Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Salát s oplatkovým koláčkem a sleďem je nejen originální, ale také plný. Můžete použít přísady obsažené ve standardním receptu "Pod kožichem" nebo rozptýlit náplň. Pro měkkou chuť použijte tvrdé nebo měkké sýry.

Vaflový dort s sleďů a hub

  • Čas: 1 hodina.
  • Porce: 8-10 osob.
  • Kalorií nádobí: 128 kcal.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Dort ze sleďů a oplatkových dortů je vhodný na večeři nebo na slavnostní hostinu. Každá vrstva musí být potřena majonézou pro lepší lepení . Pro usnadnění přípravy umístěte svačinu do lednice přes noc.

Složky:

  • oplatky - 6-7 ks;
  • majonéza - 200 g;
  • zelené (jakékoliv) - 1 svazek;
  • filé ze sleďů - 0, 2 kg;
  • cibulové hlavy - 2 ks;
  • žampiony - 0, 3 kg;
  • Parmazán - 100 g;
  • mrkev - 0, 3 kg.

Metoda přípravy:

  1. Oloupeme sleď, nakrájíme na malé kousky. Udělejte to samé s půlku luku. Vložte ingredience do mixéru, sekejte.
  2. Houby důkladně opláchněte, nakrájejte na malé kousky, smažte na pánvi. Vařte mrkev, odstraňte kůru. Zeleninu a houby nakrájejte odděleně.
  3. Parmazán prochází struhadlo s malými otvory.
  4. Vezměte si základní list, aplikujte na něj sleďové pyré. Hmotu rovnoměrně rozložte nožem nebo speciální stěrkou.
  5. Umístěte druhý list vafle nahoře, umístěte houby a zbývající cibuli.
  6. Na další vrstvu rovnoměrně nasekanou mrkev. Opakujte postup skládání znovu.
  7. Vrchní vrstvu posypte parmazánem a zelení. Produkt nechte vyluhovat po dobu 1-3 hodin umístěním do chladničky.

Oplatka dort s sledě, měkký sýr a mrkev

  • Čas: 50-60 minut.
  • Porce: 8-10 osob.
  • Kalorií: 135 kcal.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Snack dort na oplatky dorty vhodné pro bufetový stůl. Pro první vrstvu se použije jakýkoliv měkký sýr. K základně není namočený, vyberte majonézovou omáčku s vysokým obsahem tuku.

Složky:

  • cibulové hlavy - ½ ks;
  • slepičí vejce - 1 ks;
  • oplatky - 5 ks;
  • měkký sýr (Buko, Philadelphia) - 0, 3 kg;
  • mírně solené ryby - 1 ks;
  • černý kaviár - 5-6 tsp;
  • mrkev - 1-2 ks;
  • sůl;
  • tvrdý sýr - 40 g;
  • zelení - 1 svazek;
  • majonéza - 0, 1 kg;
  • mletý černý pepř.

Metoda přípravy:

  1. Vyčistěte ryby, odřízněte hlavu a odstraňte vnitřky. Filet rozemele na malé kousky.
  2. Odstraňte šupky z cibulových hlav. Zeleninu jemně nakrájejte, smíchejte s kousky ryb. Zakryjte víkem nebo přilepte fólií, nechte se vařit.
  3. Vařte mrkev. Poté nechte zeleninu vychladnout, horní vrstvu odstraňte nožem. Ovoce strouhejte, mírně zmáčkněte.
  4. Odstraňte skořápku z vařeného slepičího vajíčka a nechte produkt protáhnout struhadlo. Chop greeny. Míchejte zeleninu, přidejte malé množství obvazu, sůl podle chuti.
  5. Na podklad naneste měkký sýr. Top s majonézovou omáčkou.
  6. Na dalším listu rovnoměrně rozdělte hmotnost sleďů. Zakryjte ryby omáčkou.
  7. Top strouhaná mrkev na vrcholu třetí, pepř. Naneste trochu obvazu.
  8. Držte čtvrtý list pevně. Na jeho povrchu rovnoměrně rozdělte zelenou cibuli a vejce. Další vrstva udělá mrkev znovu. Miska se ponechá v této formě po dobu 1 hodiny, aby byla nasycená.
  9. Před podáváním můžete výrobek ozdobit nasekanou zelení, sýrovými hranolky a černým kaviárem nakrájeným na porce.

Sleď pod kožichem s vrstvami oplatky dort

  • Čas: 25-30 minut.
  • Porce: 6-8 osob.
  • Kalorií nádobí: 130 kcal.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Sleď pod kožichem na oplatkové kůře je originální způsob podávání salátu, který tento svačin ještě více uspokojí. Pro lepší přilnavost základny potřete každou vrstvu mastnou majonézou.

Složky:

  • řepa - 2 ks;
  • sleď - 0, 4 kg;
  • kuřecí vejce - 4 ks;
  • mrkev - 2-3 ks;
  • cibule - 2 ks;
  • oplatky - 1 balení;
  • majonéza omáčka.

Metoda přípravy:

  1. Vařte řepu až do vaření, pečlivě oloupejte. Přeskočte zeleninu přes jemný struhadlo. Udělejte to samé s mrkví.
  2. Filé sleďů nakrájejte na malé kostky.
  3. Na základ položte řepu, předem smíchanou s majonézovou omáčkou. Hmotu rovnoměrně rozdělte.
  4. Zakryjte další vafle plátky sleďů.
  5. Nakrájejte cibuli, smíchejte s mrkví. Třetí list zakryjte výslednou hmotou.
  6. Vařte vejce vařená. Protein se otírá na jemném struhadle. Nasaďte nádivku na horní vrstvu dortu.

Video

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie: