Když se erozivní gastritida v žaludeční sliznici objeví malá eroze, vředy a vředy, které jsou uvedeny do klinické formy podráždění při požití nesprávného jídla. Chemické a tepelné faktory tento proces zhoršují. Dieta popsaná v článku pomůže vyléčit a předcházet rozvoji onemocnění.
Obecná pravidla
Cílem léčby je snížit produkci nadbytečného objemu žaludeční šťávy lidským tělem, stejně jako přivést jeho zažívací sílu do normálu. Významnou roli v úspěchu terapie má dieta, která má optimalizovat procesy trávení a upravovat úroveň sekrece žaludku. Kromě léčby je dobře navržená dieta účinným měřítkem prevence onemocnění.
U erozivní gastritidy by měla být závislá na dietě a léčbě drogami. V akutním stádiu onemocnění je pacientovi předepsána tabulka č. 1. Po zmírnění jasných symptomů je pacient převeden na dietu předepsanou v tabulce č. 5. Základní pravidla této formy potravy, účinná pro léčbu erozivní gastritidy, jsou uvedena:
- Frakční výživa, což naznačuje časté stravování.
- Pro vaření je přípustné používat takové metody, jako je pečení, dušení, vaření, vaření v páře.
- Vyloučení z procesu vaření látek zvyšujících chuť (konzervačních látek, koření, omáček, koření).
- Jíst teplé jídlo, které se doporučuje mlít do stavu kaše, který bude určovat nedostatek nutnosti vyrábět žaludek s koncentrovanou žaludeční šťávou.
- Jídla v malých porcích.
- Vyloučit ze stravy uzené potraviny, tučné potraviny, hořké, kyselé a sladké potraviny.
- Stravování by mělo být prováděno pomalu, s každým kouskem.
- Poslední jídlo je naplánováno na dvě hodiny před spaním.
Tabulka zakázaných a doporučených výrobků
Potraviny pro erozivní gastritidu by měly mít vyvážený přístup. Před léčbou je třeba připravit žaludek: hladovět 1-2 dny, vypít jen slabě vařený neslazený čaj a nesycenou minerální vodu. Pak budete muset jíst často, tam jsou malé porce. Povolené a zakázané produkty:
|
Může jíst |
Nelze vzít |
|
|
Produkty s nízkou a vysokou kyselostí
Strava pro erozivní gastritidu s vysokou kyselostí a nízkou kyselostí je odlišná. V prvním případě se doporučuje odebrat minerální vodu s hydrogenuhličitanem sodným hodinu před obědem (ve sklenici). Jídlo se konzumuje v malých množstvích každé 3 hodiny. Nutriční omezení jsou dodržována po dobu nejméně 3 měsíců. Během exacerbace je dieta silně omezena, se zlepšením stavu, ve kterém je rozšířena.
Základní pravidla: potraviny chemicky šetrné, žádné pikantní, konzervované, uzené, krémové cukrovinky, rohlíky, alkohol, káva. Ovoce před odběrem. Funkce napájení:
|
Je dovoleno jíst s vysokou kyselostí |
Lze použít s nízkou kyselostí |
|
|
Menu pro týden
Doporučeno odborníky z nabídky pro erozivní gastritidu (sklenice kefíru, jogurtu, mléka nebo ryazhenky je vždy opilá v noci):
|
Den v týdnu / Jídlo |
Snídaně |
Snack |
Oběd |
Odpolední čaj |
Večeře |
|
Pondělí |
Dvě vařená vejce, čaj s ruskem |
Banán |
Celerová polévková pyré, parní masové kuličky, šípkový vývar, sušenky |
Malina a Apple Mousse |
Parní moře ryby s brambory |
|
Úterý |
Medové ovesné vločky s heřmánkovým čajem |
Sušenky, želé |
Obilná polévka, rybí koláč, kompot, sušenky |
Berry Souffle |
Maso dušené maso |
|
Středa |
Dušené sýrové koláče, kompot |
Hruška |
Červená řepa bez masa, kuřecí řízek se zeleninou, sušený toast, bylinný odvar |
Pečené jablko |
Pohanka s vařenými játry, čaj |
|
Čtvrtek |
Parní omeleta, plum kissel |
Sušené meruňky |
Rýže-bramborová polévka, zelenina a rybí kastrol, čaj, suchar |
Kompoty, suché sušenky |
Pilau, krajíc chleba, bylinkový čaj |
|
Pátek |
Tvaroh kastrol s ovocem, džem, čaj |
Berry Mix, jogurt |
Rajčatová polévka, parní kotleta s ječmenem, švestkový kompot, chléb |
Tvaroh, jogurt |
Vařené ryby, zelenina, sušenky |
|
Sobota |
Líné knedlíky s jogurtem, čajem |
Ovoce Soufflé |
Pearl ječmen polévka, mrkev, řepa placičky, vařené ryby, kompot, toast |
Sušené ovoce |
Kastrol z ryb, zeleniny, čaje, chleba |
|
Neděle |
Rýžový pudink, kompot |
Apple |
Polévka z červené řepy, karbanátky, vařené brambory, čaj, toast |
Galety |
Zelenina, vařené ryby, bylinkový čaj, chléb |
