Vaření upečených křídel v troubě není obtížné, je důležité zvolit marinádu nebo omáčku správně. Hotový pokrm nemá vysoký obsah kalorií, ale vše závisí na dalších složkách. Recept na kuřecí křidélka v troubě se určitě stane favoritem pro ty, kteří ocení rychlost vaření.
S ostrým
- Doba: 1, 5 hodiny.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií: 270 kcal / 100 g
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Celosvětově.
- Obtížnost: střední.
Složky:
- křídla - 500 g;
- sojová omáčka - 50 g;
- zázvor - 10g;
- hořčice - 40 g;
- česnek - 2 zuby.
Pro klyar:
- vejce - 2 ks;
- škrob - 1 polévková lžíce. l;
- strouhanka - 70 g;
- Čipy - 50 g
Metoda přípravy:
- Nakrájejte kousky kuřete na dvě poloviny kloubu, opláchněte.
- Míchejte omáčku, hořčici, česnek a zázvor s mixérem.
- Nalijte křídla se směsí, nechte marinovat hodinu a půl.
- Rozdrobte hranolky do rukou, kombinujte se strouhankou.
- Beat vejce.
- Nakrájíme kousky masa ve škrobu, pak v těstíčku a pečeme. Místo škrobu můžete použít mouku.
- Položte kousky do těsta na plech, předem obložený pergamenem. Nechte produkt trochu vyschnout.
- Nádobu na pečení vložte do trouby na 40 minut, ohřátou na teplotu 180 ° C.
Sharp
- Čas: 50 minut.
- Služby: 8 osob.
- Kalorií: 280 kcal / 100 g.
- Účel: na piknik.
- Kuchyně: Španělská.
- Obtížnost: snadná.
Pikantní kuřecí křidélka v troubě jsou vhodná pro venkovní rekreaci, milovníky piva, znalce kombinace kuřecích pokrmů s Tobaskem. Na boku můžete vařit hranolky, pečenou zeleninu nebo rýži.
Složky:
- křídla - 1, 5 kg;
- ocet - 4 lžičky;
- Tobasko omáčka - 2 lžíce. l.;
- kečup - 50 g;
- slunečnicový olej - 70 g;
- mletý černý pepř, kajenský pepř, sůl - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Umyjte křídla, potřete solí.
- Připojte všechny ingredience pro marinádu.
- Nalijte směs masa, nechte stát půl hodiny.
- Předehřejte troubu na 220 ° C.
- Kuřecí maso vložte do jedné vrstvy.
- Vložte do trouby 25 minut.
- Podáváme se sýrovou omáčkou.
Voňavá křídla s česnekem a hořčicí
Charakteristika:
- Doba: 1, 5 hodiny.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 190 kcal / 100 g
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Celosvětově.
- Obtížnost: střední.
Zvláštním rysem receptu je předvrtání křídel. To lze provést večer a vařit druhý den. Miska se kombinuje s javorovým sirupem - získá se neobvyklá ostrá chuť.
Složky:
- hořčice - 2 lžíce. l.;
- kuřecí křidélka - 800 g;
- česnek - 3-4 zuby;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.;
- cukr - ½ lžičky;
- citronová šťáva - 2 lžičky.
Metoda přípravy:
- Opláchněte části kuřete, odstraňte tenkou část falangy.
- Vařte do poloviny připravené, chladné ve vývaru.
- Zkombinujte nasekaný česnek s hořčicí, cukrem, máslem a citronovou šťávou.
- Plech zakryjte papírem, položte kousky masa.
- Silikonový kartáč pro nanesení masové marinády na maso.
- Pečeme po dobu 8-10 minut, dokud při teplotě 250 ° C nevznikne kůrka.
- Otočte kousky masa, načechrejte zbývající marinádový dresing, pečte až do vaření (kůrka výchovy).
V medové sójové marinádě
- Čas: 1 hodina.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií: 250 kcal / 100 g
- Účel: na večeři.
- Kuchyně: Indická.
- Obtížnost: snadná.
Původní sladkokyselá marináda se hodí k kuřecím masům.
Složky:
- med - 80 g;
- křídla - 1 kg;
- sojová omáčka - 150 ml;
- Kari - 1 polévková lžíce. l.;
- Paprika - 0, 5 lžíce. l.;
- sůl, sezam - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Trouba zahrnuje při teplotě 200 ° C.
- Smíchejte sójové koření s kari, medem a paprikou. Přidá se sůl.
- Umyjte kousky kuřete, nalijte marinádu, hodinu pod tlakem.
- Marinovaný výrobek přeložte do pečícího sáčku, položte na plech a na půl hodiny vložte do trouby.
- Vyjměte formu s kuřecím masem, nakrájejte balíček uprostřed, posypte křídly sezamem.
- Vyjměte pánev do trouby, dokud nebude jídlo připraveno.