Po mnoho let je obvyklé používat kovové a porcelánové nádoby pro vaření a konzumaci potravin v kulinářském umění. Pouze nedávno bylo sklo, díky svým tepelně odolným vlastnostem, používáno nejen na stole, ale také na sporácích pro vaření, v troubě na pečení potravin. Tento materiál je atraktivní, protože je snadno použitelný, snadno se čistí, esteticky příjemný při vaření. Na trhu s jídly najdete talíře, sklenice, hrnce, pekařské nádobí, plechy na pečení ze speciálního skla.
Sklo pro troubu
Žáruvzdorné podnosy a bakeware jsou k dispozici v širokém sortimentu. Můžete si vybrat libovolný tvar a barvu podle svého uvážení. Tento materiál vydrží až 300 stupňů, což ho činí vhodným pro každodenní použití. Výhodou těchto obalů je, že materiál nereaguje s potravou, což jí dodává specifický zápach nebo chuť.
Při řádné péči bude tento typ kuchyňského náčiní trvat déle než jeden rok. Nespadá pod vlivem vysokých teplot, chemických čisticích prostředků, nehrdzaví a nesbírá váhu. Lze jej umýt pomocí myčky. Na podnosech a pecích se sklo nejen připravuje a podává, ale také skladuje. Jsou vhodné pro vaření masa, pečené zeleniny, koláčů, pizzy a dalších lahůdek.
Skleněný plech na pečení
Průhlednost těchto nádob pomáhá sledovat proces vaření a v případě potřeby snížit nebo zvýšit úroveň požáru, přidat omáčku, vodu nebo jiné složky. Na plechu ze skla je dokonale viditelný, pokud je nádoba zapálena nebo není dostatečně vařena. Navíc tyto plechy na pečení, které nemají vliv na chuť produktu, pomáhají chránit všechny živiny složek. Vzhledem k nerovnoměrnému rozložení tepla na povrchu je nutné dodržovat dno pečení. Některá místa mohou hořet, zatímco jiná část jídla ještě není vařena.
- Model: plech na pečení Bosch HEZ 636000.
- Cena: 2990 str.
- Charakteristika: hloubka plechu - 25 mm. Hmotnost - cca 1, 5 kg.
- Výhody: skvělé mytí, vhodné pro pečení různých jídel.
- Nevýhody: křehkost.
Vynikající funkční vlastnosti následujícího modelu. Je vhodné péct maso se zeleninou, ryby, kuřecí křidélka a další teplá jídla. Plech na pečení Smeg BVG je dobrý, protože vaření je možné bez použití másla. Tento model má spoustu pozitivních ohlasů od spotřebitelů. Pánev trouby se snadno čistí. S ním můžete vařit na roštu a neznečišťovat vnitřní povrch trouby.
- Model: Smeg BVG plech na pečení.
- Cena: 6190 str.
- Charakteristika: je vybaven mřížkou z nerezové oceli. Vyrobeno v Itálii.
- Výhody: vysoká kvalita, snadné použití.
- Nevýhody: nevhodné pro použití v pecích malých velikostí.
Bakeware
Tepelně odolné nádobí se aktivně používá k vaření horkých a různých druhů pečení. Formy na pečení skla v peci jsou dobré, protože dlouhodobě uchovávají teplo, což zkracuje dobu vaření a pomáhá potravinám zůstat déle teplé. Objednejte si následující modely forem na pečení přes internetový obchod, což značně usnadní nákup.
- Model: Vitesse VS-1530.
- Cena: 2490 r.
- Charakteristika: je vybaven krytem z nerezové oceli.
- Výhody: lze umýt v myčce, v mikrovlnné troubě.
- Nevýhody: ne.
Následující formulář lze použít nejen v troubě, ale i v mikrovlnné troubě. Zvládne teplotní extrémy. Vyrobeno z borosilikátového skla. Aktivně se používá k uchovávání potravin jak v chladničce, tak v mrazničce. V této skleněné misce na pečení lze podávat u stolu. Hodí se ke všem stylům příborů a dekorů.
- Model: Pyrex Classic Bakeware.
- Cena: 412 str.
- Charakteristika: čtvercový tvar s výškou 7 cm, z tvrzeného skla.
- Výhody: má vysokou odolnost vůči nárazům, šetrné k životnímu prostředí, bezpečnou a rozumnou cenu.
- Nevýhody: ne.
