Základem pro přípravu drobivého a křupavého pečiva na čaj může být nejen zakysaná smetana, majonéza nebo tvaroh. Mnohé ženy v domácnosti úspěšně péct cukroví s okurkami z okurek nebo jiné zeleniny, radost z domácnosti s neobvykle chutný dezert. Tento jednoduchý recept byl oblíbený u našich babiček, matek v době nedostatku potravin. Tyto štíhlé sušenky se projevují křupavé, zlaté a po dlouhou dobu měkké. Je připravena za pouhých 20 minut bez jakéhokoliv dalšího úsilí.
Těsto pečiva
Je snadné připravit domácí sušenky z nálevu, minimální produkt je vyžadován. Navíc potřebujete pouze pšeničnou mouku, nerafinovaný slunečnicový olej, cukr, sodu. Sůl se nepřidává, obsahuje kapalinu. Těsto na solance pro sušenky se připraví okamžitě, složky se smísí, aby se získala viskózní hmota. Recepty na solanku z rajčat a okurek se mírně liší ve složení, volba závisí na produktech dostupných doma.
Okurka
Štíhlé sušenky, které budou založeny na okurkovém nálevu, osloví každého, kdo miluje křupavé domácí koláče s neobvyklou chutí. Ukazuje se, sladký, drobivý, dlouho zůstává měkký. Můžete ho vařit s dětmi, předhnětené komponenty. Pokud kapalina není příliš slaná, doporučuje se přidat 200 ml, ale pak mouka bude potřebovat trochu více. Formy jsou používány pro modelování, ale mnoho prostě hodí koule, vystřihne stejné kruhy s šálkem.
Požadované složky:
- kapalina z nakládaných okurek - 150 ml;
- cukr - 1 šálek;
- slunečnicový olej (nerafinovaný) - 0, 5 šálky;
- pšeničná mouka - 3 šálky;
- Soda - 1 lžička.
Z rajčat
Recept na sušenky na solance z rajčat se snadno připravuje. Pečení se ukáže jako ostré, zlaté, stejně jako dospělí a děti. Je považován za štíhlý: v těstě nejsou vejce, máslo, zakysaná smetana. Nicméně, chuť domácího jídla není horší než buchty. Kromě toho je pečené pouze 10 minut. Kapalina, která zůstala ze slaného rajče, je žádoucí pro použití před kmenem přes síto.
Složky potřebné pro pečení:
- kapalina zbývající ze solených rajčat - 200 ml;
- cukr - ¾ šálek;
- rostlinný olej - 100 ml;
- pšeničná mouka - 3-4 sklenice;
- soda nebo prášek do pečiva - 1 lžička.
Lean Cookie Recipe
Vaření cookies může být kdykoliv, jako asistent malé děti. Lze jim důvěřovat řeznými kruhy, tvary s formami. Pečení na solance se ukázalo být zlaté, doporučuje se pečeme nahoře se šlehaným žloutkem před pečením. V případě potřeby přidejte nasekané ořechy, rozinky, kokosové lupínky, ale i bez těchto přísad je chuť úžasná.
Podrobný recept:
- Kombinujte okurku nebo rajčatovou tekutinu (sklo), rostlinný olej, granulovaný cukr, sodu. Směs se míchá až do hladkého míchání.
- Mouku prosévejte, přidejte do míchaných složek. Utěsněte elastickou hmotu, aby nedržela ruce. V případě potřeby přidejte na recept trochu mouky.
- Nakrájíme těsto, vyndáme kuličky z kusů, vyřízneme postavy s plísněmi.
- Předehřátá forma oleje. Dno pánve se doporučuje zakrýt papírem na pečení. Vzdálenost mezi kuličkami by měla být 4-5 cm, vrstva 3–4 mm tak, aby byla dobře upečená.
- Předehřeme troubu, vystavíme teplotu 200 stupňům. Položte pánev, počkejte 10-12 minut. Ochota je určena zlatým vrcholem.
Video: Cookies na solance, jednoduché a chutné
Je velmi snadné vařit takové domácí pečivo na den volna otevřením sklenice okurek (rajčata, okurky). Domácnosti ocení originální chuť a chuť pochoutky. Výhodou tohoto receptu je jeho jednoduchost, rychlá doba vaření, kromě nezbytných výrobků jsou vždy doma u kterékoli hostesky. Pro úplnost viz video, kde je celý proces rozložen na policích.