Představte si, že můžete smažit maso, ryby, zeleninu bez kapky přebytečného tuku a budou chutné, šťavnaté, voňavé. Jak toho dosáhnout? Miracle plynový gril pánev pomáhá vařit na plynový sporák různé pokrmy jako táborák. Výrobky jsou velmi kořeněné, s "příchutí" přírody. Pokrmy vyrobené na tomto grilovacím náhradě osloví muže, děti, kteří nemají rádi dietní stravu.
Co je grilovací plynová pánev
Tento kuchyňský výrobek se používá k přípravě grilovaných výrobků doma. Pánev je určena pouze pro plynová kamna. Konstrukce paraboly je jednoduchá: zásobník s otvorem pro hořák, rošt na rošt je na něm nainstalován, který je pokryt hlubokým víkem s odnímatelnou rukojetí. Pro vaření, nepotřebujete hodně oleje - stačí jen lehce namazat pánev tak, aby tuk tekoucí z produktů nespálí.
Speciální funkce
Gril na plynu má několik výhod:
- Produkty se připravují zpracováním horkým vzduchem, spíše než interakcí s vyhřívaným povrchem, jako v běžné pánvi. To zachovává maximální obsah živin ve složkách, bohatou barvu, holistickou formu.
- Mřížka může být použita jako gril, trouba. Ryby, maso, zelenina, různé výrobky ve fólii se v něm smaží nebo pečou.
- Umožňuje vařit dietní jídla. Pokud jste proti použití oleje, nalijte 200 ml vody do pánve, pak produkty nebudou scvrknout a tekoucí tuk nebude hořet.
- Nádobí se snadno čistí, v procesu vaření nestříká kamna.
- Grilovací pánev pro plynový sporák nekouří, nenaplňuje kuchyni ostrými pachy, protože všechny pokrmy se vyrábějí pod uzavřeným víkem.
Princip vaření
Použití nádobí je jednoduché. Jak vařit v pánvi gril plyn chutné pokrmy? Před použitím důkladně omyjte a osušte. Musíte umístit pánev na malý hořák se středním ohněm. Otevřený plamen by se neměl dotýkat dna pánve, grilovací plyn netoleruje přehřátí. Nalijte vodu do pánve, nastavte gril. Položte na něj jídlo, zavřete víko a nechte přístroj chvíli na pokoji. Je nežádoucí otevírat víko, protože to zvyšuje tepelné ztráty a prodlužuje proces vaření. Kuřecí pečeně 30-45 minut, maso - 40-50 minut, zelenina, ryba - půl hodiny.
Typy grilovacích pánví na grilování
Pro obyvatele měst Moskvy, Petrohradu, Novosibirsku a dalších velkých osad není pánev na plynový plyn novinkou. Je možné, že tento produkt není k dispozici ve vzdálených lokalitách v Rusku, nebo je produktová řada velmi vzácná, ale můžete si ji vždy objednat z internetového obchodu s doručením pošty a dokonce se můžete podělit s vynikající slevou. Hostesky, které jednou testovaly toto kouzelné zařízení, vaří v něm různými způsoby - smažit, péct, dušené maso. Jaké modely jsou nejoblíbenější?
Smaltovaný
Pánve tohoto typu vyžadují pečlivé ošetření, protože smalt je snadno poškozitelný. Existují vzorky s jednovrstvým a dvouvrstvým smaltovaným povlakem. Ty jsou těžší než standardní verze. Lídři v kategorii:
- Nádherný gril D-506:
- Cena: 1150 rublů.
- Pánev je vyrobena z uhlíkové oceli, pokryté dvěma vrstvami smaltu. Mříž z nerezové oceli. Průměr pracovní plochy je 33 cm, výška palety 4, 5 cm a víko 7, 6 cm.
- Výhody: levné, snadno se čistí se všemi detergenty, nebojí se myčky. Součástí je kniha s 30 recepty.
- Nevýhody: nemůžete přehřát prázdnou grilovací rošt, měli byste jej chránit před mechanickým poškozením.
- Smaltovaná pánev s mramorovým prachem D-518:
- Cena: 1210 str.
- Nádobí má jednovrstvý povlak s mramorovými třískami, průměr povrchu je 33 cm.
- Pros: pánev udržuje teplo po dlouhou dobu, krásně svítí, se nebojí chemikálií.
- Nevýhody: při mytí byste neměli používat abrazivní prášky.
- "Grilovací plyn" se smaltovaným povlakem a mramorovým prachem D-522:
- Cena: 1320 str.
- Rozdíl oproti předchozímu modelu je pouze v průměru, zde je 32 cm.
- Pros: udržuje teplotu ohřevu až 400 ° C.
- Nevýhody: těžké - hmotnost prázdné pánve je 1, 8 kg.
Nerezová ocel
Ocelový gril na plynovém sporáku je oblíbený mezi zákazníky. Tento korozivzdorný materiál má vysokou odolnost proti opotřebení, slouží mnoho let bez ztráty funkčních vlastností. Výběr hostesky:
- Miracle grilovací plyn z nerezové oceli D-504:
- Cena: 2400 str.
- Průměr pánve je 33 cm, standardní vybavení je odnímatelné.
- Výhody: nádobí jsou lehké, vnější povlak je tepelně odolný.
