Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Při přípravě vydatného salátu je velmi důležité zvolit hlavní složku, se kterou budou ostatní produkty dobře kombinovány. Jednou z nejlepších možností by bylo uzené kuřecí maso. Má neuvěřitelnou chuť šťávy, takže je ideální pro saláty. Tam jsou některé vynikající recepty s touto složkou.
Jak vařit salát s uzeným prsem
Nejdůležitější je koupit kvalitní maso. Vyberte si kuře s lesklým brusným papírem. Mělo by být rovnoměrně zbarvené, zlaté, bez poškození. Maso je načervenalé, šťavnaté. Vaření uzeného kuřecího salátu je velmi jednoduchý proces. Samotné maso je oloupáno z kůže a odděleno od kostí. Zbývající složky misky, pokud je to nutné, vařené nebo smažené. Pak se všechny produkty nakrájejí, ochutí a smísí nebo se pokládají ve vrstvách.
Recepty
Možnosti jídel jsou neuvěřitelně mnoho. To je vysvětleno tím, že maso je dokonale kombinováno s téměř všemi produkty. Můžete si vybrat uzený salát z kuřecích prsou se zeleninou, žampiony, rýží, sýrem a dokonce i ovocem. Složení musí být ochuceno omáčkou. Podávaný předkrm nebo smíšený, ve společném velkém talíři, nebo v porcích v malém smetaně.
Salátová nevěsta
Toto nádherné občerstvení dostalo své jméno ne náhodou. Na stole vyčnívá ze zbytku pokrmů stejně jako nevěsta na svatbě a přitahuje pozornost všech hostů. To můžete ověřit na fotografii, která ukazuje tuto delikatesu. Salát Nevěsta s uzeným prsem je neuvěřitelně vyživující a něžný. Některé ženy v domácnosti na to přidávají řepu, ale pak jsou natřeny jiné výrobky a vypadá to úplně jinak.
Složky:
- uzená kuřecí řízek - 0, 6 kg;
- ocet - 2 lžíce. l.;
- majonéza;
- vejce - 6 ks;
- brambory - 2 ks;
- cukr - 2 lžičky;
- cibule - 2 malé;
- Tavený sýr - 4 ks.
Metoda přípravy:
- Brambory vaříme v uniformě a vařených vejcích. Ochlaďte je, vyčistěte je.
- Cibuli jemně nakrájíme, promícháme s octem a cukrem, nalijeme velmi horkou vodou a zakryjeme. Nechte čtvrt hodiny a pak kapalinu odkapávejte.
- Nakrájejte kuře jemně. Vložte ji do velké ploché mísy s první vrstvou. Štětec s majonézou.
- Cibuli nasaďte na maso. Dejte na něj strouhaný brambor. Štětec s majonézou.
- Vaječné žloutky jemně otřete nebo kaše s vidličkou, nechte další vrstvu. Další položil strouhané hrubě zpracované sýry, promacitovou majonézu.
- Nejvyšší vrstvou jsou vaječné bílky, strouhané hrubě.
Připravte si Salátovou nevěstu s uzeným kuřecím masem podle jiných receptů.
Korejská mrkev
Originální pokrm, který vypadá tak krásně, že je zaručeno, že ozdobí váš rekreační stůl. Člověk se musí podívat pouze na fotografii, která zobrazuje salát z korejské mrkve a uzeného kuřete, když okamžitě slintá. Produkty, které jsou součástí, dokonale vzájemně kombinované.
Složky:
- majonéza - 200 ml;
- uzená kuřecí stehna - 3 ks. (přibližně 750 g);
- rajčata - 6 malých;
- Korejská mrkev - 250 g;
- Bulharský pepř - 3 ks.
Metoda přípravy:
- Oloupejte kuřecí kůži odděleně od kostí. Nakrájíme na proužky.
- Umyjte papriky, suché. Řezejte také na proužky.
- Odstraňte srdce z rajče. Nakrájíme na proužky.
- Smíchejte všechny produkty s korejskou mrkví, sezonte s majonézou. Podáváme v porcích salátových misek.
S ananasem
Předkrm, připravený podle následujícího receptu, je velmi neobvyklý, protože k němu je přidán celerový kořen. Uzený kuřecí salát s ananasy získává díky této přísadě pikantní chuť. Nesmíme zapomenout, že celer je velmi užitečný, bohatý na různé vitamíny. Dokonce i lidé, kteří si nestěžovali na tento výrobek, budou rádi jíst v tomto občerstvení.
Složky:
- celer - 0, 6 kg;
- majonéza (nejlépe domácí) - 150 ml;
- uzená kuřecí stehýnka - 2 ks;
- Konzervované ananasové kroužky - 8 ks.
Metoda přípravy:
- Umyjte celer, kůru, rozetřete.
- Maso oddělte od kostí, kůže. Kostky kuře, ananasy.
- Míchejte všechny ingredience. Dochutíme majonézou přidáním pár lžic ananasového sirupu.
