Tenké arménské moučné tortilly se díky své chuti mohou stát plnohodnotnou součástí mnoha jídel. Velmi originální jsou rolky s různými výplněmi, zejména krabími tyčinkami (surimi). Existuje mnoho skvělých receptů na takové role, se kterými se brzy seznámíte.
Jak udělat pita chléb s krabími tyčinkami
Pro jídlo používají tenké oválné koláče. Chcete-li, aby role pita s krabími tyčinkami, vypadající krásně, můžete odříznout zaoblené hrany. Pak zbývá zbrousit dort tak, aby neztratil svou elasticitu, naplnil ji náplní a zabalil roli. V závislosti na receptu se léčba podává studená nebo předsmažená. Existuje několik tipů, jak vytvořit svačinu:
- Pokud vaříte dietní rolku s krabími tyčinkami v pita chlebu, nemažte ho majonézou, vezměte si lépe zakysanou smetanu nebo přírodní jogurt.
- Někdy se omáčka rozprostře na všechny vrstvy misky, což není tak snadné. Nesnažte se ji rozdělit lžící, je to velmi nepohodlné. Nalijte lépe do sáčku, jemně propíchněte a aplikujte síťovinu.
- Pro dobře nasáklé misky, poslat ji do chladničky na hodinu před podáváním.
Plnění
Základní přísada je vždy rozmrazena a poté nakrájena na kostky, slámky nebo otírané. Pro promazání listů omáčkami z majonézy, zakysané smetany, hořčice, kečupu, másla, citronové šťávy, česneku, koření a bylin. Výplň pro krabí tyčinky pita lze připravit přidáním následujících produktů:
- čerstvá zelenina: rajčata, mrkev, papriky, okurky, čínské zelí;
- tvrdý, měkký, tavený sýr;
- Solené a nakládané houby a zelenina;
- vařená vejce;
- ryby;
- kaviár;
- zeleň;
- maso;
- klobásy;
- ořechy;
- kukuřice;
- hrach;
- tvarohový dresing.
Lavash rolky s krabími tyčinkami - recepty
Výběr jídel je velmi velký, existují jednoduché možnosti, ve spěchu a složitější, což by bylo vhodnější na prázdninový stůl. Můžete snadno přizpůsobit jakýkoli recept na výrobu rolí z pita chleba pod vámi, vyloučit produkty, které se vám příliš nelíbí, a přidat to, co dáváte přednost. Role se vyrábějí tenké, o průměru 3 až 4 cm a tlusté, které se pak rozřezají na úzké kousky. Nezapomeňte na několik krok-za-krokem recepty pro různé příležitosti.
Pita s krabími tyčinkami
- doba vaření: 1 hodina;
- počet porcí: 20 ks;
- kalorií: 134 na 100 g;
- účel: studený předkrm;
- kuchyně: Asijská;
- obtížnost přípravy: nízká.
Role z pita chleba a krabí tyčinky s přídavkem tvarohu, zakysanou smetanou a zelení vás jistě potěší, takže si pamatujte jeho recept s fotkou. Pokud máte dovolenou, připravte si lehké, ale výživné občerstvení. Pokud používáte nízkotučný tvaroh a zakysanou smetanu, arménská lavash delikatesa se ukáže jako velmi nízkokalorická, díky níž ji mohou jíst i lidé na dietě.
Složky:
- pita chléb - 3 ks;
- čerstvý kopr - parta;
- česnek - 3 hřebíček;
- nízkotučný tvaroh - 350 g;
- zakysaná smetana - 115 ml;
- krabí tyčinky - 180 g
Metoda přípravy:
- Míchejte zakysanou smetanu s tvarohem, nasekané bylinky, drcený česnek.
- Každý koláč nejprve potřete sýrovou náplní, posypeme surimi, nakrájíme na malé kostky. Ústup od okrajů trochu.
- Zalejte každý sochor slámy, ochlaďte a podávejte.
S okurkou
- doba vaření: 15 minut;
- počet porcí: 6 ks;
- kalorií: 143 kcal na 100 g;
- místo určení: svačina (studená);
- kuchyně: evropská;
- obtížnost přípravy: snadná.
Následující recept pomůže lidem, kteří nemají dostatek jídla na celý salát. Pita chléb s krabími tyčinkami a okurkou je chutná a výživná pochoutka. Nevyžaduje značné množství komponent. Pokud se vejce, které tvoří jídlo jsou vařeny předem, pak proces tvorby tenké lavash roll bude trvat čtvrt hodiny, ne více, takže svačinu lze bezpečně nazývat rychlé.
Složky:
- pórek - 1 ks;
- Lavash (arménský) - 1 ks;
- sůl, sušený koriandr, pepř;
- krabí tyčinky - 7 ks;
- vařená vejce - 3 ks;
- okurka - 1 velká;
- majonéza;
- greeny - půl parta.