Tmavé sklo
Kuchyňské potřeby tohoto typu jsou v souladu s kuchyňským interiérem jakéhokoliv tónu. Tmavé jídelní soupravy začaly být vyráběny mnoha výrobci. Mezi nimi jsou Luminarc, SV Glass Industry, Pasabahce a další. Jednoduché sady jsou v prodeji, s předměty s rýhovanými hranami. Takové talíře, sklenice, sklenice, mísy, čajové konvice zdobí každý oběd nebo večeři.
- Model: Ocean Eclipse skleněná stolní souprava od firmy Luminarc.
- Cena: 2990 str.
- Charakteristika: počet položek ve službě - 31, vyrobených z nárazuvzdorného tmavého skla.
- Výhody: speciální síla, pěkná barva.
- Nevýhody: ne.
Sklenice na víno se vyrábějí v širokém sortimentu. Černé skleněné nádoby mají zvláštní eleganci. Pít z takových brýlí je potěšením. Skleněné zboží na sklo vyrábí taková známá německá značka jako Eisch. Společnost používá technologii "prodyšného porcelánu", pro mnoho výrobků používaných ruční prací. Sklenice jsou vyrobeny z tmavého materiálu. Dokonale doplňují nastavení stolu.
- Model: sada sklenice na víno z Eisch.
- Cena: 17361 r.
- Charakteristika: objem - 300 ml, sada obsahuje 6 položek.
- Výhody: vysoká kvalita, trvanlivost materiálu.
- Nevýhody: vysoká cena.
Salátová mísa z tmavého materiálu je součástí kolekce Perle. Rozdíl těchto nástrojů spočívá v tom, že výroba kombinuje matné a barevné sklo. Tato prastará technika byla obnovena jedním z italských sklářů, který značně zlepšil značku Zafferano. Tuto salátovou mísu lze objednat z Moskvy, Petrohradu nebo z jiných měst Ruska.
- Model: Perle černá salátová mísa od Zafferano.
- Cena: 2519 str.
- Charakteristika: výška - 6 cm, průměr - 115 mm, vyrobeno v Itálii.
- Výhody: originalita provedení, šetrnost k životnímu prostředí materiálu, evropská kvalita.
- Nevýhody: ne.
Barevné sklo
Vícebarevné brýle, talíře a mísy byly vždy populární. Výrazně zdobí stůl a dokonce ovlivňují chuť k jídlu. Barevné sklo je především poptávka. Takové sady vyrábí mnoho výrobců. Nejznámější značky jsou Luminarc, Pasabahce. Jejich sortiment skleněných výrobků vám umožní vybrat si servis pro jakýkoliv interiérový styl. Tyto společnosti nabízejí nejen monochromatické barevné sklo, ale také potištěné vzory. Ostatní značky jsou populární na trhu s stolními nádobí.
- Model: salátová mísa ze série Multicolor od IVV.
- Cena: 2057 r.
- Charakteristika: barva - oranžová, vyrobená v Itálii, průměr - 160 mm.
- Výhody: jas barev, odolné sklo.
- Nevýhody: nejsou vhodné pro každou barvu ubrusu nebo nádobí.
Následující sada je vyrobena z vysoce kvalitního odolného barevného skla. Tyto šálky s talířky z měkkého růžového odstínu s malovanými růžemi ozdobí každý čaj pití. Jsou umývány ručně i v myčce. Vyrobeno tuto službu v Číně. Vlnité hrany dodávají talířům speciální kouzlo. Poháry se používají jak pro studené nápoje, tak pro teplé nápoje.
- Model: Loraine 24119 skleněná čajová souprava.
- Cena: 1056 r.
- Charakteristika: v souboru 12 položek, které zobrazují květiny.
- Výhody: jemná kresba, dobrá kvalita.
- Nevýhody: ne.
Vysoce světlé skleničky šampaňského Bicos prezentované značkou Vista Alegre jsou ručně vyráběné předměty. Pro jejich vytvoření se písek smíchá s přírodními pigmenty, nalije se do speciálních forem. To je dosaženo vynikající kvality brýle. Tyto elegantní výrobky jsou pokryty speciálním řezem, který je odlišuje od ostatních sklenic na nápoje.
- Model: skleničky ze sbírky Bicos společnosti Vista Alegre.
- Cena: 1190 r.
- Charakteristika: objem - 110 ml, výška - 19 cm, barva - jantar, povrch výrobku je zakončen speciálním řezem.
- Výhody: vysoká kvalita, výborný vzhled.
- Nevýhody v myčce.
