Jedním z účinných potravin na dietě jsou různé možnosti zelí, takže brokolice pro rychlé hubnutí přináší mnoho výhod, zejména v vařené formě. Má negativní kalorický obsah - tělo tráví více na jeho trávení, než dostává. Vzhledem k nedostatku kalorií a úbytku hmotnosti dochází. Spolu s tím je tělo nasyceno vitamíny a užitečnými mikroelementy. Která dieta brokolice je nejlepší a recepty pro ni jsou podrobně popsány níže.
Brokolice - užitečné vlastnosti pro hubnutí
Než začnete cestu k harmonii, stojí za to prozkoumat vlastnosti brokolice pro hubnutí. Téměř všechny živiny v jeho složení jsou aktivně zapojeny do metabolických procesů v těle, včetně tuku. Vzhledem k jejich zrychlení a začíná postupné hubnutí. Jak je to zajištěno? Úbytek hmotnosti je způsoben:
- Vitamin C a vápník. Je jich spousta. Tyto látky jsou katalyzátory metabolismu - urychlují a neumožňují, aby v těle zůstaly strusky, toxiny a tukové vrstvy.
- Nízkokalorické. 100 g této zeleniny obsahuje pouze 30 kcal, ale zároveň má vysokou minerální a vitamínovou hodnotu, což činí zeleninu cenným produktem pro hubnutí.
- Vitamíny skupiny B. Interagují s dietními vlákny a chlorofylem, což vede k úplnému očištění těla.
- Hrubá vláknina naplněná vodou. Jejich obsah může přispět k rychlému uspokojení hladu a po dlouhou dobu.
Vitaminové složení
Příznivé vlastnosti brokolice, včetně vztahu ke ztrátě hmotnosti, jsou způsobeny. Složení brokolice v množství mikroživin a vitamínů převyšuje mnoho produktů. V tomto případě je kalorický obsah produktu považován za negativní. V jednom malém květenství obsahuje:
- makronutrienty - fosfor, hořčík, vápník, sodík, vápník;
- vitamíny - skupiny B, A, E, PP, C;
- stopové prvky - mangan, zinek, měď, železo, selen.
Brokolice dieta
Doporučená doba trvání brokolice je 10 dní. Během této doby můžete ztratit asi 5-8 kg. Vše záleží na váze - čím vyšší je, tím více kilogramů půjde. Můžete se držet menu popsaného níže, ale pokud si jen vyměníte večeři za zelí, je také snadné zhubnout i v kratším období. Dieta s brokolicí pro efektivní hubnutí zahrnuje 5 etap, z nichž každá trvá dva dny. Hlavní podmínkou je každodenní používání zelí, i když v malých množstvích. Stojí také za pití co nejvíce vody - čisté nebo nesycené minerální vody.
Po dobu 10 dnů
První fáze stravy trvá 6 dní. Tato fáze je považována za základní. Druhá trvá pouze 4 dny. Toto množství času je nutné pro konsolidaci výsledků hubnutí. Desetidenní dietní brokolice navrhuje dietu popsanou v tabulce. Tam jsou jen tři jídla, ale můžete si ještě udělat malé občerstvení.
|
Dny |
Snídaně |
Oběd |
Večeře |
|
1-2 |
Vařené zelí, šálek čaje bez cukru |
Vařené prsa, zelí, kuřecí vývar |
Vařené zelí, sklenku kefíru |
|
3-4 |
Zelí a česnek pečený v olivovém oleji |
Zelí dušené s cibulí a rajčaty |
Pečené zelí s česnekem |
|
5-6 |
Vařené hovězí maso se zelím a zakysanou smetanou |
Vařené zelí květy |
Hovězí plátek, neslazený čaj |
|
7-8 |
Vařené květenství, vařená vejce, čaj |
Kuřecí polévka s zelím |
Dušené zelí s rajčaty, krajíc chleba |
|
9-10 |
Vařené zelí s mrkví |
Dušené zelí s rybami |
Vařené květenství s brambory |
Jak vařit brokolici pro hubnutí
Je důležité nejen používat brokolici pro hubnutí, ale také ji řádně vařit. Pro smažení je lepší vzít olivový olej, protože nevypouští škodlivé karcinogeny. Lepší květenství guláš, vařit nebo pára. Takové zpracování umožní udržet více živin v zelenině, a to i bez slunečnicového oleje, potraviny jsou mnohem zdravější a vhodné pro dietní výživu.
