Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Vzácný člověk odmítne sladké pochoutky, a pokud plánujete slavnostní večeři s hosty, pak byste měli určitě myslet na dezert. Bez sladkostí je nemožné si představit žádnou událost, svátek nebo narozeniny. Recept na královský tvarohový koláč může být pro tuto misi velmi užitečný. Bude to skvělý doplněk vašeho hlavního sladkého pokrmu (například narozeninový dort). I tento dort bude moci hrát roli vynikajícího dezertu pro děti. Proto neztrácejte čas a okamžitě začněte zkoumat nejlepší možnosti pro jeho přípravu.

Rysy vaření cheesecakes královsky

Než začnete pracovat na vytvoření dalšího cukrářského mistrovského díla, měli byste se dozvědět o vlastnostech vaření tvarohových koláčů královským způsobem. Níže naleznete malá doporučení, která vám budou sloužit jako dobrá pomoc při pečení, a to i v případě, že nechcete dezert poprvé vyrobit. Nezapomeňte vzít v úvahu všechny jemnosti a aplikovat je v praxi, pak výsledek vás potěší. Takže:

  • Máslo, které je povinnou součástí receptu na královský tvarohový koláč, musí být jistě ochlazeno (pouze z mrazničky). V opačném případě nebudete moci dokonale nasypat dokonalé nasekané těsto.
  • Pečlivě zajistěte, aby vrstva tvarohu byla jemná, šťavnatá, a proto budete potřebovat vejce ve velkém množství. Nicméně ne každý má rád, tak jako částečnou náhradu použijte zakysanou smetanu.
  • Jednat striktně podle uvedených doporučení, udržovat proporce. A pokud máte rádi křupavější kůru, použijte máslo a cukr a mouku ve stejném množství.

Jak vařit královský tvarohový koláč

Existuje několik vynikajících receptů na královské tvarohové koláče, liší se způsoby pečení a složkami v jejich složení. Níže najdete krok za krokem recepty na výrobu královských tvarohových koláčů s fotografiemi. Můžete se pokusit připravit několik typů najednou, abyste si mohli sami vypočítat to nejlepší nebo si všimnout výhod každého z nich. Tvarohové koláče budou vždy v rodině mezi dětmi a dospělými, a to vše díky vynikající chuti.

Klasický recept na vaření s tvarohem

Pokud dáváte přednost tradičnímu tvarohovému dortu královsky, bez přidání jakýchkoli dalších přísad (například ovoce), zkuste klasický recept s jedním tvarohem. Přidejte více vanilky, abyste získali skvělou chuť. Navíc můžete použít rozinky, které zdůrazňují chuť tvarohu. Podávejte tento dezert na čaj nebo krmte své děti pečivo s ovocným kompotem. Ujistěte se, že tato léčba se stane oblíbenou ve vaší domácnosti. Jak vařit královský tvarohový koláč?

Složky:

  • 0, 2 kg másla;
  • 2 lžíce. Já vysoce kvalitní slunečnicový olej;
  • 2 šálky mouky;
  • sůl na špičce lžičky;
  • 1 čajová lžička sody (čaj), použitá s octem;
  • 0, 5 kg tvarohu;
  • 5 vajec;
  • dvě třetiny šálku cukru;
  • vanilkový nebo vanilkový cukr podle chuti.

Proces vaření je krok za krokem:

  1. Než je máslo dokonale pevné, vložte ho do chladničky. Vyndejte ji ihned před prací, otřete struhadlem.
  2. Shora na strouhance nalijte mouku, množství cukru potřebné podle receptu, buďte všechny ruce. Další zase soda s octem, a dokonce i špetku soli. Ukázalo se, že dítě? Jděte do toho!
  3. Připravte si náplň: tvaroh (nutně při pokojové teplotě), promíchejte v oddělené misce se zbytkem cukru, vanilky a vejce.
  4. Umístěte velkou část těsta na dno pekáčku.
  5. Z výše uvedeného rovnoměrně rozložte tvaroh.
  6. Zbytek masa položte na tvaroh.
  7. Předehřejte troubu na 180 stupňů, pak umístěte budoucí tvarohový koláč a pečte půl hodiny.
  8. Dezert a la carte ihned po vaření nakrájejte.

