Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

V kuchyni se usadili četné elektrické „pomocníci“ a zakořenili. Uživatelé ocenili pohodlí univerzálního stroje, který kombinuje práci několika zařízení najednou a pomáhá šetřit čas, peníze a energii.

Co je to kuchyňský stroj

Mezi multifunkční kuchyňské spotřebiče známý domácí kuchyňský robot. V kuchyni se často identifikují názvy strojů a kombajnu. Stroj je silnější, objem nádoby a rozměry. Ve funkci se prakticky neliší. Kuchyňský procesor - univerzální název těchto zařízení. S ním můžete sekat, sekat, mlátit, bít, hnětet, zmáčknout. Zařízení má zároveň kompaktní velikost.

Univerzální kuchyňský stroj

Funkce mlýnku na maso, míchačky, drtiče, míchačky, mixéru a dalších spotřebičů kombinují univerzální kuchyňské stroje. Jejich účelem je optimalizovat čas a prostor. Existují dvě kategorie těchto zařízení: stroje pro catering a domácí stroje. Kapacita mísy domácího stroje je od 1, 5 litrů do 6, 7 litrů. Konstrukční zařízení obou kategorií jsou vybavena jedním pohonem a výměnnými tryskami.

Kuchyňské stroje pro domácnost

Domácí kombajn nebo domácí kuchyňský stroj - sen mnoha žen v domácnosti. Cena přístroje závisí na počtu funkcí. Po prozkoumání komponent si můžete koupit levné kombinování s vyhlídkou na rozšíření funkčnosti prostřednictvím nákupu dalších trysek. Budoucí uživatelé musí nejprve určit, zda je třeba kombinovat doma.

Funkce souvisí s výkonem zařízení. Pokud je zakoupena pouze pro drcení zeleniny, výrobu šťávy, pak 0, 5 kW je optimální výkon. V případě potřeby musí být funkce mlýnku na maso nejméně 1 kW. Důležitým faktorem je počet otáček: mohou být od 4 do 14. Kulinářské chutě a technologie vaření vyzve k výběru požadovaného počtu rychlostí.

S tryskami

Nejchutnější těstoviny se vaří ručně. Nemá smysl kupovat pro jejich přípravu samostatné zařízení. Kombinace pro kuchyň s tryskou pro těstoviny - skvělá alternativa k drahým stacionárním zařízením, je kompaktnější a plní stejnou funkci. Tryska pomáhá připravit asi 14 druhů těstovin, pomůže při řezání výrobků z těsta s cílem ozdobit sladké pečivo.

Tato a další procesní trysky do kuchyně mohou výrazně rozšířit její funkčnost. V závislosti na modelu, mohou být zahrnuty v sadě, mohou být zakoupeny dodatečně podle potřeby. Například tryska pro zkoušku nemusí být okamžitě potřebná, její pořízení může být předpokládáno do budoucna, aby se rychle a účinně vyrobilo hnětení těsta.

Zdravá strava zahrnuje jíst velké množství zeleniny a ovoce. Řezání zeleniny, multi-řezání pomůže rychle brousit potraviny. Tato zařízení se používají pro řezání slámy, řezů. Sada obsahuje disk pro řezání kostek. Nože a rošty jsou vyrobeny z nerezové oceli, takže vitamíny jsou konzervovány v ovoci a zelenině během procesu řezání.

Míchací stroje

Použití směšovače není omezeno na směšovací produkty. Velkolepé sušenky, těsto z palačinky, smetana na dorty, bobulové a smetanové suflé, domácí marshmallows, zmrzlina - všechny tyto lahůdky se připravují smícháním a šlehanými produkty. Mixér není vždy vhodný pro tyto účely, kuchyňská baterie se s tímto úkolem vyrovná mnohem efektivněji.

Multifunkční kuchyňský robot je vybaven miskou, tryskou pro výpary, emulzní tryskou. Při výběru procesoru byste měli věnovat pozornost výšce mísy. To je důležitá charakteristika: Při bití se zvyšuje objem jakékoli směsi a při míchání tekutých produktů by směs neměla stříkat. Rodina 4-6 lidí bude potřebovat misku s objemem 3-3, 5 litrů. Miska může být vyrobena z plastu, skla, nerezové oceli.

S mlýnek na maso

Nejlepší kombinace pro kuchyni by měla pomoci připravit si vaše oblíbené pokrmy, odpovídat kulinářským preferencím majitelů. V kuchyňských zpracovatelích jsou funkce výroby šťávy a mletého masa zřídka kombinovány. Mnohem častěji požadovaná mlýn na maso pro kuchyňské auto. Mleté maso se používá k přípravě různých pokrmů, je v poptávce při přípravě dietní a dětské výživy. Všechny oblíbené domácí karbanátky, zelné rolky, karbanátky, knedlíky se připravují z mletého masa.

Definování parametrů pro výběr zařízení s mlýnek na maso:

  • výkon (nejméně 1 kW);
  • univerzální nůž;
  • nerezová miska;
  • pogumované nohy;
  • tichá práce.

