Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Jedním z nejdůležitějších doplňků stravy pro tělo je fosforečnan vápenatý, který odpovídá symbolu E341 a měl by v denní dietě mírně převažovat. Je to účinná složka (minerální sůl) některých léčiv a krmiva pro domácí zvířata, je nerozpustná sloučenina ve formě bílého prášku. Unikátní vlastnosti fosforečnanu vápenatého jsou cenné pro lidské tělo, protože jsou zodpovědné za vývoj a regeneraci kostní a svalové tkáně.

Co je fosforečnan vápenatý

Každé tělo potřebuje vitamíny a minerály pro normální život. Fosforečnan vápenatý je anorganická sloučenina (abrazivní), která se aktivně používá v zemědělství jako účinné minerální hnojivo. Pro vaření je také nepostradatelným nástrojem - zlepšuje kvalitu těsta, v průmyslu slouží jako emulgátor, fixátor barvy. Látka je krystalická ve struktuře, má bílou barvu a volný vzhled, získaná z minerálu přírodního původu. Rozpustný ve vodě, pokud je vystaven zvýšeným teplotám.

Fosforečnan vápenatý

Výskyt této sloučeniny probíhá za laboratorních podmínek. Fosforečnan vápenatý je součástí minerálů dihydrátů fosfátů a apatitu. Ložisko je kůrka a okolní příroda má řadu zdrojů pro získání budoucích fosfátových sloučenin laboratorními metodami. Pokud hovoříme o výrobě fosforečnanu vápenatého, získává se agregát metodou interakce suspenze hydroxidu vápenatého a kyseliny fosforečné s další filtrací, sušením a mletím. Molekulový vzorec fosforečnanu vápenatého je následující: Ca3 (PO4) 2. Molární hmotnost - 310, 18 amu

Aplikace fosforečnanu vápenatého

Tato anorganická sloučenina patří k nepostradatelným složkám zemědělství, průmyslu, vaření, masové výroby. Je nutné ji zahrnout do složení návnady, minerálních hnojiv domácích zvířat a ptáků, pro kvalitní hnojivo se sníženou kyselostí půdy. Kromě toho je pravidelné užívání fosforečnanu vápenatého vhodné v následujících oblastech lidské aktivity:

  • výroba skla a keramiky;
  • suroviny pro kyselinu fosforečnou;
  • hnojivo pro kyselé půdy;
  • robustní barvicí západka;
  • doplňková krmná jednotka (krmivo pro fosforečnan vápenatý);
  • Stavební materiál na zuby, kosti;
  • suroviny pro zpracované sýry, emulgační soli;
  • složka práškového kondenzovaného mléka;
  • proces konzervování zeleniny a ovoce.

Fosfáty v potravinách

Lékaři doporučují tuto cennou složku, která by měla být přičítána denní dietě, aby se předešlo řadě závažných onemocnění a zlepšilo se fungování vnitřních orgánů a systémů. Proto je nutné pravidelně konzumovat produkty obsahující fosfáty, které poskytují udržitelný terapeutický, profylaktický účinek v těle každé osoby. Název těchto složek potravin, které všichni víme, je uveden níže:

  • tvrdé sýry;
  • vlašské ořechy, arašídy;
  • hrach, luštěniny;
  • téměř všechny mořské plody;
  • rybí výrobky;
  • slunečnicová semena;
  • rafinované oleje;
  • jeseter jesetera;
  • pšeničné klíčky.

Fosforečnan vápenatý v těchto potravinách není významnou hrozbou pro lidské zdraví. Více opatrných chemických látek získaných laboratoří. Zvolit denní dávku tak, aby byla nejen uspokojivá, ale také vyvážená. Nezapomeňte uvést fosforečnan vápenatý. Tělo potřebuje stejně jako vápník a fosfor jako základ pohybového aparátu, vazů.

Doplněk stravy E341

Je povoleno jíst fosfáty v potravinách, ale také přítomné mírně škodlivé složky. Uvedená anorganická sloučenina se bude adsorbovat do orgánů gastrointestinálního traktu těla, je nutné ji užívat v přísně omezených množstvích. Potravinářské aditivum E341 lze použít jako prášek do pečiva, regulátor kyselosti pokrmů, antioxidant, kompaktor jednotlivých pokrmů. Potravinářské fosfáty mohou být použity pro výrobu taveného sýra, práškového a kondenzovaného mléka, smetany. Svařují složky misky, dávají jí jednotnou konzistenci.

Účinek na tělo E341

Fosforečnan vápenatý technické výroby ve složení nádobí je lepší nepoužívat, je surovinou pro zemědělství a průmysl. Příjem potravinářských přídatných látek však není v přísně měřených dávkách zakázán. Účinek na tělo E341 je příznivý pro tvorbu a posilování kostní tkáně, pro nemocné zuby (zabraňuje rozkladu skloviny). I ve složení některých antibiotik převažuje tato anorganická sloučenina, která se za normálních podmínek nerozpouští, ale zvyšuje celkový terapeutický účinek.

Poškození potravinářské přídatné látky E341

Vzhledem k tomu, že se fosforečnan vápenatý nerozpouští ve vodě, ale sráží se na dno, jeho poškození lidskému zdraví je zřejmé. Velmi brzy, osoba trpí struskou a nadměrným hromaděním solí v těle, který významně naruší fungování vnitřních orgánů a systémů. Poškození potravinářské přídatné látky E341 pro dospělé a děti je následující: tato minerální sůl radikálně mění složení biologických tekutin, nepříznivě ovlivňuje fungování trávicího traktu, přispívá k ukládání solí v těle, zhoršuje doprovodná onemocnění.

Video

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zdraví