Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Když se erozivní gastritida v žaludeční sliznici objeví malá eroze, vředy a vředy, které jsou uvedeny do klinické formy podráždění při požití nesprávného jídla. Chemické a tepelné faktory tento proces zhoršují. Dieta popsaná v článku pomůže vyléčit a předcházet rozvoji onemocnění.

Obecná pravidla

Cílem léčby je snížit produkci nadbytečného objemu žaludeční šťávy lidským tělem, stejně jako přivést jeho zažívací sílu do normálu. Významnou roli v úspěchu terapie má dieta, která má optimalizovat procesy trávení a upravovat úroveň sekrece žaludku. Kromě léčby je dobře navržená dieta účinným měřítkem prevence onemocnění.

U erozivní gastritidy by měla být závislá na dietě a léčbě drogami. V akutním stádiu onemocnění je pacientovi předepsána tabulka č. 1. Po zmírnění jasných symptomů je pacient převeden na dietu předepsanou v tabulce č. 5. Základní pravidla této formy potravy, účinná pro léčbu erozivní gastritidy, jsou uvedena:

  • Frakční výživa, což naznačuje časté stravování.
  • Pro vaření je přípustné používat takové metody, jako je pečení, dušení, vaření, vaření v páře.
  • Vyloučení z procesu vaření látek zvyšujících chuť (konzervačních látek, koření, omáček, koření).
  • Jíst teplé jídlo, které se doporučuje mlít do stavu kaše, který bude určovat nedostatek nutnosti vyrábět žaludek s koncentrovanou žaludeční šťávou.
  • Jídla v malých porcích.
  • Vyloučit ze stravy uzené potraviny, tučné potraviny, hořké, kyselé a sladké potraviny.
  • Stravování by mělo být prováděno pomalu, s každým kouskem.
  • Poslední jídlo je naplánováno na dvě hodiny před spaním.

Tabulka zakázaných a doporučených výrobků

Potraviny pro erozivní gastritidu by měly mít vyvážený přístup. Před léčbou je třeba připravit žaludek: hladovět 1-2 dny, vypít jen slabě vařený neslazený čaj a nesycenou minerální vodu. Pak budete muset jíst často, tam jsou malé porce. Povolené a zakázané produkty:

Může jíst

Nelze vzít
  • vařená nebo dušená zelenina;
  • mléčné kaše, pudinky, krupeniki, krupice;
  • slizové polévky;
  • mleté bílé maso;
  • sušenky na pšenici;
  • zeleninové nebo dušené krémové polévky;
  • vařené ryby, masové kuličky a karbanátky z libového rybího masa;
  • masové pyré, suflé z kuřete, krůty, jazyka, jater;
  • dušené zeleninové kotlety, dušená masa;
  • míchaná vejce nebo vařená vejce (nejvýše 2 kusy denně);
  • Domácí nudle, nudle;
  • Sladké bobule, ovoce;
  • Pečená jablka, loupaná;
  • kefír, mléko, tvaroh;
  • olivový nebo rostlinný olej;
  • slabý čaj s mlékem nebo bez něj, kompoty, ředěné sladké šťávy, šípky a heřmánkové odvarky, přírodní želé.
  • lihoviny, pivo, silný čaj, káva;
  • sůl, koření, pepř;
  • živočišný tuk;
  • Smažené potraviny;
  • okurky, ocet;
  • voda nasycená oxidem uhličitým;
  • omáčky;
  • výrobky s barvivy v kompozici;
  • kyselé šťávy;
  • uzené maso, klobása;
  • fazole, zelí;
  • žitný chléb;
  • ředkvičky, houby;
  • příliš teplé nebo studené pokrmy.

Produkty s nízkou a vysokou kyselostí

Strava pro erozivní gastritidu s vysokou kyselostí a nízkou kyselostí je odlišná. V prvním případě se doporučuje odebrat minerální vodu s hydrogenuhličitanem sodným hodinu před obědem (ve sklenici). Jídlo se konzumuje v malých množstvích každé 3 hodiny. Nutriční omezení jsou dodržována po dobu nejméně 3 měsíců. Během exacerbace je dieta silně omezena, se zlepšením stavu, ve kterém je rozšířena.

Základní pravidla: potraviny chemicky šetrné, žádné pikantní, konzervované, uzené, krémové cukrovinky, rohlíky, alkohol, káva. Ovoce před odběrem. Funkce napájení:

Je dovoleno jíst s vysokou kyselostí

Lze použít s nízkou kyselostí
  • mléko 1%;
  • soufflé nebo kaše bílé maso, jazyk, játra;
  • sušenky na pšenici;
  • pudinky;
  • parní zelenina;
  • pyré z kaše;
  • vejce;
  • zeleninové polévky;
  • vodou ředěná šťáva (1: 1).
  • chudé ryby;
  • bílé maso;
  • zeleninové polévky;
  • slabé vývary;
  • kefír, kyselé mléko;
  • zeleninové saláty;
  • sušené sušenky;
  • obiloviny s rostlinným olejem;
  • dušená zelenina;
  • černé a bylinné slané čaje;
  • med, rozinky.

Menu pro týden

Doporučeno odborníky z nabídky pro erozivní gastritidu (sklenice kefíru, jogurtu, mléka nebo ryazhenky je vždy opilá v noci):

Den v týdnu / Jídlo

Snídaně

Snack

Oběd

Odpolední čaj

Večeře

Pondělí

Dvě vařená vejce, čaj s ruskem

Banán

Celerová polévková pyré, parní masové kuličky, šípkový vývar, sušenky

Malina a Apple Mousse

Parní moře ryby s brambory

Úterý

Medové ovesné vločky s heřmánkovým čajem

Sušenky, želé

Obilná polévka, rybí koláč, kompot, sušenky

Berry Souffle

Maso dušené maso

Středa

Dušené sýrové koláče, kompot

Hruška

Červená řepa bez masa, kuřecí řízek se zeleninou, sušený toast, bylinný odvar

Pečené jablko

Pohanka s vařenými játry, čaj

Čtvrtek

Parní omeleta, plum kissel

Sušené meruňky

Rýže-bramborová polévka, zelenina a rybí kastrol, čaj, suchar

Kompoty, suché sušenky

Pilau, krajíc chleba, bylinkový čaj

Pátek

Tvaroh kastrol s ovocem, džem, čaj

Berry Mix, jogurt

Rajčatová polévka, parní kotleta s ječmenem, švestkový kompot, chléb

Tvaroh, jogurt

Vařené ryby, zelenina, sušenky

Sobota

Líné knedlíky s jogurtem, čajem

Ovoce Soufflé

Pearl ječmen polévka, mrkev, řepa placičky, vařené ryby, kompot, toast

Sušené ovoce

Kastrol z ryb, zeleniny, čaje, chleba

Neděle

Rýžový pudink, kompot

Apple

Polévka z červené řepy, karbanátky, vařené brambory, čaj, toast

Galety

Zelenina, vařené ryby, bylinkový čaj, chléb

Video

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zdraví