Vyhřívaná mísa

Kombinace pro kuchyň s vytápěním se stala jasnou novinkou. Stroj nejen míchá, bičové výrobky, indukční topné těleso vytváří požadovanou teplotu pro jejich přípravu. Vyhřívané mísy kombajnu již získaly vedoucí postavení v prodeji. Indukční povrch šetří prostor, čas, nádobí. Zajišťuje nezbytný způsob přípravy s přesností 2 ° С, v režimu topení je zajištěna funkce směšovacích produktů.

Kuchyňské auto příslušenství

Počet trysek určuje funkčnost přístroje a jeho cenu. Potřebují vyzvednout v závislosti na kulinářských preferencích. Standardní sada tipů zahrnuje:

  • brusný kotouč;
  • mlýn na koření;
  • citrusový odšťavňovač;
  • tryska pro hranolky;
  • tryska pro krájení;
  • tryska pro hnětení těsta;
  • lis na bobule.

Co dělá kuchyňský stroj

Při objednávání nebo nákupu zařízení musíte zjistit, co je součástí potravinového procesoru. Řezání zeleniny, čerstvá šťáva, mletá káva jsou jen některé z jejích funkcí. Jedno zařízení pomáhá rychle připravit domácí hostinu, zpracovat zeleninu pro zimní přípravky, s ní je snadné dodržovat zásady zdravé výživy. Použití kuchyňského procesoru:

  • snadno porazit krém, krém, protein;
  • vyrobit mleté maso;
  • zeleninová zelenina na salát, dušené maso, pražení, dušené maso;
  • sekaný sýr, masné výrobky;
  • dělat čerstvé, smoothies;
  • vaříme omáčku;
  • těsto rozmíchejte.

Jak si vybrat kuchyňské auto pro domácnost

Trh domácích spotřebičů reprezentují četné kuchyňské procesory, z nichž každý je požadován kupujícími. Proto je volba kuchyňského stroje individuální. Než provedete tuto důležitou akvizici, měli byste pečlivě analyzovat technické vlastnosti modelů, jejich funkčnost, hodnocení zákazníků, fotografie a další důležité informace.

Výrobce

Přehled informací ukazuje, že špičkové modely zpracovatelů potravin patří do světových firem Bosch, Braun, Kenwood, Philips. Vývojáři těchto firem neustále vylepšují spotřebiče do kuchyně, rozšiřují funkčnost strojů. Japonská SUPRA, francouzská Moulinex, Tefal, německá Krups nejsou nižší v kvalitních výrobcích pro kuchyni. Pozoruhodný kupci Turecký výrobce Sinbo, American KitchenAid.

Ruská značka VITEK je velmi populární na trhu kuchyňských spotřebičů. Domácí výrobci Elekma, KP Energy, obchodní značka společnosti Foxtrot Le Chef, nabízejí multifunkční kuchyňské procesory za dostupné ceny. Domácí výrobci zaujímají cenné místo na trhu kuchyňských spotřebičů.

Typ

Potravinářské procesory jsou častěji spojovány s objemnými zařízeními, ale mnoho moderních modelů je ergonomických, kompaktních a pohodlných. Všechny modely lze rozdělit do tří typů: brusky, tradiční a univerzální. Ve špičkových prodejnách mezi modely brusek SUPRA CHS-1080, Kenwood KN 180A. Špičkové modely tradičních kombinací jsou Braun FX 3030, Philips HR7605. Mezi univerzální stroje Bosch MUM 4855, Philips HR 7768.

Materiál těla

Vysoce kvalitní plasty a nerezová ocel jsou materiály, které se používají pro výrobu kuchyňských strojů. Více v poptávce modely s plastovým pouzdrem. Je snadnější čistit, cenově dostupné. Modely s pouzdrem z nerezové oceli jsou odolnější, spolehlivější, ale mají značnou hmotnost a jsou dražší. Trysky pro výrobu džusů a bramborové kaše jsou vhodnější k výběru plastů, mřížek a nožů pro drcení zeleniny - od vysoce kvalitní nerezové oceli k uchování vitamínů. Nože na maso by měly být kovové a dobře naostřené.

Materiál mísy

Miska kombajnu je vyrobena ze skla, plastu, nerezové oceli. Odolnost proti nárazu a tepelná stabilita jsou důležitými funkčními charakteristikami. Je třeba dát přednost skleněným a ocelovým miskám. Jsou snadno omyvatelné, neabsorbují pachy, nereagují s produkty. Ve skleněné míse můžete vidět proces míchání, broušení výrobků, může být položen na horký sporák, v troubě a vařen v něm připravené výrobky.

Počet rychlostí

Malé modely kuchyňských procesorů naznačují dvě rychlosti - pro zpracování měkkých a tvrdých výrobků. Dražší multifunkční modely mají 12 rychlostí. Modely s více rychlostmi mají stupňovitý spínač regulace otáček, kombinovaný může mít hladké nastavení. Pro zpracování každého typu výrobku je zvolena optimální rychlost.

