Slunečnicová semena jsou oblíbenou pochoutkou představitelů mnoha národů, ale jaké vlastnosti semena mají. Procházky parkem, návrat domů z práce, sledování zajímavého filmu, mnoho lidí rád klikne na semena. Ale jak neškodná jsou jádra? Slunečnicová semínka škodí a výhody plynoucí z jejich používání jsou přibližně stejné. Zajímavá data vám umožní naučit se mnoho o produktu a rozhodnout se, zda jej použijete, nebo lépe, abyste se zdrželi svého vlastního zdraví.

Složení a kalorický obsah slunečnicových semen

Slunečnicová jádra jsou pozoruhodná svou významnou nutriční hodnotou, protože na 100 g výrobku se nachází 578 kcal. Jejich složení obsahuje vitamíny A, E, D, B, mikroprvky nezbytné pro lidský život. Vedoucími mezi stopovými prvky v semenech jsou jód, zinek, železo, fosfor, mangan, selen a další. Stále existují nenasycené mastné kyseliny, které jsou zodpovědné za:

  • normalizace metabolismu lipidů;
  • metabolismus cholesterolu;
  • zlepšení ochranných funkcí těla;
  • odstranění zánětlivých procesů;
  • vznik kardiovaskulárního systému.

Užitečné vlastnosti

Lidé nemohou vždy říci, pro co jsou slunečnicová semena užitečná, a proto je vnímají jako pochoutku. Četné studie vědců, odborníků na výživu ukazují, že semena mají léčivý účinek, což z nich dělá přírodní léčivo. Slunečnicová jádra syrová nebo smažená mají různé účinky. Některým lidem se doporučuje, aby jedli slunečnicová semena syrová, jiní zahrnovali klíčky ve stravě a třetí aby se obsah tepelně zpracovával. Navrhujeme zvážit podrobněji výhody:

Smažené

Tepelně ošetřená slunečnicová semena se doporučují pro:

  • snížení hladiny cholesterolu v krvi;
  • posílení kostí (pro rostoucí organismus);
  • zpomalení procesu stárnutí buněk;
  • obnovit krásu vlasů, nehtů;
  • posílit nervový systém;
  • zlepšit funkce reprodukčního systému.

Lidé s poruchou jemných motorických dovedností, ti, kteří mají častý stres, deprese, slunečnicová semena, se doporučuje používat jako léčbu a masér současně. Proces extrakce jader ze skořápky rukou je velmi zklidňující, má příznivý vliv na činnost nervového systému a pomáhá soustředit se. Provádění monotónních akcí vyvíjí vytrvalost, která chybí u malých dětí, dospělých s nervózou.

Oloupané

Slunečnicová jádra bez skořápek obsahují méně živin než nepurifikovaných, ale mají také příznivý vliv na lidské tělo. Například:

  • příznivě ovlivňují činnost trávicího systému;
  • posílit imunitní systém;
  • urychlit proces hojení poškozené kůže a svalů;
  • stabilizovat acidobazickou rovnováhu;
  • zabránit rozvoji aterosklerózy;
  • normalizovat tlak;
  • usnadnit průběh onemocnění jater, žlučového systému.

Použití semen v medicíně

Tradiční medicína doporučuje použití slunečnicových jader pro léčbu kašle, neuralgie, plicních onemocnění a mnoha dalších onemocnění. Vitamíny, minerály, aminokyseliny, biologicky aktivní látky v nich obsažené mají silný pozitivní účinek. V medicíně se slunečnicová semena používají k výrobě antifebrilních, expektorančních, diuretických a dalších léčiv.

Lékaři doporučují, aby semena ve stravě lidí s diabetem různých typů. Plody slunečnice obsahují málo cukru a prodlužují lidský život. Britští vědci to potvrdili svým výzkumem a konstatovali, že semena mají příznivý vliv na práci nervového, cévního systému. Doporučuje se jíst 2 lžíce denně. Cítím se dobře.

Pro muže

Tradiční léčitelé doporučují, aby zástupci silné poloviny lidstva využívali jádra slunečnice ke zvýšení účinnosti. Semena jsou vhodná pro svalovce, kteří se zabývají duševní prací. Mastné kyseliny, které tvoří semena, jsou nesmírně důležité pro buněčné struktury mozku. Nedostatek těchto látek inhibuje mozkovou aktivitu, ovlivňuje vývoj onemocnění. Ovocné slunečnicové plody pomáhají soustředit se, nesnívají za volantem, rychle reagují na dopravní situaci.

Pro ženy

Velké využití slunečnicových semen pro ženy bylo prokázáno vědci. Slunečnicová jádra se doporučují pro těhotné a kojící matky. Látky obsažené v semenech pomáhají udržovat vlasy, nehty v dobrém stavu, zlepšují chuť k jídlu, bojují s toxikózou, zabraňují zácpě. Gynekologové často doporučují nastávajícím matkám, aby tento produkt používali k úlevě od deprese v prenatálním období. Reprodukční systém začíná pracovat lépe, pokud jsou semena zahrnuta ve stravě ženy.

Možné poškození a kontraindikace použití

Jsou slunečnicová semínka škodlivá nebo ne? Tato otázka často vzniká u lidí, kteří jsou připraveni je jíst v neomezeném množství. Slunečnicová semínka škod a prospěchu se kombinují, takže je nelze nazvat naprosto bezpečným. Velké množství mastných olejů poskytuje semenům vysoký kalorický obsah, což z nich činí nežádoucí produkt pro lidi, kteří chtějí zhubnout. Kromě získávání hmotnosti, jádrové oleje způsobují pálení žáhy.

Druhou nebezpečnou složkou slunečnicových semen je kadmium, které způsobuje onemocnění nervového systému a ledvin. Je obsažen ve vzduchu, vodě, různých potravinách, takže nadměrná konzumace slunečnicových semen může vést k jeho přebytku v těle. Slunečnicová jádra jsou kontraindikována v:

  • kolitida;
  • gastritida;
  • alergie;
  • vřed;
  • dna

Časté odlupování semen ničí zubní sklovinu, přispívá k tvorbě zubního kamene, proto se doporučuje vyčistit ústní dutinu za nimi nebo se zbavit rukou. Patogenní bakterie se mohou množit na slupce semen, což způsobí poškození, jednou v ústech. Zabránit rozvoji infekce bude dosaženo důkladným omytím semen před smažením nebo čištění z shellu pouze prsty.

Slunečnicová semínka poškozují a prospívají, stejně jako mnoho dalších potravin, ale pokud hovoříme o převaze, kladné vlastnosti stále převažují. Vysoká nutriční hodnota, bohaté složení umožňuje nahradit žitný chléb, maso, tučné ryby, vejce, ořechy a další produkty semeny. Hlavní věc je znát opatření, řídit se doporučeními lékaře, který může doporučit omezení používání slunečnicových semen pro udržení zdraví.

Video o výhodách bílých a černých slunečnicových semen

Nabízíme Vám sledovat informační video na téma "Slunečnicová semínka přínos a škoda." Jednoduchá semena slunečního květu jsou plná velkých výhod pro lidské tělo, které je známo velmi dlouhou dobu. Je spravedlivé, abyste zůstali v nevědomosti a používali tento výrobek jako obyčejnou pochoutku? Podívejte se, naučte se nové věci a buďte vždy zdraví!

Kategorie:

Vaření