Metoda přípravy:
- Řezané surimi, pórek a okurku, třít vejce, sekat zelené.
- Smear s majonézou.
- Dejte vejce, zelení nahoře, zbytek produktů, sůl a pepř.
- Zrolovat pevnou rolku. Ochlaďte v chladničce nebo okamžitě podejte.
S vejcem
- doba vaření: 30 minut;
- počet porcí: 14 ks;
- kalorií: 154 na 100 g;
- místo určení: svačina (studená);
- kuchyně: evropská;
- obtížnost přípravy: snadná.
Pita chléb s krabími tyčinkami a vejcem je svačina, ze které bude téměř každý šílený. Následující recept navrhuje vařit v tatarské omáčce, která dává extra kyselost a pikantnost, spíše než obyčejná majonéza. Kromě toho, tavený sýr, několik hřebíček česneku jsou vloženy do pochoutky. Rohlík, podávaný po částech, vypadá úžasně, je jasně vidět na fotografii.
Složky:
- Tatarská omáčka - 3–4 lžíce. l.;
- pita - 2 vrstvy;
- vejce - 2 ks;
- petržel - půl parta;
- tyčinky z krabího masa - 0, 2 kg;
- tavený sýr - 100 gramů;
- mladý česnek - 2 hřebíček.
Metoda přípravy:
- Grilovaný sýr, vařená vejce, surimi.
- Míchejte nasekané zelení, drcený česnek, omáčku.
- Na tenké koláče rovnoměrně rozprostřete výplň.
- Válcování, navíjení do potravinového obalu nebo fólie. Před nakrájením na porci uchovávejte v lednici hodinu nebo dvě.
Se sýrem
- doba vaření: 20 minut;
- počet porcí: 8 ks;
- kalorií: 144 na 100 g;
- účel: studený předkrm;
- kuchyně: evropská;
- obtížnost přípravy: snadná.
Krabí tyčinky v pita chlebu se sýrem - jeden z nejjednodušších provádět nádobí. Ačkoli předkrm sestává z minima přísad, to dopadá jen skvělý. Majonéza se používá v receptu, se kterým se brzy setkáte, ale můžete ji změnit na originální omáčku: smetanovou, česnekovou, zakysanou smetanu nebo dokonce na bázi rajčat.
Složky:
- kopr - půl parta;
- krabí tyčinky - 150 g;
- majonéza;
- tvrdý sýr - 100 g;
- pita chléb - 1 ks.
Metoda přípravy:
- Smíchejte strouhaný sýr s nakrájeným surimi a nakrájeným koprem.
- Namažte tenkou tortilu s majonézou.
- Nalijte nádivku, navalte si krabí rolku. Cool, servíruj.
Se sýrem a česnekem
- doba vaření: 20 minut;
- počet porcí: 8 ks;
- kalorií: 163 na 100 g;
- účel: studený předkrm;
- kuchyně: italská;
- obtížnost přípravy: snadná.
Lavash rolka s krabími tyčinkami a česnekem se stává pikantní, vydatná. Taková pochoutka může být bezpečně podávána na slavnostní hostině, kde se očekávají alkoholické nápoje. Tato studená svačina pomůže hostům, aby se dlouho nedostali na hladinu, než se rozběhnou. Klobása se používá v misce, která má specifickou chuť, takže je lepší nepřidávat do ní sůl.
Složky:
- Klobásy - 0, 35 kg;
- pita chléb - 2 ks;
- česnek - 2-3 stroužky;
- majonéza - 0, 2 l;
- krabí tyčinky - 0, 4 kg.
Metoda přípravy:
- Na hrubé struhadlo, třít surimi a sýrem. Míchejte s drceným česnekem, majonézou.
- Rozložte ploché koláče na stůl a rozložte náplň do stejné vrstvy.
- Roll dva role.
- Zabalte je lepící fólií, nechte trochu v chladničce a pak podávejte, nakrájejte na plátky.
Krabí salát v pita chlebu
- doba vaření: 40 minut;
- počet porcí: 6 ks;
- kalorií: 187 na 100 g;
- účel: studený předkrm;
- kuchyně: francouzská;
- obtížnost přípravy: střední.
Salát Lavash s krabími tyčinkami je známou pochoutkou. Jeho originalita spočívá ve způsobu podání. Některé ženy v domácnosti říkají, že i lidé, kteří jsou lhostejní k obyčejným salámům, si tento svačin vyzkoušejí na prázdninovém stole. Ve složení pokrmu není nic nového: kukuřice v konzervách, vařená kuřecí vejce, čerstvá okurka.
