Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Domácí jídla a omáčky - to je vždy zdravé a chutné. Ale stále jdeme do obchodu a nakupujeme koření s příchutěmi, ochucovadly a konzervačními látkami. Proč? Opravdu, doma, jednoduše a rychle připravit zdravé a chutné koření. Například, strávit 5 minut, dostanete skvělé koření, které je ideální pro první kurzy, maso. Jak vařit hořčici ze suchého prášku? Snažte se to udělat podle níže uvedených receptů.
Jak vařit hořčici ze suchého prášku - recepty s fotografiemi
Hořčice má vlastnosti ke zlepšení chuti k jídlu, metabolismu a trávení tukových potravin. Doma je pohodlné a jednoduché vařit omáčku z ní. Hosteska podle vašeho vkusu může být buď velmi kořeněná, nebo jí dát sladké, kořenité tóny. Pro přípravu hořčičného koření s okurkou okurky, medu, vody a dokonce ořechu.
Na solance okurky
Domácí omáčka na okurkovém nálevu má ohromující chuť. Intenzivní chuť nezanechá nikoho lhostejného a milovníci horkého koření z něj budou mít radost. S vysokou koncentrací okurky solanky - sůl a cukr není třeba přidávat podle receptu. Je třeba přísně dodržovat poměr složek v přípravku.
Složky:
- Suchý výrobek - 3 lžíce. Já
- Solanka s nakládanými okurkami (velmi koncentrovaná) - 200 ml
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. Já
- Prášek smíchejte se sklenicí solanky, dokud nebude hladký. Je dobré brát solanku velmi koncentrovanou.
- Přidejte olej a znovu promíchejte.
- Předem sterilizujte malé skleněné nádoby v mikrovlnné troubě na několik minut.
- Vloží směs do sterilních nádob, zavře čistá víčka.
- Po 2 dnech se na stole podává domácí omáčka, ale je lepší ji vydržet delší dobu před použitím. Místo okurky okurky, rajče nebo zelí bude dělat. Ale pak byste měli přidat další koření, sůl.
Na vodě
Složky:
- Suchá hořčice - 2 lžíce. Já
- Rostlinný olej - 2 lžičky.
- Cukr - 2 lžičky.
- Sůl - 1 lžička.
- Vroucí voda - 4 lžíce. Já
- Citronová šťáva nebo ocet - 2 lžičky.
Prodám pouze dobrý suchý výrobek. Pokud vidíte kus prášku v prášku, pak je lepší tento produkt pro tento recept nepoužívat. V opačném případě bude chuť pokrmu smutná.
- Před zahájením procesu vaření prosévejte prášek sítem. Nedělejte spoustu koření najednou, ale spíše připravte tolik hořčice, kolik potřebujete na 1 den. Čerstvě připravená směs má nádhernou vůni a kořeněnou chuť.
- Vezměte 2 lžíce. Já prášek a smíchejte s 2 lžičkami. Já vařící voda. Směs smíchejte až do hladka a nalijte do ní několik lžic vařící vody. Míchejte a nechte vyluhovat omáčku po dobu 10-15 minut.
- Když se ochladí, přidejte k němu cukr, sůl, máslo.
- Míchejte, potom do směsi nalijte ocet nebo citronovou šťávu. Důkladně promíchejte do hladka.
- Výrobek den po vaření se zhrubne. Doporučuje se použít po jednom dni.
S přidáním medu
Složky:
- Hořčice - 50 g
- Med - 50 ml
- Sůl - ½ lžičky.
- Voda - 50 ml
- Slunečnicový olej - 20 ml
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. Já
- Smíchejte suchý produkt se solí, nalijte na něj vařící vodu.
- Dobrý rub. Pokud je směs příliš strmá, pak přidejte 1 polévkovou lžíci. Já vařící voda, libra.
- Pak přidáme med, máslo, citronovou šťávu. Všechno dobré.
- Vložte čerstvě připravenou směs do nádoby, zavřete víko. Nechte zrát 4-5 dnů.
Video recept na výrobu hořčice doma
Jak pěkné jíst domácí pokrmy! Už jste vyzkoušeli vaření koření nebo omáček? To se děje elementárně. Čerstvě připravený produkt vás příjemně překvapí svou pikantní, pálivou chutí. Mistr třídy na videu odhaluje jemnost receptu.