Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Originální dekorace stolu pro dovolenou, která je k dispozici, atraktivní a chutné - krab Raffaello. Toto jídlo dlouho dobyl srdce ruských hospodyňek a profesionálních kuchařů, protože je snadné, rychlé a levné vařit!

Jak udělat krabí tyčinky Rafaellki

Roztomilé kuličky krabích tyčinek dostali své jméno díky podobnosti s mnoha oblíbenými pochoutkami - Raffaello. Díky třepenému vaječnému bílku vypadají opravdu jako kokosové bonbóny. Není nutné, aby byly bílé, aby zdobily luxusní stůl. Mnohé ženy v domácnosti připravují kuličky, svinují je do červených hoblin. Ukázalo se tedy, že původní pestré červené a bílé občerstvení.

Krabí tyčinky kuličky - recepty s fotografiemi

Je snadné najít správný recept na raffaello z krabích tyčinek. Jsou si navzájem podobné, pouze některé další složky se liší. Vyberte si, na základě dostupnosti jídla v chladničce, v každém případě bude jídlo voňavé a chutné. Můžete přidat nějaké opravdové kokosové chipsy, které přidají originalitu k svačinu.

Rozpuštěný sýr a krabí tyčinky rafaelki

  • Doba vaření: 30-35 minut.
  • Porce: 5-8 osob.
  • Kalorií: 180-198 kcal na 100 g.
  • Účel: pro svačinu.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Chcete-li vařit raffaello je čistý krabí tyčinky s rozpuštěným sýrem, budete potřebovat trochu obratnosti. Pro lepší lepení složek se doporučuje použít mastnou majonézu nebo zakysanou smetanovou omáčku. V případě potřeby můžete ozdobit kuličky jemně nasekanou zelení, mletým vaječným žloutkem nebo sezamovými semínky. S tím druhým, hlavní věc není přehánět to, protože sezam má specifickou chuť, že ne každý má rád.

Složky:

  • krabí maso - 100 g;
  • Tavený sýr Družba - 2 ks;
  • jádra ořechů - 50 g;
  • česnek - 2-3 stroužky;
  • kopr - 2-3 větvičky;
  • Provensálská majonéza - 50 g.

Metoda přípravy:

  1. Krabí maso, česnek a sýr rozemele v mixéru nebo strouhané.
  2. Do této hmoty přidejte majonézu, abyste vytvořili hustou směs. Pokud to přehánějte s omáčkou, krab rafaellki se může rozpadnout.
  3. V čisté misce nebo třecí misce nakrájejte jádra ořechů a bylinky.
  4. Z hmoty, roll roll elegantní míče, roll je v arašídové směsi a místo na široké desce s pyramidou.
  5. Odstraňte pár hodin v pohodě, pak můžete podávat svačinu na stůl.

Kuličky z krabích tyčinek a sýrů

  • Doba vaření: 35-45 minut.
  • Služby: 5-7 osob.
  • Kalorií: 245-289 kcal na 100 g.
  • Účel: pro svačinu.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Než budete vařit chutné kuličky krabích tyčinek se sýrem pro hlučné party, určit, jak vaši hosté léčit pikantní občerstvení. Někteří nemusí mít rád česnek, zvláště pokud jsou mezi těmi, kteří jsou pozvaní, děti. Pro ně můžete vařit podobné kuličky čokolády, sušenek a kondenzovaného mléka. Pro dospělou společnost může být toto občerstvení také darem z nebes.

Složky:

  • tvrdý sýr - 200 g;
  • tavený sýr - 50 g;
  • vařená vařená vejce - 2 ks;
  • majonéza - 80-100 g;
  • česnek - 2-3 stroužky;
  • krabí maso - 200 g;
  • Kokosové lupínky pro dekoraci.

Metoda přípravy:

  1. Vaječné bílky se třepou na velmi jemném struhadle nebo nasekají v mixéru. Samostatně mash žloutky.
  2. Strouhaný sýr, tavený sýr a česnek.
  3. Smíchejte všechny produkty, sezonte s majonézou.
  4. Jemně nakrájejte krabí maso, smíchejte se žloutky.
  5. Z kuliček sýrů roll roll, roll je v talíř s krabím masem, dát na talíř.
  6. Lehce posypeme kokosem nahoře.

Raffaello salát - recept s krabími tyčinkami

  • Doba vaření: 60-80 minut.
  • Porce: 8-12 osob.
  • Kalorií nádobí: 305-308 kcal.
  • Účel: pro svačinu, pro dovolenou.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Ze slavných kuliček můžete vařit neobvyklý sváteční salát s krabími tyčinkami. Je ideální pro novoroční stůl, narozeniny nebo jednoduchou párty. Salát se vaří jednoduše i pro začátečníka ve vaření, trvá to jen málo představivosti a kreativního vzhledu, aby bylo možné misku krásně ozdobit před podáváním. Můžete použít větvičky kopru, petrželku, tenkou zelenou cibuli nebo bazalku na výzdobu.

Složky:

  • vejce - 6 ks;
  • krabí maso - 250 g;
  • tvrdý sýr - 200 g;
  • česnek - 20 g;
  • vypeckované olivy - 30 ks;
  • Provensálská majonéza - 60-80 g.

Metoda přípravy:

  1. Vařit vejce předem, zmrazit krabí maso.
  2. Jemně je nasekejte nebo nasekejte v mixéru.
  3. Tvrdý sýr a česnek se třepou na nejjemnějším struhadle, aby získali čipy.
  4. Kombinujte sýr s vejci a česnekem, sezonte s majonézou.
  5. Do lžíce napište malou směs, vytvořte kuličku, vložte olivu dovnitř.
  6. Když jsou všechny koule připravené, dejte je na misku tak, aby nebyly žádné mezery, ozdobte je podle chuti.
  7. Salát nechte 2-3 hodiny v chladničce, aby byl přítomen.

Krabí tyčinky raffaello s maticí

  • Doba vaření: 30-45 minut.
  • Porce: 5-8 osob.
  • Kalorií nádobí: 265-287 kcal na 100 g.
  • Účel: pro dovolenou, pro svačinu.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Tato verze krabí tyčinky Raffaello s ořechy osloví, pokud nemáte rádi česnek. Příprava svačinu doma je velmi snadná, pokud si vyberete ty správné ingredience. Sýr pro kuličky je lepší použít durum, je lépe kombinován se smetanovým sýrem a dává misce potřebnou hustotu. Zakysanou smetanu lze nahradit majonézou, ale pro vzpěrače není tato možnost vhodná.

Složky:

  • mražené krabí maso - 120 g;
  • kuřecí vejce - 2 ks;
  • ořechy (nebo jiné) ořechy - 60-80 g;
  • smetanový sýr - 100 g;
  • tvrdý sýr - 120 g;
  • zakysaná smetana 20% tuku - 50 g

Metoda přípravy:

  1. Krabí maso nastrčte na jemném struhadle, aby se vytvořily červené a bílé hranolky.
  2. Vařte vajíčka a jemně je nasekejte nebo nasekejte.
  3. V mixéru nakrájejte ořechy.
  4. Sýr rošt na jemné nebo střední struhadlo.
  5. Smíchejte všechny přísady kromě ořechů, ochucte zakysanou smetanou.
  6. Do chladných rukou (tak, aby miska neroztavila) malé kuličky, roll je do matice prachu.

Raffaello z vajec a krabí tyčinky

  • Doba vaření: 35-45 minut.
  • Služby: 5-7 osob.
  • Kalorií: 248-257 kcal na 100 g.
  • Účel: pro dovolenou, pro svačinu.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Mnoho hospodyňek dělá krabí tyčinky s vejcem, kukuřicí a rýží jako salát, ale někdy chcete něco originálního. Níže naleznete tipy, jak tento pokrm vařit a sloužit jako novinka. Váš domov nebude ani hádat, že se jedná o salát, který se začal nudit, a děti budou potěšeny vynikajícími barevnými kuličkami.

Složky:

  • krabí maso - 200 g;
  • 2-3 slepičí vejce;
  • majonéza nebo zakysaná smetana - 50 g;
  • vařená rýže - 100 g;
  • kukuřice - 40 g

Metoda přípravy:

  1. Chop hole a vejce na jemné struhadlo.
  2. Smíchejte s vařenou rýží, sezonte s majonézou nebo zakysanou smetanou.
  3. Kukuřičný mlýn
  4. Formovat ruce koule, roll je v obilí jádra.
  5. Chladíme 30-40 minut.

