Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Každá paní se stará o zdraví svých příbuzných. Je to snadné, pokud si každý den připravujete chutné pokrmy ze zdravých surovin. Salát s mrkví a jablkem je jen takový svačina. Pokud přidáte další ingredience, můžete získat sladký opevněný dezert pro děti nebo vydatný oběd pro dospělé, který je hoden kulinářské fotografie.

Recept na mrkev a jablečný salát

Univerzální produkty pro salát jsou jablka a mrkev. Jedná se o komponenty, které se dobře mísí s čímkoliv, takže volba závisí pouze na vaší chuti. Miska může být pestrá s jemným kuřecím masem, zdravými plody moře, krabími tyčinkami, sladkým sušeným ovocem nebo ořechy, co můžeme říci o zelenině. Zvedněte čerpací stanici v závislosti na složení. Kyselá smetana nebo med je vhodný pro sladkou verzi, rostlinný olej nebo majonézu pro slanou.

Neocenitelnou výhodou hlavních složek tohoto salátu je velké množství vitamínů a minerálů. Mrkev je bohatá na beta-karoten, látku, která se stará o vidění. V játkách vědci zjistili, že je v nich mnoho železa, hořčíku a draslíku. Tyto produkty mají pozitivní vliv na tělo jako celek. Po tomto jídle se budete cítit jen v žaludku a příjemná dochuť. Poznámka pro ty, kteří chtějí zhubnout: zeleninové pokrmy s těmito složkami pomáhají zbavit se nechtěných liber.

Jednoduchý mrkev a jablečný salát

  • Doba: 15 minut.
  • Porce: 6 porcí.
  • Kalorií: 90 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: SSSR.
  • Obtížnost: snadná.

Jednoduchý jablečný a mrkevní salát, strouhaný a ochucený cukrem, je mnoha dětem znám. Potěšte své blízké lahodným a zdravým dezertem. Tento skutečný sklad vitamínů osloví děti, které často odmítají čerstvé ovoce a zeleninu. Milovníci koření jej mohou doplnit skořicí a vanilkou a nahoře posypeme kakaovým práškem nebo strouhanou čokoládou.

Složky:

  • mrkev - 3 ks;
  • jablko - 3 ks;
  • cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • vanilkový cukr - podle chuti;
  • zakysanou smetanou - pro tankování.

Metoda přípravy:

  1. Oloupeme zeleninu a ovoce.
  2. Rošt je strouhaný.
  3. Smíchejte, přidejte trochu cukru s vanilkou, okurte zakysanou smetanou.

Puff mrkev a jablečný salát

  • Doba: 45 minut.
  • Porce: 6 porcí.
  • Kalorií: 200 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: snadná.

Čerstvá zelenina s ovocem pomůže oživit salát z krabí tyčinky. Tyto produkty dokonale doplňují známou sadu přísad pro klasické jídlo. Pokud na něj aplikujete způsob registrace dortu, můžete získat zcela novou verzi lahodného občerstvení. Nezapomeňte na zelené.

Složky:

  • mrkev - 2 ks;
  • Jablko - 2 ks;
  • mražené krabí tyčinky - 220 g;
  • vejce - 3 ks;
  • brambory - 1 ks;
  • konzervovaná kukuřice - 1 sklenice;
  • sůl - podle chuti;
  • zeleň - jako ozdoba;
  • majonéza - trochu na tankování.

Metoda přípravy:

  1. Vařte brambory a vařená vejce. Ochlaďte, zbavte se slupky, nakrájejte na kostičky.
  2. Nastrčte čerstvé ovoce a zeleninu, nakrájejte krabí tyčinky na kostky.
  3. Položte jednu vrstvu brambor na dno široké misky. Lehce ho osolte, namažte majonézou.
  4. Dále se střídají vrstvy krabích tyčinek, mrkve, kukuřice, jablek, vajec. Všechny vrstvy musí být pečlivě promazány omáčkou.
  5. Ozdobte salát s jablky a mrkví se zelení.

Francouzský salát s mrkví a jablky

  • Doba: 15 minut.
  • Porce: 6 porcí.
  • Kalorií: 60 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: snadná.

Francouzská kuchyně je lehká, s minimálním obsahem ingrediencí v pokrmech, které tvoří dokonalou kombinaci. Smetanovou chuť sýrů, osvěžující chuť jablek s čerstvými okurkami a sladkost mrkve vydají slaná chuť oliv. Pro oblékání použijte klasickou majonézu, kterou lze v případě potřeby nahradit zakysanou smetanou.

Složky:

  • mrkev - 1 ks;
  • Jablko - 1 ks;
  • čerstvá okurka - 1 ks;
  • tvrdý sýr - 50-60 g;
  • olivy - několik;
  • zelení - parta;
  • majonéza - pro tankování;
  • sůl - podle chuti.