Dušená
Všechny modely s více kuřáky mají režim parení. Za tímto účelem se voda nalije do jejich hlavního poháru. Produkty samotné jsou umístěny v nádobě pro vaření v páře. Ukazuje se něco jako vodní lázeň. Dušená brokolice v pomalém hrnci je připravena na stejném principu:
- Opláchněte květenství rozdělené na menší.
- Dejte je do nádoby pro vaření v páře, posypte citronovou šťávou nebo omáčkou z citronu a česneku.
- Naplňte hlavní misku multicoleru vodou.
- Zapněte režim "Napařování". Když se voda vaří, dejte na vrchol nádobu se zeleninou, vařte asi 40-50 minut.
Pečený
Dalším užitečným způsobem vaření všech potravin je pečení. V tomto případě si výrobky také uchovávají většinu vitamínů a minerálů. Brokolice pečená v troubě není výjimkou. Může být vařena v čisté formě nebo doplněna vejci, sýrem, česnekem - stále máte dietní pokrm. Princip vaření je následující:
- Opláchněte květenství, rozdělte na pár minut do malé a blanší ve vroucí vodě.
- Dále je posuňte na naolejovaný plech, posypte sýrem nahoře nebo posypte sojovou omáčkou.
- Poslat 1 hodinu při 160 ° C.
Vařil
Nejjednodušší a nejdostupnější způsob vaření je vaření. Je důležité nepřekročit doporučenou dobu. Vařená brokolice se vaří v mírně osolené vodě po dobu delší než 3 minuty. Pokud květenství zůstane kruté, můžete tuto hodnotu zvýšit na 5-7 minut. Je důležité, abyste nepřelišťovali příliš mnoho vody - měli by být mírně nad úrovní obsahu v pánvi.
Brokolice dietní recepty
Existují různé recepty pro hubnutí s brokolicí, takže vaše strava nebude tak monotónní. Z ní se připravují polévky, lehké saláty nebo přílohy pro obiloviny a maso. Neobvyklou možností je smoothie drink, to také dopadá velmi chutné. Smoothies jsou skvělou volbou pro občerstvení mezi hlavními jídly. Salát je vhodný na lehkou večeři a polévku na oběd.
Polévka
Chcete-li udělat brokolici polévku na hubnutí, budete potřebovat jednoduchý seznam složek. Tento seznam obsahuje:
- sami zelí květenství - 350 g;
- brambory - 350 g;
- cibule - 2 ks;
- kuřecí vývar - 1, 6 l;
- pórek - 35 g;
- bobkový list - podle chuti;
- česnek - 1 hlava;
- voda - 2 l;
- celer - 170 g;
- mrkev - 180 g
Návod, jak vařit polévku:
- Oloupané loupané cibule se vloží do hrnce s vodou, pak se přidají 2/3 celeru a celé mrkve.
- Vařte do varu a pak na půl hodiny zahřívejte na tichém ohni.
- Zelí rozdělené do květenství, pórek a celer zbytky nakrájené na kostky. Opakujte s bramborami.
- Dejte tyto zeleniny do kuřecí vývar, přiveďte k varu.
- Z zeleninové vývar házet cibuli. Mrkev s celerem jemně sekané, poslat do vývaru.
- Naplňte lavrushka, vařte misku po dobu 5 minut, nechte vychladnout a zpracovat ingredience do stavu mixéru pyré.
- Vložte směs do vývaru.
