- Kalorický deficit pro hubnutí
- Snídaně je nejdůležitější jídlo dne
- Brambory jsou nezdravé jídlo
- Omega-3 mastné kyseliny jsou všelékem na nemoci
- Sacharidy jsou příčinou cukrovky a obezity
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Britští vědci došli k závěru, že některá dietní pravidla nemají žádné vědecké opodstatnění a jsou naprosto zbytečná. Genetik Tim Spector vyvrátil běžné mýty o zdravých a zdravých potravinách, kterým nelze věřit.
Kalorický deficit pro hubnutí
Vytvoření negativní „kalorické rovnováhy“ v těle je jedním z faktorů hubnutí. Většina lidí, kteří hubnou, se však soustředí pouze na obsah kalorií v potravinách, nikoli na jejich nutriční hodnotu. Lidé neberou v úvahu mnoho faktorů, které ztěžují hubnutí: genetika (dědičnost), onemocnění endokrinního systému, rychlost metabolismu, léky.To vede ke špatnému zdraví obecně a neúčinnosti nízkokalorické diety.
Snídaně je nejdůležitější jídlo dne
Zastavení ranního jídla má za následek nižší příjem kalorií. Bylo prokázáno, že přerušovaný půst (20/4, 10/14, 16/8), během kterého je snídaně buď vynechána nebo sněden později během dne, normalizuje hladinu cukru v krvi a snižuje markery zánětu. To se netýká dětí, dospívajících, těhotných žen a lidí s určitými zdravotními problémy (jako je diabetes 1. a 2. typu). Proto ne každý potřebuje snídani. Zdravotní přínosy jsou spojeny jak s ranním jídlem, tak s jeho vynecháním.
Brambory jsou nezdravé jídlo
Škrobové kořenové hlízy jsou velmi výživné. Obsahují velké množství draslíku, hořčíku, fosforu, vitamínu C, vlákniny. Brambory jsou zdrojem sacharidů a stopových prvků. Vařené nebo pečené je užitečné jako příloha nebo samostatné jídlo.Ovšem hranolky a hranolky osmažené s velkým množstvím soli, koření, tělu jen uškodí.
Omega-3 mastné kyseliny jsou všelékem na nemoci
Tim Spector zdůrazňuje, že lékaři zveličují výhody ryb a mořských plodů. Obsahují polynenasycené mastné kyseliny, které snižují hladinu „špatného“ cholesterolu, posilují kosti a klouby. Výsledky výzkumu britských vědců jsou ale smíšené. Omega-3 v kapslích nebo potravinách tedy neovlivňuje úmrtnost na onemocnění srdce a cév. Očekávaný účinek na zdraví nervové soustavy, mozku a léčbu deprese nemá žádný důkaz.
Sacharidy jsou příčinou cukrovky a obezity
Jíst přiměřené množství pomalu stravitelných sacharidů s vysokým obsahem vlákniny, vitamínů a minerálů vašemu zdraví jen prospěje. Jedná se o škrobovou kořenovou zeleninu, celozrnné výrobky, luštěniny.Lékař zároveň doporučuje ve stravě omezit potraviny bohaté na jednoduché sacharidy – koláče, sušenky, slazené nápoje, bílé pečivo. Při nadměrné konzumaci způsobují přibírání na váze, zvyšují riziko cukrovky 2. typu a problémy s kardiovaskulárním systémem.