Pokud hledáte recepty na nová gurmánská jídla, zkuste připravit saláty s červeným kaviárem, rybami a dalšími plody moře. Občerstvení i na fotografii vypadá slavnostně a na stole bude jeho hlavní výzdobou. Kromě luxusního vzhledu má léčba také úžasnou chuť. Minimální čas, úsilí a na stole je opravdovým mistrovským dílem kulinářského umění.
Co lze vařit s červeným kaviárem
Užitečné vlastnosti této mořské plody jsou v obsahu mastných kyselin, které zabraňují vzniku srdečních onemocnění, depresi, posilují vidění. Dříve, delikatesa používaná při přípravě sendvičů, ale dnes recepty s červeným kaviárem mohou být ve formě:
- palačinky;
- role;
- rolky pita;
- různé saláty;
- hamburgery;
- pizza atd.
Co jsou saláty s červeným kaviárem
Jedná se o lehkou studenou, výživnou svačinu, včetně ovoce, zeleniny, mořských plodů, zelení a lososového kaviáru. Chuť dává misce dresink ve formě zakysané smetany, majonézy, hořčice, rostlinného oleje, citronové šťávy. Salátová výzdoba je často hlavní složkou - velká vejce, rozložená v souvislé horní vrstvě nebo vzoru (pro tuto fotografii použijte kulinářské časopisy, internet). Skladování těchto potravin je nutné pouze na chladném místě (chladničce).
Červený kaviár salát recept
Dnes existuje mnoho různých salátů, jejichž hlavní složkou je tato pochoutka. Nejúspěšnější je jeho kombinace s jinými plody moře, ale neméně chutné jsou získány pochoutky s ovocem, kuřecím masem a vejci. Snažte se vařit několik receptů a vybrat si ten, který se vám líbí. Používejte postupné hlavní třídy s fotografiemi, ale nezapomeňte, že kalorický obsah každé misky je na 100 hotových výrobků.
Salát s červenými rybami a kaviárem
- Čas: 30 minut.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorií nádobí: 192 kcal.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Lahodný salát s kaviárem a červenou rybou je vynikající volbou pro slavnostní stůl. Kombinace těchto dvou druhů mořských plodů je jednou z nejúspěšnějších v přípravě tohoto svačinu. Rybí filé uvedené v receptu může být nahrazeno masem lososa, lososa lososa, růžového lososa nebo pstruha. Všechny složky misky se smíchají, čímž se vytvoří krásná červeno-zelená kompozice. Podávejte takové jídlo v průhledné salátové misce, což umožňuje hostům získat estetické potěšení z vzhledu ošetření.
Složky:
- losos (slaně nasolený) - 100 g;
- lososově červený kaviár - 150 g;
- okurka - 1 ks;
- Vejce (vařené) - 2 ks;
- konzervovaný hrášek - 2 lžíce. l.;
- cibule - ½ branky;
- majonéza - podle chuti;
- listy salátu nebo čínské zelí - hrstka.
Metoda přípravy:
- Kuřecí vejce s čerstvou okurkou a soleným lososem, cibuli nakrájíme na kostky.
- Vše v kombinaci s hráškem, kaviárovou hmotou, sezonou s majonézou.
- Položte sklíčko. Salátové listy slzou nebo sekanou menší, posypeme nahoře.
S krabími tyčinkami
- Čas: 1 hodina.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorií nádobí: 204 kcal.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Jídla s červeným kaviárem se připravují hlavně na velké svátky kvůli vysokým nákladům na delikatesu. Ze stejného důvodu je rybí filé (pokud je k dispozici v salátu) často nahrazeno krabími tyčinkami (krabím masem). Nakupujte mořské plody pouze ve skleněných nádobách, abyste si mohli prohlédnout obsah. Vejce by měla být červená, korálová nebo oranžová, bez bílého sedimentu na dně nádoby a tmavých shluků uvnitř. Po výběru správných produktů zkuste připravit královský salát, který do slavnostního menu dodá eleganci a bohatství.
Složky:
- krabí maso (tyčinky), tvrdý sýr - 200 g;
- vejce - 6 ks;
- brambory - 4 ks;
- sýr - 150 g;
- chobotnice - 450 g;
- lososově červený kaviár - 140 g;
- majonéza - 200 g;
- Kopr - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Brambory vaříme v uniformě, slupce a roštu.
- Chobotnice vařte ve vroucí vodě po dobu 5 minut, odstraňte vrchní film, nakrájejte na proužky.
- Rozdělená vařená vejce do bílého a žloutku, třít odděleně.
- Nakrájejte tyčinky v každém případě, strouhejte sýr.
- Položte na talíř ve vrstvách: brambory, vejce, chobotnice, další vejce, bílkoviny, krabí tyčinky, žloutky, sýry. Každá vrstva potřete majonézou.
- Připravte si majonézovou síť na horní části sýra a vejce umístěte do středu každé klece. Ozdobte zelení.