Modré sklo
Světlé intenzivní barvy jsou neustále v módě. Zvláště pokud jde o modrý odstín. To může být viděno ve výzdobě domů, na molu, v oknech moderních obchodů. Tato barva dokonale zapadne do každého interiéru kuchyně. Sada modrého skla perfektně kombinuje s ubrusy, nábytkem jakéhokoliv stylu kuchyně a jídelny. Výhodou těchto nádrží je, že modrá barva nezvyšuje chuť k jídlu a pomáhá, pokud chcete odhodit tyto kiláry navíc.
- Model: stolní sada skla Serenade Blue, Pasabahce
- Cena: 1637 r.
- Charakteristika: Určeno pro 6 osob, sada obsahuje 18 položek.
- Výhody: trvanlivost, praktičnost, rozumná cena.
- Nevýhody: ne.
Následující monofonní set se skládá ze 6 obědů, 6 hlubokých a 6 dezertních talířů. Vyrobené předměty z hluboké intenzivní modré. Kuchyňské nádobí značky Bekker je velmi praktické. Takové talíře mohou sloužit stolu pro každodenní večeři nebo pro slavnostní hostinu. Tato služba se vyznačuje vysokou kvalitou, snadnou údržbou a trvanlivostí.
- Model: Bekkerova jemná sada kouřových stolů.
- Cena: 3080 str.
- Charakteristika: počet položek - 18.
- Výhody: praktičnost, pohodlí, stylový vzhled.
- Nevýhody: ne.
Značka Luminarc pevně posílila svou pozici na trhu se sklem. Díky vlastnostem vysoce kvalitních sklenic, talířů a dalšího nádobí od tohoto výrobce, které jsou odolné proti otřesům, se jednalo o jeden z nejvyhledávanějších. Následující tabulka se perfektně hodí do kuchyně jakéhokoliv stylu. Příjemná modrá barva s bílým vzorem činí desky delikátními a stůl harmonický.
- Model: Luminarc Darjeeling Tyrkysová sada.
- Cena: 4330 rublů.
- Vlastnosti: vyrobené z nárazuvzdorného skla, sestává z 6 plochých dezertů, 6 hlubokých polévek, 6 talířů na večeři.
- Výhody: trvanlivost, snadná péče.
- Nevýhody: ne.
Refrakterní sklo
Tepelně odolné skleněné nádoby jsou vyráběny v České republice, Itálii, Rakousku, Číně, Rusku a dalších zemích. Obzvláště populární jsou české soupravy, německé a italské. Ohnivzdorné průhledné sklo je nabízeno k prodeji v různých cenových kategoriích. Pro úsporu peněz se takové zboží nakupuje prostřednictvím akcií nebo během prodeje. Náklady na slevy budou výrazně nižší.
Hrnce
Sklo pro použití na sporáku vyžaduje speciální přístup. Například se nedoporučuje nalévat studenou kapalinu do takovýchto pánví, pokud jsou ohřívány. Na sporák nedávejte mokré nádoby - mohou prasknout. Dno před použitím je potaženo tukem nebo olejem. Dodržování těchto malých triků pomůže vyhnout se potížím v kuchyni. Nádoby z tepelně odolného skla by měly být vysoce kvalitní a spolehlivé, proto je důležité zvolit správně.
- Model: Appetite pan s víkem.
- Cena: 282 str.
- Charakteristika: vydrží vytápění do 250 stupňů, vyrobené v Číně.
- Výhody: šetrnost k životnímu prostředí materiálu, tepelná odolnost skla.
- Nevýhody: ne.
Následující teplovzdorné sklo pro troubu a sporák se používá k vaření, ohřevu, servírování a skladování v chladničce a mrazáku. Lze jej umýt v myčce. Odolává vysokým i nízkým teplotám. Takovou pánev lze levně objednat prostřednictvím internetového obchodu. Doručení probíhá rychle poštou.
- Model: Mijotex pánev s víkem, 2, 5 l.
- Cena: 689 str.
- Vlastnosti: umožňuje vytápění až na 400 stupňů.
- Výhody: odolává vysoké teplotě, dobré kvalitě.
- Nevýhody: ne.
Skleněná kastrol Oursson je vhodný pro vaření na sporáku, ohřívání nádobí v mikrovlnné troubě. Lze jej použít v troubě. Materiál odolává nízkým teplotám (až do -40 stupňů) a vysokým teplotám (až do +250 stupňů). Aby tato pánev sloužila déle než jeden rok, je nutné dodržovat doporučení uvedená v jeho provozu. Například ihned po umytí omyjte vodou v horké vodě.
- Model: Oursson pánev z tepelně odolného skla, 2 l.
- Cena: 599 str.
- Charakteristika: vhodné pro mikrovlnnou troubu, troubu.
