Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Ne všichni pijí silné alkoholické nápoje - protože jejich koláč, ostrá chuť. Tam je množství koktejlů, které jsou méně silné, a chuť příjemnější. Whisky je jedním z těch silných druhů alkoholu, který se používá jako základ pro přípravu nápojů. Díky němu je chuť aromatická a síla koktejlu je regulována ředěním šťávami, limonádami, likéry nebo jinými složkami.
Jak vyrobit koktejly na bázi whisky
Whisky je silný alkoholický nápoj, který je vyroben z obilí. Proces vaření je časově náročný a současná whisky není tak levná, prodává se méně často. Nápoj má příjemnou výraznou chuť, snadno se pije jak v čisté formě, tak v koktejlech. V závislosti na zemi a způsobu přípravy se také nazývá skotská nebo bourbonská. Možnosti nápojů na základě alkoholu alkoholu mohou být uvedeny donekonečna. Smíchejte alkohol s různými složkami:
- šťáva;
- limonáda;
- Schweps;
- pivo;
- šampaňské;
- zahřáté mléko.
Koktejly s whisky se používají v různých případech. Existují tři hlavní typy: digestivy, aperitivy a dlouhé nápoje. Nápoje jsou rozděleny podle barvy, síly a chuti. I bez znalosti konkrétního názvu koktejlu si můžete objednat jakoukoliv možnost v baru, označující schůzku, a profesionální barman jej připraví na základě Vaší žádosti. Pro domácí vaření můžete potřebovat následující nástroje:
- třepačka;
- sítko;
- mixér;
- koktejlové lžíce.
Trávicí
Tento typ koktejlu má zvláštní účel a je zaměřen na zlepšení trávení. První recepty byly vynalezeny americkými lékárníky. Je dobré použít během hostiny nebo na konci jídla. Nápoj má často tmavou barvu, vysokou pevnost, pít v malých doušcích, vychutnávat každý dotek na patře. Pro vaření používejte džusy, nealkoholické nápoje, ovoce, led. Podávají se v pokrmech do 150 ml, dokonce i whisky.
Aperitiv
Tento typ nápoje úspěšně zaujímá přední pozice v žebříčku barových koktejlů. Jeho zamýšleným účelem je posílit nebo probudit chuť k jídlu. Jeho vrcholem je často balzám nebo bylinný likér, koření, které dodává příjemnému aroma a jasnou chuť celému nápoji. Aperitivy nejsou silné, ale ne zcela slabé. Jsou podávány v různých skleničkách, v závislosti na samotném koktejlu. Piju přes zkumavky nebo doušky.
Dlouhý nápoj
Tyto jednoduché koktejly s whisky jsou oblíbené v nočních klubech, kde není žádná hostina. Dlouhý požitek z nápoje se dosahuje tím, že se podává ve větším objemu než ty předchozí. V barvě to může být naprosto cokoliv, záleží na složkách, s nimiž je alkohol smíšený. Počet ingrediencí je někdy tak velký, že se do nich v jednom skle vejdou pouze profesionálové, kteří znají proporce. Se správným receptem a nástroji si můžete dopřát dlouhý drink i doma.
Recepty whisky koktejl
Pokud se rozhodnete mít domácí párty s lahodnými koktejly, musíte se zásobit spoustou ingrediencí, aby vaše nápoje byly voňavé a podobné těm, které sloužily v zařízeních. Pokud můžete udělat bez speciálních pokrmů (i když pro každý koktejl je konkrétní způsob podávání), pak bez kvalitní alkohol, bude recept nebude fungovat.
Whisky Sauer
- Doba: 2 minuty.
- Porce: 1 osoba.
- Obtížnost: snadná.
Tento koktejl je trávicí. Má ostrou chuť, ale velmi příjemnou, měkkou dochuť. Sauer je velmi populární v Americe, ale v jiných zemích, toto jméno je určitě v barové mapě institucí. Vzhledem k obsahu citrusové šťávy dominuje koktejl příjemná kyselost, která utopí alkoholickou chuť. Pro přípravu vhodné bourbon a whisky.
Složky:
- whisky - 40 ml;
- citronová šťáva - 20 ml;
- cukrový sirup - 20 ml;
- led
Metoda přípravy:
- Naplňte sklenici s kostkami ledu.
- Všechny kapalné složky se smísí v třepačce.
- Pijte nápoj přes malé sítko.
- Ozdobte plátkem citronu.
Manhattan
- Doba: 2 minuty.
- Porce: 1 osoba.
- Obtížnost: snadná.
Tento slavný aperitiv si můžete snadno připravit sami doma. Hlavní věc, kterou potřebujete, je míchačka, která šlehala všechny ingredience. Koktejl s whisky doma se podává ve vysoké sklenici na noze, v případě potřeby zdobený třešněmi. Manhattan má příjemnou chuť a je obzvláště populární u ženské poloviny pro jeho rafinovanou prezentaci.
Složky:
- bourbon - 50 ml;
- vermut - 100 ml;
- Balzám - 15 ml;
- třešeň - 2 ks.
Metoda přípravy:
- Kapalné složky se šlehají v mixéru po dobu 1-2 minut.
- Do sklenice se vloží třešeň, pak se nalije nápoj.
- Všechny složky mohou být jak studené, tak pokojové.
Rezavý hřebík
- Čas: 3 minuty.
- Porce: 1 osoba.
- Obtížnost: střední.
Samotný název tohoto koktejlu vychází z barvy nápoje. Vypadá to jako rez. Podle pověsti mu to říkali, protože barman, který ji připravil poprvé, míchal ingredience s hřebíkem vytáhnutým z barového pultu. Koktejl je vyroben velmi jednoduše, ale je nutné mít kromě whisky další nepostradatelnou složku - likér Drambuie. Ve skutečnosti, on sám je komplexní koktejl, skládající se z různých aromatických bylin, medu, hřebíčku a další.
Složky:
- scotch - 50 ml;
- Drambuie likér - 25 ml;
- led
Metoda přípravy:
- Naplňte skály ledem až po okraj.
- Nalijte likér a pak whisky.
- Míchejte všechny ingredience s koktejlovou lžící.
Krev a písek
- Doba: 2 minuty.
- Porce: 1 osoba.
- Obtížnost: snadná.
Tento koktejl byl slavný film stejného jména, ve kterém Sharon Stoneová hrála hlavní roli. Ačkoli jeho recept byl vytvořen dlouho předtím, než obraz vyšel (již v 30. roce minulého století), byl ještě napsán do knihy koktejlů mnohem později. Příprava nápoje je velmi jednoduchá, stačí mít na ruce třepačku a kostky ledu. Příjemná citrusová chuť a likér sladké třešně dokonale doplňují whisky a vermut.
Složky:
- whisky - 25 ml;
- červený vermut - 25 ml;
- třešňový likér - 25 ml;
- pomerančová šťáva - 25 ml;
- led - 150 ml.
Metoda přípravy:
- Vysoké sklo naplněné ledem.
- Všechny kapalné složky jsou smíchány v třepačce a filtrovány přes sítko.
Městská část
- Čas: 5 minut.
- Porce: 1 osoba.
- Obtížnost: střední.
Boro Boro je nejen chutné, ale také velmi krásné. Podává se ve velkém skle, a proto může být právem považován za dlouhý nápoj. Chuť whisky je téměř nepostřehnutelná, protože je přerušena jasnými tóny vanilky a hroznů. Příjemné vápno kyselé doplňuje celou kytici a vytváří skutečně nebeské potěšení. Tento koktejl bude obzvláště příjemné pít v horkých dnech na pláži.
Složky:
- scotch - 40 ml;
- vanilkový likér - 20 ml;
- vápno - 4 plátky;
- hrozny - 6 bobulí;
- drcený led
Metoda přípravy:
- Umístěte vápno a hrozny na dno sklenice. Mash všechno s lžící, takže bobule a citrusové šťávy.
- Nalijeme rozdrcený led téměř na okraj.
- Alkoholické složky smíchejte v šejkru a nalijte do sklenice.
- Můžete dělat bez třepačky a míchat ingredience ve sklenici s koktejlovou lžící.
Whiskey cola
- Čas: 1 minuta.
- Porce: 1 osoba.
- Obtížnost: snadná.
Možná, že se všichni snažili alespoň jednou v životě. Při vaření není žádný problém - obě složky smíchejte a připravte. Tento koktejl má svou vlastní zvláštnost: je důležité správně vypočítat proporce složek tak, aby chuť nápoje odpovídala normám (a tam jsou!). K tomu, aby nápoj dostal zvláštní aroma a příjemnou kyselost, se přidává plátek citronu a lístky máty.
Složky:
- whisky - 50 ml;
- Coca-Cola - 150 ml;
- led;
- vápno - 1 plátek;
- Máty - 2-3 listy.
Metoda přípravy:
- Nalijte led do sklenice.
- Nalijte colu a alkohol.
- Dejte vápno a máta.
- Jemně promíchejte lžící.
Apple whisky
- Doba: 2 minuty.
- Porce: 1 osoba.
- Obtížnost: snadná.
To je další jednoduchý koktejl s whisky a džusem, který může být skvělou alternativou k předchozímu receptu s colou. Chuť je velmi nasycená, whisky dokonale odhalená v kombinaci s jablečným džusem. Jinak se nápoj nazývá také Apple Jack, protože se věří, že Jack Daniel je perfektní whisky, ale v praxi používají naprosto nikoho.
Složky:
- whisky - 50 ml;
- jablečná šťáva bez buničiny - 150 ml;
- led - 100 g;
- skořice;
- plátky citronu - pro výzdobu.
Metoda přípravy:
- Naplňte sklenici ledem.
- Nalijte alkohol a džus.
- Složky smíchejte s tyčinkou skořice a nechte ji ve sklenici.
- Ozdobte citronem.
Irská káva
- Doba: 15 minut.
- Porce: 1 osoba.
- Obtížnost: střední.
Pokud chcete vyzkoušet něco jedinečného a velmi chutného, pak si tento recept na vědomí. Horký koktejl bude skvělým lákadlem pro hosty. Rychle vás zahřeje v zimě, dá vám energii a povzbudí vás po náročném pracovním dni. Pro správné míchání nápojů budete potřebovat malý Turek, vysokou sklenici, přírodní kávu, cukr a šlehačku.
Složky:
- whisky - 50 ml;
- cukr - 1 lžička;
- přírodní káva - 2 lžičky;
- voda - 150 ml;
- krém - na ozdobu.
Metoda přípravy:
- Ve sklenici na latte nalijte cukr a nalijte alkohol. Míchej.
- Káva se vařila v Turku obvyklým způsobem.
- Poté, co je připravena káva, nalijte ji přes alkoholovou směs.
- Top se šlehačkou.
- Posypeme strouhanou čokoládou nebo skořicí.
- Pijte slámou nebo bez ní.
Mátová čerstvost
- Doba: 2 minuty.
- Porce: 1 osoba.
- Obtížnost: snadná.
Snad každý ví koktejl Mojito, ale jen velmi málo lidí ví, že existuje jeho protějšek, který se připravuje s přidáním whisky, a ne rumu, a místo máty se používá likér. Chutí velmi osvěžující a je ideální pro plážové párty. Whisky lze použít naprosto podle Vašeho vkusu, ale mátový likér by si měl vybrat sladký.
Složky:
- whisky - 40 ml;
- mátový likér - 10 ml;
- led;
- minerální voda - 50 ml.
Metoda přípravy:
- Naplňte sklenici ledem.
- Nalijte alkoholické složky, jemně promíchejte lžící.
- V případě potřeby zřeďte minerální vodou.
Od ginu a citronové šťávy
- Doba: 2 minuty.
- Porce: 1 osoba.
- Obtížnost: snadná.
Další osvěžující letní nápoj, který bude skvělým lákadlem pro hosty na prázdninovém stole a nejen. Koktejl dopadá velmi svěží, snadno se pije, ale zůstává silný. Podáváme v malých skleničkách po 100 ml se slámou nebo bez. Pro dekorace použijte třešně, hrozny nebo plátek citronu. Někdy se okraje skla ponoří do cukru, aby se dosáhlo krásné sladké hrany.
Složky:
- whisky - 30 ml;
- gin - 30 ml;
- led;
- citronová šťáva - 20 ml.
Metoda přípravy:
- Smíchejte všechny přísady v třepačce.
- Nalijeme led do sklenice a přidáme alkohol.
- Ozdobte podle svého uvážení bobulemi nebo citronem.
