Je těžké najít někoho, kdo neví, co je mincovna. Tyto voňavé listy jsou často přidávány do čaje, aby chuť byla více nasycená. Rostlina je snadno najít na ulici, ale tam jsou určitá pravidla při vychystávání máty pro sušení. Divoká rostlina této rostliny nemá všechny léčivé vlastnosti, jako její „domácí bratr“.
Co je užitečné sušené máty
Mnoho bylinných přípravků používá máty peprné, takže se každý zahradník snaží vytvořit rostlinu. Není náladový v péči, dobře vyvinutý v našem klimatu. Pokud víte, kdy mincovnu zaschnout na zimu, můžete získat několik balení této vonné byliny. Listy máty v jejich složení mají speciální látky, které pomáhají:
- zmírnit svědění kůže, protože rostlina má vazodilatační vlastnost;
- při léčbě gynekologických, srdečních, střevních, žaludečních onemocnění;
- zklidnit bolest zubů;
- přidat tón na celé tělo.
Při mátě je řez pro sušení na zimu
Na jaře se objevují první výhonky, kdy jsou na větvi pouze 2-3 listy. I pak je můžete rozbít, aby se přidali k vaření voňavého čaje. Pro sklizeň je nutné čekat na polovinu června, kdy rostlina roste, zvýší její objem. Nejlepší čas na řezání máty je červenec je vrchol sezóny, zelená hmota a chuť bude maximalizována. Všechny letní měsíce jsou vhodné pro řezání, to lze provést několikrát za sezónu v závislosti na tom, jak dlouho je závod na tomto místě.
Již ve druhém roce kvetení na stejném místě, mincovna roste velmi hustě, bez přesazení, může být pěstována po dobu 4-5 let. Je dovoleno odejít, pokud je to žádoucí po delší dobu, ale je pravděpodobné, že rostlina zasáhne nemoc. To je věřil, že pro řezání musíte počkat na květiny se objeví, ale nemají žádné další léčivé vlastnosti. Další podmínkou pro sběr máty pro sušení na zimu - musí být suché počasí. Přípravek by neměl být prováděn ráno, když se na lístcích a na stonku objeví rosa. Vzhledem k tomu, při sušení, barva máty nebude zelená, ale hnědá.
Jak suché máty doma
Hodnota máty leží v léčivých vlastnostech, jedinečné vůni, která musí být zachována. Chcete-li to provést, postupujte podle jednoduchých doporučení, která pomáhají zachránit závod na dlouhou dobu. Pro správné skladování surovin potřebujete:
- Okamžitě po řezání odstraňte trávu od slunce, protože pod vlivem paprsků z máty se užitečné éterické oleje rychle odpaří.
- Složit stonky s listy do velkých, ale vzácné svazky, kravatu a pověsit v místnosti chráněné před sluncem s dobrou ventilací (podkroví, veranda). Takže polotovary nebudou rychle brousit a sušit.
- Listy, které jsou odděleny od stonků, by měly být sušeny na tmavém místě na čistém hadříku, papíře a pravidelně se otáčet.
Jak skladovat
Zachování všech léčivých vlastností rostliny závisí na tom, zda víte, kdy sbírat máty pro sušení na zimu a jak skladovat. Budete potřebovat:
- balíček;
- ručník;
- kontejner (mohou být krabičky);
- plechovka, která se pevně uzavře;
- prádlo pytel.
Způsob skladování máty závisí do značné míry na tom, jak rychle ji budete používat. Například, pokud budete sbírat čaj na večer, pak je třeba zabalit do mokrého ručníku, to je dost pro zachování vlastností. Je-li doba skladování 3-4 dny, pak je nutné listy složit do mokrého ručníku, vloženého do chladničky. Lze umístit do kontejneru a zakrýt mokrým vaflovým hadříkem. Tato metoda ušetří vlastnosti rostliny po dobu 4 dnů. Zde je několik dalších možností pro uložení mincovny:
- Pokud sbíráte mincovnu pro dlouhodobé skladování, je lepší ji zmrazit. Neodstraňujte stonky, stačí složit surovinu do plastového sáčku a strčit ji do mrazáku. Pak z ní můžete udělat koktejly, přidat do čaje.
- Ve většině případů se pro sušení sbírá mátou. Sbírejte je ve svazcích, pověste je na stinné místo, bez přístupu slunečního světla. Pak květenství, stonky mohou být odděleny od listů, brousit je a ukládat v látkových pytlích, sklenicích s pevnými víčky. Takovou máta může být přidána do pečené polévky.
- Pokud nechcete sbírat a sušit mincovnu, můžete ji pěstovat přímo doma. Tato nenáročná rostlina může růst přímo v bytě. Odtrhněte stopku a vložte ji do vody, když má bílé kořeny, přesuňte mincovnu do země. Tráva roste velmi rychle, a když roztrhnete listy, ještě více křoví.
Jak používat
Tato rostlina je ceněna nejen pro svou příjemně nasycenou vůni, ale také pro své léčivé účinky, které jsou často používány tradičními léčiteli. To je způsobeno vysokým obsahem éterických olejů, tříslovin. Například, mátový čaj pomáhá dobře proti nevolnosti, pálení žáhy, nadýmání. Musíte přidat jednu lžíci sušené rostliny a nalijte sklenici horké vody. Po 10 minutách můžete pít domácí, chutný lék. Pomůže také zbavit se příznaků anginy pectoris.
Máta bude užitečná pro dítě, když má kožní vyrážky. Je nutné provádět lázeňské procedury s přídavkem mátového odvarů. Neměli byste se zapojit do čaje s touto rostlinou pro muže, protože to může ovlivnit "mužskou sílu". Nepoužívejte mincovnu pro osoby s nízkým krevním tlakem kvůli jeho vazodilatačním vlastnostem. Ve všech ostatních případech si lidé mohou užívat této krásné rostliny.