- Jak vařit těstoviny kastrol v troubě
- Kastrol kastrol recept
- S mletým masem v troubě
- Se sýrem a vejcem
- V pomalém hrnci
- Tvaroh
- S kuřecím masem v troubě
- S párky
- S houbami
- Jak vařit těstoviny v troubě s vejcem
- Se zeleninou
- S klobásou
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
V podmínkách hospodářské krize, kdy je nutné přijít s rychlým a levným pokrmem pár dní před platem, mohou ženy v domácnosti pomáhat s těstovinovým kastrolem. Tento starý recept, známý ze sovětských časů, pomůže krmit celou rodinu a zajímavé, různé přísady vás nenechají nudit.
Jak vařit těstoviny kastrol v troubě
Pokud nevíte, jak vyrobit těstovinový kastrol, zapamatujte si nejdříve několik základních pravidel:
- Za prvé, není tak důležité, zda používáte čerstvě vařené nebo včerejší těstoviny, takže recept může být považován za skvělý způsob, jak lehce oživit staré přílohy, které byly v lednici zastaralé. Tvar výrobků také nezáleží.
- Za druhé, náplň může být jakákoliv - sladká, kořeněná nebo slaná. Kromě toho nezapomeňte nalít misku nahoře se směsí rozšlehaným vejcem s mlékem, zakysanou smetanou nebo smetanou, abyste získali pěknou kůru.
Kastrol kastrol recept
Výběr správného receptu na těstovinový kastrol je nejlepší na základě toho, jaké potraviny máte v ledničce, protože rozpočtová verze tohoto jídla nezahrnuje speciální nákupy. Vynikající řešení by bylo použít pro kastrol vše, co vaše rodina nemůže jíst několik dní: například zbytky syrového mletého masa, masa v konzervách, dušené klobásy, vařené maso z polévky, rajčat … Pokud je to možné, posypte hotový výrobek strouhaným sýrem (nebo přidejte ve smetanové směsi taveného sýra).
S mletým masem v troubě
Kombinace těstovin a mletého masa může být nazývána klasikou: na tom se zakládají italské lasagne a Boloňské špagety a ruské těstoviny v námořnickém stylu. Nicméně, ve spěchu, můžete si udělat velmi chutný kastrol kuželů s mletým masem, přidávat k tomu své oblíbené koření nebo nějaké zeleniny. Diverzifikovat jídlo pomůže každé omáčce - domácí nebo z obchodu.
Složky:
- rohy nebo peří - půl balení (asi 250 g);
- mleté maso - 500 gramů;
- rajčatový protlak - 2 čajové lžičky (nebo čerstvé rajče);
- cibule;
- oblíbené koření;
- krém 10% - 200 ml;
- vejce - 1 ks;
- sýr - 100 g
Metoda přípravy:
- Namažte vhodnou misku na pečení máslem nebo jiným tukem.
- Na dno naneste vrstvu vařených těstovin.
- Cibuli jemně nakrájejte, smažte.
- Přidejte mleté maso a rajče, posypte kořením a uchovávejte v pánvi po dobu 5-7 minut.
- Dejte druhou vrstvu těstovin. V případě potřeby vyrovnejte stěrkou nebo lžící.
- Vejce smažíme smetanou a strouhaným sýrem.
- Nalijte misku. Vložte do trouby předehřátý na 180 stupňů po dobu 20 minut.
Se sýrem a vejcem
Na celém světě je miloval sypané špagety nebo sýrové prameny, ale Američané vaří v troubě vynikající makarony se sýrem - tento pokrm se nazývá mak a sýr. To vám pomůže, pokud chcete sloužit těstoviny s přílohou, ale jednoduchý nápad vařit je již příliš nudný a nudný. Originální jednoduchá kastrol jistě potěší celou rodinu, zejména děti. Může být nabídnuta k snídani.
Složky:
- makarony (nejlépe kulaté, ve formě skořápek) - půl balení;
- sýr - 200 gramů;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- mléko - 175 ml;
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- vejce;
- sůl, pepř.
Metoda přípravy:
- Vařte těstoviny předem.
- Na pánvi zahřejte mouku a máslo. Nalijte do mléka a míchejte míchač tak, aby se neobjevily hrudky.
- Používání vajec v tomto receptu není nutné - bez něj se makar a sýr projeví jemněji. Pokud však chcete přidat vejce, jemně ho rozšlehejte a poté promíchejte s výslednou omáčkou.
- Strouhaný sýr nasypeme (trochu na dekoraci).
- Dejte těstoviny do připravené formy, nalijte omáčku.
- Posypeme na zbytek zbývajícího sýra a pak dáme do trouby na 15 minut.
V pomalém hrnci
Moderní ženy v domácnosti, které mají k dispozici kvalitní vícekanálové a tlakové hrnce, si mohou připravit stejně chutná jídla a strávit na tom mnohem méně času a úsilí. Kromě toho, pasta kastrol v multicooker je často užitečnější a dietní, takže je vhodný i pro dětskou výživu. Dokonale nejjednodušší recept.
Složky:
- těstoviny - půl sáčku;
- vařené maso nebo kuře - 150 g;
- hrst mraženého zeleného hrášku;
- sklenici mléka;
- vejce.
Metoda přípravy:
- Maso nebo kuřecí maso jemně nakrájejte (můžete použít ty, na kterých byla vařená polévka nebo vývar).
- Hrach se rozmrazí, pak se smíchá s masem a vaří těstoviny.
- Směs umístěte do mísy s vířivkou (jako na fotografii).
- Nalijte směs rozšlehaného vejce a mléka.
- Zapněte režim pečení a nechte 15 minut.
Tvaroh
Chutná kastrol s tvarohem a šiškami může být výbornou snídaní pro děti nebo vydatným dezertem v rodině, kde jsou zvyklí na večeři o třech chodech. Připravuje se rychle a schopnost měnit další náplně a přísady umožní misku diverzifikovat. Zkuste to podávat s marmeládou nebo kondenzovaným mlékem - děti to budou milovat.
Složky:
- malé těstoviny - 500 gramů;
- tvaroh - 500 gramů;
- cukr - 125 gramů;
- hrst rozinek;
- krém 10% - 250 ml;
- mleté sušenky - 2 lžíce. lžíce;
- vejce.
Metoda přípravy:
- Libra tvaroh přes síto.
- Smíchejte s cukrem, půl porce smetany. Přidejte rozinky nebo jiné sušené ovoce.
- Nádobu na pečení namažte tukem, posypte mletou strouhankou.
- Vložte vrstvu vařených těstovin a poté vrstvu tvarohu.
- Beat vejce se zbytky smetany, nalijte kastrol.
- Vložte do trouby 15 minut.
S kuřecím masem v troubě
Vyživující těstovinový kastrol v troubě s kuřecím masem se získá, pokud použijete prsní řízek s kostí, na kterém jste vařili vývar. Můžete však použít pečené nebo smažené kuře bez kůže, po vyjmutí z kosti a jemně nasekané (doporučujeme broušení v mixéru). Dokonce i zbytky z dušených kuřecích pokrmů (například chakhokhbili). Kromě toho, v podobném kastrolku, můžete přidat jakoukoliv zeleninu - například vařenou mrkevovou polévku.
Složky:
- kuře - 250 gramů;
- těstoviny - půl sáčku;
- cibule;
- mražená zelenina - 200 gramů;
- koření (například kari);
- mleté sušenky - 2 lžíce. lžíce;
- zakysanou smetanou - 2 lžíce. lžíce;
- krém - 200 ml;
- vejce.
Metoda přípravy:
- Kuře rozdrtíme.
- Cibuli jemně nakrájejte a poté smažte. Přidejte k tomu zeleninu.
- Směs smíchejte s kuřecím masem, poté přidejte zakysanou smetanu a koření.
- Namažte pekáčku, posypte strouhankou.
- Dejte vařené těstoviny, pak zeleninovou směs s kuřecím masem.
- Krém smíchejte s vejcem, nalijte kastrol. Vložte troubu na 180 stupňů.
S párky
Chutná kastrol z těstovin s klobásou a sýrem pomůže, pokud se vám bude klasický studentský oběd zdát příliš nudný a banální. Chcete-li vědět, jak vařit těstoviny, potřebujete všechny, i ty nejmladší hostesky. Někdy to lze udělat i v mikrovlnné troubě, zejména pokud plánujete večeři pro jednu osobu. Bude to dopadat rychle, chutně a ne tak nudně, jako by jste právě vařili špagety s párky.
Složky:
- špagety - 150 gramů;
- klobásy - 2 ks;
- kečup (nebo jiná omáčka) - 2 lžíce. lžíce;
- sýr - 100 gramů;
- krém - 100 ml.
Metoda přípravy:
- Vařte špagety a položte je na dno formy.
- Nakrájíme klobásy na plátky. V případě potřeby je můžete lehce smažit (doporučeno pro ty, kteří se nebojí přebytečného oleje).
- Vrstva těstovin promažte kečupem a pak rozložte klobásy.
- Vytvořte smetanový sýr se strouhaným sýrem. Kastrol zakryjte a vložte do trouby nebo mikrovlnné trouby. Večeře bude připravena za 10-15 minut.
S houbami
Vědět, jak vařit kastrol s těstovinami a houbami v troubě, to je užitečné pro všechny hostesky. S několika jednoduchými tajemstvími není tento recept horší než skutečné italské těstoviny. Kromě toho můžete změnit chuť elementárního pokrmu výběrem nových sezónních odrůd hub. Pokud je to nutné, použijte zmrazené nebo konzervované a sušené lesní houby (např. Bílé), které musí dávat misce zvláštní chuť.
Složky:
- houby - 1 kg;
- těstoviny - půl sáčku;
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- mléko - 250 ml;
- sýr - 100 gramů;
- cibule;
- koření
Metoda přípravy:
- Jemně nakrájejte a pak smažte houby.
- Po odpaření vlhkosti přidejte nasekanou cibuli.
- V další pánvi roztavíme máslo moukou, pak přidáme mléko a porazíme bešamelovou omáčku.
- V připravené formě vložte vařené těstoviny.
- Dejte druhou vrstvu hub, nalijte je omáčkou.
- Nahoře posypte strouhaným sýrem a posypte těstovinový kastrol do trouby na 15 minut, abyste dosáhli zlaté krusty.
Jak vařit těstoviny v troubě s vejcem
Ti, kteří jsou zvyklí na vydatnou snídani, měli byste určitě zkusit vařit v troubě jednoduché těstoviny s vejcem. Tato mísa připomíná omeletu, nicméně, to dopadá být více svěží a krásný. Pokud přidáte hodně sýra (může být zpracován), recept bude určitě apelovat na děti. Můžete si vybrat různé náplně podle svého vkusu: začněte s čerstvými zelení. Miska se příliš neliší od klasické omelety, tak vhodné a rajčat, a smažené slaniny.
Složky:
- nudle - půl sklenice;
- mléko - 100 ml;
- vejce - 2 ks;
- sýr - 100 gramů;
- máslo - 1 lžička;
- čerstvé bylinky - 2 lžičky.
Metoda přípravy:
- Vařte nudle, přidejte máslo a jemně nasekané zelení, vložte do formuláře.
- Připravte si směs vajec a mléka, přidejte strouhaný sýr.
- Nalijte kastrol a pošlete do trouby nebo mikrovlnné trouby po dobu 10 minut.
Se zeleninou
Zeleninový kastrol s těstovinami může fungovat jako příloha nebo samostatné jídlo - v závislosti na tom, jak bohaté a husté jste zvyklí jíst. Recept je vhodný, protože pro něj je vhodná jakákoliv zelenina: zmrazená, čerstvá, vařená nebo dušená (zkuste přidat zbylý guláš). Chutné jídlo je vyrobeno z fazolí, brokolice, květáku nebo zeleného hrášku. Pokud necháte krém a vejce, dostanete štíhlý recept.
Složky:
- široké nudle - půl sáčku;
- jakákoliv zelenina - 500 gramů;
- koření;
- cibule;
- česnek - 2 hřebíček;
- krém - 150 ml;
- vejce;
- sýr - 100 gramů.
Metoda přípravy:
- Cibuli nakrájejte a smažte.
- Přidejte zeleninu na pánev, pak vložte česnek a koření přes lis.
- Namažte formulář. Nasaďte vrstvu nudlí na dno a polovinu zeleniny.
- Nasaďte na horní vrstvu další nudle a znovu ji přikryjte zeleninou. Dostanete jídlo podobné lasagne.
- Pro výzdobu, můžete dát hvězdu pruhy bulharského pepře nahoře nebo vzor zelený hrášek (jako na fotografii).
- Připravte si hrnec smetany, rozšlehané vejce a strouhaný sýr. Přidejte omáčku a dejte kastrol po dobu 15 minut do trouby.
S klobásou
V troubě můžete vyrobit makarony se sýrem a klobásou velmi originální. Můžete použít jakoukoli lahodnou omáčku, aby jídlo bylo zajímavé. Perfektní horký a kořeněný dresink Caruso, který se hodí k uzené klobáse (klobása) a šunce s nízkým obsahem tuku. Zajímavého efektu lze dosáhnout, pokud zkombinujete několik druhů klobásových výrobků (např. Klobása lékaře a uzená slanina).
Složky:
- rohy - polpachki;
- klobásové výrobky - 500 gramů;
- rajčatový protlak - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sladká paprika - 2 lžičky;
- pikantní paprika - 1 lžička;
- cibule;
- česnek - 2 hřebíček;
- čerstvé zelené - 2 lžíce. lžíce;
- cukr - 1 lžička;
- sůl;
- sýr - 100 gramů;
- krém - 50 ml.
Metoda přípravy:
- Nakrájejte (kostky nebo peří) a cibuli smažte.
- Nakrájejte klobásy na kostky a přidejte do pánve.
- Smažte 5-7 minut, pak přidejte rajskou pastu, trochu vařící vody (půl šálku), papriku, sůl a cukr. Míchejte a nechte vařit 10 minut.
- Jemně nasekejte zeleninu, přeskočte tiskem. Smíchejte s klobásou a pánev vyjměte z ohně.
- Namažte spodní část formy, položte svařované rohy.
- V další vrstvě položte klobásu, pečlivě roztřete omáčku lžící nebo špachtlí.
- Sýr strouhejte. Těstoviny a klobása kastrol bude vynikající, pokud si vyberete pikantní pevné odrůdy.
- Mixer se smíchá se smetanou, šlehačkou. Nalijte přes masovou vrstvu a odešlete formulář do trouby po dobu 20 minut, aby se jídlo pečilo. Před podáváním ho můžete ozdobit strouhaným sýrem (jako na fotografii).