Jméno "Mimosa" (stejně jako stavba, šumivý dlouhý nápoj) nese nápoj šampaňského a pomerančový džus. Připravte ho ve speciální skleněné flétně, která se často nazývá prostě "šampaňské". Koktejl má úžasnou citrusovou vůni a kyselou příjemnou chuť. Lze jej připravit v nealkoholické formě as přidáním různých druhů ovoce a bobulí.
Tajemství vaření lahodný koktejl "Mimosa" \ t
Klasický nápoj "Mimosa" se skládá ze dvou složek, ale tam jsou tajemství, které pomáhají, aby nápoj chutnější:
- Nepoužívejte zakoupené balené šťávy, sami si z čerstvého džusu vymačkejte čerstvou šťávu a přidejte ji před podáváním.
- Nekupujte šumivé víno pochybné kvality, tím lepší bude alkohol, tím chutnější bude nápoj.
- Vyberte si šampaňské s neutrální chutí, aby nedošlo k "zabití" chuti ovoce. Doporučuje se používat "Abrau Durso Brut", "Martini Prosecco", "Quatre Brut Premier Cru".
- V mnoha koktejlových receptech (s fotografiemi) je led, ale můžete si vychutnat nápoj chlazený jiným způsobem: na chvíli položte hlavní ingredience do chladničky. Sklo samotné se také doporučuje zmrazit.
- Namísto pomerančové šťávy můžete podle svého uvážení použít jakékoli jiné.
- Udělejte si nápoj chutnější přidáním kousky ananasu, manga, jahod, malin, borůvek na ingredience v receptu, nahradit pomerančový džus s meruňkami a ananasem.
- Pro výzdobu používejte plátky pomeranče, kůru, lístky máty. Pro okázalost, aby okraj cukru kolem okraje skla.
Klasický koktejlový koktejl "Mimosa"
- Doba: 15 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií: 62 kcal / 100 g
Alkohol lze použít ne nejdražší a průměrné cenové rozpětí.
Složky:
- šampaňské - 100 ml;
- čerstvý pomeranč - 100 ml.
Metoda přípravy:
- Hlavní složky dobře vychladněte, nalijte do sklenice.
- Jemně promíchejte lžící.
- Ozdobte mátou, ovocnými kousky, bobulemi.
"Mimosa Grand"
- Čas: 10 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií: 92 kcal / 100 g
Nápoj "Mimosa Grand" osloví milovníky silnějších koktejlů. Pomerančový likér obsažený v seznamu přísad k němu přidává nejen sílu, ale také úžasnou vůni citrusů.
Složky:
- Triple Sec (nebo jiný pomerančový) likér - 10 ml;
- pomerančová šťáva - 50 ml;
- šampaňské - 0, 1 l;
- cukr - 1 lžička.
Metoda přípravy:
- Okraje skla lehce navlhčete vodou. Nalijte cukr na talířek a ponořte do něj hrany skla.
- Nalijte všechny komponenty postupně, jemně promíchejte.
- Zdobíme plátkem citrusů.
Nealkoholické "Mimosa"
- Čas: 5 minut.
- Porce: 1 osoba.
- Kalorií: 33 kcal / 100 g
Pro děti nebo pro ty, kteří nepijí alkohol, existuje možnost nealkoholického "Mimosa". Šumivé víno je v něm nahrazeno šumivými nápoji - Sprite, Seven Up.
Neměli byste používat fantom, protože jeho chuť se spojí s citrusovou šťávou.Složky:
- čerstvý pomeranč - 90 ml;
- Sprite (Seven Up) - 90 ml.
Metoda přípravy:
- Složky (v chladničce) a sklo ochlaďte tak, že na dno položíte trochu drceného ledu.
- Nalijte čerstvou vodu, zamíchejte. Volitelně můžete přidávat cukr, kyselinu citrónovou (1 lžička).
- Zdobíme plátkem citrusových plodů.
Tropické
- Čas: 10 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií: 65 kcal / 100 g
Tento koktejl Mimosa se šampaňským má bohatou chuť a vůni díky kombinaci několika šťáv najednou. Čerstvá šťáva z broskví může být nahrazena meruňkou. Sklenici můžete ozdobit plátkem jednoho z plodů přítomných ve směsi.
Složky:
- šampaňské (studené) - 90 ml;
- pomeranč, broskev, ananasové šťávy (chlazené) - 30 ml;
- kousky ovoce.
Metoda přípravy:
- Naplňte každou z čerstvých šťáv jeden po druhém.
- Přidejte šumivé víno, jemně promíchejte.
- Ozdobte koktejl podle libosti, podávejte.
Vánoce
- Čas: 10 minut.
- Porce: 1 osoba.
- Kalorií: 71 kcal / 100 g
Tam je brusinka "Mimosa", pro přípravu které se mísí stejné množství čerstvého bobule a šampaňského. Vánoční koktejl připravený ze stejných složek, přidejte téměř 2 krát více alkoholu.
Složky:
- šampaňské (studené) - 90 ml;
- brusinky čerstvé (chlazené) - 60 ml;
- cukr - 1 lžička.
Metoda přípravy:
- Nasaďte cukr na talíř, ponořte do něj vlhké okraje skla.
- Nalijte kapalné složky, jemně promíchejte lžící.
- Zdobíme brusinkami, lístky máty. Podávejte ihned po vaření.
Se smetanou
- Čas: 10 minut.
- Porce: 1 osoba.
- Kalorií: 63 kcal / 100 g
Krémový krém má jemnou krémovou strukturu, jemnější chuť a krásnou světle žlutou barvu. Mléčný výrobek se doporučuje používat s vysokým obsahem tuku, ale pokud chcete, můžete přidat další.
Složky:
- čerstvý pomeranč - 90 ml;
- šampaňské, smetana (mastné) - 30 ml.
Metoda přípravy:
- Všechny ingredience předchlaďte, protože není přidán žádný led.
- Nalijte do sklenice a smíchejte smetanu s čerstvou šťávou.
- Přidejte šumivé víno. Ozdobte koktejl s pomerančovou kůrou.
