Na místě mnoha letních obyvatel a zahrádkářů se nachází nevšední pichlavý keř nebo strom s šířící se korunou - unbi. Relativně nenáročný a nevyžaduje komplexní péči, tato rostlina má řadu užitečných vlastností. To je věřil, že jeho vlasti je Severní Čína, ale dnes naši krajané ocenili nutriční a léčivé vlastnosti unbi.
Co je to unbi
Orientální léčitelé nazývají rostlinu stromem života nebo plodem prsu. Tento strom má mnoho jmen - jujuba, jojoba, čínské datum, jujuba. Takové množství lidí, které lidé vymysleli, hovoří o širokém rozložení závodu. Dlouhou dobu se nachází v Mongolsku, Číně, Mandžusku, Uzbekistánu a Tádžikistánu - tam je stálý prvek krajiny.
Strom je nízký - až 10 m, má korunu. Rostlina má robustní a rozvětvený kořenový systém, tvořící výhonky - to vám umožňuje pěstovat s keřem. Větve jsou pokryty hřbety, ze kterých se strom zbavuje věku. Listy jsou podlouhlé ve tvaru s ostrým hrotem a krátkou stopkou. Jujube kvete koncem jara a může kvést od 1 do 5 měsíců - záleží na půdě, klimatu a péči.
Květiny jsou malé, mají pěticípý hvězdicový tvar, pevně sedí na větvi. K opylování dochází na kříži typu - pyl z tyčinek jednoho květu by se měl dostat na pestík druhého. Ovoce je svázáno s dočasnými výhonky. Tvar ovoce připomíná datum, ale mírně se liší v závislosti na typu keře. Jsou oválné, hruškovité, připomínající jablko, ale jejich velikost je malá - od 10 do 50 mm v dlouhém úseku.
Užitečné vlastnosti unbi
Jojobové plody (jujuba) se používají jako potraviny - jsou šťavnaté a chutnají jako data. Bobule se konzumují čerstvé nebo mírně sušené, aby se dosáhlo bohatší chuti. Před použitím je slupka lepší odstranit, ale můžete jíst i plody. V plodech obrovského množství vitamínu C (až 200 mg na 1 kg), P-účinné látky (vitamin P). Mezi užitečné vlastnosti stromu života patří:
- Redukce tlaku. Při konzumaci 50-60 g plodů denně se můžete vyhnout rozvoji hypertenze a odstranit její příznaky.
- Příznivé účinky na tělo. Lidé, kteří dlouhodobě užívali zizifus, si všimli pozitivních změn ve svém zdravotním stavu - vymizení migrény, zastavení bolesti v srdci. Bylo klinicky prokázáno, že čínské datum bobulí snižují hladinu cholesterolu a pomáhají při anémii.
- Léčivé vlastnosti rostliny se plně projevují ve vývaru. Tento nástroj pomáhá vyrovnat se s kašlem, zmírňuje zánět dýchacích cest. Ne na východě se rostlina nazývá "prsa berry".
- Normalizujte hladinu cukru v krvi. Bobule jsou sladké, ale diabetici je mohou používat bez obav.
- Eliminace příznaků avitaminózy - pravidelné používání bobulí eliminuje odlupování kůže, vypadávání vlasů, dodává sílu.
- Stimulace laktace. Čínská data podporují aktivní produkci mléka v ošetřovatelské ženě.
- Hubnutí Jujube má nízkokalorické, mohou být nahrazeny použitím bonbónů nebo sladkého ovoce.
- Použití pro plavidla. Při pravidelném používání bobulí můžete zapomenout na kardiovaskulární onemocnění. Zvýšení cirkulační aktivity v mozku, čímž se zlepší paměť.
- Plody jsou ukázány pod neustálým stresem, neurotickými, depresivními stavy.
- Zralé bobule mají lehký a mírný projímavý účinek. Mírně nezralé plody mají svíravé vlastnosti.
Vzhledem k tomu, že léky jsou používány nejen ovoce této rozmanité rostliny. Bujóny z listů, kořenů, větví mají antibakteriální vlastnosti - používají se k léčbě vředů, vředů bez hojení, s kožní tuberkulózou. Infuze listů léčí kašel, který doprovází plicní onemocnění. Stejnou infuzí může být záchrana z hypertenze.
Kontraindikace při požití bobulí
Plody mohou být škodlivé, pokud jsou konzumovány ve velkém množství. Ovoce ziziphus (ziziphus), a navíc, odvarů a tinktur z ní v následujících případech jsou kontraindikovány:
- Hypotenze. Protože ovoce a jiné části této rostliny snižují krevní tlak, lidé s nízkým krevním tlakem by se jim měli lépe vyhnout.