Kapacita mísy

Mísy se liší objemem, u kompaktních modelů nepřesahují 2, 5 litru, multifunkční kombajny jsou vybaveny miskami od 2, 5 litru a více. Existují modely vybavené miskami z různých materiálů. Plastová mísa je součástí kompletní sady kombinací, která je poměrně levná. Při výběru objemu misky musíte vzít v úvahu počet produktů, které plánujete zpracovat, počet členů rodiny.

Napájení

Varianta výkonu motoru od 200 do 1000 W, nejnovější modely mají kapacitu 1200 wattů. Pro efektivní práci kuchyňského procesoru to není ani moc, která je důležitá jako její poměr k objemu mísy. Pro misku do 1, 5 l postačuje výkon 250-300 W, pro objem 2 l - minimálně 350 W, pro 3, 5 l - 750 W a více. Správný poměr výkonu motoru a objemu nádoby zajistí trvanlivost kuchyňského spotřebiče.

Maximální rychlost otáčení

Motor kuchyňského robotu je schopen poskytovat rychlost 12-15 tisíc otáček za minutu. Jednoduché modely pracují se stejnou rychlostí, pokročilejší - mají speciální spínač pro nastavení rychlosti v závislosti na typu výrobku a technologii vaření. Mezi další funkce patří práce v režimu "Pulse", "Krátkodobé zrychlení motoru".

Ochrana proti přetížení

Při výběru modelu kuchyňského procesoru je velmi důležité věnovat pozornost přítomnosti pojistky, která chrání před přetížením motoru a přehřátím. Při zpracování velkého množství výrobků, při dlouhodobém uvedení do provozu, při použití vysokorychlostního režimu, dochází k přehřátí i těch nejvýkonnějších motorů, což může vést k jeho selhání. Proto je nutná přítomnost dodatečné ochrany.

Hodnocení kuchyňského stroje

S obrovským výběrem modelů pro určení, který kuchyňský stroj je lepší, ne snadný. Měli byste začít zobrazováním fotografií modelů, recenzí a vlastních preferencí.

Tento model patří k prvenství ratingu.

Název: Bosch MCM 62020

Stručný popis: výkonný multifunkční kombajn (1000 W), objem 3, 9 litru, mixér k dispozici, hladké nastavení rychlosti.

Cena: 7262 rublů.

Výhody: citrusový lis, 7 speciálních trysek, pro velké množství výrobků, prostor pro napájecí kabel, místo pro uložení trysek.

Nevýhody: ne.

Pro příznivce čerstvých džusů, koktejlů, hranolků.

Název: Braun FX 3030

Stručný popis: výkonný kombajn (800 W), objem 2 litry, celkem 8 trysek: pro drcení výrobků, pro hnětení těsta, víceúčelový nůž.

Cena: 11030 rub.

Výhody: univerzální odšťavňovač, plastový drtič, hloubka mísy.

Nevýhody: plastové pouzdro, šířka zařízení.

Pro milovníky těsta stojí za to koupit tento model.

Název: Kenwood KMC 57008

Stručný popis: výkonný kombajn (1000 W), objem 4, 6 litru, 7 rychlostí pro hnětení a šlehání, přítomnost mixéru.

Cena: 71890 rub.

Výhody: nerezová miska, skleněná mísa mixéru, ochrana proti přetížení.

Nevýhody: vysoké náklady.

Příznivci výživy ocení funkčnost tohoto modelu.

Název: Bosch 4406

Stručný popis: výkon 500 W, objem 3, 9 l, 4 rychlosti, přítomnost mlýnku na maso, 7 trysek.

Cena: 5668 rub.

Výhody: tryska pro těsto, struhadlo, drcené slámky.

Nevýhody: plastové pouzdro, nízký výkon.

Kompaktní model je oblíbený model vrtulníku.

Název: Philips HR2505 / 90

Stručný popis: výkon 500 W, objem 1, 1 l, 2 trysky (mřížky).

Cena: 2850 rublů.

Výhody: automatická volba rychlosti, kompaktní velikost.

Nevýhody: plastové pouzdro.

Video

Recenze

Marina, 37 let

Riziko jsme si objednali v online obchodě, kde jsme si objednali i kuchyňský robot Kenwood. Dívali jsme se na práci tohoto stroje jen působivé video. Tento zázrak mi pomáhá rychle připravit tříchodovou večeři pro mou velkou rodinu, ani si nedokážu představit dalšího asistenta.

Olga, 48 let

Díval jsem se do katalogů fotografií Tefal. Snil jsem o nákupu multifunkčního vestavěného kuchyňského spotřebiče za optimální cenu, tuto příležitost jsem získal v nákupním centru Eldorado. S novým kuchyňským asistentem pro mě zpracovávám produkty pro zimní přípravy v potěšení.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Dům a život