Smoothies
Pokud nevíte, co k jídlu, pak si brokolice smoothie pro hubnutí. Je připravena velmi snadno a rychle. K tomu vezměte 150 g květenství, omyjte je a rozdělte na menší. Dále vařte 5 minut, pak přidejte snítku bazalky a 200 ml airanu. Výsledná směs se uvede do homogenní konzistence pomocí mísiče.
Salát
Další rychlý recept je brokolice hubnutí salát. Je vařena za pouhých 20 minut a obsah kalorií v misce nepřesahuje 60 kcal na 100 g. Na salát budete potřebovat:
- Bulharský pepř - 1 ks;
- sůl - podle chuti;
- vinný ocet - 2 lžíce l.;
- olivy - 150 g;
- olivový olej - 1 polévková lžíce
Metoda přípravy:
- Květenství opláchněte pod studenou vodou, pak rozdělte na menší a odstraňte asi 3 minuty.
- Umyjte pepř, odstraňte z něj stonek a semena, nakrájejte na proužky.
- Nakrájenou zeleninu smíchejte, přidejte olivy nakrájené na polovinu.
- Dochutíme olejem, octem, solí.
Pohanka s brokolicí
Jeden z nejvíce dietních obilovin je považován za pohanky. Dokonce s nízkým obsahem kalorií, to je velmi užitečné, takže ztrácí váhu s ním nepřinese mnoho škody na zdraví ženy nebo muže. Pohanka s brokolicí pro hubnutí je populární jídlo, které má vynikající chuť. Pro jeho přípravu bude vyžadovat:
- sůl - podle chuti;
- pohanka - 500 g;
- mrkev - 2 ks;
- voda - 4 lžíce;
- brokolice - 200 g;
- cibule - 2 ks;
- rostlinný olej - 40 g
Metoda přípravy:
- Umyjte záď v několika vodách, očistěte ji od odpadků, naplňte ji vodou a vařte.
- Mrkev se zelím a cibulí, také, prát, náhodně sekat.
- Posílejte veškerou zeleninu na pohanky, vařte asi 20 minut, na konci soli, naplňte olejem.
Kontraindikace
I taková užitečná zelenina může v některých případech ublížit tělu. Kontraindikace brokolice zahrnují individuální intoleranci a možné alergické reakce. Důkladná studie vlastností tohoto typu zelí ukázala, že může zhoršit situaci v závažných onemocněních žaludku a slinivky břišní a v akutní nebo chronické formě. Se zvýšenou kyselostí tento produkt také nestojí za to.
Video: Výhody brokolice pro tělo
Recenze
Kristina, 32 let
Na pár měsíců k snídani používám výhradně brokolici - velmi chutnou a uspokojivou. Pokud mám čas, pak s ní vařím různé saláty, ale dávám přednost smoothies. Jejich recepty jsou mnoho. Často jen vařit květenství v mikrovlnné troubě. Za první dva měsíce se mi podařilo zbavit se 8 kg, zatímco já jsem nehrál sport.
Elena, 26 let
Nikdy jsem neměl rád zelí v žádné z jeho forem, ale po vyzkoušení tohoto pohledu jsem byl příjemně překvapen jeho chutí. Studoval jsem možnosti diety na ní a recepty. Za poslední měsíc hubnutí s brokolicí. Tělo cítí světlo, dokonce i kůže začala vypadat svěží. Na stupnicích jsem v prvních dvou týdnech viděl mínus 5 kg. Diety je snadné, protože neexistují žádné tvrdé limity. Doporučuji.
Tatyana, 42 let
Na radu trenéra zahrnula do své stravy brokolici a vůbec ji nelitovala. Je vhodný pro přílohu, ale může být i samostatným talířem. Milovala jsem polévku z brokolice. Je velmi jemný a uspokojující. Za 10 dní diety se mi podařilo zhubnout o 5 kg, za předpokladu tréninku. Výsledek je znatelnější v objemech - jeden pas se snížil o 6 cm a doporučuji ho každému.