Krabí tyčinky Raffaello s černými olivami

  • Doba vaření: 30-35 minut.
  • Služby: 5-7 osob.
  • Kalorií nádobí: 180-198 kcal.
  • Účel: pro svačinu, pro dovolenou.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Další možností je, jak vařit raffaello z krabích tyčinek s olivami pro kreativní hostesky. Hlavní kouzlo pokrmu v jeho podání. Chcete-li, aby vaše svačinu vypadat velkolepé, před podáváním, aby složení koule, zeleniny nakrájené a zelené. Zvláště krásně vypadají rajčata a okurky, řezané ve formě květin, zdobené svazky kopru nebo petrželky.

Složky:

  • 13-14 oliv bez kamenů;
  • měkký sýr - 120 g;
  • krabí maso - 4-5 ks;
  • 3 slepičí vejce;
  • majonéza - pro tankování.

Metoda přípravy:

  1. Vařte vejce, otřete veverky na jemném struhadle, rozdrcte žloutky vidličkou v samostatné misce.
  2. Rošt tyčinky a sýr.
  3. Smíchejte s vaječnou bílou, sezonte s majonézou.
  4. Formovat koule tím, že skryje 1 oliv uvnitř.
  5. Roll koule ve žloutku.
  6. Umístěte na krásné jídlo, ozdobte bylinkami a zeleninou, nechte stát v lednici po dobu 2 hodin.

Krabí tyčinky s mandlovým raffaello

  • Doba vaření: 45-55 minut.
  • Porce: 7-9 lidí.
  • Kalorií: 236-284 kcal na 100 g.
  • Účel: pro dovolenou, pro svačinu.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Chcete diverzifikovat sváteční stůl? Připravte si Raffaello s krabími tyčinkami s mandlemi. Zvláštně jasná chuť tohoto ořechu dodá pokrmu originální vůni a chutnou chuť. Existují dvě možnosti výroby mandlových kuliček. Můžete ho brousit a použít k odklopení nebo skrytí jednoho jádra uvnitř každé buchty, jako v receptu s olivami.

Složky:

  • tavený sýr - 150 g;
  • česnek - 2-3 stroužky;
  • majonéza - 30 g;
  • pečené mandle - 30 g;
  • kopr - 1 svazek;
  • krabí maso - 200 g

Metoda přípravy:

  1. Pokud máte v plánu použít mandle pro vykostění, rozemele to v mixéru.
  2. Na jemném struhadle, sýr, česnek a krabí maso.
  3. Dobře promíchejte, sezonte s majonézou.
  4. Jemně nakrájejte kopr, kombinujte s ořechy.
  5. Formovat koule sýrů a krabí tyčinky, skrýt matice uvnitř (pokud se rozhodnete použít úplně).
  6. Roll každou buchtu v kopru.
  7. Cool, servíruj.

Krabí tyčinky Raffaello - tajemství vaření

Připravte si krabí koule Rafaello pod sílu jakékoli hostesky, ale abyste si je nechali perfektní, vezměte prosím na vědomí tipy uvedené níže:

  1. Vyberte si dva druhy sýrů. Tvrdé poskytne kolobokům nezbytnou pružnost a měkký nebo roztavený sýr zlepší plasticitu hmoty a umožní vám dokonale hladké kuličky.
  2. Pokud používáte výrobky obsahující vysoké procento vlhkosti (například kukuřice v konzervách) v misce, vytlačte přebytečnou šťávu.
  3. Majonézu nebo zakysanou smetanu pro krabí koule je lepší zvolit tlustší, takže se lépe udržet jejich tvar.
  4. Používejte pouze pilované olivy, což vám ušetří čas na přípravu výrobků.
  5. Nenechávejte koule v teple ihned po vaření. Musejí trvat na tom, aby se uchopili, a ideálním místem je balkon nebo lednice.
  6. Chcete-li zjistit, zda je v misce dostatek česneku, zkuste to hned po vaření. Pamatujte si: po naplnění salátu se česnek objeví silnější.
  7. Nebojte se experimentovat, přidávejte kuličky zeleninu, voňavé koření a zeleninu. Dokonalý salát kombinuje chuť sladké, slané, kyselé a hořké.
  8. Aby bylo jídlo pro děti zajímavější, můžete rozdělit směs na vykostění na dvě části. Přidejte červenou papriku na jednu a žlutou na druhou. Část míčků zanechává bílou. Vícebarevné buchty jsou pro nejmenší zajímavější.

Video: Rafaelki s krabími tyčinkami

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Vaření