Snadná příprava a jasnost chuti jsou hlavními výhodami salámů. Takové občerstvení přijde na záchranu zaneprázdněné milenky nebo nezvěstného mládence. Kromě rychlosti jejich tvorby a dostupnosti ingrediencí se vyznačují pikantností a chutnou vůní.

Uzené salámové recepty

Uzené salámy klobásy jsou velmi chutné, rychle se připravují, vyživují. Masné výrobky jsou v dokonalé harmonii se zeleninou, luštěninami, houbami, vejci, nejrůznějšími omáčkami a kořením. Mnoho receptů na saláty s klobásou ani předzpracování jídla, takže si můžete udělat tyto občerstvení během několika minut. Následující text popisuje nejchutnější možnosti pokrmů.

Se zelím

Toto jídlo je neuvěřitelně snadné vařit a výsledek předčí vaše očekávání. Kromě dostupnosti produktů, které tvoří svačinu, se vám bude líbit pro svou čerstvost a šťavnatost. Pekingský zelný salát s uzenou klobásou se díky vařeným vajíčkům vyživuje a má nasládlou chuť, která dává salámu konzervované kukuřice. Zkušení kuchaři doporučují výběr malých zelí, protože jsou nej šťavnatější. Klobásy mohou být nahrazeny kvalitními loveckými párky.

Složky:

  • uzená klobása / klobásy - 0, 4 kg;
  • Pekingské zelí mladé - 0, 5 kg;
  • vařená vejce - 4 ks;
  • majonéza;
  • Kukuřice - 1 b.

Metoda přípravy:

  1. Oloupejte chlazená vejce, nakrájejte spolu s dalšími přísadami. V tomto případě je klobása lepší rozemlít na tenké brčka (k tomu nejdříve odřízněte produkt na plátky, z nichž pak vytvořte kopec, poté nakrájejte na dlouhé řezy).
  2. Řiďte se přes listy zelí, opláchněte je, nakrájejte na malé kostky, které pak musíte oddělit rukou.
  3. Položte přísady do prostorné salátové mísy, přidejte kukuřici, předpusťte kapalinu. Koření s majonézou, podáváme na stůl.

S fazolemi

Výživné, chutné jídlo je salát z fazolí a uzené klobásy. Tento předkrm je zvláště přitažlivý pro zástupce silnější sex, kteří ocení jeho sytosti v potravinách. Salát obsahuje dokonale sladěné složky - rajčata, fazole, masný výrobek, sýr, česnek. Není škoda přivítat hosty s takovým potěšením, a to nejen pro diverzifikaci každodenních večeří. Jak vařit pikantní, delikátní jídlo?

Složky:

  • červené konzervy - 1 b.;
  • stroužek česneku;
  • majonéza;
  • masitá rajčata - 2 ks;
  • uzená klobása - 100 g;
  • vařená vejce - 2 ks;
  • Holandský sýr - 80 g;
  • zelení

Metoda přípravy:

  1. Nakrájejte rajčata a klobásy na proužky, vejce nakrájejte na kostičky.
  2. Rozetřete sýr, zatlačte česnek, smíchejte s ostatními složkami.
  3. Produkty důkladně promíchejte, oblékněte omáčkou, dejte je do krásné salátové mísy.
  4. Ozdobte misku s hranolky, čerstvé zelené.

Se sušenkami

Mnohé chutné, snadno připravitelné, výživné saláty lze připravit pomocí uzeného masa a sušenek. Takové občerstvení se vyznačuje neobvyklou, zářivou chutí, příjemnou texturou, přitažlivým vzhledem. Jejich hlavní výhodou je dostupnost výrobků. Salát ze sušenek a klobás může být naplněn různými omáčkami - domácí majonézou, přírodní jogurt, zakysanou smetanou. Níže je popsán recept na výrobu salátu s kirieshkami.

Složky:

  • žitné sušenky - 50 g;
  • majonéza;
  • uzená klobása / šunka - 0, 2 kg;
  • zralá rajčata (možné třešně) - 0, 3 kg;
  • Ruský sýr - 0, 2 kg.

