- Jak upéct cuketa v troubě se sýrem
- Recepty
- S rajčaty
- S česnekem
- S lilkem
- S mletým masem
- Se zakysanou smetanou
- S vejcem
- S houbami
- S kuřecím masem
- Cukety
- Cuketa dort
- Tajemství vaření
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Tykve nemají výraznou chuť, ale jsou vynikající jako základ pro pečení, smažení, vaření polévek a různých zdravých jídel. Tato zelenina je považována za skvělý produkt pro dietu a dětskou výživu. Někdy se používají v receptech na saláty, různé občerstvení a dokonce i koláče.
Jak upéct cuketa v troubě se sýrem
Pečené pokrmy mohou a měly by být vařeny nejen chutné, ale také ve prospěch žaludku. Fotky jak vařit cuketu v troubě se sýrem, být nalezený všude - na fotografii online, knihy vaření. Zelenina je nejprve vyčištěna, nakrájena na plátky nebo tyčinky, pečené v troubě až do konce. Na samém konci je jídlo ochuceno česnekem nebo bylinkami.
Která cuketa je lepší
Za prvé, zelenina si musí vybrat právo. Malé, mladé plody, 15-20 centimetrů dlouhé, jsou vhodné pro pečení - jsou velmi šťavnaté, jemné. Pro vaření kaviáru a polévek se doporučují velké plody. Kůže dobré cukety má světle zelenou barvu, hladkou a bez poškození. Pokud najdete ovoce s hustou kůží, pak je v něm spousta semen, což naznačuje jeho nadměrnou zralost.
Recepty
Lahodné, originální zeleninové jídlo, které je ideální jako svačina ke stolu. Recept na cuketu pečený v troubě se sýrem je jednoduchý a skládá se z produktů dostupných všem. Toto jídlo je obzvláště dobré na začátku podzimu, pak jsou něžné, voňavé. Jak vařit cuketu se sýrem v troubě? Jednoduché, cenově dostupné a rychlé.
Složky:
- hlavní zelenina - 4 ks;
- tuhá holandská - 200 g;
- vejce - 3 ks;
- rozmarýn (podle chuti) nebo provensálské bylinky - špetka;
- olivový olej - 100 ml.
Metoda přípravy:
- Mladé plody umývají, suší a nakrájí na kostičky nebo kruhy.
- Zeleninu vložte do tepelně odolné formy, mrholte olivovým olejem.
- V malé misce smíchejte sůl, koření a strouhaný parmazán, důkladně promíchejte.
- Posypeme pikantní směsí a pečeme v troubě, dokud se vaří 15-18 minut.
- Podávejte připravené jídlo se zelení a plátky česneku.
S rajčaty
Vynikající recept pro ty, kteří následují postavu, diety nebo jen chtějí diverzifikovat svou stravu. Squash kastrol se sýrem a rajčaty - dobrá volba na večeři. Je lehká, jemná, s příjemnou dochutí sýra a cukety. Toto jídlo je vhodné pro případ, kdy jsou všechny pokrmy z cukety již krmeny a chtějí rozmanitost v denní stravě.
Složky:
- rajčata - 2 ks;
- hlavní zelenina - 1 kg;
- cibule tuřín - 1 ks;
- vejce - 3 ks;
- mouka - 150 g;
- Parmazán - 150 g;
- koření a sůl podle chuti.
Metoda přípravy:
- Opláchněte zeleninu v teplé vodě a odstraňte ocasy. Nakrájejte jedno z rajčat na tenké kroužky a odložte na ozdobu. Kostky druhé rajče.
- Pokud dostanete starou zeleninu, vyčistěte je od semen a oloupejte a rošt na roštu s velkými buňkami. Mladé plody mohou být ihned rozdrceny, bez loupání. Nastavit zeleninu stranou na chvíli, aby šťáva vyniknout.
- V hluboké misce, porazit vejce, sůl je, přidejte squash squash. Přidejte chuť podle chuti.
- Přidejte mouku za stálého míchání dřevěnou špachtlí.
- Oloupeme a nakrájíme cibuli na malé kostky. Přidejte ho do těsta.
- Parmazánový rošt nebo kostky. Položte polovinu porce do těsta a zbytek nechte kropit kastrol.
- Namažte formu máslem, posypte moukou. Dejte si cuketovou hmotu, nahoře rajčata a parmazán.
