- Jak vařit těstoviny se sýrem
- Těstoviny se sýrem - recept s fotografiemi
- Americký styl
- S vejcem
- Špagety
- S rajčaty
- Těstoviny
- S mlékem
- Se smetanou
- Recept na pánvi
- S vejcem v troubě
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Jedním z lahodných pokrmů z rychle očekávané kategorie jsou italské těstoviny. Kromě klasiky, má mnoho dalších možností těstovin, těstovin nebo šišek. Takové recepty jsou vhodné pro všechny domácnosti, protože všechny produkty jsou k dispozici a vaření trvá trochu času. Chcete podávat domácí těstoviny se sýrem? Pak se naučíte recepty z níže uvedené fotografie.
Jak vařit těstoviny se sýrem
Vaření těstovin se sýrem je považováno za jeden z tradičních receptů, takže jídla z nich jsou jako všechno - dospělí i děti. Můžete k nim přidat další složky, ať už je to mleté maso, vejce, cibule, paprika nebo rajčata. Vaření makarony a sýr je velmi snadné. V klasické verzi musíte postupovat následovně:
- Vybrané těstoviny hodí do vroucí vody, okamžitě přidáme trochu soli a přidáme trochu rostlinného oleje.
- Za stálého míchání se produkt vaří do měkka.
- V dalším kroku vypusťte vodu. Nedoporučujeme používat stejné těstoviny, zejména z tvrdé pšenice.
- Vařený výrobek může být položen na talíř.
- Další je naplnit máslem a posypeme strouhaným sýrem. Volitelně můžete dát těstoviny parmazán, ruštinu, maasdam nebo jiné pevné odrůdy.
Těstoviny se sýrem - recept s fotografiemi
Sýrové hranolky se používají nejen pro sypání již vařených těstovin. Můžete ji přidat do speciální omáčky. Připravuje se na bázi mléka nebo smetany. Pokud máte čas, pak se pokuste udělat těstovinový kastrol. Kromě produktů pro klasické těstoviny bude třeba pár vajec. Vyberte si jakýkoli recept na makarony a sýry a jděte do kuchyně, abyste získali nové kulinářské dovednosti.
Americký styl
- Doba vaření: 50 minut.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií: 140 kcal.
- Účel: na oběd / večeři.
- Kuchyně: Americká.
- Obtížnost přípravy: střední.
Američané mají národní jídlo zvané mac a sýr. To je makarony v sýru. Podle tradičního amerického receptu se používá odrůda cheddar. Je velmi vhodný pro takové nádobí, protože se snáze roztaví. I když některé recepty doporučují použití několika druhů sýrů. Vaření makarony a sýr americkým způsobem je snadné - jsou jednoduše vařené, a v této době se omáčkou, přičemž Béchamel jako základ.
Složky:
- mouka - 30 g;
- pepř, muškátový oříšek, paprika, sůl - podle chuti;
- mléko - 1 polévková lžíce;
- Parmazán - 50 g;
- Cheddar - 150 g;
- máslo - 25 g;
- voda - 1, 5 l;
- Těstoviny - 150 g.
Metoda přípravy:
- Nalijte vodu do kovové pánve, přidejte sůl, vařte a hodte těstoviny pod víko.
- Roztavíme máslo v pánvi a rozmícháme, přidáme tu mouku.
- Když se hmota stane lehce hrudkovitou, můžete postupně zahřívat zahřáté mléko. Míchejte omáčku šlehačkou, abyste odstranili hrudky.
- Vařte omáčku až do hustoty, pak sůl a pepř a sezóna s muškátovým oříškem.
- Další, zadejte sýrové hobliny, ale ne všechny, lehce opusťte kropení. smíchejte to.
- Z pánve vypusťte vodu, naplňte těstoviny sýrovou omáčkou.
- Pak všechno dejte do pekáčku, posypte zbytky sýra.
- Pečeme 10-15 minut při 220 stupních.
S vejcem
- Doba vaření: 20 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 90 kcal.
- Účel: na oběd / večeři.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Těstoviny s vejcem a sýrem jsou křížkem mezi kastrolem a míchanými vejci. Chuť pokrmu je velmi neobvyklá. Produkty jsou měkké a něžné. Na základě vajec se připravuje omáčka na nalévání těstovin, takže se předem šlehají s přidáním sýrových hranolků. Aby byl pokrm bohatší, můžete přidat nakrájenou klobásu nebo přílohu v podobě zeleninového talíře.
Složky:
- kuřecí vejce - 2 ks;
- sůl - 1 špetka;
- cibule - 1 ks;
- voda - 2 l;
- sýr - 150 g;
- máslo - 40 g;
- Těstoviny - 300 g
Metoda přípravy:
- Sifonová voda, vařit, pak hodit těstoviny tam, vařit asi 10 minut, dokud měkké, a pak zabalit do cedníku.
- Beat vejce, pepř je, přidejte polovinu mletého sýra k nim.
- Oloupeme cibuli, nakrájíme na malé kostky, smažíme na másle až do zlatova.
- Poté přidejte makaroshku, smažte asi 5 minut.
- Potom zalijeme sýrem a vaječnou omáčkou, mícháme, vaříme 2-3 minuty.
- Nakonec misku posypeme zbytky sýrových hranolků.
Špagety
- Doba vaření: 50 minut.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií nádobí: 110 kcal.
- Účel: na oběd / večeři / rychlá večeře.
- Kuchyně: Italská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Špagety jsou také těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice, ale jsou dlouhé a tenké. V průměru ne více než 2 mm. Můžete vařit špagety se sýrem pomocí stejných receptů jako rohy, mušle, nudle, atd. V klasické verzi jsou prostě vařené. Pokud chcete více originální jídlo, pak zkuste dělat špagety bolognese. Tento název je přiřazen neobvyklé italské hovězí omáčce s rajčaty a kořením. Je vhodný pro všechny těstoviny, včetně špaget.
Složky:
- rajčata - 5 ks;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- Parmazán - 150 g;
- listy bazalky - 4 ks;
- sůl - podle chuti;
- cibule - 1 ks;
- krém 12% - 5 lžiček l.;
- celer - 2 ks;
- rajčata ve vlastní šťávě - 600 g;
- mleté hovězí maso - 500 g;
- olivový olej - 3 lžíce.
Metoda přípravy:
- Oloupeme cibuli, jemně nakrájíme a potom smažíme v zahřátém olivovém oleji.
- Dále otřete rajčata ve vlastní šťávě, dejte je na pánev, smíchejte, vařte asi 15 minut na klidném ohni.
- Nalijte smetanovou omáčku, pepř, přidejte sůl podle chuti.
- Dejte vařené špagety.
- Mleté maso smažte odděleně až do vaření.
- Přeneste rajčatovou omáčku na maso a přidejte nasekané čerstvé rajčata.
- Vaříme dalších 5-7 minut.
- Vařené těstoviny smíchejte s omáčkou a trochu přelijte přes horní část misky.
- Posypeme sýrovými hranolky, ozdobíme listy bazalky.
S rajčaty
- Doba vaření: 1 hodina.
- Služby: 6 osob.
- Kalorií nádobí: 110 kcal.
- Účel: na oběd / večeři.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Těstoviny s rajčaty a sýrem mohou být vyráběny ve formě kastrolu. Nutriční vrstva je v tomto receptu výživná. Předmažte ji přidáním cibule, soli a koření. K tomu také poslat a rajčata, díky kterým se maso stává šťavnatějším. To vše zazharka je mezi sójovými těstovinami a sýrem. Můžete ji podávat jako samostatný pokrm nebo přidávat do příloh několik zeleniny.
Složky:
- sýr - 200 gramů;
- sůl, pepř -1 špetka;
- mrkev - 1 ks;
- česnek - 3 hlavy;
- majonéza - podle chuti;
- těstoviny - 1 balení;
- cibule - 2 ks;
- mleté maso - 600 gramů;
- rostlinný olej - podle chuti;
- Rajčata - 3 ks.
Metoda přípravy:
- Olej se zahřívá v pánvi, smažíme na něm asi 3-4 minuty.
