Kompakt vyrobený ze sušeného ovoce, který má vždy bohatou chuť, je skladován po dlouhou dobu a je pouze chutnější, pokud je naplněn. Kromě toho, tento nápoj je sklad vitamínů, proto se doporučuje pro dospělé a děti. Další výhodou je, že se dá připravit v zimě iv létě, protože potřebné produkty se prodávají po celý rok.
Výběr a příprava rozinek
Kompoty z rozinek mohou být připraveny z různých druhů sušeného ovoce. Všechny jsou ideální pro vaření tohoto chutného nápoje, ale existují i doporučení pro výběr a přípravu sušeného ovoce, které přispěje k tomu, aby byl kompot bohatší a sladší:
- Pokud máte v plánu jíst bobule, doporučuje se vybrat bezsemenné odrůdy, například z hroznů kishmish. Je lehčí, sladší.
- Nápoj bude tmavě zbarvený, pokud si vyberete odrůdu z černých nebo červených hroznů.
- Před vařením musí být každá odrůda důkladně opláchnuta od nečistot ve studené vodě. Doporučuje se vypouštět vodu 5 až 10 krát.
Raisin kompot recept
Rozinky jsou univerzálním výrobkem, protože ho můžete bezpečně přidat do téměř jakéhokoli pečiva, dezertů, nápojů a vaření kompotu z tohoto sušeného ovoce nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti ani speciální pokrmy. Jsou-li k dispozici jiné plody nebo plody, smíchejte je dohromady, experimentujte a pokaždé získejte novou chuť nasyceného nápoje.
Jednoduchý kompas rozinky
- Čas: 30 minut.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií: 60 kcal / 100 g.
- Účel: pít.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Pokud nechcete trávit čas vybíráním ingrediencí, vezměte na vědomí tento jednoduchý recept. Pro jeho přípravu potřebujete pouze vodu, sušené hrozny, cukr. Pro dávání speciálních poznámek v chuti můžete použít koření: skořice, kardamom, hřebíček, ale je důležité, abyste to nepřeháněli. Pokud jde o rozmanitost hlavní složky, zde se můžete plně vzdát svých preferencí nebo toho, co máte na skladě.
Složky:
- voda - 3 l;
- rozinky - 300 g;
- cukr - 200 g
Metoda přípravy:
- Sušené ovoce by mělo být důkladně opláchnuto.
- Jakmile se voda vyjasní, naplňte je vařící vodou a nechte ji vařit 10 minut, dokud nebudou měkké.
- Znovu vypusťte vodu. Vložte komponenty do hrnce, přidejte cukr, přidejte 3 litry vody, zapálte.
- Po varu varte kompot s rozinkami po dobu dalších 2-3 minut, vypněte sporák, zakryjte pánev víčkem a nechte nápoj vyluhovat.
Se sušenými meruňky
- Čas: 30 minut.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií: 58 kcal / 100 g
- Účel: pít.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Pokud jsou sušené meruňky doma zastaralé, lze je bezpečně použít k výrobě kompotu. Nápoj se sušenými meruňky bude mít bohatou chuť, příjemnou vůni a bude velmi užitečný pro každého. Pokud použijete sušené ovoce bez kamenů, pak můžete jíst bobule. Pokud chcete dosáhnout více průhledné barvy, pak je třeba napít nápoj přes tenké plátno po varu.
Složky:
- sušené meruňky - 200 g;
- rozinky - 200 g;
- voda - 4 l;
- cukr - 200 g
Metoda přípravy:
- Sušené ovoce opláchněte vodou, dokud není kapalina čistá.
- Vložte do hrnce, zakryjte vodou, přidejte cukr.
- Dejte na střední teplotu, přiveďte k varu.
- Vařte po dobu 3-5 minut, vypněte sporák, přikryjte víkem a nechte vychladnout.
S švestkami
- Čas: 40 minut.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií: 59 kcal / 100 g
- Účel: pít.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Švestky jsou dalším produktem, který se často používá k chutnému pití. Ačkoli to může být bezpečně používáno bez přidávání jiných složek, ženy v domácnosti stále míchají suché švestky se sušenými meruněkmi, rozinkami, jablky a jinými plody, a ovoce. Pro recept, vyberte si různé druhy švestek podle svého vkusu, ale bezsemenný bobule bude mnohem pohodlnější k jídlu.
Složky:
- sušené švestky - 200 g;
- rozinky - 200 g;
- voda - 4 l;
- cukr - 250 g;
- skořice - 1 ks;
- citron - ½ ks.