- Nepoužívejte jojobu pro těhotné ženy. Je známo, že plody mohou způsobit tón dělohy.
- Ovoce má sedativní vlastnosti - nedoporučuje se pro lidi používat za volantem.
- Unabi berry má uklidňující vlastnosti, ale může způsobit nespavost, pokud jsou plody před spaním.
Jíst
Existuje mnoho receptů na jídla z bobulí unbi. Tam jsou jednoduché, ale existují i potraviny, jejichž příprava vyžaduje čas. Zde je částečný seznam kulinářského použití jojobového ovoce:
- přidejte při hnětení těsta tak, aby pečený chléb zůstal čerstvý déle;
- podávaná vařená s přílohou z rýže;
- vařený džem a džem na bázi cukrového sirupu;
- vytvořit náplň na koláče;
- zizifus marinovaný, konzervování sklizně na zimu a používané jako občerstvení pro alkoholické nápoje;
- vyrábět čaj, kompot, želé a jiné nápoje.
Jojobové nápoje
Nejčastěji se jako odvar používají čajové nápoje, ačkoliv se z ovoce připravují i kompoty. Nejoblíbenější a nejrychlejší recepty na přípravu nápojů z bobulí jojoby:
- Jujube čaj. Nápoj se připravuje různými způsoby, ale proporce se nemění - je třeba vzít 25-30 bobulí na 1 litr vody. Pak můžete udělat dvěma způsoby - roštu bobule nebo kaše s vidličkou. Nalijte vařící vodu, vařte pod víkem po dobu 8-10 minut, vypusťte.
- Odvar z ovoce. Tento nástroj lze použít jako lék nebo nápoj pro radost. Chcete-li připravit vývar, budete potřebovat 5 sušených nebo čerstvých bobulí, které musíte nalít 2 lžíce. teplá voda. Ve vodní lázni se vaří půl hodiny. Nechte stát 1-2 hodiny, kmen, zmáčknout bobule. Doplňte vařenou vodou na 400 ml. Pijte půl sklenice třikrát denně po dobu 20-30 minut před jídlem. Účinný průběh léčby není delší než 2 týdny.
Rostoucí unbi
Strom roste dobře a nese ovoce na jakékoli půdě, ale měli byste se vyhnout bažinaté oblasti. Je lepší zasadit sazenice na svahu, kde slunce pravidelně vypadá. Bude-li málo světla, strom nebude nést ovoce. Při výběru sazenic je lepší dávat přednost mrazuvzdorným odrůdám, které vydrží mráz až do -30 stupňů. Nicméně, pro zimu, koruna mladých rostlin je zabalena, chránit to před mrazem, a stonek je spud. Zizyfus je množen semeny, spalničkami, sazenicemi, dříve naroubovanými řízky.
Výsadba sazenic
Ve středním pruhu je výsadba plánována na začátek jara, takže semenáčky nejsou zmrazené. Současně vyberte mrazuvzdorné odrůdy. V regionech s teplým podnebím, za podmínky mírné zimy, je zizifus výsadba možná na podzim - čínské datum je zasazeno v říjnu až listopadu. Protože se jedná o křížově opylovanou kulturu, doporučuje se zasadit 3-4 rostliny blízko sebe - ve vzdálenosti 3 metrů. Díry o průměru 1 m nejsou hluboce vykopány - hluboko 0, 8-1, 0 m, aplikují se hnojivo a hnůj, pak je možné zasadit sazenice. Půda se zkrotila, rostlina se zavlažovala a mulčovala.
Jak pěstovat jujubu z kamene
Unabi může být pěstován ze semen extrahovaných ze zralého ovoce. Semena jsou předem položena do vlhkého substrátu (písek, papírové ubrousky) a umístěna do chladničky (teplota od 0 do + 4 ° C) po dobu 90 dnů. Pak se zasadil v zemi, prohloubení o 3-4 cm, a uzavřena fólií. Výhonky se objevují za 1, 5-2 měsíce, pokud teplota půdy neklesne pod 15 stupňů. Sazenice se přesouvají do otevřeného terénu o rok později na jaře.
Unabi Plant Care
Čínské datum potřebuje mírné zalévání, je nutné, aby půda nevyschla, ale nezmění se v bažinu. Zalévání by mělo být zcela zastaveno, když strom začne plodit (začátek léta). Je důležité zajistit, aby plevel nenarušoval sazenice - měly by být odstraněny. Top obvaz je nutný ne často - 1-2 krát ročně, dusík-obsahující hnojiva jsou aplikovány na jaře, a fosfor-draslík hnojiva na podzim.