájíme na tenké plátky, smažíme s rozmraženými lesními houbami na pánvi, dokud nezhnědnou, přidáme rostlinný olej.
- Uzené prsa nakrájené na středně velké kostky.
- Opláchněte červené konzervované fazole ze solanky, vypusťte do cedníku.
- Sýrový rub.
- Oloupejte ananas, odstraňte špičky a jádro, maso nakrájejte na kostky.
- Kombinujte všechny ingredience, sezonte salát s majonézou.
S ořechy
- Čas: 15-20 minut.
- Služby: 4-5 osob.
- Kalorií nádobí: 109 kcal / 100 gramů.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Vynikající uzená kuřecí prsa a ananasový salát budou respektovat každou večeři. Recept se vyznačuje jednoduchostí, snadností a rychlostí provedení. Aby vlašské ořechy nebyly hořké, měly by být předem namočeny ve studené vodě. Chcete-li to provést, odstraňte skořápku, odstraňte jádro, odloupněte slupku, ale nedrťte matice. Naplňte je ledovou vodou a chlazte přes noc.
Složky:
- vlašské ořechy - 70 g;
- Konzervované ananasy - 200 g;
- uzená kuřecí prsa - 200 g;
- zakysanou smetanou 15% - 3 lžíce. l.;
- zmrazený hrášek zelený - 100 g
Metoda přípravy:
- Oloupeme vlašské ořechy, rozdrtíme.
- Ananasy složit v cedníku se zbavit sirupu.
- Uzené prsa nakrájené na středně velké kostky.
- Blanch hrách ve vroucí vodě, bez rozmrazování, po dobu 15-20 sekund.
- Zkombinujte všechny ingredience, zakysejte smetanou, důkladně promíchejte.
Dietní s celerem
- Čas: 60-70 minut.
- Služby: 3-4 osoby.
- Kalorií: 64 kcal / 100 gramů.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Vynikající dietní salát, který může být zařazen do denního menu pro hubnutí. To dobře uspokojuje hlad, ale má velmi nízké kalorií. Všechny složky společně tvoří vyvážené jídlo, které dodává tělu proteiny, vlákninu a vitamíny. Aby byl salát měkčí, před pokládkou vyčistěte stonky celeru z tvrdé vnější vrstvy.
Složky:
- celer - 200 g;
- čerstvý ananas - 300 g;
- kuřecí řízek - 200 g;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. l.;
- citron - 1 ks;
- cibule - 1 ks.
Metoda přípravy:
- Opláchněte celer, odřízněte oddenek, nakrájejte stonky na tenké plátky.
- Vaříme filety, nakrájíme na malé kostky.
- Oloupejte ananas, vyjměte jádro, maso nakrájejte na malé kousky.
- Vyjměte žárovku z lusku, odstraňte špičky, nakrájejte na tenké brčka.
- Zkombinujte ingredience, sezonte salát s citronovou šťávou a olivovým olejem.
Teplý arašídový salát
- Čas: 50-60 minut.
- Porce: 2-3 osoby.
- Kalorií: 106 kcal / 100 g.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Asijská.
- Obtížnost: snadná.
Výživný teplý salát, který zaujme vaše hosty neobvyklou kombinací chutí. Optimální teplota porce misky je 36-40 ° C. Ujistěte se, že předkrm není horký. Chcete-li si vybrat čerstvý avokádo na salát, věnujte pozornost kůře a struktuře ovoce: musí být tmavě zelená, bez černých skvrn, ne elastická na dotek. Takový avokádo nebude chutnat hořce a nebude příliš tvrdý.
Složky:
- arašídy - 50 g;
- avokádo - 1 ks;
- kuřecí řízek - 200 g;
- Konzervované ananasy - 150 g;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. l.;
- Teriyaki omáčka - 1 polévková lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Arašídy sáhnou od skořápky, nakrájené na tenké šupiny, teplé v pánvi.
- Nakrájejte filety na tenké plátky, marinujte v teriyaki omáčce na 20-30 minut, pak smažte.
- Avokádo nakrájíme na polovinu, odloupneme, odstraníme kámen. Rozmělněte na střední kostky.
- Ananasy složit v cedníku se zbavit sirupu.
- Kombinujte všechny ingredience, sezonte salát s olivovým olejem.