Metoda přípravy:

  1. Masný výrobek rozdrtíme na malé kostky.
  2. Rajčata se nejlépe stříhají velmi ostrým nožem, aby se nepoškodila jejich struktura. Dej kousky do cedníku, čímž dáš extra šťávu šanci odčerpat.
  3. Zkombinujte ingredience v salátové misce, přidejte sýrové hranolky, připravte pokrm s majonézou.
  4. Z výše uvedeného, ​​před podáváním, posypeme svačinu krutony tak, že nemají čas namočit. Osvěžující občerstvení mohou být čerstvé bylinky.

Korejská mrkev

Sýr nebo jen uzená klobása dokonale ladí s mrkví v korejštině. Občerstvení s těmito produkty je výživné i lehké. Podáváme ji na pravidelnou večeři nebo na slavnostní stůl - v každém případě bude vhodným a vítaným dárkem salát z korejské mrkve a uzené klobásy. Před podáváním je lepší počkat několik hodin, dokud nejsou složky nasyceny příchutěmi.

Složky:

  • kukuřice - 1 b.;
  • klobása / šunka - 200 g;
  • Korejská mrkev - 150 g;
  • čerstvá okurka;
  • majonéza / zakysaná smetana;
  • tvrdý sýr s nízkým obsahem tuku - 200 g

Metoda přípravy:

  1. Čerstvá okurka by měla být oloupána, poté nakrájena na malé kostky.
  2. Výslednou hmotu dejte do salátové mísy s hrubě opotřebovanou klobásou.
  3. Sýr, také, by měl být třel a dát do talíře, takže asi 1 polévková lžíce. Já odděleně v misce.
  4. Vypusťte kapalinu z mrkve, aby se salát příliš kořeněný. Přeneste produkt do zbývajících složek.
  5. Míchejte všechny ingredience spolu s kukuřicí, sezonte s omáčkou. Podáváme s restovanými nebo vařenými bramborami.

S čerstvou okurkou

Tento jednoduchý salát s klobásou má velmi příjemnou vůni a lehkou, šťavnatou chuť. Miska se vyznačuje sytostí a jednoduchostí vaření, navíc vyžaduje přítomnost jen několika složek. Salát s klobásou a čerstvými okurkami, pokud je to žádoucí, může být doplněn konzervovaným hráškem, pak bude jídlo chutnat jako olivín, nebo kukuřice v konzervách, která učiní svačinu ještě čerstvější, v létě.

Složky:

  • kyselá smetana / majonéza;
  • okurky - 5 ks;
  • uzená klobása / klobásy - 400 g;
  • sušenky;
  • zelené cibule.

Metoda přípravy:

  1. Musíte nakrájet komponenty (na kostičky nebo brčka).
  2. Připojte je, přidejte obvaz, kukuřici.
  3. Salát osolte, posypte jemně nakrájeným cibulovým peřím.

S kukuřicí

Taková léčba nevyžaduje přídavek koření, má již velmi jasnou chuť a chutné aroma. Salát s klobásou a kukuřicí je jen trochu soli a omáčkou smetanové majonézy. Výběr masného výrobku není omezen přísností receptu: můžete použít vařenou, nevařenou uzenou nebo napůl uzenou klobásu, pokud si budete přát. Sýr je lepší zvolit nízkotučné a ne příliš tvrdé odrůdy, například ruské, Gouda nebo holandské. Jak udělat salát z klobásy?

Složky:

  • kyselá smetana / majonéza;
  • klobása - 0, 2 kg;
  • stroužky česneku - 2 ks;
  • sýr - 150 g;
  • sušenky - 60 g;
  • konzervovaná kukuřice - ½ b.

Metoda přípravy:

  1. Tvaroh, řezané klobásy s dlouhými brčka.
  2. Ze sklenice kukuřice musíte vypustit kapalinu, po které mohou být zrna smíchána s jinými složkami.
  3. Oloupeme, zatlačíme česnek, přidáme spolu s krekry do hlavních produktů.
  4. Naplňte svačinu směsí smetanové majonézy, po 10 minutách ji můžete podávat na stole.

