- Je možné jíst čočku při hubnutí?
- Co je užitečné
- Nádobí
- Recepty
- Bramborová kaše
- Polévka
- Teplý salát
- Dušená
- Dieta
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Pokud se chystáte vařit pokrmy z čočky na hubnutí, každý hubnutí člověk by se měl naučit některé vlastnosti hlavní složky a tajemství jeho přípravy, například, že tento druh luštěnin by měl být vařen v nesolené vodě - to pomůže vyhnout se příliš mnoho soli v hotovém výrobku. Je také důležité poznamenat, že pro vaření pokrmů je lepší použít červenou čočku, protože tato odrůda obsahuje většinu všech látek, které tělo potřebuje.
Je možné jíst čočku při hubnutí?
Tento druh luštěnin ve složení má dietní vlákninu, takže jíst jídla s nimi sníží hladiny cholesterolu. Kromě toho rozpustná vlákna blokují sacharidy, takže hladina cukru v krvi nekolísá, což je důležité pro diabetiky. K dispozici je čočka nejen možná, ale nezbytná, protože vlákno obsažené v ní rychle a trvale nasycuje tělo. Živiny ve složení výrobku zlepšují metabolismus, což je také důležité pro ty, kteří jsou na dietě.
Obsah kalorií
Chcete-li urychlit proces hubnutí, musíte změnit dietu - místo vysoce kalorických potravin, vezměte lehčí, ty, které obsahují minimum kalorií. Tento typ luštěnin je pro to ideální. Kalorický obsah čočky je tedy 116 kcal na 100 gramů. Zvláštností výrobku je, že hotová porce obsahuje minimum tuku - pouze asi 2 g, sacharidy 53 g a 35 g proteinu.
Co je užitečné
Čočka, která je v lidské stravě v jakékoliv formě, má příznivý vliv na tělo. Čočka je dobrá pro hubnutí, protože:
- má nízký obsah kalorií;
- bohaté na bílkoviny, takže tělo tráví spoustu energie na jeho absorpci;
- nasycuje tělo kyselinou listovou, mikro a makro prvky, vitamin B6;
- Existuje několik odrůd, díky kterým bude i dietní menu vždy rozmanité.
Čočka obsahuje rozpustnou a nerozpustnou vlákninu. Použití rozpustné vlákniny přispěje k tomu, že budete jíst chutné, posílíte imunitní systém, normalizujete trávení. Nerozpustná vláknina má také příznivý vliv na hubnutí - stimuluje střevní motilitu, pomáhá jemně odstraňovat toxiny a dokonce i stagnující strusky.
Nádobí
Existuje několik druhů této skupiny luštěnin, ale pro hubnutí, mnoho žen si vybrat červenou čočku: to je oloupáno od skořápky, vařené měkké, a ve srovnání s jinými odrůdami, má měkčí chuť. Nezapomeňte, že před vařením obilovin je nutné ho na 5 hodin snížit na studenou vodu, což způsobí urychlení procesu vaření. Po definování odrůdy, reprodukovat recepty čočková jídla pro hubnutí - výsledkem budou nejen krásné formy, ale také jídlo, které je chutné a zdravé pro tělo.
Recepty
Ti, kteří chtějí zlepšit metabolismus těla, posílit imunitní systém a zároveň se zbavit kil a centimetrů v pase, je třeba znovu zvážit nejen svůj životní styl, ale také dietu a přidávat čočková jídla do menu. Nezapomeňte napsat ve své kuchařce nejoblíbenější a nejjednodušší vařit čočkové recepty na hubnutí.
Bramborová kaše
- Doba vaření: 50 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií nádobí: 109 kcal.
- Účel: na snídani.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Pro přípravu dietní pyré bude potřeba černá nebo červená čočka, protože tyto odrůdy mají příjemnější chuť. Pro předběžné namočení je nutný produkt fazole - doba vaření se tedy výrazně sníží. Čočková kaše brambory jsou velmi uspokojivé a výživné, takže to pomůže ženám zhubnout bez hladovění.
Složky:
- čočka - 1 polévková lžíce;
- cibule - 1 ks;
- olej (dis.) - 1 polévková lžíce. l.;
- mrkev - 2 ks;
- koření - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Nalijte vodu do pánve, nasaďte na sporák a udělejte silný oheň. Když kapalina začne vařit, nalijte sklenici obilovin, vařte trávu fazole na měkkost přes nízké teplo.
- Nakrájejte cibuli, mrkev na roštu.
- Nalijte lžíci másla do pánve, zeleninu omáčejte 2 minuty.
- Do hotové kaše přidejte dušenou zeleninu, vše ještě 5 minut vařte, přidejte koření a poté směs promíchejte a vypněte plyn.
