V jižních zemích používejte speciální nástroj, ale lze to udělat bez něj. Chcete-li ušetřit mléko a buničinu, pro které tento výrobek nakupují, musíte postupovat podle pokynů. Je nutné řezat pouze po nalití šťávy. Ve stejný den vypijte a sníte obsah. Neskladujte otevřený kokos v chladničce, rychle se zhorší.
Jak otevřít kokos doma
I bez jakýchkoliv zkušeností se každý může s tímto úkolem vypořádat. Následující domácí nástroje vám pomohou snadno otevřít kokosový ořech:
- kladivo;
- nůž;
- vrták;
- pila.
Pokud je alespoň jedna z těchto položek, pak to nebude těžké otevřít granáty i doma. Během řezání dejte ovoce na ručník, pak se nesklouzne po stole. Umyjte kůži důkladně a můžete začít, ale buďte opatrní, protože nástroj snadno skočí z povrchu a to vede ke zranění.
Jak otevřít kokos
Kokos je nutné rozřezat tak, aby se mléko uvnitř ovoce nerozlité. Technologie je jednoduchá: na jedné straně jsou tmavé skvrny - póry vedoucí k semenu, které jsou nejzranitelnějším místem. Použijte vývrtku, vrták nebo kladivo s hřebíkem, aby se v těchto místech vytvořily otvory. Když uslyšíte zvuk láhve sodovky, vypusťte kapalinu nebo vložte slámku a pijte přímo z kokosu.
Jak rozbít kokos
Tvrdá skořápka plodů může být zlomena nebo rozdělena. Chcete-li si vybrat správnou cestu, postupujte podle nástrojů, které máte, a účelu, pro který plánujete buničinu používat. Kokosový ořech má slabé místo, které může být určeno tenkým konvexním záhybem uprostřed nebo mírně ve směru tmavých bodů. V tomto místě je nutné použít sílu. Jak rychle otevřít kokos:
- Trochu hlučný, ale vždy účinný. Vhodné, pokud potřebujete pouze dřeň, a vzhled nezáleží. Ovoce omotejte ručníkem, kladivem narazte na kokos. Shell se zlomí, což vám umožní extrahovat buničinu.
- Vezměte ostrý nůž a jemně udeřte. Nejlepší je ponechat matici na váze. Lehce otočte a opakujte pohyb. Když se objeví prasklina, musíte tam vložit čepel a nakrájet kokos na dvě poloviny. Můžete použít pilou.
Jak čistit kokos
Tento proces bude snazší, pokud je ovoce nejprve několik minut vařeno ve vroucí vodě nebo zahříváno v peci (nezapomeňte vypustit kapalinu z kokosu): v důsledku toho maso opustí samotnou skořápku. Stejného účinku lze dosáhnout zmrazením po dobu jedné hodiny. Když jsou tvrdé a měkké části od sebe odděleny, je nutné odloupnout hrubou kůži. Nejjednodušší způsob, jak použít nůž na čištění zeleniny.