Člověk je schopen zmírnit svůj stav způsobený vážnou nemocí. Je nutné správně organizovat výživu, zahrnout do stravy potraviny, které pomáhají kontrolovat hladinu glukózy v krvi. Odborníci na výživu doporučují, co je dobré jíst pro diabetiky.
Listová zelenina
Saláty, zelí, špenát obsahují vitamíny, minerály, živiny. Listová zelenina nezvyšuje hladinu cukru. Jsou bohaté na vlákninu, která odstraňuje toxiny z těla, a enzymy zpracovávající škrob.
Celozrnné
Diabetici by měli jíst hnědou rýži, bulgur, pohanku a žito. Vláknina ve svém složení zpomaluje trávení a vstřebávání sacharidů. Celá zrna mají nízký glykemický index a nezvyšují hladinu cukru v krvi.
Tučné ryby
Sardinky, makrela, losos jsou zdrojem Omega-3 kyselin. Pro diabetiky jsou tučné ryby důležité, protože zlepšují kontrolu lipidů a cukru. Tyto produkty je nejlepší jíst pečené, grilované se zeleninou.
Fazole
Zdroj rostlinných bílkovin pomáhá snížit příjem sacharidů. Fazole mají nízký glykemický index. Komplexní sacharidy ve složení se tráví dlouhou dobu, takže nezpůsobuje nárůst cukru.
Vlašské ořechy
Tento produkt lze zařadit do jídelníčku jako svačinu. Ořechy jsou bohaté na Omega-3, příznivě ovlivňují stav srdce a cév. Obsahují hořčík, bílkoviny, vitamín B užitečný pro tělo 6.
Citrus
Citrony, grapefruity, pomeranče mají antidiabetické účinky. To je způsobeno přítomností antioxidantů v jejich složení. Citrusové plody mají vysoký obsah draslíku, kyseliny listové a vitamínu C.
Bobule
Diabetici mají chronické úrovně oxidačního stresu. Proti ní pomáhají maliny, borůvky, jahody a ostružiny. Tyto bobule obsahují antioxidanty, které bojují proti volným radikálům způsobujícím stres. Jejich užívání zmírňuje stav cukrovky, snižuje riziko vzniku onemocnění srdce, cév, rakoviny.
Sladký brambor
Sladký brambor má nízký glykemický index, takže cukr uvolňuje pomalu a nestéká ho v krvi. Batáty jsou zdrojem draslíku, vitamínů A, C.
Probiotický jogurt
Mléčné výrobky zvyšují citlivost těla na inzulín. Jogurt s probiotiky zlepšuje stav cukrovky, normalizuje trávení. Jeho pravidelné užívání snižuje hladinu cholesterolu a riziko srdečních onemocnění.
Chia semínka
Tento produkt lze přidat do hotových jídel, pečiva. Chia semínka podporují hubnutí. Jsou bohaté na rostlinné bílkoviny, vlákninu, vysoký obsah antioxidantů a omega-3 mastných kyselin.