Složky:
- pita chléb - 1 ks;
- kopr - 1 svazek;
- majonéza - 0, 2 l;
- okurka - 1 velká;
- tyčinky z krabího masa - 0, 2 kg;
- kukuřice - 1 banka;
- vařená vejce - 4 ks.
Metoda přípravy:
- Rozdělte všechny složky misky na malé kostky, nasekejte zelení. Míchejte v majonéze.
- Rozložte dort na stůl.
- Roztáhni nádivku a trochu se vzdaluje od okrajů.
- Vyklopte napnutý válec. Zabalte ten film, dejte ho za hodinu nebo dvě do chladničky.
- Jemně nakrájejte porce na plátky, podávejte.
Roll: pita chléb, houby, krabí tyčinky
- doba vaření: 30 minut;
- počet porcí: 10 ks;
- kalorií: 161 na 100 g;
- účel: studený předkrm;
- kuchyně: evropská;
- obtížnost přípravy: snadná.
Další jednoduché a chutné občerstvení. Na stole se hodí pita chléb s houbami a krabími tyčinkami, můžete si ho vzít s sebou do přírody a dát si svačinu při vaření kebabu. V receptu se doporučuje používat nakládané houby. Můžete je však nahradit jakýmikoliv konzervovanými houbami, například mléčnými houbami, žampiony nebo bílými.
Složky:
- pita chléb - 2 listy;
- zelení - parta;
- tyčinky z krabího masa - 0, 2 kg;
- majonéza - 0, 1 kg;
- nakládané houby - 0, 2 kg;
- tavený sýr - 2 ks;
- česnek - 1 zub.
Metoda přípravy:
- Rozdrtit surimi houby. Sýr jemně roste.
- Drcený česnek smíchaný s majonézou a nasekanou zelení.
- Namažte dort s omáčkou, dejte zbytek produktů na vrchol.
- Otočte tlusté role. Uchovávejte je v chladničce, zabalené do plastu půl hodiny, pak sekejte a podávejte.
Korejská mrkev
- doba vaření: 1 hodina;
- počet porcí: 12-16;
- kalorií: 155 až 100 g;
- účel: studený předkrm;
- kuchyně: Asijská;
- obtížnost přípravy: snadná.
Předkrm, který si připravíte podle tohoto receptu, je nejen úžasně chutný, ale také velmi krásný v sekci, kterou můžete snadno vidět na fotografii. Lavash s korejskou mrkví a krabími tyčinkami vychází z mírně pikantní, velmi šťavnaté. Tuto lahůdku si mohou vychutnat všichni příznivci asijského občerstvení. Vzpomeňte si, jak udělat takovou roli.
Složky:
- pita chléb - 2 listy;
- okurka - 2 ks;
- Korejská mrkev - 0, 2 kg;
- vařená vejce - 6 ks;
- tyčinky z krabího masa - 0, 2 kg;
- šunka - 0, 2 kg;
- sýr - 0, 2 kg.
Metoda přípravy:
- Než uděláte rolku, vyjměte všechny ingredience, kromě mrkve a sýra, na malé kostky, rozdělte na polovinu.
- Dejte tortilly na stůl. V každém rozložte složky, střídají se tenké proužky: surimi, mrkev, šunka, okurka, sýr.
- Otočte dva těsné role. Zabalte přilepený film. Po dobu jedné hodiny vložte ledničku, pak řez a podávejte.
Se smaženým sýrem
- doba vaření: 1 hodina;
- počet porcí: 14-18 ks;
- kalorií: 198 až 100 g;
- místo určení: teplé občerstvení;
- kuchyně: Asijská;
- obtížnost přípravy: vysoká.
Pečená pita rolka s krabími tyčinkami se podává teplá, což ji činí ještě chutnější. Miska se smaží ve speciálním těstíčku z mouky, slepičích vajec a mléka. Vzhledem k této části je velmi vhodné jíst, není třeba se obávat, že náplň dopadne na desku. Předkrm je připraven s přidáním měkkého smetanového sýra, ale pokud dáváte přednost, můžete ho nahradit klobásou nebo pevnou látkou.
Složky:
- tyčinky z krabího masa - 0, 4 kg;
- zelené - 0, 5 svazku;
- smetanový sýr - 0, 2 kg;
- pita chléb - 2 listy;
- vejce - 3 ks;
- mouka - 1, 5 lžíce. l.;
- mléko - 5 lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Chop greeny, surimi, mix.
- Dejte tenké tortilly na stůl. Každý sýr napůl namažte. Rozdělte část náplně. Twist těsné role, opustit na nějakou dobu.
- Beat vejce s mlékem, přidejte mouku.
- Řezy rolí na části.
- Ponořte každý plátek do těsta. Smažíme nad střední teplotou z každé strany až do zlatohnědé.