Jídlo bez kalorií - vidíte, to zní divně. Jsme zvyklí na získávání energie z potravin, abychom zajistili normální fungování našeho těla. Energie je kalorií, zpracovaná z různých potravin, což znamená, že všechny potraviny se liší v kaloriích. Více nedávno, to stalo se známé, že tam mohou být produkty s minus kalorií. Co je to - další fikce nebo skutečná skutečnost, vědecky ověřená? Mýtus nebo pravda? Zkusme na to přijít.
Co znamená negativní kalorií?
Absolutně žádné kalorické potraviny nejsou, protože je známo, že každá potravina má svou vlastní energetickou hodnotu. Některé potraviny však obsahují méně kalorií, než potřebují pro plné trávení. K parafráze se ukazuje, že lidské tělo vynakládá na zpracování více zásob energie, než od nich dostává. V důsledku toho negativní obsah kalorií je vlastnictvím určitého produktu s tak nízkou energetickou hodnotou, který jednoduše neumožňuje pokrýt náklady těla na jeho trávení a absorpci.
Všechny druhy metod hubnutí jsou velmi populární, jsou založeny na dietě nízkokalorických jídel, ale neměli byste být omezeni pouze na povolený seznam produktů. Pro efektivní hubnutí bez poškození zdraví by dieta měla být výživná a vyvážená, to znamená, že sacharidy musí být doplněny snadno stravitelnými bílkovinami a tuky. To může být libové maso, ryby a jiné mořské plody. S výhodou se napařují. Zeleninové složky menu je lepší použít čerstvé.
Negativní seznam kalorií
Potraviny bez kalorií - výhradně rostlinného původu. Téměř neobsahují proteiny a tuky, množství sacharidů je minimální. Negativní seznam kalorií obsahuje většinu zeleniny a ovoce. To není high-kalorií jídlo - vynikající způsob, jak zhubnout a stimulovat metabolismus, to není mýtus. Pouze zde byste se neměli lichotit sami - nízkokalorické potraviny nejsou schopny odstranit přebytečný tuk, což bude vyžadovat fyzickou námahu. Nízkokalorické potraviny by měly být základem vyvážené stravy. Co si vybrat - viz tabulka.
|
Zelenina |
Ovoce, bobule |
Byliny, Koření |
|
Všechny zelené zeleniny, Mrkev Řepa, Lilek, Rajčata, Listy salátu Špenát |
Citrus, Jablka Hrušky Ananas Papaya Peach Všechny druhy bobulí |
Kopr, Petržel, Basil, Zázvor Skořice, Další pikantní a horké koření |
Zelenina
Téměř veškerá zelenina, s výjimkou škrobu, s nízkým obsahem kalorií. Během tepelného ošetření mění své složení, vlastnosti a energetickou hodnotu, ale jakékoliv ovoce a zelenina lze bezpečně zahrnout do vašich oblíbených jídel. Přidá to nejen chuť, ale také pomůže snížit příjem kalorií. Dalším mýtem je skutečnost, že kalorií z mastných a sacharidových jídel se mohou překrývat kvůli potravinám bez kalorií. Chcete-li zhubnout, musíte myslet dopředu na racionální menu. Energetická hodnota nízkokalorické zeleniny je uvedena v následující tabulce.
|
Jméno |
Kcal na 100 gramů |
|
Celer (listy a stonky) |
13 |
|
Okurky |
14 |
|
Salát |
15 |
|
Ředkvička |
20 |
|
Chřest |
21 |
|
Špenát |
23 |
|
Lilek |
24 |
|
Zucchini |
24 |
|
Rajčata |
24 |
|
Salát z rukoly |
25 |
|
Bulharský pepř |
27 |
|
Bílé zelí |
28 |
|
Květák |
30 |
|
Zelené fazolky |
31 |
|
Celer (kořeny) |
32 |
|
Mrkev |
33 |
|
Brokolice |
34 |
|
Červená řepa |
48 |
Ovoce
Mnoho druhů ovoce a bobulí má také minimální počet kalorií - bude to vynikající doplněk k jídlům při organizaci nízkokalorických jídel za účelem hubnutí. Nicméně, některé druhy ovoce obsahují mnoho přírodních cukrů, které mohou poněkud zpomalit proces poklesu nadváhy. Která z nich může být zahrnuta ve vaší stravě pro hubnutí - viz tabulka níže. Jedná se o plody s negativní kalorií, aby se zvýšila jejich energetická hodnota.
|
Jméno |
Kcal na 100 gramů |
|
Brusinky |
26 |
|
Citron |
33 |
|
Jahody |
34 |
|
Apple |
37 |
|
Rybíz |
38 |
|
Grapefruity |
38 |
|
Meloun |
38 |
|
Oranžová |
38 |
|
Papaya |
41 |
|
Meruňky |
41 |
|
Malina |
42 |
|
Hruška |
42 |
|
Švestka |
43 |
|
Peach |
43 |
|
Angrešt |
43 |
|
Borůvky |
44 |
|
Ananas |
49 |
|
Kiwi |
51 |
|
Mango |
67 |