- Recept s kuřecím masem a brambory pro multicooker
- Video: jak vařit kuře s bramborami v pomalém hrnci
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Je obtížné přijít s jednodušší a všestrannější miskou než pečená nebo pečená drůbež podávaná s přílohou z brambor. Pokud ho vaříte v pomalém vařiči, stává se skutečnou volbou pro líné a šetří čas. Vyzkoušejte různé recepty zaměřené přímo na pomalý sporák a vyberte si nejvhodnější.
Recept s kuřecím masem a brambory pro multicooker
Pro moderní osobu, výhody takové metody vaření nejsou omezeny na úsporu času. Kolik špinavých jídel dostanete, když si připravíte potěr, vařte brambory odděleně, pečte nebo dusíme kuře, a pak vše zkombinujte? Alespoň pánev, pánev a pánev. Multivarka plní všechny tyto role, a jen její vnitřní mísa bude muset být umýván. Recepty z kuřecího masa a brambor, o nichž diskutujeme níže, se o tom postarají.
Kuřecí guláš
Zde je nejvšestrannější sada komponentů, ve kterých maso vychází šťavnatě, brambory - měkké a houby se neztratí v pozadí. Dušené brambory s kuřecím masem v pomalém vařiči lze vařit s nízkotučnou zakysanou smetanou nebo majonézou nebo na přírodním jogurtu. Znalci vzrušujících profesionálů doporučují přidat několik gramů mletého pepře.
Složení:
- kuře - 300 g;
- bílé houby - 140 g;
- brambory - 3 ks;
- kopr - parta;
- majonéza - 35 ml;
- koření - podle chuti.
Vaření:
- Houby nakrájené na talíře, uhasit vodou v režimu "Smažení" nebo plně smažit v oleji.
- Nakrájejte brambory, rozdělte kuře na velké kousky. Dejte na houby, zalijeme majonézou, sezónu. Pokud je to nutné, přidejte více vody, aby se složky pokryly.
- Ponořte se na „Multi-cook“ nebo „Stewing“ 45 min. Podáváme s koprem.
Kuřecí stehýnka
Chrumkavá, nasládlá chuť, jemná chuť - to vše je dosaženo díky zajímavé marinádě a několika trikům v procesu vaření. Takové kuřecí stehýnka s bramborami v pomalém vařiči může být vaším receptem na dědictví. Pro tříčlennou rodinu je třeba vzít:
- stehna nebo holeně kuře - 6 ks;
- tekutý med - 3 lžíce. l.;
- mořská sůl - 1 polévková lžíce. l.;
- zázvorový kořen - 1 ks;
- mletý pepř - 1/4 lžičky;
- mladé brambory - 6-7;
- čerstvé máty - parta.
Vaření:
- Zahřejte med, vmíchejte do něj zázvorový kořen. Promyté kuřecí stehna umyjte v marinádě, otočte tak, aby se kapalina absorbovala. Přikryjte něčím, vložte do lednice.
- O půl hodiny později přesuňte kuře na pomalý sporák, nastavte režim Frying. Kryt není potřeba. Několikrát otočte nohy - to je jediná fáze, kdy potřebujete svou přítomnost v kuchyni.
- Zatímco se kuře smaže, brambory naloďte na kostičky o rozměrech cca 1 x 5 cm, v prstech otřete lístky máty, přidejte sůl s pepřem a brambory. Míchejte, pošlete na kuře. Nalijte 2 lžíce. vody.
- Dalších 45 minut víko víka je zavřené, provozní režim je „Quenching“.
- Po dalších 15 minutách. nastavte režim "Pečení".
Pečené kuře
Výživný, zdravý, pikantní, tvořený základní sadou výrobků, tento pokrm zůstává klasikou každého stolu. Pečené kuře v pomalém vařiči se vaří za půl hodiny a jedí se během několika minut. Skládá se z následujících složek:
- jakékoliv kuřecí maso - 400 g;
- mrkev - 2 ks;
- černý hrášek - 4 ks;
- cibule - 2 ks;
- brambory - 5 ks;
- bobkový list - podle chuti.
Vaření:
- Kuře omyjte, nakrájejte nožem, smažte ve stejném režimu po dobu 7 minut.
- Zbývající zeleninu nakrájejte na cibuli a mrkev na kuře, smažte 2 minuty.
- Přidejte brambory, koření, 200 ml vroucí vody. Nastavte režim „Multipovar“ pro nástroj Polaris nebo „Quenching“ pro zbytek, kde tato funkce chybí. Cook 25 min.
