- Kastrol sýr
- Tvaroh kastrol recepty s fotografiemi
- Kalorií nádobí
- Co může nahradit krupice v knedlíku tvaroh
- Video: lahodné tipy
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Každá hospodyňka miluje hýčkat své blízké zajímavými lahodnými pokrmy pro dezert. Jako odpolední léčba je sladký tvarohový kastrol s přídavkem krupice dokonalý. Tento nádherný pokrm můžete kromě toho bezpečně vařit na prázdninovém stole - hosté budou potěšeni takovým užitečným a lehkým dezertem. Existuje mnoho receptů na knedlíky z tvarohu, doplněné o různé přísady, o nichž se dozvíte, jak to udělat několika způsoby.
Kastrol sýr
Kastrol na první pohled jednoduché jídlo, ale má několik tajemství. Každý z nich, který je zná, je schopen vařit pro domácnost opravdu lahodnou pochoutku. První věc, o kterou se postarejte před vytvořením misky, je koupit správný tvaroh. Záleží na výběru tohoto produktu, zda se dezert ukáže jako měkký, vzdušný nebo naopak - bude tvrdý, protahující se. Několik tipů na výběr fermentovaného mléčného výrobku pro výrobu kastrolů s přídavkem krupice:
- Vyberte si středně tlustý tvaroh (ideální - devět procent). Chcete-li snížit obsah kalorií v misce, můžete dát přednost nízkotučné produkt, kromě krupice, která jde v receptu, sám bude jídlo více uspokojující.
- Preferujte granulovanou hmotu tvarohu. Je žádoucí, aby byl měkký. Před vařením kastrolu produkt rozemele přes síto. Další možností je několikrát posouvat hmotu přes mlýnek na maso. Pokud jste si vzali syrový tvaroh, ale je to příliš tvrdý, odmítnout udělat kastrol, dezert bude tvrdý, bude obtížné žvýkat.
Po výběru hlavního produktu již byla provedena polovina práce. Můžete také vařit tvaroh z vlastních rukou. Nejen špatný tvaroh však může zkazit chuť nádherného pokrmu. Chcete-li udělat chutné, zdravé a krásné kastrol, musíte se řídit několika důležitějšími pravidly. Doporučení kulinářských specialistů k přípravě dezertů:
- Nepřidávejte příliš mnoho mouky nebo vajec. Stejně jako v případě tvrdého tvarohu, může se vytvořit kaučuková kastrol. Někteří odborníci doporučují užívat palačinkovou mouku, aby se zabránilo podobnému výsledku.
- Cukr si neklade na recept, a na chuť. Smíchejte, zkuste výsledné těsto. Pokud dáte rozinky nebo jiné sladké přísady, přidejte cukr po.
- Pečeme v litinové pánvi s vysokými boky nebo ve vysokém tvaru. To zachová šťávu z pokrmu, který jinak může vytéct ven, a svěží kastrol se ukáže být jemný, vzdušný.
- Pokud není konzistence těsta příliš silná, nepřidávejte čerstvé ovoce. Dělají šťávu, dezert může být tekutý. V případě měkkého těsta vyberte sušené ovoce.
- Nezapomeňte namazat neteflonové formy olejem.
Tvaroh kastrol recepty s fotografiemi
Chutný kastrol s tvarohem je zdravé jídlo obsahující mnoho vitamínů a stopových prvků nezbytných pro tělo, včetně vápníku, hořčíku, fosforu, vitamínů A, B2, PP. Tento dezert je připraven pro děti ve školce a rodiče mohou vařit několik receptů na pochoutky tvarohů pro miminka. S pomocí níže uvedených instrukcí se můžete naučit, jak pečeme kastrol z tvarohu s krupičkou, který doplňuje léčbu různými ingrediencemi.
Klasický tvarohový kastrol v troubě
Tvarohový kastrol v pekáčské krupici je klasickým receptem, který je v domácnosti často používán k potěšení milovaných. Po vyzvednutí správných ingrediencí nebude pro nikoho těžké udělat opravdu bohatou chuť tvarohového koláče. Jaké složky jsou obsaženy v klasické verzi léčení:
1 kg tvarohu.
- 6 slepičích vajec.
- Deset lžíce krupice krupice.
- Šest lžíce cukru (nebo podle chuti).
- Dvě lžíce prášku do pečiva.
- Špetka soli.
- Dvě lžičky vanilky.
- Rozinky podle chuti.
- Rostlinný olej.
Jak vařit:
- Začněte ohřívat troubu na sto osmdesát stupňů. Nezapomeňte, že tvarohový koláč musí být umístěn v již horké troubě, aby se ihned začal upéct.
- Oddělte bílé od žloutků. Beat bílé v samostatné nádobě, přidejte trochu soli.
- Všechny ingredience, včetně šlehačky, se důkladně promíchají.
- Pečicí plech dobře promažte, nalijte tam připravené těsto.
- Umístěte plech na pečení do trouby, přidržte asi čtyřicet pět minut. Když se objevila malá kůrka a povrch byl krásně opečený, byl chutný kastrol připraven.
- Podáváme se zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem, marmeládou.
Nejchutnější dietní kastrol na kefíru
Kastrol vařený na kefíru, překvapivě něžný. Tento dietní recept je ideální pro lidi, kteří sledují jejich postavu, milují vařit opravdu zdravé hubnutí jídla, která podporují zdraví. Co potřebujete k vaření kastrolku s přídavkem krupice a kefíru:
- 400 g granulovaného tvarohu (nebo dvou balení).
