Jedním ze světově nejznámějších výživových programů je Středomořská strava. Sbírala si všechny výhody španělské, italské a řecké kuchyně. Srdcem této dietní techniky je pestrá nabídka. S ním můžete jíst chutné jídlo a zároveň rychle normalizovat svou váhu.
Co je to středomořská strava
Dieta často obsahuje přísná omezení za účelem hubnutí. Středomořská strava je komplexní vyvážená strava. Díky ní můžete přivést váhu zpět do normálu a vyhnout se výskytu mnoha nemocí. Základem této techniky jsou: olivový olej, obiloviny, luštěniny, červené ryby, zelenina, ovoce, nápoje a červené víno.
Hlavní složky středomořského potravinového systému: \ t
- Snídaně se skládá ze sacharidů, večeře obsahuje bílkoviny a zeleninu.
- Každý den musíte jíst asi 1 kg zeleniny. Povoleno používat čerstvou i dušenou zeleninu. Vše je zde vhodné: brambory, zelí, mrkev, cuketa, lilek, paprika, rajčata, zelenina nebo olivy. Vyberte si podle svého vkusu.
- Nezapomeňte jíst obiloviny a pokrmy z luštěnin.
- Mezi jídly potřebujete jíst ovoce.
- Je nutné vypít nejméně 7 až 8 sklenic vody denně;
- Není třeba počítat kalorické potraviny.
- Je zakázáno konzumovat rafinované produkty, alkohol, kávu, plnotučné mléko, produkty, které obsahují trans tuky, konzervační látky a látky určené k aromatizaci, rychlé občerstvení a polotovary.
Středomořská strava pro hubnutí
Středomořská strava pro hubnutí dává dobré výsledky. Jeho účinnost je dána tím, že se nejedná pouze o krátkodobé opatření, ale o způsob života. Je třeba mít na paměti, že tento typ potravin nedává okamžité výsledky. Je určen pro postupné hubnutí bez nepříznivých účinků na zdraví. Středomořské menu se nejlépe používá pro uzdravení těla. Tato dieta se však nedoporučuje pro osoby se žaludečním vředem nebo střevem. Pokud jste alergický / á na jakýkoliv výrobek, měli byste zvolit jinou metodu hubnutí.
Středomořská strava v Rusku
Složky této stravy nejsou pro naši zemi typické. Středomořská strava v Rusku může být mírně transformována. Chcete-li to provést, musíte nahradit importované komponenty domácími. Místo olivového oleje můžete místo lososa - sleďů, makrel nebo štikozubce používat nerafinovanou zeleninu. Hnědou rýži, těstoviny a špagety lze nahradit ovesnými vločky, pohankou a makarony z tvrdých odrůd pšenice, řeckého ovčího jogurtu - nízkotučné mléčné výrobky, tvaroh a jogurt. Pro svačinu fit ořechy, zelenina a ovoce.
Středomořské dietní menu
Menu středomořské stravy může být provedeno nezávisle, s přihlédnutím ke všem zásadám a doporučením. Můžete také použít přibližnou možnost navrženou v tabulce.
Středomořská strava - týdenní menu:
Snídaně |
Oběd |
Oběd |
Odpolední čaj |
Večeře |
|
Pondělí |
0, 5 šálků müsli a kefíru |
Salát z ryb s olivami |
Těstoviny se zeleninou |
Vařené vejce nebo omeletu, bylinkový čaj |
Rajčata se sýrem, plátek celozrnného chleba, sklenka suchého vína. |
Úterý |
Čaj bez cukru, krajíc chleba s domácí marmeládou |
Sklenice nízkotučné kefír |
Fazole se zeleninou |
Chléb se sýrem, sklenka přírodního jogurtu |
Rýže s rybí dušené maso |
Středa |
Chléb se sýrem, čaj s medem |
Sklenka přírodního jogurtu |
Kuře se zeleninou |
3 lžíce müsli, bylinkový čaj |
Rýže s jablky, kuřecím masem, sklenkou suchého vína |
Čtvrtek |
Bylinný čaj, 2 lžíce. lžíce tvarohu, obilný chléb |
Sklenka přírodního jogurtu |
Ryby se zeleninou |
Ovocný salát z 1 jablka a půl banán |
Těstoviny s mletým masem, zelený čaj s medem |
Pátek |
2 plátky sýra a obilný chléb, zelený čaj |
Sklenka ryazhenky nebo kefíru |
Hrachová polévka |
0, 5 šálků müsli s ovocem |
Losos ve víně, zeleninový salát, bylinkový čaj |
Sobota |
Nízkotučný tvaroh, zelený čaj s medem |
Sklenka přírodního jogurtu |
Špagety s tuňákem v omáčce, zelený čaj |
Obilný chléb, sklenici přírodní šťávy |
Pšeničná kaše se zeleninovou omáčkou |
Neděle |
Jablko, přírodní šťáva, 2 obilné bochníky |
Salát s olivami a tuňákem |
Vařené hovězí maso s rýží, zeleninový salát, bylinkový čaj |
3 lžíce. lžíce müsli, sklenici kefíru |
Grilovaná ryba, sklenka suchého vína |
Středomořské dietní recepty
Některé recepty středomořské stravy prezentované v navrhované nabídce týdne:
- Rajčata zapečená se sýrem. Nakrájejte zeleninu na hrnky. Sýr odděleně promíchejte s česnekem a bylinkami. Ochutíme olivovým olejem. Vařenou směs dejte na rajčata. Pečeme v troubě.
- Těstoviny se zeleninou. Vařte 100 g těstovin. Samostatně připravte obvaz 2 lžíce. lžíce hrachu, vařené nasekané mrkve, olivového oleje a soli podle chuti. Zelenina může být jakákoliv, například rajčata nebo cuketa.
- Rýžová kaše s jablky a olivami. Vařte rýžové cereálie. Zatímco se kaše vaří, nakrájejte jablko a olivy. Smíchejte s připravenou rýží.
- Hrachová polévka. 0, 5 šálky hrachu zalijeme vodou. Cibuli vaříme v 1 litru osolené vody, přidáme hrášek, brambory, pár hub a mrkev.
Video: Středomořské jídlo
Recenze
Anna, 45 let
Středomořská kuchyně je v naší zemi drahá. Nemyslím si, že si každá žena může dovolit denní stravu s přítomností mořských plodů, čerstvou zeleninou a ovocem a olivovým olejem. Pokud se budete držet takové stravy, posuďte své materiální schopnosti střízlivým pohledem.
Marina, 33 let
Středomořská strava má mnoho pozitivních recenzí. Rozhodl jsem se vyzkoušet možnost přizpůsobenou našim podmínkám, s přihlédnutím k ruské kuchyni. Přistoupil jsem k procesu zodpovědně, připravil jsem menu pro každý týden. 2 měsíce jsem ztratil 4 kg. Jsem rád, že moje rodina začala jíst se mnou. Výhody tohoto systému jsou pro tělo neocenitelné.
Ira, 28 let
Přestoupil jsem k tomuto potravinovému systému a rozhodl jsem se dodržovat zdravý racionální životní styl. Neměl jsem chuť zhubnout. Vybral jsem si toto menu, protože jsem měl rád recepty na nádobí, v nich nejsou žádná tvrdá omezení. Chutné a užitečné! Postupem času jsem se začal cítit lépe. Objevila se lehkost, ráznost, energie. Doporučuji každému, aby tuto dietu vyzkoušel.