Čerstvé mladé squashové plody jsou ideálně kombinovány s masem, zvláště pokud k nim při pečení přidáváte aromatické bylinky nebo jinou zeleninu (například rajčata). Mleté maso mleté je nasáklé čerstvými příchutěmi, takže každý, kdo je schopen to vyzkoušet, ocení jídlo.
Jak vařit cuketu s mletým masem v troubě
Před pečením cukety s mletým masem v troubě je třeba připravit komponenty. Mělo by brát čerstvé mladé ovoce s pružnou kůží a malým množstvím semen. Jejich jemná dužina dá lehkost a šťavnatost, což je důležité pro cuketu plnou mletého masa v troubě. Druhou hlavní částí je maso, můžete si ho vzít - vepřové, hovězí, kuřecí a krůtí. Je lepší vzít hotový zkroucený polotovar, aby ušetřil čas, ale domácí, vařený na vlastní pěst pomocí mlýnku na maso, udělá.
Kolik upéct
Příprava složek a stanovení náplně, měli byste přemýšlet o tom, kolik pečené cukety s mletým masem v troubě. Doba vaření závisí na možnostech řezání a plnění. Poloviny budou vařit déle než kruhy - 45 minut namísto půl hodiny. Masné složky s brambory nebo rajčaty se vaří rychleji než s rýží nebo houbami - půl hodiny proti 50 minutám.
Recept plněná cuketa s mletým masem v troubě
Chcete-li najít recept nezklamal hostesky, je lepší zvolit ten, který má krok-za-krokem pokyny, popis jednotlivých etap ve formě fotografie nebo videa. Pak zvládne i nezkušený kuchař. Snažte se zvládnout jeden z nápadů na výrobu cukety plněné mletým masem v troubě - kombinace s houbami, obilovinami, náplněmi.
Cuketa plněná masem
- Doba: 45 minut.
- Služby: 8 osob.
- Obsah kalorií: 116 kcal.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: střední.
Delicious voňavé cukety s masem v troubě, vypadající dobře na fotografii, je snadné udělat, pokud budete postupovat podle receptu. Plněné hovězím masem s cibulí a mrkví, sýr dává chutnou a křupavou chuť. Takové jídlo ocení i děti, které jsou rozmarné.
Složky:
- cuketa - 2 ks;
- hovězí maso - půl kilogramu;
- cibule - 2 ks;
- mrkev - 2 ks;
- majonéza - 150 ml;
- sýr - 100 g
Fáze vaření:
- Hrnek cukety vaří po dobu 3 minut.
- Dřeň seškrabuje. Naplňte hrnky směsí vařeného nasekaného hovězího masa, nasekané a smažené cibule a strouhané mrkve. Smear s majonézou, posypeme sýrovou strouhankou, solí.
- Pečeme na 180 stupňů po dobu 45 minut.
Se zeleninou pečenou v troubě
- Doba vaření: 2 hodiny.
- Kalorií: 52 kcal.
- Služby: 8 osob.
- Obtížnost: střední.
Lahodná dietní volba bude recept na vaření cukety plněné zeleninou. Ideální náplň by měla být mrkev, cibule, květák nebo bílé zelí. Můžete přidat brambory, aby jídlo více výživné, experimentování s kořením a suché bylinky. Pokud si nemyslíte na večeři bez masa, přidejte kuřecí řízek.
Složky:
- mrkev - 200 g;
- cibule - 2 ks;
- cuketa - 1 kg;
- sýr - 100 g;
- květák - 150 g.
Metoda přípravy:
- Květák rozdělený do malých květinek, vařte ve vařící vodě po dobu 5-7 minut.
- Syrové tlusté hrnky cukety plněné směsí vařeného zelí, strouhané mrkve, nasekané cibule.
- Pečeme při teplotě 215 ° C po dobu 1, 5 hodiny. Posypeme sýrovou strouhankou, necháme ji zčervenat.
Cukety čluny
- Doba vaření: 1, 5 hodiny.
- Služby: 8 osob.
- Účel: na večeři.
- Kalorie: 129 kcal.
Velkolepá dovolená možnost bude cuketa-lodě plněné pečené v troubě s přílohou z brambor. Krásné občerstvení překvapí hosty, kteří jsou zvyklí na více primitivních pokrmů. Nezapomeňte na použití zakysané smetany, která kombinuje všechny složky, dává jim jemnou chuť (jako v rolích zelí).
