Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Aby se vařila pohanka vařená na vodě, bylo by hezké vyzbrojit se několika způsoby. Prostudujte si je a vyberte si nejlepší volbu pro sebe.

Jak vařit pohanky na vodě, aby bylo chutné - tato otázka zajímá mnoho žen v domácnosti. V některých je pohanková kaše krásná, drobivá a voní. Jiní se na to ani nechtějí dívat. Co je to tajemství? Zkusme na to přijít.

Jak vařit pohanka na vodě

Pro začátek je třeba obilniny třídit, zejména pokud byly nakoupeny podle hmotnosti. Druhým krokem je důkladné promytí pohanky. Zůstane-li v něm rostlinný odpad, bude plavat na hladinu vody. Lehká pohanka by měla být mírně zahřívána na pánvi, takže bude chutnější.

Pro vaření je lepší použít kotel nebo hrnec se silnými stěnami. Pro 1 šálek obilovin zalijeme 2, 5 šálky vody, přidáme sůl. Přiveďte k varu, pak snižte teplotu a vařte asi 20 minut. Veškerá kapalina by se měla vypařit. Pak musí pohanková kaše trvat. Chcete-li to udělat, zabalte pánev na něco teplého nebo vložte do trouby na několik minut, na pomalý oheň.

V procesu vaření pohanky bobtná, tak pro přípravu 300 g obilovin bude potřebovat 100 g produktu. Pohanka vypadala krásně, v procesu vaření ji nemusíte míchat.

Kaše v pytlích je velmi populární a pohanka není výjimkou. Způsob přípravy je velmi jednoduchý: sáček vložte do vroucí vody, vařte 15 minut. Vyndáte nabobtnalý sáček, opatrně ho nakrájejte, rozprostřete obsah na talířek - snídaně je připravena.

Kromě obvyklého vaření, které ničí většinu živin, existuje další způsob vaření pohanky. K tomu namočte cereálie přes noc. 1 šálek pohanky, zalijeme 1, 5 šálky studené vařené vody. Během noci bude obilovin nabobtnat a ráno budete muset pouze ohřát kaši, která je již připravena sloužit teple.

Jak vařit pohankové kaše ve dvojitém kotli, vícevařiči nebo tlakovém hrnci

Vaření pohanky pro vaření obvyklým způsobem popsaným výše. Poté nalijte obsah do parníku. Pro jednu sklenici obilovin potřebujete 2 sklenice vody. Nezapomeňte sůl. Časovač nastavíte na režim „pohanky“ nebo na 35 minut, pokud takový režim neexistuje.

Tato metoda je vhodná nejen pro parníky, takže můžete vařit pohanka v pomalém hrnci. Chcete-li vařit stejné jídlo v tlakovém hrnci, musíte změnit dobu vaření. Obvykle je pod tlakem 15 minut, nebo speciální režim vaření kaše.

Chcete-li jasně vidět vaření pohankové kaše v tlakovém hrnci, podívejte se na video níže.

Recept na pohankové kaše vařené v mikrovlnné troubě

Chcete-li vařit pohankové kaše na vodě v mikrovlnné troubě, musíte si vzít speciální jídlo. Perfektní skleněné nádoby pro mikrovlnné trouby nebo hliněné hrnce.

Dotkneme se a umyjeme 1 sklenici krupice. Zašlete ho do hrnce, naplňte obsah 2 sklenicemi vody. Trochu se osolíme, jako když se vaří v mikrovlnné troubě, doporučuje se, aby byl pokrm nasolen. Je pravděpodobné, že misku nadměrně překročíte, protože vaření v mikrovlnné troubě vyžaduje méně soli.

Hrnec musí být uzavřen víčkem. Vystavte výkon 1000 W, čas - 3 minuty. Pro urychlení procesu může pohanka nalít vařící vodu. Po budoucí kaši vařené, by měla být snížena energie na 600 W a víko by mělo být odstraněno. Během celého procesu vaření se smí smíchat pouze dvě porce: ihned po varu a 4 minuty po něm.

Po 8 minutách vaření při výkonu 600 W by veškerá voda měla zmizet, pak bude kaše považována za připravenou. Pokud máte stále tvrdou vodu nebo krupici, vařte ji po dobu dalších 1-2 minut při stejné teplotě. Chcete-li kaši chutnější, zakryjte nádobu víčkem a nechte pohanka „chodit“ při výkonu 450 W.

Užitečné vlastnosti pohanky

Užitečnost pohanky je nepopiratelná, například obsah bílkovin v ní se blíží masným výrobkům. Kromě toho, pohanka je velmi snadno stravitelné, což z něj činí vynikající produkt pro začlenění do stravy dietní potraviny. To je skvělá volba pro hubnutí dívek, protože sto gramů hotového výrobku obsahuje pouze 98 kalorií.

Obsah různých stopových prvků v pohanky je 3-5 krát vyšší než u jiných obilovin. Pohanka snižuje pravděpodobnost nádorů, snižuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi. To může být soběstačné jídlo nebo příloha k masu, ryby.

Správně vařená pohanková kaše s olejem je velmi chutný a zdravý produkt, který nevyžaduje mnoho úsilí během procesu vaření. Využijte všech možností a vyberte si nejchutnější z nich.

Bon appetit!

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Vaření