V pomalém hrnci

V ideálním případě, pokud máte doma multicooker, protože díky tomuto zázraku techniky se ukáže, že sýrové těsto je velmi jemné, vzdušné, jako souffle. Tato možnost je trochu daleko od tradičního receptu, ale to nebrání tomu, aby byl královsky úžasný a umožňuje vám vychutnat si každý kousek (je to tak chutné). Kakao, které se používá v tomto způsobu vaření, nezanechá lhostejný ani nejnáročnější labužník. Takže recept na tvarohový koláč je královsky v multicookerové pánvi Panasonic, Redmond nebo Polaris před vámi.

Produkty:

  • o něco více než 200 gramů (přesněji 220) dobrého másla;
  • 0, 6 kg tvarohu;
  • sklenici práškového cukru;
  • dvě lžíce kakaového prášku;
  • 0, 3 kg mouky;
  • 1 lžička. prášek do pečiva;
  • čtyři slepičí vejce (střední);
  • 1 citron (malý, s jemným slupkou);
  • 2 lžíce. Já zakysanou smetanou.

Varování algoritmů:

  1. Odstraňte citronovou kůru z citronu (otřete ji na nejjemnějším struhadle).
  2. Prášek do pečiva smíchejte s moukou. Přidejte citrónovou kůru, kakaový prášek a půl šálku moučkového cukru. Přidejte míchanou smetanu, jedno vejce, metla.
  3. Mleté máslo z mrazáku rozmělňovačem, smíchejte s hmotou mouky získanou dříve. Proveďte tento krok rukama, důkladně otřete těsto, abyste získali plastickou měkkou konzistenci, která se lehce rozpadne.
  4. Doplňte náplň: smíchejte tvaroh se zbytkem moučkového cukru, vejce, hněte, dokud nedostanete bramborovou kaší.
  5. Zpracujte misku s vícekokyny s olejem, položte polovinu těsta.
  6. Dále nalijte tvarohový krém a přikryjte ho zbytkem těsta.
  7. Pomalý sporák nastavte na režim Pečení s časovačem 60 minut.
  8. Jakmile přístroj vydá signál, že dezert je připraven, nespěchejte k otevření víka: nechte sýrový koláč stát dalších 15-20 minut.

Jak udělat královský tvarohový koláč s jablky v troubě

Tradiční recept na královský tvarohový koláč může být doplněn vlastními nápady, ale to vše se bude týkat pouze náplně a způsob výroby těsta je stejný: strouhanka. Do tvarohu lze přidat různé druhy ovoce, bobulí, sušeného ovoce, čokolády, mnohem více. Každá možnost je hodná jeho chvály a má právo umístit mezi nejlepší recepty. Překvapte svou rodinu uspořádáním čaje s originálním pečivem. Ujistěte se, že trvalý dojem jako vynikající hosteska. Dále se dozvíte, jak udělat královský tvarohový koláč s jablky.

Komponenty:

  • 0, 13 kg másla;
  • 0, 16 kg cukru;
  • 0, 27 kg mouky;
  • půl lžíce sody, kaleného jablečného octa;
  • 0, 43 kg tvarohu;
  • 4 vejce;
  • pár jablek.

Jak vařit:

  1. Máslo se rozpustí při teplotě místnosti. Přidejte 100 g cukru, mouky, sody. Tyto přísady důkladně promíchejte rukama, rozemelte je na drobky.
  2. Pokračujte k plnění: poražte vejce mixerem, postupně přidávejte zbývající cukr. Oloupaná jablka otřete jemným struhadlem, hodte do vajec spolu s tvarohem. Opět vše důkladně promíchejte mixerem.
  3. Zakryjte formulář pergamenovým papírem, namažte olejem, položte polovinu těsta a vytvořte malé strany.
  4. Dále nalijte náplň rovnoměrně, nalijte zbytky drobků.
  5. Vložte troubu, pečte asi 180 stupňů.

Video: jak péct královský koláč-tvarohový koláč plněný tvarohem

Při pečení královského tvarohového koláče je důležité sledovat celý proces vaření od začátku do konce, sledovat přesné proporce složek, nezapomeňte se řídit základními doporučeními. Chcete-li zjistit, jak se tento recept připravuje, podívejte se na níže uvedené video. Zde pochopíte, jak a proč by mělo být těsto ve formě strouhanky, a také se dozvíte, jak dokonale plnit.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Vaření