Kuřecí řízek
Mimořádně jemný a lehký prsa se získává v italských bylinkách a olivový olej nejvyšší kvality je zodpovědný za zlatý odstín bramborových „okvětních lístků“. Vyzkoušejte tento lahodný kuřecí řízek s bramborem v pomalém hrnci a nezapomeňte přijít s čerstvým šťavnatým salátem. Pro 2 velké porce budete potřebovat:
- kuřecí prsa - 1 ks;
- olivový olej - 2 lžíce. l.;
- oregano, bazalka, máta - na špetku;
- Řecký jogurt - 50 ml;
- vápno - 2 plátky.
Vaření:
- Opláchněte prsa rozdělená na 2 části podélnou štěrbinou. Rošt s bylinkami a limetkovou šťávou.
- Položte na dno multicooker, nalijte trochu vody - tak, aby nedošlo k zablokování kuřete. Uhasení 20 min.
- Brambory se stejnou tloušťkou talířů nakrájejte silikonovým kartáčkem nebo papírovým ubrouskem s máslem.
- Položte kuře, nalijte jogurt. Provozní režim se nemění, čas je 25 minut.
Kuřecí guláš
Nejuniverzálnější recept, protože kombinace zeleniny může být upravena donekonečna. Dnes jsou kuře a brambory v pomalém hrnci doprovázeny čerstvou cuketou a lilkem a zítra jsou nahrazeny dýní a kyselým jablkem. Chcete se uvolnit? Vyjměte brambory, přidejte pekingské zelí. Ragu je lahodné jídlo, které není možné nudit. Vyzkoušejte následující možnost:
- kuřecí řízek - 350 g;
- cuketa - 200 g;
- cibule - 1 ks;
- brokolice - 150 g;
- brambory - 2 ks;
- rajčata - 2 ks;
- koření - špetka.
Vaření:
- Opláchněte filety, jemně nakrájejte na koření.
- Nakrájenou zeleninu, s ohledem na dobu jejich přípravy: brambory jsou menší, rajčata jsou větší. Brokolice je právě rozdělena do květinek.
- Vše v pomalém sporáku, vrstvené, nalijte 400 ml vody.
- Pokud chcete, aby zelenina byla hustá, doporučuje se přidávat je postupně: první brambory, pak cuketa, brokolice. Poslední dát rajčata s cibulí.
- Vařte po dobu 30 minut, poté pečte v režimu pečení po dobu 10 minut. Užitečná dieta kuře s bramborami v pomalém hrnci je připravena.
Chakhokhbili
Gruzínské jídlo, dobývající jednoduchost a charakteristickou chuť kavkazské kuchyně, se tradičně vaří v kotlíku, ale v pomalém sporáku se nejedná o nic horšího. Pokud uhasíte ingredience, dostanete lehkou dietní variantu a s předpečením bude těžší, ale čistší. Připravte si chakhokhbili z těchto produktů:
- jakékoli kuřecí části - 600 g;
- Bulharská paprika - 1 ks;
- rajčata nejsou vodnatá - 240 g;
- mletý černý pepř, sůl, cukr - podle chuti;
- stroužky česneku - 2 ks;
- chmel-suneli - 1 lžička;
- brambory - 3 ks;
Vaření:
- Spařit rajčata, odstranit kůži, role buničiny v mixéru. Vmíchejte pepř a cukr.
- Kuře vložené do pomalého vařiče, několik minut smažte bez oleje.
- Přidejte nakrájený pepř a česnek. Je-li multicooker značky Redmond, pak se režim "Frying-Zelenina". Pokud tato možnost není k dispozici - ponechte obvyklé "horké".
- Po 3 minutách přidejte brambory, 300 ml vařící vody, rajské pyré, chmel-suneli. Varíme ve stejném režimu po dobu 60 minut.
Video: jak vařit kuře s bramborami v pomalém hrnci
Po sledování videa níže se naučíte nejen vařit kuře v pomalém vařiči od různých výrobců, ale také se dozvíte, jak přizpůsobit každý recept vašemu přístroji. Ve video tutoriálech od profesionálů najdete tipy na zajímavé servírovací pokrmy: servírování v lodi z cukety (důležité pro dušená masa), neobvyklé nádivky na prsou. Budete překvapeni, jak si známé kuře s bramborami v pomalém vařiči může začít hrát s novými barvami. Ukažte svou představivost.