Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Koření má různé výhody. Dodávají pokrmu barvu, zlepšují jeho chuť a vůni. Kromě toho má koření také mnoho zdravotních výhod. Pomáhají zvýšit průtok slin, čistí ústa od přilepených kousků jídla a bakterií a chrání sliznici.

Koření je díky svému povzbuzujícímu účinku skvělé na trávení různými způsoby

Konzumace určitých koření může navíc snížit riziko mrtvice a krevního tlaku. Koření slouží také jako náhrada různých léků a kosmetiky.

Koriandr (Dhania)

Semínka koriandru lze zahřát nebo upražit a rozemlít, aby se zvýraznila jejich chuť. Listy koriandru jsou povzbuzující a působí jako tonikum. Pomáhají posilovat žaludek, zmírňují plynatost a zvyšují vylučování a vylučování moči. Semínka koriandru také pomáhají při horečce tím, že se cítíte v pohodě.

Pití šťávy z koriandru pomáhá při nedostatku vitamínu A, B1, B2, C a železa. Můžete přidat 1 nebo 2 čajové lžičky koriandrové šťávy do čerstvého podmáslí a vypít tuto směs, protože je velmi užitečná při různých zažívacích potížích, jako je úplavice, špatné trávení, ulcerózní kolitida, hepatitida a nevolnost.

Kurkuma (haldi)

Podle ájurvédy má kurkuma různé léčivé vlastnosti a používá se k léčbě modřin, popálenin a řezných ran. Toto multifunkční kuchyňské koření pomáhá i v boji s cukrovkou.Šťáva vyrobená ze syrové kurkumy pomáhá při problémech, jako je špatné trávení a kyselost.

Kurkuma také čistí krev a obsahuje účinnou látku známou jako kurkumin, která působí jako antioxidant a má protizánětlivé vlastnosti, čímž pomáhá léčit zánětlivé stavy a artritidu.

Fenugreek (meti)

Pískavice má také různé léčivé a léčivé vlastnosti. Semena a listy pískavice pomáhají zvýšit produkci mateřského mléka u kojících matek. Pískavice také pomáhá snižovat cholesterol, léčí cukrovku tím, že snižuje hladinu cukru v krvi.

Pískavici lze konzumovat přímo nebo žvýkat semena pískavice po namočení přes noc. Kromě toho pískavice také pomáhá urychlit metabolismus těla, a tak předchází zácpě. Pískavice také pomáhá čistit krev a odstraňovat škodlivé toxiny z těla.

Chili

Od pradávna používali léčitelé chilli papričky k léčbě mnoha nemocí. Při vnějším použití pomáhají chilli papričky snižovat bolest a při vnitřním použití pomáhají léčit různé nemoci, jako je nachlazení a žlutá zimnice.

Pálivá červená paprika obsahuje účinnou látku známou jako kapsaicin, která jí dodává jedinečnou chuť. Kapsaicin aktivuje uvolňování endorfinů ve vašem mozku, což má analgetický účinek podobný morfinu. Chilli papričky jsou bohaté na vitamín C, který stimuluje zvýšenou absorpci nehemového železa z různých potravin, jako jsou luštěniny a obiloviny.

Černý pepř (Cali Mirch)

Černý pepř je považován za jedno z nejdůležitějších a nejstarších existujících kuchyňských koření a má různé léčivé vlastnosti. Černý pepř se obvykle suší a používá se jako koření a koření.

Suší zrnka černého pepře a pomáhá zmírnit nadýmání. Černý pepř stimuluje trávicí systém a zvyšuje produkci slin a žaludeční šťávy. Konzumace mletého černého pepře smíchaného s feferonkami pomáhá při léčbě mnoha onemocnění. Navíc 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře přidaného do podmáslí pomáhá při stavech, jako jsou zažívací potíže, tíže v žaludku.

Skořice (Dalchini)

Podle starých čínských zdrojů se skořice pro své léčivé vlastnosti používala k léčbě různých stavů, jako je horečka, nevolnost, průjem a menstruační potíže.

Skořice se používá ke stimulaci trávení a také žaludečních šťáv. Skořice se také používá jako antiseptikum, protože zabíjí choroboplodné zárodky, které způsobují problémy se zuby, a proto se používá v různých zubních pastách. Skořice se používá k hubení škodlivých bakterií, plísní a patogenních virů.

Léčivé vlastnosti skořice jsou také v uklidnění žaludku a léčbě infekcí močových cest. Skořice pomáhá diabetikům lépe vstřebávat cukr tím, že používá méně inzulínu.

Kardamom (Elaichi)

Kardamom má jedinečnou a silnou chuť smíchanou s intenzivním aroma. Kardamom se používá hlavně v lécích na zlepšení procesu trávení a léčbě plynatosti. K léčbě podrážděného žaludku můžete použít mletá semínka kardamomu spolu s hřebíčkem, koriandrem a zázvorem.

Čaj z kardamomu pomáhá léčit deprese i bolesti hlavy způsobené špatným trávením. Konzumace zeleného kardamomu pomáhá při infekcích krku, přetížení plic a infekcích souvisejících se zuby a dásněmi. Můžete denně kloktat směsí kardamomu a skořice, abyste si vyléčili bolest v krku a získali ochranu proti chřipce.

Kmín (kmín)

Kmínová semínka jsou bohatá na železo, takže jejich konzumace posiluje imunitní systém. K léčbě úplavice byste měli pít vodu převařenou po přidání semen kmínu. Olej připravený ze semen kmínu je užitečný při léčbě plynatosti.

Abyste to udělali, měli byste třikrát denně pít čaj připravený s kmínem. Čaj lze připravit převařením vody a přidáním jedné lžičky semínek kmínu. Nyní nechte 15 minut provařit na mírném ohni. Pro nejlepší výsledky konzumujte čaj, dokud je ještě horký.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zdraví