Metoda přípravy:

  1. Ovoce se zeleninou, roštem.
  2. Sýr oddělte.
  3. Olivy rozdělte podélně ve dvou.
  4. Ve spodní části ploché široké desky umístěte sklenici do středu.
  5. Kolem skla tvoří vrstvy mrkve, jablek, okurek. Každá vrstva se nasytí majonézou.
  6. Opatrně vyjměte sklo.
  7. Top se sýrem, ozdobíme zelení a olivami.

S ořechy

  • Doba: 15 minut.
  • Porce: 6 porcí.
  • Kalorií: 220 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: střední.

Ořechový mix, čerstvá zelenina s ovocem - co by mohlo být chutnější a zdravější? Pouze salát z mrkve a jablek se zakysanou smetanou, který kombinuje všechny tyto složky. Vlašské ořechy a piniové oříšky mohou být nahrazeny jinými. Vhodné lískové ořechy, mandle, kešu ořechy. Výsledná mísa je hodná slavnostního stolu, jestliže vhodně a krásně sloužil. K tomu je lepší použít oddělené části.

Složky:

  • mrkev - 3 ks;
  • jablko - 3 ks;
  • vlašské ořechy - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • piniové oříšky - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sezam - 1 lžička;
  • sýr - 100 g (pevná odrůda);
  • zakysanou smetanou - trochu na tankování.

Metoda přípravy:

  1. Připravená strouhaná zelenina strouhaná pro korejské řezání.
  2. Oloupeme a nakrájíme na kostičky.
  3. Rozdrcení vlašských ořechů na malé kousky, borovice nemusí být rozdrcena.
  4. Vše smíchejte, zakysejte smetanou, nahoře posypte sezamem.

Se zeleninou

  • Doba: 15 minut.
  • Porce: 6 porcí.
  • Kalorií: 55 kcal / 100 g
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: střední.

Letní sezóna je čas na čerstvé ovoce a zeleninu, které se dobře harmonizují. Pro takový salát budete potřebovat nejjednodušší komponenty, které mnozí najdou na letní chatě: zelí, cibuli, papriku a rajčata. Chcete-li vytvořit výraznější chuť ve složení, můžete přidat trochu octa nebo citronové šťávy s lžičkou cukru. Oblékání "klasický" - olivový olej.

Složky:

  • mrkev - 1 ks;
  • Jablko - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • zelí - 50 g;
  • Rajčata - 1 ks;
  • paprika - 1 ks;
  • listy salátu - 2 ks;
  • olivový olej - 1 polévková lžíce;
  • sůl - podle chuti.

Metoda přípravy:

  1. Připravte si zeleninu a ovoce. Pokud je to nutné, odstraňte z nich slupky, odstraňte semena.
  2. Mrkev nakrájíme na tenké kroužky, jablko a rajče - nakrájené, pepř - brčka.
  3. Chop zelí a listy salátu.
  4. Cibuli nakrájejte co nejmenší.
  5. Míchejte v jedné hluboké nádobě, naplňte olejem, solí.

S švestkami

  • Doba: 15 minut.
  • Porce: 6 porcí.
  • Kalorií: 75 kcal / 100 g
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: snadná.

Děti nejí zdravé sušené ovoce a med? Připravte si zdravý dezert ve formě jednoduchého salátu. V zimě takové jídlo nasytí tělo vitamíny a zlepší nejen mladé rodinné příslušníky, ale i dospělé. Pro oblékání salátu z jablek a mrkve se sušeným ovocem použijte med s přídavkem citronové šťávy. Můžete zředit chuť s různými ořechy a další čerstvé ovoce.

Složky:

  • mrkev - 1 kořenová zelenina;
  • Jablko - 1 kus;
  • švestky - 5 ks;
  • sušené meruňky - 5 ks;
  • rozinky - malá hrstka;
  • citron - 0, 5 ks;
  • med - 1 polévková lžíce. lžíce.

Metoda přípravy:

  1. Umyté sušené ovoce nalijte do misky horkou vodou po dobu 5 minut a poté nasekejte.
  2. Čerstvá zelenina a ovoce rošt nastrouhané.
  3. Míchejte, sezonte s citronovou šťávou a medem.

S bílou ředkvičkou

  • Doba: 15 minut.
  • Porce: 6 porcí.
  • Kalorií: 90 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: snadná.

Bílá ředkev před devatenáctým stoletím se na ruských stolech nacházela tak často jako dnešní brambory. Teď je to vzácný host v kuchyni, ale marně, protože tato kořenová zelenina je pro tělo velmi užitečná. Zlepšuje trávení, příznivě ovlivňuje imunitní systém. Ředkvičky spolu s dalšími složkami dodají sílu a vitalitu. Jako obvaz použijte majonézu nebo rostlinný olej, přidejte petrželku.