- Čtyři vejce.
- Jedna sklenice kefíru.
- Polovina skleněné krupice.
- Cukr podle chuti.
- Sůl na špičce lžičky.
- Lžička vanilky, prášek do pečiva.
- Máslo.
Recept na tvarohový kastrol s krupicí v troubě:
- Beat vejce dobře. Přidejte cukr - tři čtvrté sklenice půjdou sem.
- Dále je třeba přidat tvaroh. Než přidáte, můžete ji dobře rozmačkat vidličkou na relativně homogenní hmotu nebo bič s mixerem, takže kastrol se ukáže jako jemný. Smíchejte s hmotou vaječného cukru.
- Okamžitě přidejte kefír. Místo kefíru, můžete použít tekutý jogurt přidat ještě více sladkosti, ale pak jídlo nebude tak jemné.
- Nalijte krupici, vše důkladně promíchejte.
- Přidejte zbývající přísady, promíchejte. Hmota bude tekutá, to je normální.
- Namažte formu máslem, nalijte těsto. Hrany by měly být vysoké.
- V troubě předehřáté na sto osmdesát stupňů, umístěte knedlíky z tvarohu, pečte 45-50 minut. Když se objeví zlatá kůra, dezert je připraven!
Jak vařit vzduch kastrol v pomalém sporáku s dýní
Existují různé recepty na vaření knedlíků tvarohu v pomalém hrnci. Lahodná dýňová omáčka jistě osloví domácnost i hosty. Toto jídlo má zajímavou, krásnou barvu, má neobvyklou chuť. Jaké ingredience budete potřebovat k vaření knedlíku s tvarohem v pomalém hrnci:
- Libra tvarohu.
- 400 g dýně.
- 3 vejce.
- Polovina skleněné krupice.
- Půl šálku cukru.
- 200 g zakysané smetany.
- Na lžičku vanilky a prášek do pečiva.
- Máslo.
Jak na to:
- Rozdrtit dýně struhadlo. Vejce s cukrem, dobře porazit až do pěny, ale ne až do tlusté.
- Nalijeme tvaroh, smícháme, následujeme krupici, opět dobře promícháme.
- Dále přidejte vanilku, prášek do pečiva, dejte dýně.
- Namažte objem multicoleru olejem, jemně posypte krupičkou, nalijte připravené těsto na vrchol.
- Nastavte režim pečení na šedesát minut. Pak se režim "zahřívá" dalších padesát minut.
- Připravený dezert nechte vychladnout a poté odstraňte.
- Podáváme se zakysanou smetanou.
Svěží mléko bez knedlíku s rozinkami a jablky
Nádherná léčba se objeví, pokud přidáte zdravé sušené ovoce a ovoce do tvarohu s krupičkou - například sladké rozinky, zralá jablka. Ukazuje to překvapivě šťavnaté, jemné jídlo pro dovolenou stůl. Jaké ingredience budou potřeba k vytvoření vzdušného dezertu bez použití mléka:
- 250 g tvarohu.
- Dvě vejce.
- Lžička škrobu.
- Tři lžíce cukru.
- Půl sklenice rozinek.
- Jeden není příliš šťavnaté jablko.
- 50 g smetanového margarínu.
Jak vařit:
- Roztavte margarín. Přelijte tvarohem přes síto nebo projeďte mlýnek na maso. Důkladně promíchejte následující složky: škrob, tvaroh, rozpuštěný margarín, cukr, slepičí vejce.
- Rozvarte se vroucí vodou, nechte vychladnout. Nakrájíme malé jablko na malé kousky. Přidejte přísady do těsta, dobře promíchejte.
- Tvar s vysokými hranami. Je žádoucí, aby výška surového těsta byla asi tři až čtyři centimetry.
- Předehřejte troubu na sto osmdesát stupňů. Umístěte formulář tam, upéct asi půl hodiny. Léčba by měla být zarudlá.
- Podávejte studenou nebo teplou kastrol. Šťavnatá konzistence nevyžaduje zakysanou smetanu pro podávání.
Kalorií nádobí
Munk, který je zdrojem sacharidů, má vysoký obsah kalorií. Sto gramů tvarohového dezertu s cereáliemi tvoří asi 210 kilokalorií. Kalorií tvaroh kastrol bez krupice, pro srovnání, obsahuje asi 170 kalorií. Aby nedošlo k opuštění obilovin v pamlsky, můžete dát přednost nízkotučné tvaroh, pak celkové kalorií bude nižší.
Co může nahradit krupice v knedlíku tvaroh
Pokud jste neměli krupici doma, můžete najít obiloviny nebo jiné produkty nahradit. Kuchaři si zpravidla vybírají bramborový škrob jako náhražku krupice. Některé ženy v domácnosti dávají přednost kukuřičnému zrnu (jemně mletému), pšeničné mouce, směsi škrobu a pšeničné mouky namísto návnady. Zvedněte to, co je k dispozici ve vaší domácnosti.
Video: lahodné tipy
Ti, kteří se snaží vařit knedlíky z tvarohu poprvé, mohou potřebovat vizuální pokyny krok za krokem. Hostitel příštího videa podrobně ukazuje, jak připravit chutnou pochoutku, popisující jemnost léčby některými z použitých složek. Zjistíte, jaký druh tvarohů si dívka vybere, kolik bude návnada pro tvarohový kastrol optimální, jak dlouho to bude trvat, než se upeče lehký dezert. Podívejte se na video, jak připravit překvapivě chutné pochoutky bez obtíží: