Světlana MarkováKrása je jako drahý kámen: čím jednodušší, tím vzácnější!18. září 2015

V boji s kily navíc musíte vždy bojovat s chutí k jídlu. Lahodné jídlo zpravidla není dietní a nejvíce nízkokalorická jídla ve stravě na hubnutí vůbec nechutnají. Ale jíst správně, vychutnávat si jídlo je skutečné, stačí přidat trochu znalostí o obsahu kalorií v potravinách, které jíte, a propojit svou představivost. Existuje mnoho chutných a jednoduchých receptů, které vám mohou zpestřit jídelníček při hubnutí.

Recepty na nízkokalorická jídla s kalorií s fotografií

V dietním vaření platí jedno hlavní pravidlo – dovolte si sníst všechno, jen do pokrmů používejte nízkokalorické suroviny. Při hubnutí používejte k vaření dietního jídla dvojitý kotel, gril nebo troubu a na vaření na pánvi zapomeňte. Základem nízkokalorického jídelníčku jsou zeleninové produkty s vysokým obsahem vlákniny. Při hubnutí je povoleno zařadit do jídelníčku libové maso, ryby a mořské plody (mušle, krevety, chobotnice), mléčné výrobky, houby, kuřecí játra, rýži, pohanku.

Pro člověka, který drží dietu, je důležité vědět, že čím vyšší je jeho fyzická aktivita, tím více kalorií tělo potřebuje k udržení těla v normálu. Při počítání kalorií při hubnutí mějte na paměti, že:

  1. S věkem klesá potřeba kalorií v těle.
  2. Ženy spálí méně kalorií než muži.
  3. Těhotné a kojící ženy spalují více kalorií.
  4. U dětí závisí denní kalorický příjem na věku.
  5. Psychická práce vyžaduje méně kalorií než fyzická.

Můžete nezávisle vypočítat počet kalorií v nízkokalorických jídlech. K tomu je vhodné využít online kalkulačku na internetu nebo si vést osobní kalorický deník a do něj zapsat údaje obsažené na obalu výrobku. Průměrný počet kalorií zkonzumovaných při hubnutí je stanoven v rozmezí od 800 do 1500 kalorií za den. Pojďme zjistit, jak vařit lahodná dietní jídla ze snadno dostupných a jednoduchých produktů pro každý den. Nabízíme několik receptů na rychlé vaření na hubnutí s počítáním kalorií.

Krevetový salát se zeleninou a bylinkami

Snadný a výživný nízkokalorický krevetový salát, který lze podávat k snídani nebo večeři, obsahuje následující ingredience:

  • 170 g velkých krevet;
  • jedna okurka;
  • 150 ml 1% jogurtu;
  • hromada petrželky a kopru;
  • mletý černý pepř, sůl.

Metoda vaření:

  1. Krevety uvaříme v lehce osolené vodě (5-7 minut).
  2. Nakrájejte zelí a okurku.
  3. Smíchejte oloupané krevety se zeleninou, bylinkami, kořením podle chuti.
  4. Energetická hodnota pokrmu je 237 kalorií.

Grilované maso se zeleninou

Pokrmy z masa mohou být také nízkokalorické, pokud použijete libové hovězí, krůtí, králičí maso. Nabízíme zařadit do jídelníčku pro hubnutí recept na nízkokalorický grilovaný hovězí steak se zeleninou. Ingredience na 4 porce:

  • 650g hovězí steak;
  • 2 cuketa;
  • 50 g švestek. oleje;
  • jedna žárovka;
  • t.l. strouhaná citronová kůra;
  • 20g chilli;
  • koření, bylinky.

Metoda vaření:

  1. Smíchejte 2,5 cm silné kousky hovězího masa, cibuli nakrájenou na velká kolečka a cuketu na diagonální plátky.
  2. Přidejte chilli, koření, promíchejte, nechte pár minut působit.
  3. Smíchejte olej, bylinky, citronovou kůru, špetku soli.
  4. Vložte hovězí maso na gril, grilujte 5 minut z každé strany a poté odstavte.
  5. Grilujte zeleninu, otočte asi 8 minut.
  6. Steak potřete citronově pikantní omáčkou, podávejte se zeleninou a bylinkami.
  7. Energetická hodnota hotového jídla je 2100 kalorií.

