Voňavé sladké nápoje uhasí žízeň a osvěží v létě. V zimě připomíná teplé dny a v této době chybí vitamíny. Existuje mnoho triků vaření jablko kompot, které jsou známy pouze zkušené ženy v domácnosti. Například nemusíte odstranit kůži z ovoce, protože obsahuje maximální množství užitečných látek. Než budete vařit kompot z jablek na pánvi, měli byste vědět, které nádobí je nejlepší použít. To je věřil, že to je lepší vzít smaltované nádobí, protože hliník nebo nerezové nádoby kazí chuť.
Jak vařit jablko kompot
Kolik vařit kompot, co můžete přidat, zda dát nápoj pivo - to vše zájmy mladé ženy v domácnosti. Chcete-li získat bohatou chuť, přičemž většina vitamínů obsažených v ovoci zůstane nezraněna, mělo by to být již 15 minut, než se vaří. Zaměřte se na velikost jablek a jejich počet. Kromě toho může kompot přidávat další ovoce nebo bobule: švestky, maliny, hrušky, meruňky. V zimě může kompot dát několik plátků pomeranče. Chcete-li připravit lahodný zdravý nápoj, musíte zvážit řadu pravidel:
- Ovoce je přivedeno k nízkému varu (vařit kompot s jablky přes nízké teplo). To vám umožní uložit užitečné vlastnosti.
- Kusy by měly mít stejnou velikost pro současné vaření.
- Podávejte vychlazený nápoj, filtrovaný (všechny složky jsou z misky předem odstraněny).
Z čerstvého
Důležitým bodem při přípravě jablečného kompotu je zabránit trávení. Kousky si musí zachovat svůj tvar a složení vitamínů. Doba vaření, kromě velikosti a množství ovoce, závisí na rozmanitosti ovoce. Například, pokud použijete zralé Antonovka, pak stačí, aby voda do varu a odstranit z tepla. Symyrenka nebo Melbu je lepší vařit 5-8 minut.
Složky:
- jablka (různá volba, včetně ráje) - 1 kg;
- cukr - 1, 5 st .;
- čištěná voda - 3 litry.
Jak vařit čerstvý jablečný kompot na pánvi:
- Omyjte, nakrájejte ovoce na kousky, odstraňte jádro.
- Naplňte nádobu vodou, dejte na oheň, přiveďte k varu.
- Do hrnce přidáme 1, 5 šálky cukru, připravené ingredience. Ve vývaru můžete kombinovat téměř jakékoli jiné ovoce. Například chutná odvar se získává z jablek a hrušek.
- Když se voda znovu vaří, zaznamenávejte po dobu 10-15 minut, pak se pánev z tepla.
- Zavřete pánev a nechte nápoj vařit po dobu 3-5 hodin.
- Vařené pivo může být uchováno pro odchod do zimní chutné a zdravé sklizně.
Po vysušení
Je lepší vařit sušené ovoce kompot 12 hodin před podáváním tak, aby mohl stát, stát se nasycený. A tak vůně a chuť plně odhalí. Zpravidla se cukr nepoužívá pro pivovarnictví, protože sušené ovoce již dává hodně sladkosti vodě. Vařte nápoj po dobu 12-20 minut, předem namočené suché ovoce ve studené vodě. Chcete-li dát pikantní chuť a hostinu, můžete koření to se skořicí nebo citrusové kůry.
Složky:
- sušená jablka - až 2 polévkové lžíce;
- cukr (podle chuti);
- voda - 3000 ml;
- rozinky - 1 polévková lžíce.
- skořice - lžička
Jednoduchý recept na vaření:
- Složky důkladně opláchněte a uschlé ovoce hodíte do cedníku.
- Naplňte nádobu vodou, přidejte sušené ovoce a dejte na pomalý oheň.
- Po 15 minutách přidejte skořici a vypněte varnou desku.
- Při infuzi infuze (12 hodin) odtok. Podáváme na stole.
Zmrazené
Od léta některé šetrné hospodyně naplní mrazničku zeleninu a ovoce, aby mohli vařit své oblíbené pokrmy v zimě. Máte-li zmrazené jablka, můžete rychle udělat kompot nebo želé s nimi. První je stejně chutná, když se podává studená nebo horká. Pokud podáváte teplý nápoj, bude to nealkoholická náhrada za tradiční svařené víno.
Složky:
- mražená jablka - 200 g;
- ostatní mražené ovoce - 300 g;
- cukr - 3-4 lžičky;
- Hřebíček nebo skořice.
Jak vařit nápoj z mraženého ovoce v pánvi:
- Praní, suché ovoce.
- Umístěte je do nádoby naplněné čistou vodou.
- Když se kapalina vaří, snižte teplotu a ingredience vařte dalších 10 minut.
- Plody budou měkké, a pak je nutné sezonovat nealkoholické svařené víno se skořicí / hřebíček.
- Po 5 minutách přidáme cukr a necháme několik hodin vařit.
Video: recept jablko kompot v pánvi
Tradiční ovocný nápoj je připraven s přidáním různých bobulí, ovoce: třešně, rybíz, broskve, angrešt, hrušky. Používá se čerstvé i sušené nebo dokonce mražené ovoce. Mladé matky si mohou připravit přírodní jablečný nápoj pro kojence - to bude vynikající náhrada vitamínů za obyčejnou vodu. Po shlédnutí navrhovaného videa se naučíte, jak jej správně vařit na pánvi.