Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Olya LichachevaKrása je jako drahý kámen: čím jednodušší, tím vzácnější :)25. dubna 2017
Velkým přínosem v boji s kily navíc jsou recepty s nízkokalorickými potravinami, například jedním z nejoblíbenějších je celerový salát na hubnutí. Tato kořenová zelenina je považována za ideální pro lidi, kteří se rozhodnou držet dietu.Je bohatá na vitamíny, obsahuje fosfor, hořčík, vápník, který příznivě působí na trávicí systém. Zelenina se navíc hodí k různým jídlům.
Co je to stonkový celer
Kořen rostliny má léčivé vlastnosti: posiluje imunitní systém, zvyšuje celkový tonus těla. Ze semen okopaniny se získává olej, který se používá v kosmetice a parfémech. Zelenina je nať (řapík), kořen, list. Nať celeru je dvouletá rostlina. Tento druh se často používá jako hlavní složka při vaření.
Kořen obsahuje kyselinu listovou, vitamíny B, C, A, E a minerální látky (železo, mangan, zinek, draslík, fosfor, vápník). Rostlina obsahuje užitečné aminokyseliny: karoten, tyrosin, asparagin, kyselina nikotinová. Navíc je bohatá na vlákninu. Zelenina je schopna zpomalit stárnutí, stimulovat produkci žaludeční šťávy. Rostlina dokonale spaluje tuky, proto často používají salát s řapíkatým celerem na hubnutí.Vždyť 100 gramů výrobku obsahuje 16 kcal.
Přínosy a poškození celeru
Vláknina rostliny čistí střeva, stimuluje proces trávení, což vede ke zvýšení obranyschopnosti organismu. Kromě toho je zelenina účinná při léčbě hypertenze. Vitamíny K a C, které obsahuje, vedou ke zlepšení cév. Výhody celeru pro hubnutí je, že stabilizuje váhu, aktivně bojuje proti tukovým usazeninám. Další užitečné vlastnosti kořenové zeleniny:
- odstraňuje toxiny, toxiny;
- dobré při nespavosti;
- obnovuje mužskou potenci;
- tónuje tělo, aniž by způsobilo závislost;
- harmonizuje obsah glukózy;
- má antialergické vlastnosti.
Kořen je neškodný produkt, který je v malých množstvích povolen téměř každému. Salát s celerem na hubnutí pomáhá zlepšit pohodu, dobít baterky a zapomenout na kila navíc. Zároveň má zelenina několik kontraindikací:
- období krmení;
- těhotenství;
- Urolitiáza;
- křečové žíly;
- onemocnění gastrointestinálního traktu (gastritida a vřed).
Celer na hubnutí
Spolu s mrkví, ananasem a některými dalšími produkty má kořenová plodina negativní obsah kalorií, to znamená, že asimilací této zeleniny tělo spotřebuje více kalorií, než přijme. Tato vlastnost dělá z celeru jeden z nejúčinnějších produktů na hubnutí. Kromě toho zelenina zlepšuje náladu, což je zvláště důležité při dietě. Rostlinu můžete použít v jakékoli formě. Jeho dužnatý kořen se peče, stonky se konzumují dušené nebo syrové, listy se používají jako bylinky a semena se ochucují pokrmy.
Saláty z řapíkatého celeru
Pokrmy s okopaninami dobře zasytí, odstraní hlad na dlouhou dobu.V tomto případě můžete zeleninu použít jak při dietě, tak k přípravě obyčejných sendvičů k snídani nebo polévky k obědu. Saláty z řapíkatého celeru se dají jíst kdykoliv, jejich příprava nevyžaduje speciální kuchařské umění. Existuje několik oblíbených receptů s nízkokalorickou kořenovou zeleninou, které jsou výborným základem pro efektivní hubnutí.
Salátový štětec s celerem na hubnutí
- Doba vaření: 20 minut.
- Počet porcí: 5 osob
- Kalorický obsah pokrmu: 60 kcal na 100 g.
- Účel: během dne.
- Kuchyně: Ruská.
- Náročnost přípravy: snadná.