- Smíchejte krupici a zeleninu v mixéru, poražte až do tlusté.
Polévka
- Doba vaření: 40 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií: 68 kcal.
- Účel: na oběd.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Vzhledem k receptům z čočky na hubnutí, stojí za to věnovat zvláštní pozornost tekutým pokrmům. Některé z této polévky se vaří v kuřecím nebo masovém vývaru, ale pokud se chcete zbavit 2-3 liber, použijte zeleninový vývar. Dietní čočková polévka bude mít nádhernou vůni, pokud ji posypete zelení. Aby bylo jídlo chutnější, můžete na talíř přidat krutony česneku.
Složky:
- nové koření - 3 hrách;
- sůl - 1 lžička;
- bobkový list - 1 ks;
- Cibule - 1 ks;
- rajčatový protlak - 1 polévková lžíce. l.;
- černý pepř - špetka;
- červená čočka - 200 g;
- olivový olej - 1 lžička;
- rýže - 2 lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Oloupané cibule nakrájíme na kostky. Na pánvi, ve kterém je olivový olej zahříván, smažte kostky až do zlatohnědé barvy.
- Přidejte lžíci rajčatového protlaku na cibuli, vařte ještě 3 minuty.
- Vařte rýži s čočkou po dobu 10 minut, vylijte je do vroucí vody.
- Vložte cibuli dušenou v těstovinách do hotových obilovin, zalijeme kořením do budoucna, osolíme. Přiveďte k varu, vypněte plyn.
- Polévku můžete nalít do talíře a servírovat, ozdobit snítkou petrželky.
Teplý salát
- Doba vaření: 35 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií: 82 kcal.
- Účel: na oběd.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Pokud si chcete dopřát chutné, ale nízkokalorické jídlo, můžete si udělat čočkový salát. Dietní strava se vyrábí pomocí zelené obilniny, protože obsahuje více vlákniny než červené. Teplý salát může být vyroben se slaninou, ale užitečnější a vhodnější pro hubnutí, to se ukáže, pokud dáte dýně a smetanový sýr Feta.
Složky:
- olej (olivový) - několik kapek;
- Feta - 200 g;
- dýně (čerstvá) - 300 g;
- vařená čočka - 200 g;
- Provensálské byliny - 1 lžička;
- koření - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Dýně nakrájené na kostky, posypeme provensálskými bylinkami, smažíme na másle.
- Sklenice čočky, předem namočená (asi 5 hodin před vařením), vařit, přidávat koření.
- Feta sýr nakrájíme na kostky.
- Smíchejte všechny přísady, případně ještě ochucené.
Dušená
- Doba vaření: 50 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií: 71 kcal.
- Účel: na oběd / večeři.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Používání čočky v jakékoliv formě je povoleno ve stravě pro hubnutí: vařené, dušené, pečené, dušené. Například, dušená čočka bude sloužit jako vynikající příloha pro masové placky nebo houby, zatímco to je tak výživné, že může nahradit chléb. Nejlepší ze všeho je, že tato luštěniny se kombinují se zeleninou. Podívejte se, jak udělat takovou dietu a chuť.
Složky:
- čočková krupice - 200 g;
- horká červená paprika - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- Bulharský pepř - 2 ks;
- česnek - 2 hřebíček;
- petržel nebo koriandr - 1 svazek;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. l.;
- rajčata - 3 ks;
- cibule - 1 ks;
- koření - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Umyjte sklenici čočkové cereálie a vylijte vodu, dokud nebude čirá. Výrobek se vaří do měkka.
- Nakrájejte cibuli, smažte.
- Nakrájejte stroužky česneku, bulharský pepř a další zeleninu nakrájenou na kostky.
- Posílejte zeleninové polotovary, aby se daly na cibuli.
- Nakrájejte rajčata na malé kousky, přidejte je na pánev, smažte dalších 5 minut.
- K rostlinné hmotě vyplňte hotové cereálie, posypte kořením, bylinkami. Jídlo vařte další 2 minuty.
Dieta
Ti, kteří chtějí zhubnout s čočkovými pokrmy, by měli vědět, že na základě této luskovité kultury existují dva druhy stravy:
- Klasická dieta na čočce - když se čočková jídla používají jednou nebo dvakrát denně. Zbytek menu (to samé platí pro snídani) se může skládat z jiných produktů. S průchodem klasické verze stravy se doporučuje odstranit ze stravy sladké a omezit příjem tuku.
- Přísná dieta - když čočková jídla nahradí všechny ostatní. Délka přísné diety by neměla být delší než 7 dní a počet jídel by měl být nejméně 4 krát denně. Výsledkem této stravy bude ztráta asi 3 kilogramů hmotnosti.