Složky:
- polovina ovoce - 8 ks;
- vejce - 1 ks;
- voda - 1, 5 šálky;
- vepřové maso - půl kilogramu;
- rýže - ¼ šálek;
- zakysanou smetanou - ¾ šálek;
- sýrová strouhanka - 220 g
Fáze vaření:
- Přidáme zkroucené vepřové maso, vařenou rýži na dužinu polovin.
- Začněte, nalijte omáčku ze zakysané smetany, vajec, vody. Posypeme sýrovou strouhankou. Pokud se nebojíte extra kalorií, voda může být nahrazena krémem.
- Pečeme na 200 stupňů za hodinu.
Se sýrem v troubě
- Doba vaření: 40 minut.
- Služby: 8 osob.
- Účel: na oběd.
- Obsah kalorií: 153 kcal.
- Kuchyně: Ruská.
Atraktivní cuketa pečená s mletým masem a sýrem, které jsou pokryty lahodnou křupavou krustou (jako na fotografii). Přitahuje pozornost svým ostrým pohledem, vyvolává chuť k jídlu a touhu vyzkoušet si, co je pod ní skryté. Použijte vejce, aby se kůra těsnější.
Složky:
- okurky cukety - 1 kg;
- sýr - 100 g;
- vejce - 1 ks;
- hovězí maso - 0, 7 kg;
- majonéza - 70 ml.
Metoda přípravy:
- Míchejte zkroucené hovězí maso, vejce, naplňte hrnky, sůl a pepř. Smear s majonézou, posypeme sýrovou strouhankou.
- Držte se na 220 stupních za půl hodiny.
Pečené s mletým masem
- Doba vaření: 1 hodina.
- Kalorií nádobí: 87 kcal.
- Kuchyně: Ruská.
- Porce: 12 lidí.
- Obtížnost: snadná.
Nejjednodušší možností, jak vařit cukety pečené v troubě s mletým masem, by bylo krájení ovoce na kroužky, seškrábání buničiny, naplnění připravenou náplní a odeslání do roštu trouby. Hosteska potrvá minimální čas a výsledek bude příjemně překvapen - lahodná šťavnatá zelenina s masem přitáhne pozornost, protože jen velmi málo lidí je zvyklých na tak originální porci horké.
Složky:
- cuketa - 2 kg;
- vepřové maso - 0, 3 kg;
- zakysaná smetana - 40 ml;
- voda je sklo.
Metoda přípravy:
- Cuketa nakrájená na kroužky vyplňte krouceným vepřovým masem, kartáčem s olejem.
- Nalijte směs kyselé smetany a vody, sůl a vařte na 180 stupňů za hodinu, v hluboké formě.
Plněné žampiony
- Doba vaření: 1 hodina.
- Kalorií: 198 kcal.
- Služby: 8 osob.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: střední.
Jak vařit plněné cukety s houbami, by měl znát každý kuchař, protože tento předkrm je populární v mnoha rodinách. Tajemství jeho úspěchu spočívá v použití čerstvých žampionů, smažených s cibulovými plátky. Šťáva a aroma dávají rajčata, zakysanou smetanu a čerstvé bylinky.
Složky:
- cuketa - 1 kg;
- houby - 0, 4 kg;
- vejce - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- zelení - 40 g;
- mouka - 50 g;
- sýr - 150 g
Fáze vaření:
- Roll v mouce a pečené cukety kroužky naplněné směsí smažených drcené cibule, plátky hub, rajčatové kostky.
- Nalijte omáčku ze sýrových hranolků, mouky, zakysané smetany, nakrájené zelené.
- Držte se 200 hodin za půl hodiny.
S masem a rýží
- Čas: 40 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorie: 77 kcal.
- Účel: na večeři.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: střední.
Tradiční letní jídlo je cuketa s mletým masem a rýží. Jsou milovníky sytosti, přitažlivého aroma koření a kořeněných nádivek, obilovin, které vám dodávají potřebné kalorií, aby bylo možné svačinu měkčí a měkčí, je lepší použít kuřecí maso - koupit hotové polotovary nebo mleté filety s cibulí.
Složky:
- kuřecí řízek - 0, 3 kg;
- cibule - 1 ks;
- česnek - 3 plátky;
- lodě - 4 ks;
- rajčata - 0, 2 kg;
- Bulharský pepř - ½ ks;
- sýrová strouhanka - 90 g;
- zakysanou smetanou - ½ šálku;
- rýže - ¾ šálek.