Kefka na salát s celerem na hubnutí obsahuje vlákninu, přitom se střeva dobře vyčistí od zbytků jídla, které se usadily na stěnách trávicího traktu. Dny vykládky s takovým salátem uběhnou pohodlně a bez pocitu hladu.Kromě toho taková miska normalizuje stolici a dobře se vyrovná se zácpou. Hlavním rysem přípravy štětce je, že zelenina se používá syrová.
Složení:
- zelí - 3 listy;
- celer - 1 stonek;
- mrkev - 1 kus;
- citronová šťáva - 1 lžička;
- řepa - 1 kus;
- cibule - 1 hlava;
- olivový olej - 1 polévková lžíce;
- zelená - malý svazek (petržel, kopr).
Metoda vaření:
- Umyjeme a očistíme zeleninu.
- Zelné listy nakrájejte na tenké proužky.
- Tři řepy a mrkev na hrubém struhadle.
- Najemno nakrájejte stonky kořenové plodiny.
- Všechny nakrájené produkty smíchejte v salátové míse.
- Přidejte nakrájenou cibuli, zelí.
- Salát přelijte olejem a citronovou šťávou.
- Uchovávejte jídlo v lednici.
Celer s jablkem na hubnutí
- Čas přípravy: 15 minut.
- porce: 4 osoby.
- Kalorický obsah pokrmu: na 100 g 56 kcal.
- Cíl: na oběd.
- Kuchyně: Ruská.
- Náročnost přípravy: snadná.
Kořenová zelenina je dobré diuretikum, které odvádí přebytečnou vlhkost z těla, takže zabraňuje vzniku otoků. Výrobek má navíc nízký glykemický index, takže zelenina nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Salát, který obsahuje celer s jablkem na hubnutí, je svěží, lehké, nízkokalorické jídlo, které se skvěle hodí do horkého letního dne.
Složení:
- paprika - 3 ks.;
- zelená jablka - 3 ks;
- petržel - malý svazek;
- střední kořen celeru;
- bílý jogurt nebo kefír.
Metoda vaření:
- Zeleninu, zeleninu a ovoce nakrájíme najemno - na tenká brčka.
- Všechno smíchejte.
- Trochu osolte.
- Přidejte kefír nebo jogurt jako dresink.
Okurkový celerový salát
- Doba vaření: 25 minut.
- porce: 3 osoby.
- Kalorický obsah pokrmu: na 100 g 56 kcal.
- Cíl: na večeři.
- Kuchyně: Ruská.
- Náročnost přípravy: snadná.
Křupavý, svěží a šťavnatý salát z natě celeru s okurkou se hodí ke každé příloze.Pokrm pomáhá rychle zasytit a zároveň zbavuje tělo přebytečných kilogramů. Místo okurek si můžete vzít jakoukoliv jinou zeleninu a jako zálivka se hodí zeleninový, sezamový nebo olivový olej s pár kapkami citronové šťávy.
Složení:
- nasekané vlašské ořechy - 30g;
- okurka - 1 kus;
- čerstvé žampiony - 200 g;
- vařený kuřecí řízek - 200 g;
- sůl a černý pepř;
- zelená;
- jeden střední kořenový stonek;
- zakysaná smetana - 100 g.
Metoda vaření:
- Nakrájejte zeleninu nadrobno.
- Filetky nakrájejte na proužky.
- Houby nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi.
- Připojte všechny komponenty.
- Pepř a sůl.
- Do salátu přidejte zakysanou smetanu (lze dochutit jogurtem).
- Ozdobte zelení.
Salát z řepy a celeru
- Čas přípravy: 15 minut.
- porce: 4 osoby.
- Kalorický obsah pokrmu: 45 kcal na 100 g.
- Cíl: na oběd.
- Kuchyně: Ruská.
- Náročnost přípravy: snadná.
Zelenový salát je rychlý a levný pomocník při hubnutí. Toto jídlo obsahuje obrovské množství vitamínů, vlákniny, stopových prvků, má nízký obsah kalorií. Díky tomu se produkty dobře tráví v těle, které se zároveň účinně čistí od přebytečných tuků a toxinů. Salát z řepy a celeru je vhodný pro lidi, kteří trpí chronickou zácpou.