S houbami
Všechny složky v misce připravené podle následujícího receptu dokonale harmonizují. Uzený kuřecí salát s houbami se připravuje s přidáním červených konzervovaných fazolí a nakládané cibule. Ukázalo se, že je to velmi uspokojující. Podle receptu se do předkrmu vkládají žampiony, ale nic nezkazíte, pokud je nahradíte jinými marinovanými houbami, například houbami.
Složky:
- uzená kuřecí stehna - 3 ks;
- majonéza - 180-200 ml;
- marinované žampiony - 300 g;
- konzervované červené fazole - 1 plechovka;
- zelení - 1 svazek;
- ocet - 3 lžíce. l.;
- cukr - 3 lžičky;
- cibule - 2 ks.
Metoda přípravy:
- Cibule je třeba nakládat před přípravou pokrmu. Nakrájejte na půlky. Míchejte v octě, cukru, nalijte vařící vodu. Nechte čtvrt hodiny.
- Naplňte fazole, opláchněte.
- Nakrájejte žampiony na plátky.
- Kuře oddělte od kostí. Nakrájíme na kostičky.
- Směs cibule, fazole, kuře, sezóna s majonézou. Podáváme zdobené nasekanou zelení.
Palačinka
Předkrm, připravený podle následujícího receptu, má velmi neobvyklou chuť. Salát s palačinky a uzeným prsem je vždy velmi rychle rozptýlen na slavnostních hostinách pro alkoholické nápoje. Ukazuje se, výživný, výživný. Marinované okurky, které se přidávají do předkrmu, činí chuť zvláštní. Nezapomeňte si tento salát vařit a přesvědčit se, že je to úžasné.
Složky:
- uzená kuřecí řízek - 1 ks;
- bramborový škrob - 2 lžíce. Já
- vejce - 5 ks;
- nakládané okurky - 4 ks;
- majonéza - 200 ml (1 polévková lžíce v palačinkách a zbytek na tankování).
Metoda přípravy:
- Míchaná vejce smíchejte se škrobem a lžící majonézy. Na horké pánvi pečeme s touto hmotou tenkých palačinek.
- Kuřecí prsa, oloupaná z kůže, rozebrat vlákna. Čím tenší jsou, tím lépe.
- Palačinky, nakrájejte na proužky. Můžete je otočit tak, aby byly pohodlnější.
- Smíchejte filety a palačinky.
- Nakrájejte okurky na kostky. Házet je v cedníku, aby se šťáva zásobníku, pak přidat do zbytku produktů.
- Do misky přidejte majonézu, znovu zamíchejte, podávejte ke stolu.
S čerstvou okurkou
Velmi zajímavý a originální recept krok za krokem. Ukazuje se, že salát s uzenými prsy a čerstvými okurkami je velmi výživný. K tomu se přidává smažená cibule, ale pokud nejste fanouškem této zeleniny, můžete si vyrobit delikatesu bez takové složky. Salát s čerstvými okurkami a kuřecím masem bude skvěle vypadat na slavnostním stole. Lidé, kteří to zkusí, vás určitě požádají o sdílení receptu.
Složky:
- uzená kuřecí řízek - 3 ks;
- zakysanou smetanou - 3 lžíce. l.;
- čerstvá okurka - 3 ks;
- majonéza - 3 lžíce. l.;
- konzervovaný zelený hrášek - 1, 5 sklenice;
- rostlinný olej - 2-3 lžíce. l.;
- cibule - 2 ks;
- vejce - 8 ks;
- pepř, sůl.
Metoda přípravy:
- Cibule nakrájíme na tenké polokroužky a smažíme v rostlinném oleji až do zlatavě hnědé.
- Kuře nakrájejte na proužky. Míchejte s cibulí.
- Poražte vejce, sůl a pepř. Smažte je na pánvi. Připravená vrstva míchaných vajec nakrájených na proužky.
- Umyjte okurky. Nakrájejte je na proužky. Pokud mají tvrdou pokožku, odstraňte ji.
- Vypusťte tekutinu z hrachu.
- Kombinujte všechny ingredience svačinu. Dochutíme majonézou a zakysanou smetanou, promícháme a podáváme.
S kukuřicí
Pokud plánujete udělat chutné občerstvení, zatímco strávíte minimálně času a úsilí, nezapomeňte si zapamatovat následující recept. Chcete-li připravit salát z uzeného kuřete a kukuřice, potřebujete pár minut. Jedná se o záchranné lano pro hosty, kteří jsou téměř na dosah ruky. Salát má velmi příjemnou nasládlou chuť, kterou dodává konzervovaná kukuřice a mrkev.
Složky:
- uzená kuřecí stehýnka - 2 ks;
- granátové jablko - 1 ks. (pro dekor);
- majonéza - 300 ml;
- tvrdý sýr - 200 g;
- konzervy v konzervách - 2 plechovky;
- mrkev - 4 střední.
Metoda přípravy:
- Kuře nakrájejte na tenké proužky.
- Mrkev a sýr se strouhají.
- Marinádu vypusťte kukuřicí.
- Smíchejte všechny ingredience salátu, sezonte s majonézou. Nahoře rozprostřete semena granátového jablka.
S rajčaty
Pochoutka, připravená podle následujícího receptu, vypadá velmi pěkně chutně, což vám umožní zjistit, zda se na fotografii díváte se svým obrázkem. Salát z uzeného prsa a rajčat bude vrcholem prázdninového stolu a jistě potěší hosty. Jeho chuť je prostě magická. Pokud chcete rozšířit seznam vašich oblíbených jídel, nezapomeňte si pamatovat, jak tento úžasný salát udělat.
Složky:
- uzená kuřecí řízek - 300 g;
- směs mletého pepře;
- černé olivy bez kamenů - 1 velká nádoba;
- Pekingské zelí - 1 médium;
- majonéza - 75 ml;
- rajčata - 6 střední;
- sýr ocas - 300 g
Metoda přípravy:
- Nakládejte okurku z oliv. Nakrájejte je na kroužky.
- Nakrájejte zelí.
- Kuře nakrájejte na proužky.
- Umyjte rajčata. Řez je do čtvrtí. Kapalina se semeny nalijte do hluboké nádoby. Vlákno rozřezané na pásy.
- Rozdrtíme sýr ocas.
- Míchejte v odkapané rajčatové šťávě s majonézou, směs paprik.
- V salátové misce zkombinujte kuře, zelí, rajčata, sýry a olivy. Sezónujte omáčku, kterou máte, zamíchejte. před podáváním můžete na svačinu s makem přetáhnout.
Se sušenkami
Další možností je svačina, která se právem zaujme na prázdninové tabuli. Puff salát s uzeným prsem a sušenkami vždy potěší lidi, kteří to zkusí. Ukazuje se velmi chutné a uspokojující, vypadá skvěle. Pro přípravu si můžete vzít sušenky s jakoukoliv chutí. A co je nejdůležitější, neměly by být žito, ale pšenice, protože ty jsou mnohem měkčí.
Složky:
- kuřecí řízek - 2 ks;
- česnek - 2 hřebíček;
- sušenky - 1 velké balení;
- majonéza - 100 ml;
- tvrdý sýr - 50 g;
- zakysaná smetana - 150 ml;
- listy salátu - 1 svazek;
- Provence byliny - 0, 5 tsp;
- rajčata - 2 střední;
- vejce - 4 ks.
Metoda přípravy:
- Rozdrtíme česnek. Smíchejte s majonézou, zakysanou smetanou, provensálskými bylinkami. Nechte omáčku trochu vařit.
- Cook vařená vejce, cool, slupka.
- Na velké misce, listový salát listy. Nahoře rozložte plátky vajec.
- Další vrstvou je kuře. Také maso musí být nakrájeno na pásy.
- Nakrájené rajče dejte na filet.
- Nalijte omáčku. Nahoře s krutony, vše zastrčte strouhaným sýrem a podávejte.
S švestkami
Miska připravená podle následujícího receptu určitě osloví lidi, kteří milují kombinaci slaných a sladkých chutí. Uzený prsa a švestek salát vypadá velmi chutně. Podle receptury se kromě hlavních surovin přidávají nakládané okurky, vlašské ořechy, sýr, vejce. Díky této kompozici je pochoutka velmi výživná.
Složky:
- uzená kuřecí řízek - 0, 3 kg;
- drcené vlašské ořechy - 50 g;
- majonéza;
- sýr - 100 g;
- sušené švestky - 100 g;
- nakládané okurky - 2 ks;
- vejce - 3 ks.
Metoda přípravy:
- Vařte vařená vejce. Čisté, chladné.
- Nakrájejte filety, vejce a okurky na kostky. Sýrový rub.
- Prune namočte ve vodě na čtvrt hodiny. Vypusťte, nakrájejte na kostičky.
- Smíchejte kuře s okurkami, švestkami, vejci, sezonou s majonézou. Nahoře se strouhaným sýrem a podáváme.
Tajemství vaření
Použijte několik užitečných tipů:
- Lahodný salát s uzeným prsem lze podávat nejen v salátové misce, ale i v košíčcích, na chlebu. Lze jej také zabalit do pita chleba a nakrájet na malé plátky.
- Výrobky by měly být nakrájeny na stejné kousky. Tím se zlepší vzhled misky a její konzistence.
- Saláty s uzeným masem se nejlépe podávají s majonézou, olivovým olejem a citronovou šťávou. Bez ohledu na to, jakou omáčku si vyberete, nedávejte příliš mnoho, aby nedošlo ke ztrátě chuti masa.
- Uzené kuře není dietní výrobek, ale odstranění kůže mírně sníží obsah kalorií.
- Pokud dáte jablka do salátu, po řezání, okamžitě je nalijte citronovou šťávou, aby nedošlo ke ztmavnutí.
- Salát nasypte na samém konci, když obsahuje všechny ingredience. Je možné, že samotné produkty jsou mírně slané.
- Pokud dáte rajčata do svačinky, je žádoucí vyříznout střední část semeny. Pak to nebude proudit.
Zjistěte více způsobů, jak udělat uzený kuřecí salát.