Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Jedná se o lahodný nápoj, který má bohatou barvu a obsahuje velké množství vitamínů. Příznivé vlastnosti moruše kompotu (moruše) jsou zaměřeny na zlepšení imunity, boj proti nachlazení, a má antimikrobiální účinek. Nápoj dokonale uhasí žízeň a vyznačuje se jemnou sladkokyselou chutí.

Mulberry: druhy bobulí a jejich prospěšné vlastnosti

Složení prezentovaných bobulí je bohaté na vitamíny jako A, B, C, draslík, hořčík a železo. Díky tomu mnoho vědců dospělo k závěru, že moruše je nepostradatelným ovocem, pokud potřebujete zlepšit imunitu přírodních přírodních způsobů. Při pravidelném používání moruše je možné zvýšit odolnost těla vůči různým patologiím. Mulberry má následující pozitivní vlastnosti:

  1. Berry šťáva má protizánětlivý účinek. Používá se při prevenci a léčbě infekčních onemocnění a nachlazení.
  2. Moruše, které vstupují do těla čerstvé, mají mírné močopudné a projímavé účinky. To je důležité pro osoby s onemocněním ledvin a gastrointestinálního traktu.
  3. Mulberry pomáhá vyrovnat se s onemocněním centrálního nervového systému. Při pravidelném používání bobulí je možné eliminovat všechny projevy deprese, stresu a dalších nervových šoků.
  4. Pokud v noci nemůžete dobře spát, najděte si hrst moruše a vypijte sklenici šťávy. Do rána budete spát jako dítě.
  5. Berry je užitečné pro sportovce, žáky. Zvyšuje celkový tón těla a zlepšuje náladu.

Varianty použití moruše ve vaření s fotografií

Když se moruše stane krvavě červenou nebo bílou, znamená to, že bobule jsou zralé a připravené k použití. Období jejich zrání je červen. Můžete je použít čerstvé, sypané trochou cukru. Méně chutný džem se získá, ale to bude vyžadovat další zdroj pektinu, protože v moruše jsou obsaženy v malém množství. Plody moruše se aktivně používají jako náplň do koláče, používají se při přípravě sirupu, likéru, vína, medu.

Jak udělat moruše kompot na zimu doma

Co by mohlo být více chutný nápoj s přidáním moruše, které si můžete vychutnat v zimě. Musí však být řádně připravena. Tento proces nezahrnuje nic složitého. Je důležité řádně připravit bobule a také rozhodnout o druhu ochrany: se sterilizací nebo bez ní. Možnosti vaření pro lahodný nápoj je mnoho. Často se konzervuje s jinými plody.

Jablka a moruše

Compote na základě těchto plodů a moruše dopadá velmi voňavé a chutné. Vzhledem k přítomnosti rakytníku řešetláka dává nápoji příjemnou chuť. Po otevření banky je dovoleno skladovat po dobu 7 dnů. Poté se vytvoří tenký film. Compote s přidáním moruše a jablek je velmi ráda dětí, je chutná a zdravá a imunitní systém mnoha dětí je oslaben. Tento nápoj jim dodá energii na celý den.

Požadované produkty:

  • rakytník řešetlákový - 200 g;
  • moruše - 300 g;
  • jablka - 200 g;
  • cukr - 700 g

Podrobný recept:

  1. Umytý rakytník by měl být vyjmut, oddělit větvičky a pak znovu opláchnut pod tekoucí vodou.
  2. Mulberry bobule důkladně umýt, odstranit všechny existující odpadky - listy, tyčinky. Nasaďte cedník tak, aby byly usušeny.
  3. Na dně nádoby položte moruše a poté rakytník řešetlákový.
  4. Připravte si vodu předem, vařte ji několik minut, nalijte bobule do skleněné nádoby. Taková opatření je nutné provádět velmi opatrně, jinak by banka mohla prasknout.
  5. Voda naplní úroveň kapacity závěsu. Pak ji zakryjte víčkem, počkejte 30 minut. Při působení vroucí vody začne kůže na bobulích prasknout, takže bledě zelené maso bude patrné. Pokud nechcete, aby praskla, propíchnout bobule jehlou před nalitím.
  6. Opětovně vypusťte vodu do nádoby, zakryjte nádobu víčkem. Počkejte, až se roztok převarí, přidejte cukr. Měl by být naléván v tenkém proudu, za stálého míchání. Přiveďte sirup do varu, snižte teplotu.
  7. Omyjte jablka, oloupejte, nakrájejte na plátky. Přidejte je do sklenice.
  8. Nalijte přísady horkým sirupem, navalte je. Chcete-li otočit, zabalte deku na chvíli, dokud se ochladí.

Cherry a Mulberry Compote recept

Velmi často je nápoj na zimu připraven nejen na základě moruše. V kombinaci s dalšími chutnými a zdravými plody. Mnoho dětí a dospělých jako kompot založený na třešeň a moruše. Tento nápoj dopadá na syté a krásné barvy. Pro přípravu tohoto morušového kompotu na zimu budou zapotřebí následující složky:

  • třešeň - 200 g;
  • moruše - 100 g;
  • cukr - 250 g;
  • kyselina citrónová - špetka.

Proces vaření:

  1. Projděte všechny plody, naplňte plechovky, přidejte cukr a kyselinu citrónovou.
  2. Nádobu nalijte vroucí vodou, pevně zavřete víko.
  3. Flip sklenice, kryt s přikrývkou vychladnout.

Jahody a moruše

Tato kombinace bobulí vám umožní znásobit blahodárné vlastnosti dříve prezentovaného dušeného ovoce 2. Jahody, jako moruše, jsou velmi cenným, užitečným berry. Zvyšuje imunitu, bojuje proti zánětu, nachlazení. Po přípravě takového nápoje na zimu se nemusíte obávat, že někdo z vaší rodiny bude s ARVI nemocen. Požadované produkty:

  • jahody - 300 g;
  • moruše - 300 g;
  • cukr - sklenice.

Podrobný recept:

  1. Rozdělte čerstvé bobule, odstraňte přebytečné odpadky, polovinu stonku (nůžkami). Opláchněte pod tekoucí vodou, promíchejte v cedníku. Počkejte, až voda z odtoku bobulí.
  2. Pro přípravu sirupu si vezměte hrnec naplněný vodou, počkejte, až se vaří, postupně přidávejte cukr a míchejte lžící.
  3. Položte moruše a jahody ve sklenicích, přidejte cukrový sirup. Nádobu vložte do velké pánve, pasterizujte 20 minut.

Sterilizace a šití v bankách

Často kompot s přidáním moruše je připraven na zimu, pomocí sterilizace. Doba trvání procedury závisí na tom, jaká teplota se vyskytuje a kolik mají použité plechovky. Je-li 0, 7 - 0, 9 l, je nutné ovoce vařit po dobu 25 minut, pro nádoby 0, 5 l - 20 minut. Po skončení sterilizačního procesu musí být banky otočeny a pak zabaleny, dokud nejsou zcela chladné. Podrobnosti o uchovávání morušového kompotu naleznete na videu:

Jak zavřít kompot bez sterilizace?

Někdy ženy v domácnosti zavírají nápoj na zimu bez sterilizace. Pro banky neexplodují, musíte znát základní principy takové ochrany. Počet použitých bobulí bude záviset na vás a vašich preferencích. Čím více bobulí se používá, tím bohatší a chutnější bude kompot. K pití potřebujete následující produkty:

  • moruše - 550 g;
  • kyselina citrónová - 4 g;
  • cukr - 400 g;
  • vody

Proces vaření:

  1. Berry moruše pečlivě bust (přes-spát, poskvrněný tady nejsou potřeba). Ocasy mohou být odstraněny nebo vlevo, chuť kompotu, nemají absolutně žádný účinek.
  2. V předem připravených sterilizovaných nádobách položte moruše. Přidejte cukr, kyselinu citrónovou. Nalijte vroucí vodu. Je nutné provádět všechny úkony opatrně, nalijte vodu do středu nádrže tak, aby vroucí voda nespadla na její stěny.
  3. Zakryjte víko nádoby, naviňte jej. Otočte nádobu, zabalte teplou deku, aby se ochladila. Bude to trvat 12 hodin.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Vaření