Nádhernou možností pro rodinné jídlo je kaše z rýže. I přes jednoduchost je toto jídlo velmi užitečné. Pokud víte, jak vařit rýžovou kaši v mléce správně, můžete zlepšit chuť a nutriční vlastnosti. Výhody obilovin jsou zřejmé, je zdrojem vitamínů a minerálů potřebných pro normální fungování lidského těla. Navíc odstraňuje z těla metabolický odpad.
Vaření kaše s mlékem
Miska může být vyrobena jak tekutá, tak drobivá. Nejdříve musíte vybrat správné zrno. Například pro přípravu kapalné varianty je lepší použít obyčejné obilné obilné obiloviny, a aby se potraviny mohly rozpadat, zkušené kuchaři dávají přednost páře po napařování. Pokud je to žádoucí, jídlo není připraveno na kravském mléku, ale na kozím mléku. Základní recept:
- mléko - 2 t;
- záď - 80 g;
- voda - 2 lžíce;
- cukr a máslo - 2 lžíce. l;
- sůl - špetka.
Kolik mléka je potřeba
V závislosti na chuťových preferencích je mléčná rýže vyrobena z různých tlouštěk. Dospělý bude milovat jídlo připravené podle základního receptu. Malé dítě je vhodnější kojenecká tekutá směs. V tomto případě se celkový objem mléka nebo vody zvýší na 5 šálků, k chuti se přidá cukr. Počet jiných produktů se nemění.
Jak a kolik vařit
Aby se příznivé vlastnosti obilovin plně projevily, musíte vědět, jak vařit kaši s kravským mlékem. Trvání rýže na vaření je čtvrt hodiny. Předpřepaná, vylijte vodu a vařte 8 minut. Pak musíte nalít zbytek kapaliny a nechat vařit po dobu 10-15 minut, přidejte cukr, sůl a máslo. Tekutá rýže vaří o něco déle - celková doba vaření se zvyšuje na třetinu hodiny. Tipy:
- K zádi rychle vaří, nejprve se vaří ve vodě.
- Zbývající kapalina, olej a cukr se přidávají v konečné fázi přípravy.
- Chuť může být zcela změněna přidáním sušeného ovoce. Mnoho hospodyňek míchá hotovou rýži s jablky.
V pomalém hrnci
Mnoho žen v domácnosti vaří snídani v pomalém hrnci. Současně, cereální pokrmy nedrží, živiny mohou být zachovány v plném rozsahu. Hlavním bonusem je, že nemusíte stát u sporáku, zatímco neustále mícháte obiloviny, stačí jen nastavit program. Vaření recept je vhodný pro téměř všechny modely, včetně Polaris, Panasonic, Redmond.
Složky:
- -4 mléko;
- záď - 1 vícesklo;
- máslo a cukr - 2 lžíce. l;
- sůl - špetka.
Jak vařit:
- položíme cereálie;
- nalít kapalinu;
- přidejte zbytek složek;
- vystavující program "Obrázek 25 min."
V troubě
V Rusku se obiloviny tradičně vařily v ruských kamenech. Starší generace si pravděpodobně pamatuje babiččinu rýži tající v ústech. Podobné nádobí je možné vařit v běžné troubě. No, pokud si můžete vařit obiloviny v hrnci s keramikou. Recept je nutný s těmito změnami:
- voda je nahrazena mlékem;
- objem oleje se zvýší na 100 g.
Jak vařit v troubě:
- Předehřejte troubu na 170 ° C;
- dobře namazat formu;
- přidejte rýži a vylijte kapalinu;
- přidejte zbývající složky;
- přikryjte víkem a vařte celé hodiny.
Na sporáku
Jak vařit na sporáku (dle základního receptu):
- Předmáčená a dobře promytá kulatá rýže se nalije do vroucí vody.
- Po 8-10 minutách (čas závisí na typu obilovin) se zbytek kapaliny nalije.
- Po 10-15 minutách se přidají všechny zbývající produkty.
- Hotový pokrm je volitelně doplněn ovocem. Sůl, cukr - na vyžádání.
Kalorická kaše
Mnoho lidí, kteří chtějí zhubnout, se zajímá, kolik kalorií v rýžové kaši s mlékem. Energetická hodnota misky je 97 kcal na 100 g produktu. Nezohledňuje další složky. S přihlédnutím k celkovému množství těchto produktů v hotovém misce se kalorický obsah zvyšuje. Ti, kteří chtějí zhubnout, se často obracejí na dietu.
Video
Mléčná rýže bude nejlepší volbou pro rodinnou snídani. Tato dobře známá cereálie, blahodárně působící na kardiovaskulární systém. Odstraňuje toxiny z těla, je kompletním zdrojem draslíku, železa, fosforu, manganu, zinku a vápníku. Následující video recepty vám pomohou udělat zdravé a chutné rýže s rozinkami nebo dýně.