Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Tělo potřebuje vitamín E pro normální fungování a udržení imunitního systému. Má antioxidační vlastnosti a bojuje proti volným radikálům. Přirozeně se vyskytuje v mnoha potravinách, syntetizováno ve formě doplňků stravy.
Příznaky nedostatku vitamínu E
Nedostatek vitamínu E v těle je způsoben řadou důvodů: dědičné faktory, podvýživa nebo chronické onemocnění, při kterém tělo nevstřebává tuky, včetně živin rozpustných v tucích, jako jsou tokoferoly a tokotrienoly.
Svalová slabost
Vitamin E je nezbytný pro fungování centrálního nervového systému. Jeho nízké hladiny vedou k "oxidačnímu stresu" a způsobují svalovou slabost.
Problémy s koordinací a pohybem
Toto jsou neurologické příznaky, které indikují poškození centrálního a periferního nervového systému. Nedostatek vitamínů skupiny E narušuje práci neuronů, jejichž skořápky se skládají převážně z tuků. Nedostatek lipidů způsobuje, že se Purkyňovy neurony „rozpadnou“, což způsobí, že ztratí schopnost přenášet signály mezi mozečkem, kde se nacházejí, a lidskými končetinami.
Necitlivost a mravenčení
Poškození nervových vláken brání nervům "správně" přenášet signály, což vede k těmto vjemům. Tento zdravotní stav se nazývá periferní neuropatie.
Špatné vidění
Nedostatek vitaminu E oslabuje světelné receptory v sítnici a dalších očních buňkách. To vede k postupnému zhoršování nebo ztrátě zraku.
Problémy s imunitou
Nedostatek tokoferolu potlačuje imunitní systém. Člověk se stává náchylným k bakteriálním, virovým infekcím. Lékaři zdůrazňují, že zvláště ohroženi jsou starší lidé ve věku 60+.
Co dělat s nedostatkem vitamínu E
Ve většině případů ke zvýšení hladiny vitaminu E v těle stačí přejít na vyváženou stravu. Dieta by měla obsahovat:
- rostlinné oleje - slunečnicový, olivový, lněný atd.;
- ořechy - mandle, lískové ořechy, arašídy;
- semínka - dýňová, slunečnicová;
- celozrnné;
- mléko;
- zelenina - špenát, červená paprika, avokádo, brokolice.