Salátové závitky
- Čas: 40 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií nádobí: 139 kcal.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Skutečným překvapením pro hosty bude salát ve formě rolí. Tento předkrm vypadá na slavnostním stole velmi neobvyklé, elegantní. Pouze vzhledem k tomu, že léčba bude vzrušení a způsobit chuť k jídlu. Uzené ryby dávají kořeněnou chuť a plátky limetky obohacují pokrm o jedinečnou vůni. Chcete-li dostat jídlo co nejblíže japonské kuchyni, zabalte směs všech složek do pita chleba a nakrájejte na porce.
Složky:
- smetanový sýr - 30 g;
- vápno - 1 plátek;
- uzený losos - 150 g;
- listy salátu - 1 svazek;
- lososově červený kaviár - 30 g
Metoda přípravy:
- Losos nakrájíme na ploché plátky široké 3 cm.
- Smažte sýr v tenké vrstvě, rolujte filety dohromady.
- Do každé zkumavky posypte vajíčka.
- Položte misku s listy salátu, ozdobte limetkou, nastavte rohlíky.
S uzeným lososem a tomelem
- Čas: 1 hodina.
- Služby: 7 osob.
- Kalorií nádobí: 129 kcal.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: střední.
Tato léčba zmizí z tabulky jedna z prvních, nádherná vůně nedovolí žádnému z hostů odolat. Uzená lososová svačina má velmi jemnou chuť, která poskytuje tomel. Smetanový sýr je zodpovědný za něhu, ale lehká hořkost zázvoru dodává pikantnost. Jasné barvy složek potravin neumožňují, aby jídlo na slavnostním stole zůstalo bez povšimnutí.
Složky:
- uzený losos - 500 g;
- vejce - 4 ks;
- tomel - 4 plody;
- listy salátu - 1 svazek;
- lososově červený kaviár - 6 lžiček;
- měkký sýr (smetana) - 300 g;
- krém (35%) - 100 ml;
- sůl, černý pepř - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Ošoupejte tomel, vyjměte kosti, nakrájejte na ryby a nakrájejte na 4 řezy.
- Kombinujte sýr se smetanou, zázvorem, solí, pepřem, rytmem. Naplňte kulinářskou stříkačku hmotností.
- Listy salátu se rozbijí, položí na dno desky.
- Vytlačte trochu tvarohu na list, položte vejce nahoře, lososa, tomel, znovu vytlačte krém.
- Další vrstva rozložila listy, zbytek vajec, losos, posypeme masem kaviáru. Zmáčkněte krém do plátků ryb a zakryjte tomelem.
Perla z mořského salátu
- Doba: 35 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií nádobí: 147 kcal.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Tato svačina dostala své jméno z nějakého důvodu, je to opravdu perla stolu, jeho dekorace. To je možné díky speciálnímu displeji ve formě šperku uloženého uvnitř mušle. Krevety a chobotnice nejsou jen v souladu s červenými vejci, ale úspěšně doplňují lahůdku, což ji činí bohatší.
Složky:
- kaviár - 60 g;
- krevety, chobotnice - 100 g;
- kuřecí vejce, křepelka - 2 ks;
- majonéza - 3 lžičky;
- sůl
Metoda přípravy:
- Vařte chobotnice a krevety po dobu 7 minut.
- Chobotnice nakrájíme na kostky, vyčistíme krevety, kombinujeme.
- Rozdrcení kuřecích vajec ve formě kostek, přidejte k nim směs mořských plodů, 1, 5 lžičky. kaviár, majonéza, sůl a míchejte.
- Uspořádat salát v porcích misky, aby kruh vajec, kterým se křepelčí vejce v centru.
Vrstvený salát
- Čas: 2 hodiny a 40 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií nádobí: 204 kcal.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Tento recept je další verzí Pearl salát, tvořený vrstvami. Složení složek je také jiné, takže jídlo začne „hrát“ novým způsobem. Chuť pomeranče dává nádherné citrusové tóny a vůni, a hlavní složka, vyložená ve formě sady červených perel, dělá z tohoto jídla vynikající a populární mezi návštěvníky evropských restaurací.
Složky:
- lehce solený losos - 200 g;
- červený kaviár - 2 lžíce. l.;
- vejce - 5 ks;
- sýr - 100 g;
- olivy (olivy) - 50 g;
- oranžová - 1 ks;
- majonéza, zelení - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Oloupejte vařená vejce, oddělte bílé od žloutků. Rozdrcení odděleně.
- Rybu nakrájejte na malé kousky, sýr rozetřete, olivy nebo olivy nakrájejte na plátky a pomeranč na tenké proužky.
- Rozptýlené ve salátové misce ve vrstvách: ½ část bílkovin smíchaných s majonézou, žloutky, ½ části lososa s majonézou, olivami, opět lososem, sýrem s majonézou, pomeranč.