Složení:
- vařená řepa - 3 ks;
- rostlinný olej;
- česnek - 1 stroužek;
- celer - 2 stonky;
- čerstvý salát - pár listů;
- černý pepř, sůl;
- citron.
Metoda vaření:
- Oloupejte červenou řepu a nastrouhejte ji na hrubém struhadle.
- Zbytek produktů nasekejte nadrobno.
- Všechno smíchejte.
- Prolisujte česnek, smíchejte ho se lžící oleje a pár kapkami citronu.
- Naplňte salát směsí.
- Nechte 10 minut.
Salát z řapíkatého celeru s rajčaty
- Doba vaření: 30 minut.
- porce: 4 osoby.
- Kalorický obsah pokrmu: na 100 g 70 kcal.
- Cíl: na oběd.
- Kuchyně: Ruská.
- Náročnost přípravy: snadná.
Dietní jídla mohou být zdravá a chutná zároveň. Ženy a muži, kteří dodržují správnou výživu, si mohou jako hlavní složku vybrat rajčata. Celerový rajčatový salát je skvělý pro postící se vegetariány, hlídače hmotnosti a každého, kdo miluje lahodné vydatné jídlo.
Složení:
- celer - 1 kus;
- rajčata - 2 ks.;
- olivový olej;
- čerstvé listy salátu;
- okurka - 1 kus;
- sůl, pepř podle chuti.
Metoda vaření:
- Veškerou zeleninu nakrájíme nadrobno.
- Hlávkový salát nakrájený na malé kousky.
- Smíchejte všechny produkty v salátové míse.
- Přidej pepř a sůl.
- Přelijte olivovým olejem.
- Důkladně promíchejte.
Celer s mrkví
- Čas přípravy: 15 minut.
- porce: 3 osoby.
- Kalorický obsah pokrmu: na 100 g 72,5 kcal.
- Účel: během dne.
- Kuchyně: Ruská.
- Náročnost přípravy: snadná.
Nejjednodušší a cenově nejdostupnější salát je ten, kde hlavní ingredience jsou celer s mrkví. Toto jídlo má negativní obsah kalorií, takže jej lze konzumovat i ve velkých porcích. Díky originálnímu dresinku je celerový salát na hubnutí považován za lahodné jídlo, které pomáhá rychle zhubnout.
Složení:
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.;
- kořen celeru - 2 ks;
- rostlinný olej;
- mrkev - 2 ks;
- petržel.
Metoda vaření:
- Nakrájejte zeleninu na kostky.
- Nakrájejte zeleninu.
- Vše důkladně promíchejte.
- Směs pokapejte citronovou šťávou, přidejte trochu oleje.
Zelí s celerem
- Doba vaření: 10 minut.
- porce: 4 osoby.
- Kalorický obsah pokrmu: na 100 g 83,6 kcal.
- Cíl: na večeři.
- Kuchyně: Ruská.
- Náročnost přípravy: snadná.
Salát se zelím a celerem je rychlé jídlo. Hlavní výhodou takového jídla je přitom to, že je velmi chutné a zdravé. Navíc se tento vitamínový salát na hubnutí skvěle hodí k rybím a masitým pokrmům. Dá se vychutnat i jako lehká příloha k večeři. Připravit zelný salát je velmi snadné, nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti.
Složení:
- zelí - 300 g;
- řapíkatý celer - 1 kus;
- sůl;
- jablko - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- cukr - 1 polévková lžíce. l.;
- ocet (9%) - 3 polévkové lžíce. l.;
- sezamový olej - 3 polévkové lžíce. l.
Metoda vaření:
- V míse smíchejte všechny ingredience na dresink (olej, ocet, sůl a cukr).
- Nakrájejte zelí najemno.
- Tři mrkve na hrubém struhadle (lze nakrájet na kostičky).
- Jablko oloupeme a nakrájíme.
- Nakrájejte stonky na kroužky.
- Všechnu zeleninu promíchejte v salátové míse.
- Salát přelijte dresinkem.
- Navrch můžete přidat sezamová semínka.