Lahodný dezert na čaj lze připravit bez pečení. Jedná se o americký čokoládový dort, který je vyroben z sýra Philadelphia a hotových cookies s přidáním dalších složek. Vezměte prosím na vědomí, že vaření nevyžaduje želatinu ani jiná zahušťovadla: všechny produkty si zachovají svou chuť.
Chalupa tvarohový koláč recept
- Čas: 30 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 1200 kcal / 100 g.
- Účel: pro dezert.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Tento recept bez pečení čokoládového tvarohového koláče rychle vytvoří lahodný dezert. Čokoláda je lepší vzít tmu. Krém se hodí pouze 30%, protože bude snazší je bičovat do silné směsi. Vyberte si krémový produkt podle doporučení uvedených na obalu: měl by být vhodný pro výrobu lahůdek (výrobci o tom často píší) a nemají žádné další aromatické příchutě nebo přísady.
Složky:
- Sýr Philadelphia (nebo jiný stejného typu) - 400 g;
- Oreo Cookies - 300 g;
- tmavá čokoláda - 300 g;
- krém 30% - 250 ml;
- cukr - 200 g;
- máslo - 150 g;
- kakaový prášek - 4 lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni do tekutého stavu.
- Mleté sušenky v jakémkoli vhodném způsobem pro vás: v mixéru, pomocí válečku.
- Rozpustíme máslo a promícháme s cookies. Měla by vytvořit syrovou směs, ze které bude snadné vytvořit základ.
- Vezměte si posuvnou formu, vyčistěte ji olejem nebo ji zakryjte pergamenem. Vložíme do ní drobek a aplikujeme ho rukama tak, aby dno a stěny byly 3 cm vysoké.
- V této době připravte náplň: šlehač smetejte až do husté pěny, smíchejte s rozpuštěnou čokoládou a kakaovým práškem.
- Nalijeme syrovou hmotu do mísy, bijeme mixerem s cukrem. Pro větší pohodlí můžete nejprve použít zástrčku.
- Spojte obě směsi směšovačem nebo vidličkou. Měli byste mít hustou homogenní hmotu.
- Vyjměte základnu a vložte do ní připravené plnění. Rovnoměrně rozprostřete.
- V chladničce si dejte pár hodin.
- Ozdobte hotovou omáčku karamelovou polevou, kávovými zrny.
