Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Salát je dobrým doplňkem jakéhokoliv hlavního jídla. Mělo by být čerstvé, chutné, výživné a zdravé. Na podzim mají obvyklé zeleninové saláty čas se nudit kvůli obrovské rozmanitosti plodin. Chcete-li doplnit své bohaté stravy s různými dobroty - zkuste zvládnout thajský salát s kuřecím receptem. Tento neobvyklý pokrm má nejen chutný vzhled, aroma, je bohatý na vysoký obsah užitečných stopových prvků, vitamínů. Jak vařit takový salát doma, čtěte níže.

Krok za krokem recepty Thajský salát s fotografiemi

Existuje několik způsobů vaření thajského salátu. V každé z nich se používají různé komponenty, díky nimž jídlo získá mimořádnou chuť. Recepty tohoto salátu se snadno vyrábějí, neobvyklá kombinace produktů (nudle a hovězí maso nebo kuře a sezam), což činí chutný a pikantní svačinu. Pokud se rozhodnete připravit jednu z možností, neodchylujte se od doporučeného schématu vaření krok za krokem s fotografií.

Podívejte se na vrcholky thajské kuchyně. Můžete tak lépe porozumět principům vaření, stejně jako chuti, které jsou orientovány na kuchaře výše uvedené oblasti:

  • Klasický oběd v Thajsku nutně sestává z rýže, horkého jídla a několika salátů. Tato kuchyně má širokou škálu receptů na chutné občerstvení.
  • Pro přípravu thajského salátu se často používají mořské plody. V této teplé zemi jsou rybí složky na rozdíl od Ruska levné. Proto jsou v domácích restauracích tak drahé.
  • Můžete být překvapeni neobvyklou kombinací některých produktů, ale přední odborníci na výživu prokázali, že thajská kuchyně je dokonalou organizací potravin pro každou osobu.
  • Použité složky jsou podrobeny minimálnímu tepelnému zpracování, čímž se udržuje maximální obsah vitamínů a živin v potravinách.
  • Složení thajské svačiny přinejmenším tuk, takže její obsah kalorií není příliš vysoký.
  • Vzhledem ke složitosti misky koncentruje obrovské množství užitečných prvků, které jsou navzájem dobře vyvážené.
  • Při přípravě thajského salátu s kuřecími složkami se řezají - ve formě slámy nebo šikmo (například citronová tráva). To zachovává krásný tvar a speciální chuť pokrmu.
  • Důležitá podmínka - předkrm musí být dokonale čerstvý, takže se nikdy neupravuje ve velkém množství předem. Je škodlivý i z hlediska výživy a zdravé výživy.
  • Thajská jídla jsou často vařená ostrá, takže ne každý je vhodný pro tuto kuchyni.
  • Pokud se chystáte připravit některý z salátů s kuřecím masem, buďte připraveni na to, že tam budou exotické potraviny, takže budete potřebovat více času na vyhledávání a nákup surovin.

S kuřecím masem a paprikou

Dopřejte své rodině lahodný thajský salát se smaženými kuřecími kousky, paprikou. Tento velmi chutný recept, díky kombinaci produktů, která je pro ruskou osobu neobvyklá, vás okamžitě ponoří do světa Thajska, kde vše vypadá tak fascinujícím a originálním. Salát bude skvělým doplňkem nejen pro rodinnou večeři, ale i pro slavnostní večeře pro velký počet pozvaných hostů. Podívejte se na krok za krokem přípravu thajského salátu s kuřecím receptem, který je k dispozici níže.

Produkty:

  • 1 kus kuřecí řízek;
  • 6 kusů mrkev;
  • 1 bulharský pepř;
  • 5 lžíce. Já ocet;
  • 6 lžíce. Já oleje (slunečnice);
  • 3 stroužky česneku;
  • pár čerstvých okurek;
  • polovina zelí;
  • polovina "Jalta cibule";
  • 3 lžíce. Já omáčka (sója);
  • 2 lžíce. Já sezamový olej (můžete nahradit olivu);
  • 1 vápno;
  • Hrst sezamových semínek.