- Pečeme v troubě po dobu 45 minut.
S česnekem
Dobrá volba pro diverzifikaci stravy s cuketou sýrem v troubě pro ty, kteří se starají o jejich postavu a sledování kalorií. Jemná, delikátní chuť zeleniny s lehkým aroma česneku úspěšně doplní každé maso, brambory nebo rybí pokrm. A pokud vaříte squashové kruhy v několika vrstvách, dostanete chutný kastrol. Můžete vytvořit cuketové rolky se sýrem a česnekem - vyjde velmi originální.
Složky:
- hlavní zelenina - 4 ks;
- tuhá holandská - 200 g;
- sůl - podle chuti;
- česnek - 2-3 stroužky;
- zakysaná smetana - 180 g
Metoda přípravy:
- Středně velké plody umývají a upravují tipy.
- Řez do kruhů o tloušťce 2 cm.
- Hoďte holandský s struhadlo se středními buňkami.
- Připravte obvazovou omáčku: smíchejte v misce zakysanou smetanu, sýr, česnek, sůl a koření. Dobře zamíchejte.
- Položte rohlíky na plech pečený pergamenem a zakryjte omáčkou. Pečeme v troubě 15-20 minut.
S lilkem
Jak vařit zeleninu tak, aby vypadala krásně a byla neobvykle chutná? Lilek a cuketa nejprve obložené sýrem, kořením a pak pečené tak, aby vypadaly jako ruddy. Miska je velmi chutná, voňavá a potěší každého: milovníky modrých a příznivců originální zeleniny, lehkého občerstvení.
Složky:
- hlavní zelenina - 2 ks;
- 2 lilky;
- Bílý sýr nebo sýr Feta - 200 g;
- rozmarýn - 1 lžička;
- sůl - podle chuti;
- olivový olej - 100 ml.
Metoda přípravy:
- Zelenina se připravuje zvláštním způsobem: rozseká se na několik kusů. Omyjte ovoce a krájejte, ale ne úplně. Každý by měl mít 4-5 řezů.
- Nakrájejte rajčata na tenké plátky a posypte rozmarýnem a solí.
- Nakrájíme sýr na plátky. Pro koření můžete přidávat plátky klobásy.
- Do každého řezu dáme rajče, sýr nebo feta, posypeme kořením a solí.
- Zeleninu položte na vymastěný plech a posypte olivovým olejem.
- Pečeme 30 minut.
S mletým masem
V tomto případě je vhodnější použít středně těžké ovoce, aby se vešly všechny nádivky. Vezměte maso podle svého vkusu: mleté hovězí a vepřové nebo více světla, dietní možnost - kuřecí nebo krůtí. Cuketa s mletým masem a sýrem v troubě může být skvělou alternativou k pepřům nebo plněným zelím plněným masem a rýží.
Složky:
- mleté maso - 500 g;
- hlavní zelenina - 500 g;
- cibule - 2-3 ks;
- mrkev - 2 ks;
- rostlinný olej - 100 ml;
- zakysaná smetana - 100 g;
- Ruská - 100 g;
- sůl, černý pepř - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Oloupeme cibuli, jemně nasekáme nebo mletou.
- Mleté maso smíchejte s cibulovou kašou. Dochutíme solí, kořením. Dobře promíchejte.
- Oloupeme cuketu, nakrájíme na kruhy 4-5 centimetrů. Opatrně škrábněte semena.
- Kroužky ve vroucí vodě přikryjte 3 minuty a ihned ochlaďte ve studené vodě.
- Zbývající cibuli jemně nakrájejte, mrkev oloupejte, nakrájejte na tenké proužky.
- Přeneste malé množství rostlinného oleje do měkka.
- Vložte plech s fólií, namažte olejem. Dejte cuketu, naplňte mletým masem.
- Zeleninu přikryjte opečenou mrkví a cibulí, kartáčkem zakysanou smetanou a posypte strouhaným Ruskem.
- Pečeme všechno asi 40 minut.
Se zakysanou smetanou
Další možností je lehká, nekomplikovaná zeleninová mísa. Cuketa pečená se zakysanou smetanou a sýrem je tak chutná, že i dětem se to bude líbit. Kastrol se navíc bude těšit těm, kteří nemají rádi velké množství tuku v potravinách, protože zelenina není předsmažena v oleji. Pro celý objem výrobků bude potřebný tvar o rozměrech 24 cm, ale můžete péct ve formě role.
Složky:
- cuketa - 2-3 ks;
- zakysanou smetanou - 3 lžíce. l.;
- tuhý holandský - 100 g;
- hořčice - 1 polévková lžíce. l.;
- vejce - 2 ks;
- česnek - 3 hřebíček;
- greeny - 50 g;
- sůl, pepř - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Zeleninu umyjte a nakrájejte na malé kostky.
- Jemně nakrájenou cibuli, kopr a česnek, zeleninu přidejte do cukety. Vše smíchejte v hluboké misce, okuste solí a kořením.
- Rozšleháme vejce v misce.
- Hoďte holandský strouhaný středními buňkami.
- V oddělené nádobě smíchejte kyselou smetanu, hořčici, přidejte polovinu celé části kousků sýrů. Míchej.
- Nakrájejte squash se zelení a cibulí (jako lívance) v hluboké teplem odolné formě. Naplňte zakysanou smetanou.
- Použijte špachtli k vyrovnání obsahu tak, aby omáčka rovnoměrně pokrývala zeleninu. Pečeme vše 40 minut, na konci vaření, posypeme zbývajícími kousky sýrů.
S vejcem
V tomto receptu můžete použít všechny druhy cukety, včetně cukety. Jako výsledek, budete mít vynikající dietní, lehký pokrm, že každý bude líbit, zejména vegetariáni. Tyčinky s vejcem a sýrem v troubě jsou snadno a rychle připraveny, takže recept je také dobrý, když se nečekaní hosté musí sestoupit a po ruce je minimum potravin.
Složky:
- cuketa - 500 g;
- vejce - 4 ks;
- tuhý parmazán - 150 g;
- česnek - 2 hřebíček;
- olivový olej - 100 ml;
- sůl a koření - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Mladé ovoce nakrájíme na malé kostky, a pokud je cuketa ulovena příliš velká, pak kůži oloupeme.
- Olej dobře zahřejte na pánvi a lehce drcený česnek smažte. Zeleninové kostky okamžitě opusťte a smažte nad vysokým teplem, dokud se neobjeví zlatavě hnědá.
- Jakmile se zelenina začne vařit bez tekutiny, osolte a přidejte koření. Odstraňte česnek - dokončil svou „misi“.
- Namažte hlubokou formu olejem, vložte cukety a podél okrajů vytvořte dvě prohlubně.
- Rozdělte dvě vejce do každé jamky a okuste solí.
- Parmazán rošt a posypeme obsah formuláře.
- Pečeme v troubě na 15–20 minut, dokud se nevytvoří lahodná kůrka.
S houbami
Chutné, chutné občerstvení, které může být považováno za plnohodnotnou přílohu. Zelenina je nasáklá houbovou příchutí a kombinuje se s krémovou chutí sýra - budete olizovat prsty! Pro přípravu "člunů" potřebují ovoce (cuketa nebo cuketa) malé velikosti (10-15 centimetrů) s tenkou kůží. Jako náplň můžete použít houby nebo žampiony. Cuketa v troubě se sýrem a houbami stále jen na fotografii způsobuje šílenou chuť k jídlu.
Složky:
- Cuketa - 4 ks;
- žampiony - 200 g;
- rajčata - 4 ks;
- česnek - 3-4 stroužky;
- Parmazán - 75 g;
- máslo - 30 g;
- sůl, koření - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Cuketa se rozřezala na polovinu podélně a seškrábala semena a dužinu. Stěny plodu by neměly být větší než 5 milimetrů.
- Pulp nakrájíme na malé kostky.
- Míchejte žampiony libovolně. Rozdrtíme česnek nožem a jemně nakrájíme.
- Na pánvi rozpustíme máslo a houby smažíme, přidáme cuketu a česnek. Uhasit všechny do nabídky, sezóna s kořením.
- Nakrájejte rajčata na střední řezy. Parmazán rošt na struhadlo s malými otvory.
- Plněné lodě plněné houbovou nádivkou, nasypeme na plátky rajčat a posypeme parmazánem.
- Pečeme 30 minut.
Přečtěte si další recepty na vaření hub v troubě.
S kuřecím masem
Je zajímavé připravit cuketu se sýrem v troubě, recept "pro líné." Je to proto, že celý proces nebude trvat mnoho času, úsilí a produktů a výsledek jistě potěší každého - děti i dospělé, kteří jsou na dietě. Kastrol z cukety s kuřecím masem a sýrem je velmi lahodný, chutný, voňavý a je ideální jak pro snídaně, tak i večeře.