- Nevýhody: kovové přístroje zanechávají škrábance na pánvi.
- Grilovací plyn s antiadhézním povlakem D-510:
- Cena: 3400 str. (v prodeji 2860 str.).
- Specifikace: pánev má nepřilnavý povlak, který odolává teplotám 400 ° C. Parametry a vybavení.
- Výhody: atraktivní vzhled.
- Nevýhody: drahé, potraviny mohou hořet, nátěr je snadno poškrábaný kovovými zařízeními.
- Miracle Grill-gas D-520:
- Cena: 2050 str.
- Prostorná pánev je vyrobena z nerezové oceli o tloušťce 0, 6 mm. V kuchyni si můžete připravit vydatný oběd nebo večeři pro rodinu 4 osob. Hmotnost celé konstrukce je 1, 68 kg.
- Výhody: víko je vybaveno skleněnou vložkou, která pomáhá sledovat proces vaření.
- Nevýhody: při mytí nádobí nelze použít čisticí prášky.
Keramické
To je volba hostesek, kteří obhajují ekologickou bezpečnost materiálů. Nákup pánev na grilovací pánev bude pro vás radostnou událostí, protože je to radost z tohoto použití. Dva keramické modely, které jsou v prodeji:
- Gril plyn D-503:
- Cena: 1630 str.
- Odolný výrobek má keramický povlak odolný proti oděru, tvrdost povrchu - 6N. Průměr pánve je 33 cm, hmotnost soupravy je 1, 68 kg.
- Výhody: Jako součást žádné karcinogeny, toxiny, výrobce nabízí chemicky inertní produkt, který nereaguje s kyselinami, zásadami.
- Nevýhody: Model není určen pro myčku.
- Mřížková mřížka D-508:
- Cena: 1830 str.
- Podstavec je vyroben z uhlíkové oceli, nátěr je keramický. Rukojeť je upevněna ve středu krytu, má mechanickou rukojeť páky. V paletě jsou upraveny štěrbiny pro odvádění tepla.
- Výhody: nízká cena, krásný vzhled, rovnoměrné vytápění povrchu.
- Nevýhody: nemůžete dát horké roštu pod studenou vodou, namočte.
Mramor
Tento typ grilovacích pánví se vyznačuje dobrým odvodem tepla, bezpečností materiálu, trvanlivostí. Tři nejlepší možnosti:
- Griddle gas D-516 od Rosenberg:
- Cena: 1077 str.
- Německý výrobce představil model s mramorovým antiadhézním povlakem. Hmotnost výrobku - 1.233 kg, základ je vyroben z uhlíkové oceli.
- Pros: lehký a levný produkt, pokud si ho koupíte ve velkém, bude ještě levnější.
- Nevýhody: nelze prát kovovou houbou.
- Grilovací plyn s mramorovým povlakem D-501:
- Cena: 1720 str.
- Výrobek získává nejvyšší skóre v odolnosti proti korozi, odolnosti, nelepivosti. Tvrdost povlaku je 5N, parametry pánve jsou standardní.
- Výhody: rovnoměrně se zahřívá, slouží dlouhodobě bez ztráty vlastností.
- Nevýhody: Mramorový povlak je nestabilní na účinky více pevných předmětů.
- Mramorový plyn D-509 mramorový nátěr:
- Cena: 1600 str.
- Nádobí s dvouvrstvým nelepivým povlakem s efektem mramoru. Základem výrobku je uhlíková ocel. Odnímatelná rukojeť je upevněna ve středu krytu.
- Výhody: stylový model, bezpečný pro zdraví.
- Nevýhody: model není určen pro čištění v myčce.
Jak si vybrat grilovací pánev
Všechny modely mají stejný design, jediný rozdíl je v detailech. Parametry se také neliší. Proto byste se při výběru měli zaměřit na materiál a některé konstrukční prvky. Nejlevnější řešení - ocelový smaltovaný hliník. Ušlechtilá ocel je dražší, ale ve výkonu je nižší než u vysoce kvalitních keramických modelů. Velmi pohodlné pánve s průhledným víkem.
Video
Recenze
Svetlana, 35 let
Moc se mi líbí grilovací pánev. Objednal jsem si s mramorovými žetony. Je to poměrně těžké, zejména s jídlem, ale snadno se čistí, všechny ingredience jsou v krátké době dokonale upečené. Přizpůsobil jsem se dělat na pánvi nejen maso, ryby, ale i pečení. Ukazuje se velmi chutné.
Nastya, 30 let
Můj manžel si koupil pánev v místním obchodě. Ocelový model jsem si vybral bez jakéhokoliv nátěru. Potravinové popáleniny, nepříjemný zápach. Naliju vodu do pánve, jinak tuk začne kouřit a v kuchyni je kouř. Když se maso asi na hodinu vařilo poprvé, bylo to stále těžké. Pak bylo kuře už v pořádku.
Masha, 26 let
Mám už dva roky této zázračné pánve. Vzali smalt, zdálo se mi, že je to optimální v ceně. Velmi se mi líbí skutečnost, že můžete maso, brambory v hrnci hodit, pokrýt víčkem a zapomenout na jídlo po dobu 40-50 minut, je připraveno tam vařit. Pouze mřížky silně přilnou k mřížce, pak je obtížné je umýt.