Kuře pečené se sýrem v troubě

Složení:

  • 250 g kuřecího řízku;
  • jedno rajče;
  • 2 lžičky nízkotučná zakysaná smetana;
  • 50g sýra;
  • koření.

Metoda vaření:

  1. Filetek opláchneme, nakrájíme na tenké proužky.
  2. Nakrájejte rajče na velká kolečka a nastrouhejte sýr.
  3. Do masa vložíme koření, promícháme, dáme na plech.
  4. Navrch dejte rajčata, potřete je zakysanou smetanou.
  5. Všechny produkty posypte strouhaným sýrem.
  6. Pečeme 40 minut
  7. Energetická hodnota pokrmu je 650 kalorií.

Recept na jednoduchý cuketový kastrol s mletým masem

Složení:

  • 3 cuketa;
  • 500g mletého kuřecího masa;
  • jedna žárovka;
  • 200 g tvrdého sýra;
  • 3 rajčata;
  • 2 slepičí vejce;
  • 200 g domácí zakysané smetany.
  • koření.

Metoda vaření:

  1. Opečte nakrájenou cibuli a poté mleté maso do měkka.
  2. Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle, vymačkáme přebytečnou vlhkost.
  3. Vyšleháme vejce se zakysanou smetanou.
  4. Vrstvy položte do zapékací mísy: nejprve mleté maso s cibulí a poté cuketou.
  5. Nalijte směs vajec a zakysané smetany.
  6. Navrch položte nakrájená rajčata, posypte strouhaným sýrem.
  7. Pečeme půl hodiny při teplotě trouby 180 stupňů.
  8. Energetická hodnota pokrmu je 1450 kalorií.

Zelkový guláš s bramborem a kuřecím masem

Složení:

  • 1 malé kuřecí prso;
  • 500 g brambor;
  • 200 g květáku;
  • jedna cibule;
  • jedna mrkev;
  • koření, bylinky.

Metoda vaření:

  1. Nakrájejte cibuli na půlkolečka.
  2. Nastrouháme mrkev.
  3. Zeleninu lehce orestujeme na slunečnicovém oleji.
  4. Nakrájejte kuřecí prsa a přidejte k cibuli a mrkvi, vařte 10 minut
  5. Zelí rozebereme na drobná květenství, 5 minut povaříme v mírně osolené vodě, vložíme do kotlíku s dušenými jídly.
  6. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na plátky, spojíme se všemi produkty.
  7. Sůl, pepř, vařte 15 minut.
  8. Podávejte s nasekanou petrželkou, koprem nebo jinými bylinkami dle chuti.
  9. Energetická hodnota hotového pokrmu je 1220 kalorií.

Dýně-mrkvové řízky v páře

Složení:

  • 400g dýně;
  • 3 mrkve;
  • jedno slepičí vejce;
  • 100 ml mléka;
  • 2 sv. l. krupice;
  • koření.

Metoda vaření:

  1. Nastrouháme dýni a mrkev.
  2. Mrkev dusíme v mléce do měkka.
  3. Do dýňovo-mrkvové hmoty nasypte krupici, promíchejte, vařte do vaření asi 10 minut.
  4. Do hmoty přidejte koření, vypracujte těsto, nechte 5 minut působit
  5. Z těsta vytvořte řízky, které dejte na 20 minut do pařáku.
  6. Energetická hodnota pokrmu je 800 kalorií.

Zapečená ryba s celerem

Složení:

  • 1 kapr (600 g);
  • 2 stroužky česneku;
  • citronová šťáva;
  • 200 g kořenového celeru;
  • koření.

Metoda vaření:

  1. Oloupaného kapra pokapejte citronovou šťávou.
  2. Celer, nakrájený na kostičky, lehce orestovaný.
  3. Do formy dejte celer, navrch kapra, navrch nasekaný česnek, pokapejte rostlinným olejem a pečte v troubě, dokud nebude hotový.
  4. Pokrm podávejte s nakrájenou zeleninou.
  5. Energetická hodnota pokrmu je 660 kalorií.

Co uvařit dietní sladká jídla na hubnutí

V procesu hubnutí není nutné se omezovat na sladké. Existuje mnoho nízkokalorických jídel, která jsou nejen prospěšná, ale i chutná. Sladkou stravou jsou mléčné saláty, ovocné koktejly, tvarohové dezerty. Hlavní věc je dodržovat správnou dietu při hubnutí: jídla by měla být přijata až 5krát bez občerstvení. Pokud pocit hladu narušuje plnohodnotný život, pak odborníci na výživu doporučují pít minerální nebo obyčejnou čištěnou vodu. Nabízíme několik sladkých receptů na hubnutí.