Složky:
- cuketa - 500 g;
- kuře - 500 g;
- zakysaná smetana - 30 g;
- Cheddar - 100 g;
- cibule - 1 ks;
- kopr, petržel - 50 g;
- vejce - 2 ks;
- česnek - 3 hřebíček.
Metoda přípravy:
- Mastěte squash se středními buňkami v hluboké misce, lehce zmáčkněte.
- Kuřecí řízek s cibulkou.
- Přidejte mleté kuřecí maso, vejce, nakrájený kopr a petržel, nasekaný česnek v misce s cuketou masa. Nádobu důkladně promíchejte.
- Vytvořte tuk s máslem. Dejte masu squash.
- Zakryjte horní část budoucího kastrolku vrstvou zakysané smetany.
- Pečeme 35 minut.
Cukety
Tento recept zahrnuje pečení zeleniny ve formě lodí. To umožňuje, aby všechny ingredience pečly dobře a vytvořily tak jedinečnou směs chutí. Vaření cuketa lodí se sýrem v troubě lze považovat za nezávislé, lehké jídlo, stejně jako příloha příloha k masu nebo rybí pochoutky. Rychle se připravuje také jemné, aromatické občerstvení.
Složky:
- cuketa - 4 ks;
- sušenky - 100 g;
- Gouda - 120 g;
- česnek - 3 hřebíček;
- rostlinný olej - 80 ml;
- tuková zakysaná smetana - 150 g;
- sůl, koření - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Omyjte zeleninu a nakrájejte špičky. Pokud je pokožka ovoce příliš drsná, musíte ji odstranit.
- Ovoce nakrájejte na polovinu podélně a opatrně škrábejte dužinu a semena.
- Nakrájejte maso nožem, smažte v malém oleji.
- Rošt jemně strouhaný Gouda. V hluboké misce smíchejte pečené maso, sýrové hranolky, sušenky, česnek a sůl. Důkladně promíchejte.
- Umístěte lodě na plech, vyplňte mletým masem.
- Naplněnou zeleninu potřeme zakysanou smetanou a pečeme v troubě po dobu 50-60 minut.
Cuketa dort
Lahodný, delikátní, neobvyklý svačinový cuketový dort se sýrem přinese rozmanitost slavnostního menu a potěší hosty. Těsto na dorty připravené z squashové hmoty a vrstvené zeleninovou náplní s přídavkem taveného sýra. Plnění se může měnit v závislosti na preferencích chuti, ostřejší nebo měkčí, přidat česnek nebo odstranit.
Složky:
- cuketa - 1 kg;
- mouka - 5 lžíce. l.;
- vejce - 4 ks;
- mrkev - 3 ks;
- česnek - 4 hřebíček;
- olivový olej - 30 ml;
- majonéza - 150 g;
- zakysaná smetana - 100 g;
- tavený sýr - 100 g
Metoda přípravy:
- Squashové rošty, nemačkejte šťávu. Dochutíme solí, kořením, přidáme vejce, mouku, máslo.
- Tekuté těsto důkladně promíchejte.
- Vařte mrkev, rošt na struhadlo se středními buňkami. Dochutíme majonézou, zakysanou smetanou, česnekem.
- Strouhaným tvarohem nastrčte, smíchejte s majonézou a česnekem.
- Nalijte půl půlky squashového těsta na dobře zahřátou pánev a pečte palačinku, pečte ji na obou stranách. Udělejte to s celou šarží těsta.
- Ochlaďte palačinku a roztřepte ji výplní mrkve, druhou položte na vrch - sendvič s náplní atd.
- Sbírejte dort a ozdobte podle chuti.
Seznamte se s dalšími recepty na výrobu cuketového koláče.
Tajemství vaření
Varné světlo, dietní jídla ze sezónní zeleniny není nepříjemné a jednoduché. Cuketa, zapečená se sýrem, vždy podle chuti a chuti, podle určitých pravidel:
- Kastrol se nerozpadne, šťáva ze zeleniny je lepší tisknout;
- Pokud jsou kroužky z cukety pečené, je žádoucí je předem smažit v suché pánvi;
- Pro přípravu jakéhokoliv pokrmu použijte malé plody malé velikosti s tenkou kůží.