Metoda přípravy:
- Do drti z polovin přidejte nasekané kousky cibule a pepře a smažte. Přidejte rolovací kuřecí řízek, vařené cereálie, drcený česnek.
- Naplňte připravené lodě, ozdobte plátky rajčat, posypte sýrovou strouhankou, stěrkou zakysanou smetanou, posypte kořením.
- Uvařte na 180 stupňů půl hodiny.
Cuketa plněná v troubě s rajčaty
- Doba: 45 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Účel: na oběd.
- Obsah kalorií: 118 kcal.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: střední.
Jak vařit plněné cukety s rajčaty, řekne recept, který používá zkroucené kuřecí prsa místo tradiční masové nádivky. Jídlo bude dietní a vhodné pro hubnutí, zejména pokud používáte měkký tvaroh.
Složky:
- lodě - 4 ks;
- kuřecí prsa - 0, 4 kg;
- rajčata - 200 g;
- sýr - 100 g;
- rostlinný olej - 80 ml.
Fáze vaření:
- Prsa nakrájejte na kousky, smažte, přidejte plátky rajčat. Naplňte lodě, namažte olejem.
- Posypeme sýrovou strouhanku, držíme ji na 200 stupňů za půl hodiny. Podáváme s nakrájenými čerstvými bylinkami.
Prsteny v troubě
- Čas: 30 minut.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií: 95 kcal.
- Účel: na oběd.
Vynikající lehký pokrm pro servírování na oběd nebo večeři bude plněné cukety v troubě v kruzích. Horký s ohromující vůní cibule, česneku a sýra je ideální jako svačina k pivu, protože je výživný, ale ne těžký. Pokud chcete, můžete přidat hot chilli nebo jalapeno pod, aby mexické jídlo.
Složky:
- hovězí maso - ¼ kg;
- cibule - 1 ks;
- cuketa - 0, 7 kg;
- sýr - 180 g;
- rajčata - 1 ks;
- česnek - 2 plátky.
Metoda přípravy:
- Přidejte nasekanou cibuli, česnek a rajčata nakrájené na hovězí maso.
- Naplňte kruhy cukety, posypte sýrovou strouhankou, černým pepřem.
- Pečeme na 220 stupňů půl hodiny.
Se zeleninou a rýží
- Doba vaření: 1 hodina.
- Porce: 12 lidí.
- Kalorií nádobí: 94 kcal.
- Obtížnost: střední.
Vynikající přílohou k jakémukoliv masovému pokrmu budou squashové šálky, ve kterých rýže a zelenina slouží jako náplň. Pokud odstraníte masovou složku z receptu, dostanete velkou vegetariánskou variantu. Snažte se naplnit horkou zakysanou smetanou nebo smetanovou omáčku, aby byla uspokojivější, vysoce kalorická.
Složky:
- cuketa - 2 kg;
- cibule - 2 ks;
- rýže - ½ šálku;
- zelený hrášek - 150 g;
- Lilek - ½ ks;
- mrkev - 2 ks;
- rostlinný olej - 70 ml.
Metoda přípravy:
- Nakrájejte cukety na plátky o tloušťce až 5 cm, odstraňte jádro a ponechte dno, aby se vytvořil druh sudů. Držte 180 stupňů po dobu 20 minut.
- Stuff soudky smaženou dřeň, nakrájenou cibuli, strouhanou mrkev, nakrájený lilek, vařenou rýži a hrášek, držet po dobu dalších 20 minut. Můžete nalít omáčku.
Trouba pečené plněné cukety - tajemství vaření
Chcete-li řádně vycpané cukety v troubě, stojí za to znát tajemství kuchařů:
- oni jsou obzvláště nabídky jestliže mladé ovoce je používáno (ideálně, jen sbíral ze zahrady);
- k svačinu přidejte česnek, mrkev, rajčata;
- zakysanou smetanou, smetanou, plnotučným mlékem se stanou ideální náplní pro šťavnatost;
- při použití v receptech, lilek musí být zbaveny hořkosti - posypeme solí, nechte 15 minut, nechte odtok šťávy;
- maso může být zkrouceno nezávisle v domácích podmínkách nebo pro použití polotovaru.