- Výhody: šetrný k životnímu prostředí materiál, vysoká kvalita.
- Nevýhody: vyžaduje zvláštní péči.
Varné konvice
Tepelně odolné nádobí ze speciálního skla. Některé z jeho odrůd vyžadují použití speciální foukané technologie. Tepelně odolné kotle jsou vyráběny mnoha značkami. Jsou vyrobeny jednoduché, designové, vybavené dalšími prvky. Na rozdíl od kotlů vyrobených z jiných materiálů s nízkou tepelnou vodivostí se v tepelně odolném skle rychleji zahřívá kapalina. Jedinou nevýhodou těchto modelů je jejich křehkost.
- Model: konvice z tepelně odolného skla Hario "Kolius"
- Cena: 840 str.
- Vlastnosti: vhodné pro ohřev kapalin na indukčním vařiči.
- Výhody: přijatelná cena, síla.
- Nevýhody: ne.
Malé skleněné konvice vypadají skvěle na stole. Budou zdobit čajový dýchánek nebo hostinu. Tyto průhledné produkty jsou atraktivní, protože čajové ingredience v nich vypadají krásně. To může být kousky ovoce, bobule, větvičky meduňky, nebo jiné složky, které nejen přidávají chuť a chuť na ready-made čaje, ale také stimulovat chuť k jídlu přes sklo.
- Model: Grace konvice z tepelně odolného skla, Čína.
- Cena: 699 r.
- Charakteristika: objem - 600 ml, vhodný pro přípravu čaje.
- Výhody: snadná obsluha, odolává vysokým teplotám, neabsorbuje chuti a vůně.
- Nevýhody: ne.
Níže uvedený model je kombinací high-tech a klasického stylu. Přistoupí k modernímu interiéru kuchyně. Používá se na přípravu čaje nebo kávy. Konvice je vyrobena z tepelně odolného materiálu. Nedoporučuje se však používat ho na otevřeném ohni, protože výrobek je vyroben z velmi tenkého materiálu. Je lepší použít ji jako konvici.
- Model: Sama Doyo skleněná konvice.
- Cena: 1492 r.
- Charakteristika: objem - 470 ml.
- Výhody: atraktivní vzhled.
- Minusy: neudržuje vysoké teploty ohřívacích ploch.
Jak si vybrat skleněnou misku
Krásné skleněné vázy, sklenice, talíře, sklenice, pánve a další pokrmy - užitečný a atraktivní atribut moderní kuchyně. Takové výrobky lze zakoupit jak drahé, tak za nízkou cenu. Aby nedošlo k omylu při výběru a nákupu kvalitního výrobku, který bude trvat několik let, měli byste při nákupu dodržovat některá pravidla a doporučení.
- Je důležité věnovat pozornost výrobci, počet let, kdy byl na trhu nádobí, pověsti, recenze.
- Před nákupem se doporučuje zkontrolovat výrobky na přítomnost třísek a škrábanců, aby nedošlo k nákupu vadné sady.
- Je třeba brát v úvahu nejen módní trendy, ale i styl kuchyňského interiéru, na kterém se bude používat sada, barva a vzhled již dostupných nádobí.
- Pokud je to nutné, lépe koupit výrobky odolné proti otřesům, jejichž použití se nemusí starat o jejich bezpečnost.
Video
Recenze
Varya, 27
Nedávno přešla na skleněné zboží, když její manžel představil malý čajový set. Předtím milovala porcelán a křišťálové pokrmy. Nedávno si koupil skleněný pekáč. Velmi pohodlné použití. Za prvé, jasně ukazuje, jak je jídlo připraveno, ať už hoří. Lze jej umýt v myčce, která usnadňuje péči.
Anastasia, 41
Dlouho si vybral stůl. Rozhodl jsem se rozhodnout pro sklo. Byl jsem zasažen rozsahem takových jídel. Prodávané barvy, černé, světlé desky, a dokonce se vzorem. Myslel jsem, že to vezmu s rýhovanými hranami, ale změnil jsem názor a pravděpodobně jsem udělal správnou věc. Jednoduché desky jsou mnohem snazší umýt. Vypadají elegantní, stylové.
Naděje, 31
Používám skleněnou misku na pečení po mnoho let. Během této doby neztratila svou prezentaci, nejsou žádné štěpky ani škrábance. Pohodlné, snadné a praktické použití. Některé pokrmy, které podávám na stole, bez vyjmutí z formuláře. Jediný negativní - vyžaduje pečlivý přístup. Nesmí se s ním zacházet jako s kovem nebo plastem.