Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Snack s plody moře je bohatý na jód a bílkoviny, ale zároveň není příliš kalorií. Několik možností pro chutné salátové recepty z chobotnice s okurkou a vejcem s fotografiemi a podrobnými pokyny vám pomůže zvládnout toto jídlo. Zmrazené chobotnice, pokud je to žádoucí, mohou být nahrazeny konzervami, takže výrazně zkrátíte dobu vaření.
S čerstvou okurkou
- Čas: 40 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 120 kcal / 100 g.
- Účel: pro svačinu.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Salát s olihněmi a okurkou se připravuje velmi rychle, pokud předvážíte mořské plody. Je lepší je nechat vyčistit. Majonéza pro tankování použijte zakoupené nebo vařit sami. Pokud má okurka hustou kůži, doporučuje se ji odříznout.
Složky:
- chobotnice - 500 g;
- okurka - 4 ks;
- kuřecí vejce - 4 ks;
- cibule - 1 ks;
- sůl, pepř - podle chuti;
- majonéza - 150 ml.
Metoda přípravy:
- Mořské plody omyjte vodou. Pokud jatečně upravená těla nejsou oloupána, odstraňte vnitřky, očistěte film.
- Vlijeme do vroucí osolené vody a necháme vařit déle než 5 minut.
- Vařená vejce, nakrájíme na malé kostky.
- Ochlazená jatečně upravená těla se nakrájí na kroužky.
- Zelenina nakrájená na proužky.
- Cibule, hrubě nasekaná, rozdělená na kroužky.
- Smíchejte všechny ingredience, chobotnice a vejce salát s okurkou, dresinkem, solí a pepřem podle chuti.
S nakládanými okurkami
- Čas: 20 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 120 kcal / 100 g.
- Účel: pro svačinu.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Můžete ochutnat chuť jednoduchého salátu s chobotnicí a vejci s nakládanými okurkami. Způsob přípravy se neliší od předchozího receptu. Pro tuto možnost, občerstvení jsou vhodnější konzervované chobotnice.
Složky:
- konzervované chobotnice - 1 b.;
- nakládané okurky - 5 ks;
- kuřecí vejce - 4 ks;
- cibule - 1 ks;
- konzervovaný hrášek - 200 g;
- sůl, pepř - podle chuti;
- majonéza - 150 ml.
Metoda přípravy:
- Nakládané okurky nakrájené na tenké proužky.
- Vařte vejce, oloupejte, nakrájejte libovolné kousky.
- Cibule se rozpadá.
- Hrách se může v cedníku sklopit.
- Dejte krájené výrobky, chobotnice, hrášek v misce, smíchejte s majonézou. Po tom, salát z chobotnice a okurky by měly být vloženy do lednice na 2-3 hodiny.
S kukuřicí
- Čas: 40 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 125 kcal / 100 g.
- Účel: pro svačinu.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Pokud máte rádi krabí salát, zkuste jej diverzifikovat nahrazením krabích tyčinek chobotnicí. Pro oblékání můžete použít majonézu a zakysanou smetanu, nebo je smíchat ve stejném poměru. Rýže se doporučuje vzít kulaté zrno.
Složky:
- kuřecí vejce - 5 ks;
- chobotnice - 400 g;
- rýže - 100 g;
- okurka - 4 ks;
- kukuřice - 200 g;
- cibule - ½ ks;
- sůl, pepř - podle chuti;
- majonéza (zakysaná smetana) - 200 ml.
Metoda přípravy:
- Jatečně upravená těla musí být očištěna od vnitřností a filmů, vařena v solené vařící vodě po dobu 4 minut. Nakrájíme na prsteny.
- Vařená vejce nakrájíme na malé kostky. Nechte jeden pro dekoraci, oddělte bílé od žloutku.
- Okurky chop slámky.
- Vařte rýži až do vaření.
- Cibule se rozpadá.
- Smíchejte všechny ingredience, přidejte kukuřici a sezonte omáčkou.
- Calamari salát s okurkou a vejcem je lepší jíst rychle, takže obvaz nemá čas na odtok. Při podávání ozdobte žloutkem.