Silný vícevařičový tvarohový kastrol

Komponenty:

  • 400 g 9% tvarohu;
  • 2 vejce;
  • 2 střední jablka;
  • 2 sv. l krystalový cukr;
  • 1 st. l. krupice;
  • st. l. odtok. oleje.

Recept:

  1. Smíchejte cukr, tvaroh, vejce, krupici.
  2. Jablka oloupeme, nastrouháme a přidáme do tvarohové hmoty.
  3. Namažte misku multivarku olejem a poté vyložte hmotu.
  4. Kastról vařte 50 minut v režimu "Pečení" .
  5. Výtěžek pokrmu má 940 kalorií.

Lahodné mléčné želé na kefíru

Komponenty:

  • 500 ml 1% kefíru;
  • st. krystalový cukr;
  • 2 sv. l. hustá domácí zakysaná smetana;
  • 1,5 polévkové lžíce l. želatina.

Recept:

  1. Nalijte 3 polévkové lžíce. lžíce studené vody, nechte pár minut nabobtnat.
  2. Nabobtnalou želatinu dejte do vodní lázně, dokud se nestane tekutou.
  3. Nasypte cukr do kefíru pokojové teploty, důkladně prošlehejte mixérem, dokud se úplně nerozpustí.
  4. Do hmoty přidejte zakysanou smetanu, šlehejte 3 minuty.
  5. Nalijte tekutou želatinu, vyšlehejte mixérem při vysoké rychlosti.
  6. Kefírové želé nalijeme do formiček, dáme do lednice do úplného ztuhnutí (4-5 hodin).
  7. Hotové jídlo má 180 kalorií.

Ovesné čajové sušenky

Komponenty:

  • 100g ovesných vloček;
  • 100 ml nízkotučného kefíru;
  • 250g 1% acidophilus;
  • 1 střední jablko;
  • 2 lžičky zlato;
  • vanilin, skořice, kandované ovoce - podle chuti.

Recept:

  1. Kefír přelijte ovesnými vločkami.
  2. Nechte hmotu louhovat 40 minut.
  3. Nastrouhejte jablko na hrubém struhadle.
  4. Smíchejte ingredience.
  5. Pečeme na pergamenu půl hodiny při teplotě trouby 200 stupňů.
  6. Hotové jídlo má 650 kalorií.

Proteinový dezert - tvarohový dort

Komponenty:

  • 300 g 9% tvarohu;
  • 2 vejce;
  • 350 gramů pšeničné mouky;
  • 1 st. krystalový cukr;
  • 150 g švestek oleje;
  • vanilin.

Recept:

  1. Máslo zmrazit a poté nastrouhat.
  2. Do másla přidejte mouku, půl sklenice cukru a rozemelte na drobenku.
  3. Vejce rozšleháme zvlášť, přidáme tvaroh, vanilin, zbylý cukr.
  4. Důkladně promíchejte do hladka.
  5. Do pekáčku dejte tři vrstvy: drobenku, tvarohovou hmotu, drobenku.
  6. Troubu předehřejeme na 180 stupňů, dort pečeme půl hodiny.
  7. Energetická hodnota pokrmu je 2570 kalorií.

Video: nízkokalorické denní menu na hubnutí

Abyste dosáhli výsledků během hubnutí, nemůžete jíst omezeně. Nízkokalorický jídelníček by měl být vyvážený, proto do svého jídelníčku určitě zařaďte bílkoviny, tuky a sacharidy. S takovou výživou během hubnutí bude vaše tělo fungovat normálně. Podstatou nízkokalorické diety je přísná konzumace nízkokalorických potravin. Výhodou takového menu je zrychlený metabolismus a rychlý úbytek hmotnosti v důsledku hromadění tuku.Podívejte se na video s příkladem nízkokalorické diety na hubnutí na jeden den:

moje správná dieta na hubnutí, jídelníček na 1 jeden den

Pozornost! Informace uvedené v článku mají pouze informativní charakter. Materiály článku nevyžadují samoléčbu. Pouze kvalifikovaný lékař může provést diagnózu a poskytnout doporučení pro léčbu na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta.

Kategorie:

Krása