Proces vaření:

  1. Kuře nakrájejte na proužky, posypte sojovou omáčkou, smažte na pánvi.
  2. Cook korejská mrkev. K tomu budete potřebovat omáčku: vařit ocet se slunečnicovým olejem. Mrkev třít na speciální struhadlo, zalijeme horký obvaz, zmáčkněte česnek.
  3. Paprika nakrájená na proužky.
  4. Rošt okurky pro korejskou mrkev.
  5. Pekingské zelí nakrájené na tenké proužky.
  6. Nakrájejte cibuli jemně.
  7. Připravte si obvaz: smíchejte máslo se sojovou omáčkou a limetkovou šťávou.
  8. Smíchejte vše, přidejte sezamová semínka.

S hrudí a grapefruitu

Tropické ovoce z tohoto receptu vyplňuje misku výraznou chutí a vůní, což jí dodává zvláštní chuť. Nezapomeňte vyzkoušet tento způsob vaření thajského salátu, abyste pochopili celou jemnost této kuchyně. Po ochutnání pokrmu se váš manžel již nechce vrátit k tradičnímu domácímu jídlu, vždy se bude ptát na něco mimořádného, jako je předkrm se slaninou a grapefruitem. Naučte se krok-za-krokem vaření thajské kuřecí salát, jehož recept bude nyní přezkoumána.

Složky:

  • prsa - 1 ks;
  • jedno vápno;
  • grapefruity;
  • 2 banány;
  • půl papája;
  • olej (sezam);
  • omáčka (sója);
  • červené a zelené chilli papričky;
  • svazek máty a koriandru;
  • 2 stroužky česneku.

Jak vařit:

  1. Umyjte si prsa, slupky, kosti, nakrájejte na proužky nebo kostky. Marinujte asi 10 minut ve šťávě z poloviny limetky se sojovou omáčkou. Po smažení maso na pánvi.
  2. Nakrájejte banány a papriky na kroužky, grapefruity a zbytek vápna oddělte do plátků.
  3. Chop greeny.
  4. Nakrájejte papája na tenké proužky.
  5. Obvaz připravte smícháním sezamového oleje se sojovou omáčkou.
  6. Vše smíchejte, nechte ho vařit 15 minut. Bon appetit!

Kalorií vařená jídla

Pokud pečlivě sledujete obrázek, dodržujte dietu, věnujte pozornost tomu, kolik kalorií obsahuje jeden nebo jiný recept na thajský salát. Na první pohled je takové jídlo obtížné označit za dietní kvůli skutečnosti, že obsahuje pečené maso, sezamová semínka, máslo a ořechy. Díky speciální kombinaci a vyváženosti všech použitých komponentů se však thajská kuchyně vyznačuje nízkokalorickými pokrmy. A tak se můžete bez obav vařit doma, bez obav z přibývání na váze.

Obsah kalorií jakéhokoliv pokrmu vždy závisí na složkách, ze kterých se skládá. Vzhledem k tomu, že thajský salát může obsahovat smažené kuřecí nebo hovězí maso (bílkoviny), je díky vyváženému využití zeleniny a ovoce dokonale vyvážený. Při přidávání dalších složek se mohou kalorií lišit, ale svačina se bude i nadále lišit ve stravovacích vlastnostech. Pokud pečlivě zvažujete denní příjem kalorií, podívejte se na malou tabulku níže, která obsahuje přibližné hodnoty energie každého receptu.

Thajský salát recept

Kcal / 100 g

Klasika

65

S kuřecím masem a paprikou

89

S hrudí a grapefruitu

76

Teplé s kuřecím masem a sezamem

82

S hovězím masem a nudlemi

112

Video: jak udělat thajský salát doma

Vaření Thajské občerstvení doma není nepřekonatelným úkolem. Hlavní věcí je, aby složky uvedené v receptu. Existuje mnoho více možností pro výrobu thajského salátu s použitím tradičního koření. Všechna jídla se vyznačují sofistikovaností a jednoduchostí zároveň. Podívejte se na tři různé recepty ve videu níže, díky kterému se můžete dozvědět, jak udělat skvělé exotické občerstvení.

Klasický recept

Teplé kuře a sezamový salát

S hovězím masem a nudlemi

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie: