Salát s kukuřicí a korejskou mrkví se připravuje rychle a nevyžaduje kulinářské dovednosti. Varianty tohoto pokrmu mohou být vynalezeny se zeleninou, masem, rybami nebo sýrem. V jedné misce dostanete současně svačinu a přílohu.
Korejský mrkev, kukuřičný a kuřecí salát
- Doba vaření: 40 minut.
- Porce: 6-8 osob.
- Účel: oběd a večeře.
- Kalorií: 175 kcal / 100 g
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Když se rozmazává majonézou, netlačte vrstvy tak, aby se korejský mrkev a kukuřičný salát ukázaly být vzdušné.
Složky:
- Ruský sýr - 200 g;
- uzená kuřecí řízek - 200 g;
- Korejská mrkev - 200 g;
- konzervovaná kukuřice - 1 plechovka;
- solené arašídy - 1 balení;
- majonéza - 150-200 g;
- listy zeleného salátu - 5-7 ks;
- cibule - 150 g.
Metoda přípravy:
- Po půl hodině cibulové půlkruhy nalijte vroucí vodu. Odstraňte hořkou tekutinu, přidejte 2 lžíce. Já ocet rozpuštěný ve sklenici horké vody, přidejte špetku soli, cukru a koření. Nechte marinovat další půl hodiny.
- Arašídy smaží, vyloží drobek. Sýr rozetřete a kuřecí řízek nakrájejte na proužky.
- Umyté listy salátu položte na misku, nahoře rozprostřete polovinu korejské mrkve a nalijte majonézu.
- Nalijte další vrstvu s polovinou kukuřice, trochu majonézy, polovinu sýra, pak nakládanou cibuli a slámku z uzeného prsa.
- Položte následující vrstvy v opačném pořadí, rozlití každého pramene majonézy.
- Naneste majonézu na poslední vrstvu korejské mrkve, posypte ořechy.
S mátovým zázvorem
- Doba vaření: 30 minut.
- Porce: 2-3 osoby.
- Účel: na oběd nebo večeři.
- Kalorií: 120 kcal / 100 g.
- Kuchyně: moderní.
- Obtížnost: není těžké.
Recept na tento salát s kukuřicí a korejskou mrkví zahrnuje sýr feta, můžete ho nahradit sýrem nebo roztaveným sýrem. Namísto medu na oblékání použijte lžičku cukru.
Složky:
- Korejský mrkvový salát - 100 g;
- konzervovaná kukuřice - 0, 5 šálky;
- Čínské zelí - 100 g;
- vařená křepelčí vejce - 4 ks;
- sezamová semínka - 1 lžička;
- sýr feta - 100 g;
- nakrájené čerstvé máty - 2 větvičky;
- strouhaný kořen zázvoru - 1 polévková lžíce. l.;
- med - 1 polévková lžíce. l.;
- olivový olej - 2 lžíce. l.;
- paprika - ½ tsp;
- sójová omáčka - 1-2 lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Komponenty pro míchání salátu, nechte ho vařit.
- Pekingské zelí řezané brčka, kombinované s kukuřicí a mrkví v korejštině, ležela na talířích a la carte.
- Salát rozlijte korejskou mrkví a kukuřičným dresinkem, jemně promíchejte, ozdobte plátky vajec, plátky sýra, posypte sezamem.
S oranžovou
- Doba vaření: 25 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Účel: pro každodenní oběd.
- Kalorií: 95 kcal / 100 g.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: nevyžaduje kulinářské dovednosti.
Vydatný a jednoduchý korejský mrkev a kukuřičný salát s malým množstvím kalorií, které můžete jíst, aniž byste se museli starat o svou štíhlou postavu.
Složky:
- konzervovaná kukuřice - 150 g;
- Korejská mrkev unsharp - 150 g;
- oranžová - 1 ks;
- tvrdý sýr - 150 g;
- krabí tyčinky nebo maso - 100 g;
- polovinu pomerančové šťávy;
- zelená bazalka - 2 větvičky;
- česnek - 1-2 hřebíček;
- Sezamový olej - 1-2 lžíce. l.;
- sůl - na špičce nože;
- chilli - - pod.
Metoda přípravy:
- Vytlačte šťávu z půl pomeranče, oblékněte, promíchejte s mletým česnekem, přidejte nakrájenou bazalku. Nalijte sezamový olej, přidejte brčka z chilli (bez semen), sůl.
- Na polštáři mrkve rozložíme krabí tyčinky napříč a kukuřici rozprostříme na strouhaný sýr.
- Rozlijte zálivku, ozdobte plátky pomeranče.
Se sušenkami
- Doba vaření: 20 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Účel: pro každodenní a slavnostní večeři.
- Kalorií: 135 kcal / 100 g.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: minimální kulinářské dovednosti.
Chcete-li připravit lahodnou, křupavou misku jako na fotografii, budete potřebovat balíček sušenek s vaší oblíbenou příchutí.
Můžete udělat krutony sami smažením nakrájený, solený pšeničný chléb s vašimi oblíbenými koření.Složky:
- Korejská mrkev - 200 g;
- vařená kukuřice - 1 šálek;
- sušenky - 1 balení;
- čerstvé okurky - 1-2 ks;
- vařené kuřecí filé - 150-200 g;
- majonéza - 150 ml;
- limetka nebo citronová kůra - 1 polévková lžíce. l.;
- paprika - 0, 5 lžičky.
Metoda přípravy:
- Smíchejte citrónovou kůru, papriku s majonézou, přidejte stroužek česneku na dresink.
- Okurky nakrájejte na korejské struhadlo, nakrájejte na kuřecí filety. Dejte salát na talíř ve vrstvách, rozlití každý tenký trik majonézy.
- Polovinu zelenin rozprostřete v korejštině, pak v první vrstvě krekry, kuře, okurky a kukuřici. Kryt salátu přikryjte zbývající mrkví, posypte majonézou, posypte krutony.