- Na vrcholu salát pokrývají zbývající bílkoviny, v kombinaci s majonézou a vejci. Posypeme koprem nebo zelenou cibulkou. Nechte ho 1-2 hodiny v chladničce.
S mořskými plody
- Doba: 35 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 56 kcal.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Když nejsou žádné velké finanční příležitosti a chcete něco chutného, neobvyklého, můžete si udělat salát s červeným kaviárem a mořskými plody. Díky mnoha dalším lahůdkám se chuť pokrmu ukáže jako velmi bohatá a jeho příznivé vlastnosti se výrazně zvýší. Takové kulinářské mistrovské dílo bude hlavním požitkem z Vašeho menu, které zůstane dlouho v paměti hostů.
Složky:
- směs mořských plodů (chobotnice, krevety, chobotnice, mušle) - 500 g;
- lososový červený kaviár - 2 lžíce. l.;
- syrová mrkev - 0, 5 ks;
- rajče, okurka - 1 ks;
- listy salátu - 1 svazek;
- kečup, zakysaná smetana, hořčice - 1 polévková lžíce. l.;
- krém (30%) - - Čl.
Metoda přípravy:
- Směs se vaří v osolené vodě (7 minut), mrkev rozetřete na struhadlo na zeleninu v korejštině, nakrájejte rajčata na plátky, okurky - plátky, roztrhejte listy salátu rukama.
- Smíchejte zakysanou smetanu s kečupem, hořčicí, přidejte smetanu, metla.
- Na talíř dejte listy salátu, pak smíchejte mořské plody a zeleninu, nalijte omáčku, ozdobte kaviárem.
S avokádem a vejcem
- Čas: 30 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií: 145 kcal.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Krásný, velmi chutný salát z červeného kaviáru s avokádem a vejcem vás ohromí svou lehkostí. Ti, kteří si přejí učinit léčbu uspokojivější, mohou vařit rýži a přidávat k ingrediencím. Zvláštním zušlechtěním misky je způsob podávání - použití avokádových polovin jako porcí. Nízká callera hotového výrobku osloví labužníky, kteří kontrolují jejich hmotnost.
Složky:
- avokádo, cibule - 1 ks;
- vejce - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- lososový červený kaviár - 2 lžíce. l.;
- koření, majonéza - podle chuti;
- listy salátu.
Metoda přípravy:
- Avokádo nakrájíme na polovinu podélně, odstraníme kost, odstraníme maso lžící, aby se loď dostala.
- Rozdrtíme dužinu, vejce, cibuli, smícháme s kořením, majonézou, smícháme.
- Položte masu na polovinu avokáda, zdobenou lžící mořské plody na vrcholu. Podávejte listy salátu.
Porcovaný salát Tartlets Kaleidoscope
- Čas: 50 minut.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií: 245 kcal.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Tento název obdržel pochvalu díky mnoha mnohobarevným produktům, které tvoří kompozici. Hotová jídla opravdu vypadají jasně, barevně, jako malé barevné částice uvnitř kaleidoskopu. Nespornou výhodou léčby je porce - v porcích, v tartlets, v důsledku toho je vhodné vzít a jíst. Kromě toho samotný jedlý koš dodává sytost.
Složky:
- hotové košíčky - 12 ks;
- žampiony - 300 g;
- Bulharský pepř - 0, 5 ks;
- česnek - 0, 5 zubu;
- krevety - 120 g;
- lososově červený kaviár - 100 g;
- luk - cíl;
- citronová šťáva - 2 lžíce. l.;
- chudý olej - 80 g;
- sůl, pepř, zelení - podle chuti.
Metoda přípravy:
- 40 g olejového plátku nakrájenou cibuli, houby. Ochlaďte, smíchejte s citronovou šťávou, zbývající olej.
- Vařte krevety, slupky, nakrájené papriky. Vše kombinujte s houbami, vymačkejte česnek, sezónu, mix.
- Uspořádejte na košíčky, ozdobte kaviárem, snítkami zelení.
S kuřecím masem, pomeranči a vejcem
- Čas: 50 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií nádobí: 207 kcal.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Takovou léčbu nelze považovat za svačinu. Díky kuřecím masům, vejcím a dalším výrobkům se stává tak výživným, že je to hlavní hlavní chod. Jablka vybírají sladké a kyselé odrůdy, aby ochutnaly salát byl jasnější, zajímavější. Pokud budete postupovat podle obrázku a chcete snížit obsah kalorií v misce, vyměňte majonézu za nízkotučnou zakysanou smetanu.
Složky:
- kuřecí řízek (vařený) - 300 g;
- sýr - 200 g;
- červený kaviár - 250 g;
- jablka - 2 ks;
- vejce - 2 ks;
- majonézu.
Metoda přípravy:
- Všechny ingredience nakrájíme na malé kostky.
- Kombinujte s mořskými plody, majonézou, smíchejte.
- Podávejte porce, zdobené zelení.