Složky:

  • mrkev 1-1, 5 ks;
  • Jablko - 1 ks;
  • bílá ředkev - 0, 5 ks;
  • okurka - 0, 5 ks;
  • Bulharský pepř - 1 ks;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • greeny jsou svazek;
  • sůl - podle chuti;
  • majonéza - trochu na tankování.

Metoda přípravy:

  1. Zelenina a ovoce, rošt nebo nakrájíme na polokroužky, sladkou papriku - brčka.
  2. Nakrájejte zelení s česnekem.
  3. Vše zamíchejte, sezonte s majonézou, v případě potřeby sůl.

S červenou řepou

  • Čas: 1 hodina.
  • Porce: 6 porcí.
  • Kalorií: 180 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: střední.

Obvyklé Olivier a vinaigrette v kombinaci s touto řepou, cibulí a další zeleninou. Kuřecí řízek v dokonalé harmonii s řepou, zelený hrášek dodá další sytost. Tento mrkev a jablečný salát s majonézou může být podáván jako samostatné jídlo, protože obsahuje všechny potřebné látky pro tělo: vitamíny, vlákniny, bílkovin.

Složky:

  • Jablko - 1 kus;
  • řepa - 1 kus;
  • mrkev - 2 kusy;
  • kuřecí řízek - 200 g;
  • cibule;
  • hrášek - 1 sklenice;
  • mletý černý pepř - podle chuti;
  • sůl - podle chuti;
  • ocet - pro marinádu;
  • cukr - pro marinádu;
  • majonéza - trochu na tankování.

Metoda přípravy:

  1. Varte řepu a nechte vychladnout.
  2. Vaříme kuřecí řízek ve vodě se solí. Ochlazený, nakrájený na kostky.
  3. Cibuli nakrájejte na tenké polokroužky, nakládejte do octa s cukrem.
  4. Připravené jablko, mrkev a vařená řepa nakrájíme na kostičky.
  5. S hráškem vypusťte solanku.
  6. Míchejte, přidejte koření se solí. Dochutíme majonézou.

S mořskými plody

  • Čas: 25 minut.
  • Porce: 6 porcí.
  • Kalorií: 110 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: snadná.

Mořské plody obsahují snadno stravitelný protein. Chobotnice, krevety, mušle nebo jiné mořské plody jsou ideální volbou pro ty, kteří se starají o své zdraví. Marinované okurky s čerstvou cibulkou dodají pokrmu pikantní, jasně výraznou chuť. Tankování standard - nízkotučná odrůda majonézy.

Složky:

  • mrkev;
  • jablko;
  • krevety - 100 g;
  • mušle - 100 g;
  • cibule - 1 ks;
  • chobotnice - 1 ks;
  • nakládačky - 200-gramová nádoba;
  • majonéza - pro tankování;
  • sůl - podle chuti.

Metoda přípravy:

  1. Rozmrazování a čisté chobotnice a jiné mořské plody.
  2. Vařte je 5 minut v osolené vodě.
  3. Chobotnice nakrájíme na proužky.
  4. Nakrájejte cibuli na malé kostky, jablka - do větších.
  5. Rošt mrkve.
  6. Nakládačky nakrájené okurky.
  7. Smíchejte všechny přísady kromě mušlí, přidejte majonézu.
  8. Dejte do la carte, ozdobte mušlemi.

S mákem

  • Čas: 25 minut.
  • Porce: 6 porcí.
  • Kalorií: 220 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: snadná.

Lehká, jemná chuť tohoto salátu nenechá nikoho lhostejného. Pokud k vám přišli nečekaní přátelé, použijte tento recept k příjemnému překvapení svými kulinářskými dovednostmi. Jednoduché ingredience nezpůsobí potíže hostesky, stejně jako samotnou technologii vaření. Pro malé hosty, místo černého pepře a soli, přidejte med nebo cukr.

Složky:

  • mrkev - 3 ks;
  • jablko - 3 ks;
  • mák - 1 hrst;
  • zakysanou smetanou - 2 lžíce. lžíce;
  • mletý černý pepř - podle chuti;
  • sůl - podle chuti.

Metoda přípravy:

  1. Rošt nastrouhané oloupané ovoce a zeleninu.
  2. Smíchejte, ochucte pepřem a solí, nasypte zakysanou smetanou.
  3. Položte přísady pevně do hlubokého tvaru, otočte je vzhůru nohama ve středu ploché široké mísy. Odebrat formulář.
  4. Posypeme všechny makové semena, žádné lítosti.

Video

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Vaření