Metoda přípravy:
- Sušené ovoce opláchněte, dokud není čistá voda.
- Do pánve vložte sušené ovoce, zakryjte vodou a zapálte.
- Po vroucí vodě ochlaďte oheň a vařte s víčkem uzavřeným dalších 20 minut.
- V této době nakrájejte plátky citronu, vhoďte na pánev se skořicí.
- Po čase vypněte kamna, nechte kompot vychladnout.
S jablky
- Čas: 50 minut.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií: 55 kcal / 100 g
- Účel: pít.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
S příchodem sklizně, jen málo lidí může popřít sebe radost z pití lahodné čerstvé ovoce kompot. Příprava nápoje z jablek netrvá moc dlouho a výsledek je příjemný jak pro dospělé, tak pro děti. Pokud si vezmete odrůdu černého hroznů, pak bude barva nápoje tmavší. Stejný recept s fotografií pomůže při přípravě sušených jablek kompot.
Složky:
- jablka - 3 ks;
- rozinky - 150 g;
- voda - 3 l;
- med - 2 lžíce. l.;
- Skořice - 1 tyčinka.
Metoda přípravy:
- Sušené ovoce opláchněte čistou vodou.
- Umyjte jablka, čistá od jádra, nakrájejte na středně velké plátky.
- Vložte všechny ingredience do hrnce, přidejte vodu a zapálte.
- Po varu snižte teplo, vařte jablek a rozinky na dalších 10 minut, přidejte med, skořici, přikryjte víčkem a nechte vychladnout.
S rebarbory
- Čas: 40 minut.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií: 50 kcal / 100 g
- Účel: pít.
- Kuchyně: Ruská
- Obtížnost: snadná.
Není nic lepšího, než ochutnat sladké a kyselé rebarbory a rozinky v létě. Díky svým jedinečným vlastnostem rebarbora dokonale uhasí žízeň a také vyživuje tělo blahodárnými vitamíny. Kromě svého hlavního účelu může být takový nápoj naplněn okroshkou místo kvasu, protože přichází na chuť s příjemnou kyselostí a dobře se hodí na nakrájenou zeleninu.
Složky:
- stonky rebarbory - 500 g;
- sušené ovoce - 150 g;
- cukr - 5 lžíce. l.;
- citrónovou kůru;
- voda - 3 l.
Metoda přípravy:
- Rebarbora stonky, opláchněte, odstranit horní kůži, nakrájíme na malé kousky ne více než 3 cm.
- Sušené ovoce opláchněte, očistěte od nečistot.
- Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr. Nasaďte oheň a vařte, dokud se zrna úplně nerozpustí.
- Dejte si sirup rebarbory, rozinky, citronovou kůru.
- Přiveďte k varu a ihned vypněte.
- Nádobu zakryjte víkem a nechte vychladnout přirozeně.
Pro miminko
- Čas: 10 minut.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorií: 40 kcal / 100 g
- Účel: pít.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Malé děti, zejména děti, potřebují vitamíny, aby se tělo vyvíjelo, bylo nabito imunitou, stává se silnější. V tomto pomáhají různé triky, včetně přípravy speciálních nápojů. Infuze rozinek bude tedy výbornou chutnou vodou pro miminko, kterou lze podávat po celý den. Je důležité pouze odstranit všechny nečistoty ze sušeného ovoce a dobře opláchnout.
Složky:
- sušené hrozny - 150 g;
- voda - 1, 5 litru.
Metoda přípravy:
- Umyjte sušené ovoce.
- Vařte vodu, naplňte ji sušeným ovocem.
- Nechte bobule trvat na noc.
- Příští den, pojďme udělat rozinkový kompot pro děti.
Tajemství výroby lahodného rozinkového kompotu
Kromě toho, že pro přípravu je nutné vybrat sušené ovoce dobré kvality, existuje několik dalších tipů, jak ochutnat a ochutnat chuť nápoje:
- Cukr může být nahrazen medem. Tak dostanete voňavý nápoj, který bude mnohem užitečnější, ale měl by být přidáván až po vyjmutí pánve ze sporáku.
- Přidejte chuť koření. Kardamom, skořice, hřebíček, anýz, koriandr, vanilka, muškátový oříšek jsou dokonale kombinovány s chutí sušeného ovoce.
- Použijte čištěnou vodu. Takže kompot bude ještě chutnější.
- Compote je dobře uložen ve sklenicích, pokud si to sladké a přidejte citronovou šťávu: 1 polévková lžíce. Já na 1 l vody.