Z palačinek

Palačinky jsou vnímány ruskou osobou jako nezávislé jídlo, které je třeba podávat s tvarohem, kondenzovaným mlékem, džemem, zakysanou smetanou nebo masovou nádivkou. Mohou však také sloužit jako přísada k občerstvení. Palačinkový salát s klobásou dokonale doplňuje slavnostní stůl u příležitosti nového roku, narozenin nebo jiné oslavy. Je připravena velmi jednoduše, nicméně, aby bylo jídlo úspěšné, musíte si vybrat pouze čerstvé, vysoce kvalitní produkty. Jak udělat salát s uzenou klobásou a palačinky?

Složky:

  • stroužky česneku - 2 ks;
  • klobása - 200 g;
  • vařená vařená vejce - 3 ks;
  • kyselá smetana / majonéza;
  • škrob - 2 lžíce. l.;
  • koření, olej na smažení.

Metoda přípravy:

  1. Beat vejce, přidejte sůl, trochu vody, škrob. Neměly by být žádné hrudky, proto je bezpečnější použít mixér nebo mixér.
  2. Smažte palačinky ze směsi v horké, naolejované pánvi. Ujistěte se, že koláče nejsou spáleny, jinak budou pokazit chuť pokrmu.
  3. Hotové palačinky dejte na talíř, nechte je vychladnout.
  4. Masný výrobek nakrájejte na kostky nebo tenké plátky, zalejte chlazené palačinky do rolí a nařežte na plátky.
  5. Smíchejte všechny ingredience, okuste je solí, sezonte omáčkou.
  6. O hodinu později podáváme salát, posypaný jemně nasekanou zelení.

Naučte se dělat chutné tvarohové koláče s recepty.

S rajčaty

Pokud se vám líbí jiné originální občerstvení, pak salát s uzeným klobásou a rajčaty vás nenechá lhostejný. Dostupné ingredience, jemná chuť, sytost, užitek - to nejsou všechny pozitivní vlastnosti misky. Aby se urychlil proces jeho přípravy, měla by být nevařená rýže naplněna vodou a ponechána přes noc. V dopoledních hodinách budete muset vařit v osolené vodě a vychladnout. K receptu se vejdou všechny klobásy dle Vašeho vkusu.

Složky:

  • šunka / klobása - 0, 2 kg;
  • vařená vejce - 2 ks;
  • vařená rýže - 0, 2 kg;
  • čerstvé okurky - 2 ks;
  • listový salát;
  • masitá červená rajčata - 2 ks;
  • rostlinný olej - 4 lžíce. l.;
  • koření;
  • citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.;
  • zakysanou smetanou - 2 lžíce. Já

Metoda přípravy:

  1. Loupaná vejce, nakrájená klobása na malé kousky.
  2. Rozdrcené produkty smíchejte s rýží, sezonte s kysanou smetanou, šlehačkou s rostlinným olejem a citronovou šťávou.
  3. Sezóna salát s kořením, sůl a ozdobte zelení v případě potřeby.

Se sýrem

Tento předkrm byl milován mnoha hospodyně, protože to nevyžaduje velké množství složek, ale je vařena velmi rychle. Pro vytvoření jídel používají praktické ženy salámy a sýrové řezy, které zůstanou po svátku. Salát můžete naplnit uzenou klobásou a sýrem s různými omáčkami: od domácí nebo prodejní majonézy až po přírodní jogurt nebo olivový olej.

Složky:

  • Holandský sýr - 100 g;
  • zakysanou smetanou - 2 lžíce. l.;
  • hořčice - 1 lžička;
  • klobása - 0, 3 kg;
  • stroužek česneku;
  • zelené;
  • suchary - 60 g

Metoda přípravy:

  1. Chcete-li oblékat, smíchejte zakysanou smetanu s hořčicí, přidejte do výsledné hmoty trochu soli, pepře.
  2. Nakrájejte masový výrobek na malé plátky, sýr, zatlačte česnek.
  3. Připravené ingredience smíchejte, připravte omáčkou.
  4. Před podáváním, přidejte krutony, znovu promíchejte misku, ozdobte petrželkou listy.

Video

Kategorie:

Vaření