- Pak přidáme cibuli, nakrájíme na kousky, pepř, sůl.
- Česnek odloupněte a projděte lisem nebo jemně nasekejte. Také přidejte do mletého masa.
- Fry trochu více, pak zadejte strouhanou mrkev.
- Opláchněte rajčata vařící vodou, oloupejte. Rozemele je na hrubém struhadle a pošle na nádivku.
- Míchejte, vařte další 3-4 minuty na klidném ohni.
- Těstoviny hodit do hrnce vroucí vody, sůl. Když se vaří, přeložte do cedníku, opláchněte, pak napůl položte na dno naolejovaného pekáčku.
- Dále posypeme kouskem sýrových hranolků. Na to je třeba dát všechny smažené mleté maso.
- Smear s majonézou, rozložte zbytky těstovin a na horní sýr.
- Vařte ve skříni zahřáté na 200 stupňů po dobu asi 15 minut.
Těstoviny
- Doba vaření: 20 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií nádobí: 138 kcal.
- Účel: na oběd / večeři / rychlá / rychlá večeře.
- Kuchyně: Italská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
V nejjednodušším provedení se těstoviny se sýrem připravují jako ve školce a budou součástí kuchaře začínajícího. Vařené těstoviny mohou dokonce i dítě. Syrový sýr je také velmi jednoduchý. V obchodech se dokonce prodává v rozřezané formě, což tento proces dále zjednodušuje. Za čtvrt hodiny si můžete udělat oběd pro sebe a doma, a velmi chutné. Zvláště takové jídlo osloví milovníky chutné krusty z roztaveného sýra.
Složky:
- pepř, sůl - podle chuti;
- sýr - 100 g;
- voda - asi 2 litry;
- těstoviny - 200 gramů.
Metoda přípravy:
- Nalijte vodu do pánve, můžete ji soli, pak na oheň.
- Když se kapalina vaří, vložte pastu, vařte asi 5-7 minut nebo podle pokynů na obalu.
- Mezitím nakrájejte na syrové struhadlo.
- Vařené těstoviny vaříme v cedníku, necháme proudit, pak dáme na talíř.
- Posypeme sýrem nahoře.
S mlékem
- Doba vaření: 40 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií nádobí: 189 kcal.
- Účel: na oběd / večeři / rychlá / rychlá večeře.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Těstoviny s mlékem a sýrem jsou další možností pro vydatný, chutný a rychlý oběd nebo večeři. Zvláštností tohoto receptu je krémová omáčka. Připravuje se na bázi mléka. Pro hustotu přidejte trochu mouky. S touto omáčkou se běžné těstoviny promění v opravdovou pochoutku. Díky pečení v troubě je miska také šťavnatější a ještě užitečnější. Stejného efektu lze dosáhnout při použití multicooker.
Složky:
- česnek - 3 hřebíček;
- mléko - 2, 5 šálky;
- cibule - 1 ks;
- pasta - 250 g;
- tvrdý sýr - 300 g;
- máslo - 40 g;
- vločky červené papriky - 0, 25 lžičky;
- mouka - 3 lžičky l.;
- sůl - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Pomocí návodu na obalu pastu varte.
- Okamžitě zapněte troubu, nechte ji ohřát na 175 stupňů.
- Oloupeme cibuli s česnekem, jemně nasekáme, smažíme na másle, dokud není průhledná.
- Dále posypeme směsí mouky a červené papriky.
- Míchejte v mléce. Pečenou omáčku pečeme až do hustoty.
- Dále zadejte třetí část sýrových hranolků, sůl a směs.
- Vařené těstoviny složit do cedníku, pak dát do pekáčku, kde to může být již smíchán se sýrovou omáčkou.
- Nahoře posypeme sýrovými hranolky.
- Pečeme 15 minut.
Se smetanou
- Doba vaření: 40 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 286 kcal.
- Účel: na oběd / večeři.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: střední.
V jedné z receptů těstovin Carbonara použijte jen těstoviny se sýrem a smetanou. To je skvělá volba, jak z běžného produktu udělat opravdu chutné a chutné jídlo. Neobvyklé to dělá bílou omáčku Carbonara, vařené na základě smetany, sýrů a vajec se šunkou. Má nepopsatelnou chuť a vůni. Nikdo nemůže odolávat těstovinám pod touto lahodnou omáčkou.
Složky:
- olivový olej - 1 polévková lžíce;
- kuřecí vejce - 4 ks;
- sůl, pepř - podle chuti;
- česnek - 2 hřebíček;
- tvrdý sýr - 50 g;
- šunka - 250 g;
- hustý krém - 1 šálek;
- špagety - 300 g
Metoda přípravy:
- Oloupeme česnek, jemně nakrájíme, nasypeme na pánev horkým olejem, šunku nakrájíme na stejné místo.
- Špagety se vaří v osolené vodě.
- Poražte žloutky se smetanou, přidejte strouhaný sýr.
- Nalijte omáčku na šunku, pak pár minut, dokud nebude hustá.
- Mírně podvařené špagety, které se odstraní z ohně, držte pár minut ve vodě a pak ho nalijte.
- Těstoviny dejte na talíře a la carte.
- Top se smetanovou omáčkou.
Recept na pánvi
- Doba vaření: 40 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií nádobí: 118 kcal.
- Účel: na oběd / večeři.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Pokud ještě nemáte dostatek nápadů na originální a chutnou večeři, zkuste vařit těstoviny se sýrem na pánvi. Kromě dvou hlavních složek je třeba také vepřové maso a vlašské ořechy a červené víno slouží jako pikantní twist v receptu. I s alkoholem lze jídlo podávat dětem, protože se v tomto procesu téměř úplně vypařuje. Těstoviny mohou mít cokoliv, co se vám líbí. V tomto receptu se doporučuje používat domácí nudle.
Složky:
- rostlinný olej - 2 lžíce;
- vepřové - 500 g;
- skořice - 1 ks;
- sýr - 100 g;
- pepř, sůl - podle chuti;
- zelené cibule - 2 lžíce;
- bobkový list - 2 ks;
- volitelné těstoviny - 800 g;
- cibule - 1 ks;
- rajčatová omáčka - 400 g;
- vlašské ořechy - 50 g;
- suché červené víno - 1 sklo.
Metoda přípravy:
- Oloupeme cibuli, jemně nakrájíme, pak smažíme v zahřátém rostlinném oleji, přidáme skořici a bobkový list.
- Opláchněte maso, osušte a nakrájejte na kostičky. Také poslat na pánev.
- Opečte asi 5-7 minut na vysoké teplo, pak zase dolů a nalijte víno.
- Sůl, pepř, přidejte rajčatovou omáčku, vařte až do měkkého vepřového masa.
- Vařte nudle k připravenosti, složit do cedníku, nechat proudit a přejít na maso.
- Pak 2 minuty, posypeme sýrovými hranolky, ořechy a bylinkami.
S vejcem v troubě
- Doba vaření: 40 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií nádobí: 118 kcal.
- Účel: na oběd / večeři.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Těstoviny se sýrem a vejcem v troubě jsou zjednodušeným receptem na lahodné jídlo zvané těstoviny Carbonara. V původní verzi potřebuje také slaninu. Podle stejného receptu můžete bez něj udělat. Kromě toho, těstoviny není jen vařené, ale pečené v troubě. Pro dosažení zvláštní chuti se používají různé druhy koření, například pro ptáka. Chuť se bude podobat grilovanému masu.
Složky:
- oblíbené koření - podle chuti;
- mléko - 150 ml;
- vejce - 2 ks;
- těstoviny - 400 g;
- tvrdý sýr - 100 g
Metoda přípravy:
- Těstoviny hodit do vroucí osolené vody, vařit do poloviny vařené.
- Okamžitě zapněte troubu na teplotu 200 ° C.
- Vezměte si samostatný kontejner, kde můžete porazit vejce mlékem.
- Pak k nim přidejte nejvíce strouhaného sýra, promíchejte.
- Těstoviny neplachujte, ale ihned vložte do pekáčku.
- Omáčka musí být nalita na těstoviny. Dále posypeme zbytky sýrových hoblin.
- Pečeme 10 minut.